Il Consorzio di Tutela del Grana Padano ha istituito l’albo dei fornitori di foraggi e mangimi per le bovine da latte per la produzione del formaggio Dop. L’iniziativa (denominata “Albo Grana Padano Foraggi e Mangimi”) è realizzata in collaborazione con Assalzoo, l’Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici, e sarà presentata oggi in un convegno a Mantova.

L’obiettivo di tutta la filiera produttiva, a cominciare dai circa 4mila allevatori che conferiscono il latte ai caseifici, è “garantire l`intero sistema partendo dall’alimentazione delle
Grana Padano. La marchiatura bovine produttrici di latte destinato a Grana Padano – sottolinea il presidente, Renato Zaghini -. Assicuriamo il rispetto delle rigorose norme vigenti che impongono la provenienza dal territorio di almeno il 75% della sostanza secca dei foraggi, garantendo così il mantenimento del forte legame con la zona di produzione anche nei momenti più difficili come quello della carenza idrica”.

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Nonostante i controlli in sorveglianza gestiti dall’Organismo di Controllo, il CSQA, si registrano periodicamente errori in materia di alimentazione e possono comportare l’esclusione del produttore latte per 180 giorni. Per evitare questi problemi, l’Albo punta a precisi obiettivi, partendo dall’azzeramento delle Non Conformità dell’alimentazione.

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Fonte: Giornale di Brescia

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A sottolinearlo, sono le organizzazioni firmatarie e promotrici dell’Accordo Quadro siglato dalla filiera maidicola nazionale composta da Assalzoo, in rappresentanza dell’industria mangimistica italiana, Ami, Cia-Agricoltori italiani, Confagricoltura e Copagri per i produttori agricoli, Alleanza delle Cooperative Agroalimentari per il mondo cooperativo, Compag e Aires per gli stoccatori e per gli essiccatori, Assosementi per le ditte sementiere, e OrIGin Italia per i Consorzi di Indicazioni Geografiche. In una nota si spiega che grazie anche alla firma da parte della filiera di questo Accordo Quadro, il Mipaaf ha emanato il decreto ministeriale per la competitività delle filiere, fortemente richiesto e sostenuto dalle stesse organizzazioni firmatarie dell’intesa, con il quale è stato stabilito un incentivo di 100 euro ad ettaro a favore degli agricoltori che coltiveranno mais sulla base di tale accordo.

“Si tratta di una grande opportunità, che consente ai produttori italiani di mais di recuperare margini di competitività, con lo scopo di favorire una ripresa della produzione italiana di questo cereale, indispensabile per garantire una alimentazione di qualità agli allevamenti nazionali da latte e da carne e, soprattutto, per garantire i circuiti di eccellenza, per i quali il mais di origine italiana è una materia prima ad oggi irrinunciabile”, aggiungono le organizzazioni firmatarie e promotrici dell’Accordo Quadro.

Si ricorda che l’Accordo Quadro rappresenta una strada fortemente voluta dalla filiera come primo passo verso un rilancio della coltivazione italiana di mais, cereale che in pochi anni ha registrato un crollo del 50% delle superfici seminate. Si richiede che Agea, emani al più presto la circolare applicativa per accedere al nuovo contributo ministeriale.

Fonte: Ansa.it

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