Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria si prepara a partecipare alla 58ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale dedicato ai vini e ai distillati che si svolgerà a Verona dal 12 al 15 aprile 2026. In occasione della manifestazione il Consorzio accoglierà operatori, appassionati e viaggiatori del gusto presso il Padiglione 11, stand C4, uno spazio pensato per raccontare e far degustare uno dei vini più rappresentativi del panorama vitivinicolo italiano.

Lo spazio del Consorzio sarà completamente rinnovato e caratterizzato dal claim “Tuteliamo un’eccellenza”, un messaggio che racconta il senso profondo del lavoro portato avanti dal Consorzio per salvaguardare il territorio, il lavoro dei viticoltori e dei produttori e l’identità di una denominazione che rappresenta uno dei patrimoni più importanti del panorama vitivinicolo italiano. Qui i visitatori potranno scoprire oltre 60 etichette di Primitivo di Manduria DOC e DOCG, in un percorso di degustazione che permetterà di conoscere le diverse sfumature di uno dei vini più identitari del Sud Italia.

Tra gli appuntamenti in calendario, domenica 12 aprile dalle ore 16:00 alle 17:00, presso la Sala Convegni Regione Puglia, si terrà la degustazione guidata dal titolo “Primitivo di Manduria: l’eccellenza di un territorio”.

L’incontro si aprirà con i saluti del presidente l’avvocato Novella Pastorelli e con una presentazione della denominazione e del territorio, per poi proseguire con una degustazione di tre tipologie rappresentative: l’espressione classica del Primitivo di Manduria, una versione proveniente da aree più interne o caratterizzata da maggiore struttura, fino al Primitivo di Manduria DOC Riserva e alla sua espressione Dolce Naturale DOCG, alla scoperta di una zona  di produzione precisa, unica e fortemente identitaria.

Sempre domenica si terranno due appuntamenti alle ore 12:00 e alle ore 13:30, con degustazioni guidate da Davide Gangi e Antonio Scatigna di Vinoway presso lo stand del Consorzio.

In programma anche un secondo appuntamento lunedì 13 aprile alle 16:30 presso l’Enoteca Regionale Puglia, organizzato in collaborazione con AIS Puglia. L’appuntamento prenderà il via con i saluti istituzionali del presidente Novella Pastorelli e del presidente AIS Puglia Giacomo D’Ambruoso, per poi proseguire con un approfondimento sul territorio e degustazione di vini Primitivo di Manduria.

“Oggi si parla spesso di qualità nel vino, ma la differenza tra qualità ed eccellenza territoriale è sostanziale, -afferma Novella Pastorelli, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria-. La qualità può essere il risultato di buone pratiche agronomiche, di tecnologie avanzate e di competenze enologiche. È un obiettivo raggiungibile in molti contesti. L’eccellenza territoriale invece nasce da un equilibrio irripetibile tra ambiente, storia e comunità”.

Il Primitivo di Manduria nasce in un’area ben definita che comprende diciotto comuni tra le province di Taranto e Brindisi. Qui si incontrano condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli alla vite: terreni spesso calcarei e ricchi di ferro, una costante influenza marina, venti che attraversano i vigneti e una luminosità intensa che accompagna la maturazione delle uve. Da questo equilibrio naturale prende forma un vino intenso e strutturato, capace di esprimere grande ricchezza aromatica, profondità e carattere.

“Il Primitivo di Manduria -continua Pastorelli- si distingue per la sua personalità decisa e per la capacità di raccontare nel calice la forza e la generosità del territorio da cui nasce. A rendere ancora più autentica questa espressione contribuisce il sapere dei viticoltori, custodito e tramandato nel tempo, insieme all’impegno delle aziende che lo producono.”

Durante i giorni di Vinitaly, il Consorzio di Tutela invita viaggiatori ed enoappassionati a fermarsi allo stand per vivere un’esperienza di degustazione guidata. I sommelier accompagneranno i visitatori alla scoperta delle diverse interpretazioni del Primitivo di Manduria e delle storie racchiuse in ogni etichetta.

Al Padiglione 11, stand C4, sarà possibile conoscere attraverso il vino la storia, il paesaggio e la cultura di un territorio unico, in un percorso pensato per valorizzarne l’identità più autentica. Un invito rivolto a chi ama il vino e desidera comprendere davvero cosa significa tutelare un’eccellenza.

