Da regina e simbolo iconico delle campagne toscane, a razza in pericoloso declino. Un grido di allarme si alza dagli allevatori di Chianina, il bovino che trova casa lungo la dorsale appenninica del centro Italia (parti di Toscana, Emilia Romagna, Umbria, Lazio e Marche).

Le stalle sono piene perché la domanda nel recente decennio è crollata, contraendosi di un ulteriore venti per cento negli ultimi sei mesi. “Il rischio è di assistere a una continua e progressiva emorragia di aziende che cessano la produzione e con essa anche il presidio del territorio. Nonostante mediamente il prezzo al chilo che percepisce il produttore sia sceso di un euro, dato allarmante perché il margine di guadagno si contrae minando un’economia- spiega Serena Stefani, presidente della Cia di Arezzo – gli allevatori hanno sempre maggiori difficoltà a vendere la carne e le stalle straripano. Dunque niente guadagno e costi in aumento per proseguirne il mantenimento”.

Una situazione, come si vede, molto complicata. I dati spiegano più di molte parole: dieci anni fa gli allevatori toscani di Chianina (a prescindere dall’IGP) erano 515 per 18544 capi, passati a 397 per 15769.

Da disciplinare la carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP deriva da animali trai 12 e i 24 mesi di età, mentre fuori da questo range può essere appellata tale solo per razza e non per indicazione geografica protetta (IGP), che porta con sé una serie di garanzie, a partire dall’alimentazione.

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Fonte: Il Tirreno

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Il gigante bianco della Valdichiana rischia l’estinzione, vittima di tendenze salutiste e consumo di carne in picchiata.

“Le stalle sono piene, decine di aziende, soprattutto di piccole dimensioni, sono a rischio”, denuncia la presidente di Cia Arezzo Serena Stefani.

“La verità è che l’allevamento di razza chianina non è più sostenibile. La gestione è complessa e costosa: calano i capi e l’emorragia di aziende è forte nelle aree marginali, dove rappresentano anche un elemento di presidio sociale” continua Stefani.

La chianina serviva per lavorare i campi, prima dell’avvento delle macchine agricole: oggi è una carne magra, ricca di ferro e con pochissimo colesterolo. Caratteristiche per cui dovrebbe essere in ogni tavola e invece c’è da gestire il crollo delle richieste da parte di grande distribuzione e macellerie.

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Fonte: La Nazione – Arezzo

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Ortona, gennaio 2024_Il mondo del vino abruzzese per la prima volta sta andando avanti con un grande lavoro di squadra nel difficile percorso, iniziato ormai sei mesi fa, che ha l’obiettivo di risanare almeno in parte le importanti perdite causate da condizioni climatiche insormontabili, nonostante il lavoro ed il grande impegno dei viticoltori.

“Voglio ringraziare il presidente Marsiglio e l’Assessore Imprudente per averci dato la possibilità di discutere della situazione eccezionale che sta vivendo il nostro comparto”, è soddisfatto Alessandro Nicodemi – presidente del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo – dell’apertura al dialogo dimostrata dalla classe dirigente regionale. “Sono convinto che solo attraverso la collaborazione tra istituzioni, aziende e associazioni di settore, potremo davvero trovare delle soluzioni e questa è stata l’occasione di ribadire, in forma congiunta, le richieste che tutti abbiamo fatto negli ultimi mesi.”

All’incontro – che si è tenuto in Regione il 16 gennaio – hanno preso parte, assieme al Consorzio, anche i rappresentanti del Daq Vino d’Abruzzo, Movimento Turismo del vino, Città del Vino, Assoenologi, Giovani viticoltori abruzzesi, Confcooperative Vino, Coldiretti, Confagricoltura e Cia.

È stata ribadita la necessità di attivare un concreto ristoro delle perdite (stimate attorno ai 40 milioni di euro) subite dai viticoltori e dalle cantine, ed è stato sollecitato ogni possibile sforzo da parte delle Istituzioni, che dovrebbero poter contare anche sull’appoggio del governo centrale.

“Abbiamo ottenuto un incontro – per il 24 gennaio – con il Ministro Lollobrigida a Roma che ci fa ben sperare di aver finalmente trovato la giusta strada per veder un’attivazione anche da parte del Ministero”, spiega fiducioso Nicodemi.

Il calo di produzione è stato certificato dal meticoloso lavoro degli uffici e dei tecnici della Regione, che si sono adoperati nell’analisi delle denunce di produzione e che hanno fotografato la situazione reale. La perdita del 70% della produzione era praticamente inevitabile, con qualsiasi mezzo o soluzione tecnico scientifica, da parte dei viticoltori che, da anni, sono gli artefici del successo del Montepulciano d’Abruzzo e dei nostri vini.

Si è ribadita la problematica dell’invecchiamento del comparto vitivinicolo abruzzese e la necessità di una ristrutturazione vinicola per aggiornare vecchi impianti e renderli più performanti per la viticoltura moderna.