Fonte: Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

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L'articolo Primitivo di Manduria al Vinitaly 2026: degustazioni, incontri e racconto di un’eccellenza proviene da Fondazione Qualivita.

Il Primitivo di Manduria DOP continua a parlare al mondo da uno dei palcoscenici più autorevoli del settore vitivinicolo internazionale. Dal 15 al 17 marzo 2026 il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria sarà protagonista a ProWein Düsseldorf, la fiera di riferimento mondiale per il vino e i distillati, punto d’incontro privilegiato per produttori, buyer e professionisti provenienti da tutto il mondo.

Con due postazioni dedicate (Hall 3 – Stand 3D40 – Desk 5 e 6), il Consorzio rafforzerà la propria presenza sul mercato tedesco e internazionale, portando a Düsseldorf non solo etichette, ma identità, territorio e visione strategica. ProWein rappresenta infatti un osservatorio internazionale sul mondo del vino e sulle sue evoluzioni: un contesto altamente qualificato in cui accogliere operatori, stampa e stakeholder, consolidando il posizionamento della denominazione. Tra i momenti centrali della presenza in fiera, la masterclass dedicata al Primitivo di Manduria, in programma lunedì 16 marzo alle ore 14:30 presso l’Enoteca Vinotech, inserita nell’ambito del guided tour e guidata da Filippo Bartolotta, tra i più autorevoli wine educator italiani a livello internazionale. Un’occasione per valorizzare il ruolo del Consorzio e raccontare in modo chiaro l’identità della denominazione, il territorio e il lavoro di tutela e promozione svolto quotidianamente.

“Dopo il primo appuntamento a Berlino, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria torna in Germania con una presenza strutturata e strategica, confermando l’attenzione verso un mercato storicamente centrale – sottolinea il presidente Novella Pastorelli – La Germania continua a rappresentare un interlocutore fondamentale per l’export della denominazione e il nostro compito è accompagnare questo percorso con presenza, visione e progettualità. Dall’inizio dell’anno siamo stati presenti ogni mese all’estero nelle fiere del vino più importanti: è un lavoro costante di valorizzazione e posizionamento sui mercati internazionali. Continueremo su questa strada: la prossima tappa sarà Vinitaly a Verona, dal 12 al 15 aprile 2026”.

Un cammino promozionale incessante che testimonia la determinazione del Consorzio nel rafforzare il ruolo del Primitivo di Manduria tra le eccellenze del panorama vitivinicolo internazionale.

Fonte: Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

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L'articolo Valorizzazione, strategia e territorio: il Primitivo di Manduria a ProWein proviene da Fondazione Qualivita.

“Ci troviamo in una fase storica particolarmente delicata per la viticoltura pugliese, segnata da una crisi profonda che coinvolge l’intero comparto. – evidenzia il presidente Novella Pastorelli – Guardiamo con favore all’avvio di una collaborazione concreta e proficua per i prossimi anni, che possa portare finalmente alla realizzazione del catasto vitivinicolo, considerato uno strumento fondamentale per la programmazione, il controllo e la valorizzazione delle denominazioni di origine. È oggi indispensabile unire le forze per individuare strategie efficaci e conseguire risultati tangibili a tutela del sistema vitivinicolo e dell’intera filiera produttiva pugliese. I Consorzi confidano nella possibilità di un prossimo incontro conoscitivo con l’Assessore Paolicelli, al fine di proseguire un dialogo improntato alla collaborazione, anche in vista di una fase cruciale sul piano internazionale. In particolare, l’attenzione è rivolta alla riapertura delle liste di inserimento legate all’accordo UE-Mercosur, l’ampio trattato di libero scambio tra Unione Europea e i Paesi del blocco sudamericano (Brasile, Argentina, Uruguay e Paraguay), finalizzato all’eliminazione dei dazi sul 91 per cento degli scambi”.

“L’obiettivo – continua Pastorelli – è consentire l’inserimento delle DOC pugliesi non previste al momento dell’accordo politico raggiunto sette anni fa, rafforzandone così la competitività sui mercati internazionali. In questa direzione, è in fase di predisposizione una comunicazione ufficiale al ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, per chiedere attenzione e valutare l’inserimento di ulteriori vini DOC pugliesi tra quelli tutelati dall’intesa, a supporto della crescita delle esportazioni, della valorizzazione delle produzioni tipiche del Sud Italia e della tutela dell’identità nazionale”.

“Desideriamo inoltre ringraziare l’Assessore uscente Donato Pentassuglia – conclude Pastorelli – con il quale i Consorzi di Tutela dei Vini a Denominazione di Origine di Puglia hanno costruito un rapporto solido e significativo, fondato sulla collaborazione e sulla condivisione di iniziative a sostegno di un comparto vitivinicolo pugliese, fiore all’occhiello del Made in Italy”.

Fonte: Consorzio di Tutela Primitivo di Manduria

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L'articolo Catasto vitivinicolo e accordo UE-Mercosur tra le priorità dei Consorzi del vino pugliese proviene da Fondazione Qualivita.

Pastorelli: “Iniziamo il 2026 con tre eventi internazionali di grande rilevanza, che rappresentano solo l’inizio di un anno ricco di appuntamenti dedicati alla promozione del Primitivo di Manduria nel mondo

Circa 185 etichette da 80 aziende: questi i numeri con cui il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria sarà presente nelle prossime settimane in tre grandi capitali europee, Roma, Parigi e Berlino, in occasione di importanti eventi internazionali dedicati al vino. Con postazioni dedicate alla grande DOC pugliese, la mescita sarà guidata da sommelier interni, pronti a far degustare le diverse espressioni del Primitivo di Manduria.

A Roma il Consorzio parteciperà a Beviamoci Sud, il grande festival dei vini del Sud Italia. La VII edizione si terrà il 31 gennaio e 1° febbraio presso il Westin Excelsior Grand Hotel, in via Veneto, tra Villa Borghese e Trinità dei Monti.
Due giorni intensi di degustazioni a banchi di assaggio e masterclass con i produttori del Sud Italia, pronti a far scoprire la varietà e la ricchezza dei vini meridionali. L’evento, rivolto a professionisti, operatori HoReCa, stampa specializzata e appassionati, rappresenta un’occasione unica per conoscere direttamente i produttori e approfondire le caratteristiche delle loro produzioni. Domenica 1° febbraio, alle 14, è in programma una masterclass dedicata al Primitivo di Manduria, pensata per veri wine lovers. Sarà un viaggio attraverso annate storiche e interpretazioni diverse, dal Primitivo di Manduria DOC e DOC Riserva fino alla versione più rara e affascinante, il Dolce Naturale DOCG.

Dopo Roma, l’attività prosegue con Wine Paris 2026, in programma dal 9 all’11 febbraio nella capitale francese. L’evento costituisce una delle principali kermesse internazionali per produttori, buyer e operatori del settore vitivinicolo, confermando l’importanza strategica della presenza del Primitivo di Manduria sui mercati esteri. A seguire ESPÓ 2026, fiero mercato B2B dedicata al food & beverage, che si terrà a Berlino il 21 e 22 febbraio presso l’Aedes Forum, nel quartiere Prenzlauer Berg. L’evento è riservato esclusivamente agli operatori professionali e rappresenta un’importante opportunità di posizionamento e sviluppo commerciale nel mercato tedesco.

“Iniziamo il 2026 con tre eventi internazionali di grande rilevanza, a Roma, Parigi e Berlino che rappresentano solo l’inizio di un anno ricco di appuntamenti dedicati alla promozione del Primitivo di Manduria nel mondo. – dichiara Novella Pastorelli, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – La partecipazione a questi eventi si inserisce in una strategia di promozione sempre più orientata all’internazionalizzazione, con l’obiettivo di rafforzare il posizionamento del nostra Dop sui mercati esteri. La nostra identità si fonda su tre pilastri: la territorialità, che racconta le caratteristiche uniche del nostro territorio; la sostenibilità, che guida ogni fase della produzione; e la qualità produttiva, garanzia dell’eccellenza dei nostri vini. Siamo orgogliosi di poter presentare le nostre etichette a professionisti e appassionati di tutto il mondo”.

Fonte: Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

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L'articolo Il Primitivo di Manduria DOP protagonista a Roma, Parigi e Berlino proviene da Fondazione Qualivita.