L’incontro di questi giorni dimostra, da una parte, l’impegno concreto, della Regione e del Presidente, nel dedicare la giusta attenzione e il massimo degli sforzi all’emergenza e, dall’altra, la volontà da parte di tutti gli esponenti del nostro settore di voler fare un lavoro di squadra per poter ripartire al meglio.

Fonte: Consorzio Tutela Vini Abruzzo

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Circa il 32% degli agriturismi in Italia produce almeno un prodotto DOP o IGP, la quota supera il 50% in Valle d’Aosta, Friuli Venezia Giulia e nella provincia autonoma di Trento. La Toscana è vicina al 50%.

Il dato emerge dall’Assemblea nazionale di Turismo Verde – CIA svolta a Roma con una fotografia sul settore presentata da Umberto Selmi della Rete Rurale Nazionale. Il report mette in luce che ad oggi sono oltre 8.800 gli agriturismi a conduzione rosa (+0,7% rispetto al 2021) e rappresentano più di un terzo del totale (46,6% al Sud).

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Fonte: Ansa.it

Crediti foto: Wikimedia Commons

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Nella calza della Befana i lucani troveranno il meglio del «made in Basilicata alimentare» il cui valore economico nel 2023 ha raggiunto i 19 milioni di euro, con un più 19,2% rispetto all’anno precedente. Sono i prodotti alimentari (13 a marchio di qualità) che segnano l’incremento maggiore (più 32,5%).

A riferirlo è il XXI Rapporto Ismea – Qualivita, l’indagine annuale che analizza i valori economici e produttivi della qualità delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP, IGP, STG.

Per Cia-Agricoltori, in uno scenario macroeconomico condizionato dalla crisi energetica e climatica, la Dop economy italiana mostra ancora una volta un quadro positivo contrassegnato da valori record.

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Fonte: La Gazzetta del Mezzogiorno – Ed. Basilicata

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Nel 2023, l’agricoltura pugliese è il settore che ha registrato il peggiore saldo nascita-mortalità delle imprese attive: al 30 novembre 2023, risultano iscritte nelle Camere di commercio pugliesi 75mila 386 imprese attive, contro le 77mila 619 aziende registrate al 30 novembre 2022.

Il saldo annuale è negativo, dunque: all’appello mancano 2mila 233 imprese , con una contrazione del 2,9 per cento. È quanto emerge dallo studio dell’Osservatorio economico della Cia Puglia, la costola regionale della Confederazione italiana agricoltori.

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Sempre secondo il dossier messo nero su bianco dalla Cia, il valore riconosciuto al grano duro pugliese e la redditività delle aziende cerealicole hanno subito un tracollo: dal 29 giugno 2022, quando il prezzo medio del grano duro era pari a 575,25 euro a tonnellata, si è giunti il 20 dicembre 2023 a 370,75 euro per tonnellata, con un crollo di circa il 36 per cento.

Per questo il presidente Sicolo, inoltre torna a pungolare il governo perché attivi subito le misure di Granaio Italia, con l’obbligo del registro telematico e dei controlli che certifichino provenienza, salubrità e qualità del grano importato. Cia Puglia ha raccolto l’adesione di 44 Comuni pugliesi, in rappresentanza di circa un milione e mezzo di cittadini, con una petizione nazionale sottoscritta da 75mila persone.

Buone notizie per il prezzo dell’olio d’oliva, invece, che è in costante crescita. Il prezzo alla produzione dell’olio Terra di Bari DOP è salito del 46,2 per cento (da 6,23 euro al chilo a 9,1), con una media annuale che si attesta a 7,48 euro.

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Fonte: La Repubblica – Bari

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Sono invitati a partecipare tutti  i produttori, gli operatori commerciali e di filiera

Sabato 16 dicembre, dalle 10, nella sala convegni della “Tenuta Ambelia”, a Militello Val di Catania, si parlerà dell’imminente avvio della campagna di commercializzazione dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP.

L’appuntamento sarà aperto da Gerardo Diana, presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP, alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Luca Sammartino.

Interverranno i vertici regionali delle associazioni di categoria, CIA e Confagricoltura, di Fruitimprese e del settore della cooperazione, Confcooperative, Legacoop e dell’Associazione generale delle cooperative italiane.

“Siamo alla vigilia dell’apertura di una campagna impegnativa per l’Arancia Rossa. Da un lato grandi opportunità da cogliere sui mercati, dall’altra criticità da analizzare e neutralizzare con l’aiuto delle Istituzioni e di tutte le componenti della filiera agrumicola”, così il presidente del Consorzio Gerardo Diana.

PROGRAMMA:

Introduce

Gerardo Diana (Presidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP)

Interverranno

Rappresentanti delle Organizzazioni di Categoria;

On.le Luca Sammartino (Assessore dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea)

Fonte: Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP

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