Il Primitivo di Manduria vola in Cina. Il Consorzio di Tutela, nel suo percorso di internazionalizzazione, promuove un’importante iniziativa rivolta al mercato asiatico nell’ambito del programma OCM Vino Paesi Terzi 2025-2026.
Un passo deciso che conferma la volontà di portare il vino simbolo del territorio pugliese oltre i confini europei, dove la domanda del Primitivo di Manduria è in costante crescita. Il trend positivo trova conferma anche nei dati del primo trimestre 2025, con un valore complessivo delle importazioni di vini italiani pari a 318 milioni di euro (+41% su base annua).

Il focus è chiaro: legare la storia di un’areale al valore, all’autenticità e alla complessità del Primitivo di Manduria, raccontandolo attraverso masterclass, incontri con buyer e operatori del settore, degustazioni guidate e momenti di promozione collettiva, con l’obiettivo di veicolare, attraverso la grande Dop pugliese, l’identità di tutto il territorio.

Il calendario degli appuntamenti prevede la partecipazione del Consorzio alla QWine Expo, in programma a Qingtian (Zhejiang) dal 14 al 16 novembre 2025, una delle manifestazioni più significative dedicate al vino internazionale.
Con oltre 3.000 metri quadrati di spazio riservati all’Italia e la presenza di circa 200 cantine ogni anno, QWine Expo è ormai un punto di riferimento per chi desidera entrare nel mercato cinese, dove il vino italiano è sempre più apprezzato per la sua qualità e autenticità.

A completare il programma, il Roadshow di Shenzhen, in programma il 18 novembre 2025, offrirà un’ulteriore occasione di incontro tra le aziende del Consorzio e il pubblico professionale cinese.
L’evento si articolerà in una masterclass e in spazi espositivi riservati alle aziende partecipanti. Sarà inoltre allestito un banchetto istituzionale con le etichette di tutte le altre aziende, gestito dai sommelier interni del Consorzio, che si confronteranno direttamente con buyer, giornalisti e operatori del settore.

“Il nostro obiettivo – spiega Novella Pastorelli, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – è promuovere il Primitivo di Manduria come ambasciatore del territorio e della cultura enologica pugliese, consolidando la presenza del Consorzio nei mercati internazionali più strategici. Le iniziative in programma rappresentano un passo importante nel rafforzare il dialogo con il pubblico asiatico, sempre più attento ai vini di qualità.
Attraverso degustazioni guidate, incontri con operatori, masterclass e momenti di confronto con la stampa e i buyer, vogliamo raccontare i valori che rendono unico il nostro vino: autenticità, tradizione e profondo legame con il territorio.
Torneremo in Cina anche a maggio 2026 con un nuovo calendario di attività dedicate al Primitivo di Manduria, a conferma dell’impegno costante del Consorzio nel promuovere e tutelare l’eccellenza della denominazione nel mondo.”

Fonte: Consorzio del Primitivo di Manduria DOP

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L'articolo Il Primitivo di Manduria DOP guarda alla Cina: il Consorzio pronto a conquistare l’asia proviene da Fondazione Qualivita.

Un omaggio alle eccellenze pugliesi mercoledì 22 ottobre, presso la Camera dei Deputati, andrà in scena “Calici di Puglia”, l’evento organizzato da U.Co.ViP – Unione dei Consorzi di Tutela dei Vini a Denominazione di Origine di Puglia, dedicato alle eccellenze vitivinicole e gastronomiche del territorio.

Un’occasione unica per degustare i vini DOP abbinati ai prodotti gastronomici tipici apprezzando la qualità, la tradizione e la passione che fanno della Puglia un punto di riferimento del Made in Italy.

Protagonisti della serata sono i 5 Consorzi del vino certificato di Puglia: Consorzio del Primitivo di Manduria DOP, Consorzio di Tutela dei Vini DOC Salice Salentino, Consorzio di Tutela dei Vini DOC Castel del Monte e del Consorzio di Tutela dei Vini DOC Gioia del Colle e Consorzio tutela vini Doc Brindisi e Doc Squinzano.

A completare il racconto del territorio con la degustazione dei vini DOP ci sara’ una selezione di eccellenze gastronomiche pugliesi: la Burrata di Andria IGP insieme alle mozzarelle, il capocollo di Martina Franca, il pane di Laterza, friselle, taralli, fichi mandorlati, focacce, puccette, olio extravergine d’oliva, dolci tipici, paste di mandorla, confetti di Andria, cioccolato, panettone e pasticciotto offriranno agli ospiti un percorso enogastronomico esplorando la Puglia tra sapori, cultura e tradizioni autentiche.

L’evento, in programma il 22 ottobre 2025 dalle ore 17:00 alle 19:30, vedrà la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, associazioni di categorie e giornalisti di settore.

“Ho voluto fortemente promuovere questo evento perché rappresenta un’opportunità straordinaria per far conoscere, a livello istituzionale e non solo, le eccellenze della nostra regione, valorizzando l’inestimabile patrimonio enogastronomico, culturale e paesaggistico che ci distingue. – dichiara l’avvocato Novella Pastorelli – Presidente di U.Co.ViP e del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – Al contempo, l’iniziativa è volta a favorire il dialogo e la collaborazione tra produttori, consorzi ed enti, creando un sistema integrato che possa promuovere un trait d’union tra sinergie durature e strategie comuni di valorizzazione del territorio. Ritengo fondamentale raccontare al pubblico non solo la qualità dei nostri vini, ma il legame profondo tra lo stesso e l’areale di produzione che ne attribuisce connotati autentici, oltre alla passione, all’impegno e alla professionalità che ogni viticultore impiega nel proprio proficuo lavoro quotidiano, contribuendo così a rafforzare l’immagine e il prestigio della Puglia continuando ad investire in alti standard di qualità ed unicità che rendono straordinario il nostro Made in Italy nel mondo”.

Fonte: Consorzio del Primitivo di Manduria DOP

L'articolo [Roma] “Calici di Puglia” a Montecitorio: 5 Consorzi pugliesi in vetrina a Roma proviene da Fondazione Qualivita.

Un omaggio alle eccellenze pugliesi mercoledì 22 ottobre, presso la Camera dei Deputati, andrà in scena “Calici di Puglia”, l’evento organizzato da U.Co.ViP – Unione dei Consorzi di Tutela dei Vini a Denominazione di Origine di Puglia, dedicato alle eccellenze vitivinicole e gastronomiche del territorio.

Un’occasione unica per degustare i vini DOP abbinati ai prodotti gastronomici tipici apprezzando la qualità, la tradizione e la passione che fanno della Puglia un punto di riferimento del Made in Italy.

Protagonisti della serata sono i 5 Consorzi del vino certificato di Puglia: Consorzio del Primitivo di Manduria DOP, Consorzio di Tutela dei Vini DOC Salice Salentino, Consorzio di Tutela dei Vini DOC Castel del Monte e del Consorzio di Tutela dei Vini DOC Gioia del Colle e Consorzio tutela vini Doc Brindisi e Doc Squinzano.

A completare il racconto del territorio con la degustazione dei vini DOP ci sara’ una selezione di eccellenze gastronomiche pugliesi: la Burrata di Andria IGP insieme alle mozzarelle, il capocollo di Martina Franca, il pane di Laterza, friselle, taralli, fichi mandorlati, focacce, puccette, olio extravergine d’oliva, dolci tipici, paste di mandorla, confetti di Andria, cioccolato, panettone e pasticciotto offriranno agli ospiti un percorso enogastronomico esplorando la Puglia tra sapori, cultura e tradizioni autentiche.

L’evento, in programma il 22 ottobre 2025 dalle ore 17:00 alle 19:30, vedrà la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, associazioni di categorie e giornalisti di settore.

“Ho voluto fortemente promuovere questo evento perché rappresenta un’opportunità straordinaria per far conoscere, a livello istituzionale e non solo, le eccellenze della nostra regione, valorizzando l’inestimabile patrimonio enogastronomico, culturale e paesaggistico che ci distingue. – dichiara l’avvocato Novella Pastorelli – Presidente di U.Co.ViP e del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – Al contempo, l’iniziativa è volta a favorire il dialogo e la collaborazione tra produttori, consorzi ed enti, creando un sistema integrato che possa promuovere un trait d’union tra sinergie durature e strategie comuni di valorizzazione del territorio. Ritengo fondamentale raccontare al pubblico non solo la qualità dei nostri vini, ma il legame profondo tra lo stesso e l’areale di produzione che ne attribuisce connotati autentici, oltre alla passione, all’impegno e alla professionalità che ogni viticultore impiega nel proprio proficuo lavoro quotidiano, contribuendo così a rafforzare l’immagine e il prestigio della Puglia continuando ad investire in alti standard di qualità ed unicità che rendono straordinario il nostro Made in Italy nel mondo”.

Fonte: Consorzio del Primitivo di Manduria DOP

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La vendemmia 2025 del Primitivo di Manduria si è chiusa con risultati promettenti: uve sane e di qualità eccellente. Nella nostra area di produzione, che comprende 18 comuni tra Taranto e Brindisi, le viti hanno maturato in condizioni ideali, regalando grappoli perfettamente equilibrati e pronti a diventare vini corposi e intensi.

Rispetto al 2024 si registra un aumento produttivo di circa il 10%, accompagnato da una qualità eccellente. La stabilità delle temperature, il caldo costante, le scarse piogge e una buona ventilazione hanno garantito una maturazione regolare e completa dei grappoli

Il settore vitivinicolo nazionale vive un momento delicato. Nonostante una vendemmia ottima grazie al clima favorevole, restano criticità: le giacenze in Puglia e in Italia sono significative e i consumi sono in calo. Questa combinazione rischia di destabilizzare il mercato, comprimere i prezzi e rallentare nuovi investimenti, vanificando i progressi fatti in termini di qualità e competitività del vino italiano. Qualche segnale positivo arriva però dal Primitivo di Manduria: al 31 luglio 2025 le giacenze si sono ridotte del circa il 10%, mentre l’imbottigliato del primo semestre 2025 registra un aumento del 7% rispetto allo stesso periodo del 2024.

Per affrontare questa fase serve rapidità e coordinamento. Tra le misure proposte ci sono finanziamento equilibrato della distillazione di emergenza, rafforzamento dei fondi per l’internazionalizzazione, agevolazioni fiscali per investimenti in sostenibilità, moratorie su mutui e prestiti e sostegno all’enoturismo come leva strategica per promuovere il vino sul territorio.

Dal canto nostro ribadiamo l’urgenza di adottare misure coordinate e tempestive, da un lato una regolazione della produzione già in atto, che garantisca equilibrio e qualità: ridurre la produzione tramite il blocco delle autorizzazioni per i nuovi vigneti e la riduzione delle rese, a garanzia di una giusta remunerazione alla base; dall’altro, accelerare con campagne promozionali straordinarie e mirate.

Già, il Consorzio di Tutela, insieme alle organizzazioni degli agricoltori più rappresentative, ha richiesto e ottenuto la riduzione delle rese per l’IGP Puglia, Salento e altri uvaggi. Inoltre, ha ottenuto la sospensione dell’iscrizione allo schedario viticolo delle nuove superfici di “Primitivo” per la rivendicazione della DOC “Primitivo di Manduria” e della DOCG “Primitivo di Manduria dolce naturale” per le campagne vendemmiali dal 2025 al 2030. Questa misura rappresenta un atto di responsabilità e visione strategica, volto a mantenere un equilibrio strutturale tra domanda e offerta, salvaguardando il valore del prodotto, la qualità e la sostenibilità economica delle imprese. Con questo intervento, che incide direttamente sul potenziale produttivo, si punta a rafforzare la posizione del Primitivo di Manduria DOP a livello nazionale e internazionale.

Tutti i mercati attraversano crisi cicliche. Per il settore del vino, gli ultimi 30 anni sono stati caratterizzati da periodi molto positivi, forse eccezionali. E quindi ora la conseguenza è una contrazione dei consumi, che porterà alla necessità di provvedere a un calo della produzione.

La riduzione degli acquisti riguarda sia i consumatori maturi, influenzati da cambiamenti di stile di vita, immagine e consigli medici, sia i più giovani, con minore capacità di spesa e alternative emergenti come il mercato degli spirit, insieme a una riduzione degli spazi di socialità.

Sul fronte economico, la situazione resta complessa. La scarsa remunerazione delle uve pesa sulle spalle di aziende agricole e viticoltori, limitando gli investimenti e rendendo difficile sviluppare strategie di crescita sostenibili.

In questo contesto la totale mancanza di un catasto vitivinicolo conferma la sua importanza: conoscere con precisione superfici, volumi e potenzialità produttive è essenziale per costruire filiere più equilibrate, che premiano la qualità senza compromettere le rese. Il concetto di una sostanziale inoperosità del catasto vitivinicolo da parte della Regione Puglia rappresenta senza dubbio il problema concreto a cui porre rimedio: è come cercare bendati un ago in un pagliaio, senza strumenti adeguati per orientarsi.  Siamo certi che la qualità dei nostri Primitivo di Manduria sarà riconosciuta e premiata sul mercato, valorizzando appieno il lavoro di chi ogni giorno investe passione e competenza nella vigna e in azienda.

Fonte: Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

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L'articolo Vendemmia, Primitivo di Manduria DOP: qualità al top ma il mercato resta fragile proviene da Fondazione Qualivita.

La vendemmia del Primitivo di Manduria 2025 è ancora in corso, ma le prime valutazioni parlano chiaro: sarà un’annata di alta qualità. “Fino ad oggi la vendemmia si presenta ottima sotto il profilo qualitativo. – spiega Novella Pastorelli, Presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria. Nella nostra area di produzione, che comprende 18 comuni tra Taranto e Brindisi, le uve stanno maturando in condizioni ideali”.

Secondo Pastorelli, l’estate calda, asciutta e ventilata, con la tramontana a soffiare dal nord, ha impedito lo sviluppo di marcescenze legate all’umidità. “ll clima – caldo costante, scarse piogge e buona ventilazione – ha garantito la giusta maturazione e ha preservato la salute dei grappoli. Il frutto si presenta di eccellente qualità, con alta concentrazione zuccherina. La raccolta è iniziata dagli alberelli, con una produzione più contenuta, per poi estendersi alle zone costiere e all’entroterra. La vendemmia proseguirà fino a metà settembre. Per un dato certo sulla produzione attendiamo che tutta l’uva venga raccolta e arrivi nelle cantine ma possiamo già affermare che ci sono tutti i presupposti per ottenere vini corposi, ricchi di colore e struttura, con il bouquet tipico del Primitivo di Manduria DOP”.

“Il lavoro nei vigneti procede regolarmente e desidero esprimere la mia gratitudine ai viticoltori per l’impegno costante. La cura e la dedizione con cui seguono i filari è il vero segreto della qualità finale del Primitivo di Manduria DOP. – sottolinea Pastorelli – In questi giorni stanno raccogliendo le uve con grande attenzione, selezionando i grappoli migliori e rispettando i tempi ideali di maturazione. Contemporaneamente, le aziende vinicole si preparano a trasformare queste uve in vini straordinari, esprimendo al meglio le caratteristiche uniche del Primitivo di Manduria”.

Per quanto riguarda le giacenze che restano alte per il vino italiano, il Primitivo di Manduria registra segnali incoraggianti: le giacenze sono calate dell’8,5% rispetto allo scorso anno, passando da 571.660 ettolitri al 31 luglio 2024 a 523.615 ettolitri al 31 luglio 2025. Parallelamente, l’imbottigliato nel primo semestre 2025 è cresciuto del 7% rispetto allo stesso semestre del 2024.

“Il mercato è in continua evoluzione. – osserva Novella Pastorelli – Gli Stati Uniti hanno per ora confermato i dazi al 15%, e i consumi dei vini rossi cambiano costantemente. Nonostante ciò, restiamo positivi perché i nostri prodotti rappresentano un valore unico, autentico e insostituibile. La Puglia ha potenzialità enormi, e il Primitivo di Manduria, malgrado la crisi che colpisce i vini rossi in generale, continua a dimostrare grande appeal Questo è anche il frutto della nostra costante attività di valorizzazione a livello internazionale: quest’anno siamo stati in Olanda, Germania, Francia, Grecia, e presto saremo in Cina, un mercato emergente che apprezza molto i nostri vini. Ovunque andiamo riscontriamo quanto il nostro vino sia amato e richiesto come grande rosso italiano”.

Fonte: Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

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L'articolo Vendemmia 2025: il Primitivo di Manduria DOP inizia con ottime premesse proviene da Fondazione Qualivita.

Il Primitivo di Manduria si prepara a essere il protagonista assoluto di un’estate intensa e coinvolgente, fatta di eventi, incontri e degustazioni nel cuore della sua areale di produzione. Il Consorzio di Tutela firma un vero e proprio tour che celebra non solo un vino d’eccellenza, ma anche un’identità collettiva, un patrimonio culturale e paesaggistico unico nel suo genere.

Torre Ovo (TA) si accende con “Le Notti del Vino”

Il via ufficiale è il 3 agosto con la IV edizione de “Le Notti del Vino”, nella suggestiva località marina di Torre Ovo. Un evento che unisce riflessione e spettacolo, promosso con l’Associazione Nazionale “Città del Vino” e con il patrocinio della Regione Puglia.

I calici si alzano al tramonto, accompagnati da degustazioni, stand di produttori, musica dal vivo e momenti istituzionali. Il Consorzio sarà presente con una postazione affacciata sul mare, dove i sommelier faranno degustare le tre tipologie con etichette consortili: Primitivo di Manduria DOC, Primitivo di Manduria DOC Riserva, Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale.

Un’esperienza che unisce gusto, bellezza e racconto del territorio.

A Uggiano Montefusco (Manduria, TA) la Sagra di San Domenico parla anche di vino

Sempre il 3 agosto, nel centro storico di Uggiano Montefusco – frazione di Manduria (TA) – si tiene la XVII edizione della tradizionale Sagra di San Domenico. In Piazza Castello, tra antichi sapori e mostre artigianali, il Consorzio propone una degustazione guidata d’eccezione: il sommelier del Consorzio Leonardo Spina e la nutrizionista Antonella Spedicato racconteranno il Primitivo di Manduria come simbolo culturale e alleato di uno stile di vita sano e consapevole.

Calici di Stelle a Sava (TA): dove il vino incontra i desideri

Il 10 agosto, nella magica notte di San Lorenzo, Sava (TA) – città del vino – ospita la XXI edizione di Calici di Stelle. Una serata unica per vivere la bellezza del centro cittadino tra musica, luci soffuse e degustazioni sotto le stelle. Il Consorzio sarà presente con due banchi di assaggio e, grazie ai suoi sommelier e elle sue aziende, guiderà i visitatori in un affascinante percorso sensoriale tra le sfumature del Primitivo di Manduria.

Lizzano (TA) si trasforma in un grande Wine Village

Dall’11 al 13 agosto, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria sarà protagonista del WineTourFest nel centro storico di Lizzano, tra postazioni di degustazione, esibizioni artistiche e laboratori sensoriali.
Due banchetti dedicati alle aziende del Primitivo di Manduria accoglieranno il pubblico e i numerosi turisti nel cuore della manifestazione.
Anche in questa tappa, la mescita sarà curata dai sommelier del Consorzio, per offrire un’esperienza immersiva tra gusto, cultura e convivialità.

Faggiano (TA) e Oria (BR): il viaggio del Primitivo di Manduria prosegue
Il tour del Primitivo di Manduria continua con due tappe significative, all’insegna della tradizione e della valorizzazione territoriale.

Il 29 e 30 agosto, il Consorzio di Tutela sarà presente con le sue tre tipologie – DOC, DOC Riserva e DOCG Dolce Naturale – alla Festa della Vendemmia di Faggiano (TA), evento simbolico che celebra uno dei momenti più sentiti dell’anno agricolo.

Il 6 e 7 settembre, invece, il Consorzio sarà partner istituzionale di “Uve Primitive – Festival dell’Uva e del Vino Pugliese”, in programma nel centro storico di Oria (BR).
Una manifestazione che celebra la ricchezza vitivinicola della regione, con una postazione dedicata al Consorzio e servizio di mescita curato dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS).

Due ulteriori tappe che rafforzano il legame con il territorio e con i comuni dell’areale di produzione, nel segno della promozione culturale, vitivinicola e identitaria della DOP Primitivo di Manduria.

“L’obiettivo – dichiara Novella Pastorelli, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – è quello di creare un focus anche per i turisti all’interno dell’areale del Primitivo di Manduria, attraverso eventi che valorizzino il legame profondo tra la terra che lo produce e il prodotto finito. Vogliamo cogliere l’opportunità offerta dalla bellezza della nostra Puglia e dell’areale del Primitivo di Manduria, territori straordinari che ogni anno attraggono migliaia di visitatori. Iniziative che parlano la lingua del territorio, della bellezza e dell’autenticità, pensate per mettere in dialogo produttori, istituzioni e comunità locali.
Ogni appuntamento rappresenta un’occasione concreta per avvicinare le persone al nostro vino, ma soprattutto a ciò che esso incarna: una storia millenaria, il lavoro quotidiano di intere generazioni e un’identità forte, condivisa e profondamente radicata in questa terra”.

Fonte: Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

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L'articolo Il Primitivo di Manduria DOP accende l’estate: cultura, gusto e territorio in festa proviene da Fondazione Qualivita.