Sneem Black Pudding IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG Fri, 19 Jun 2020 16:36:38 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favicon-32x32.png Sneem Black Pudding IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it 32 32 Sneem Black Pudding IGP – Irlanda https://www.qualivita.it/news/sneem-black-pudding-igp-irlanda/ Mon, 23 Dec 2019 14:04:37 +0000 https://www.qualivita.net/news/sneem-black-pudding-igp-irlanda/ IRLANDA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 332 del 23.12.2019 è stata registrata la denominazione Sneem Black Pudding IGP che, nel comparto Food, è la numero 5 delle IGP dell’Irlanda e la numero 8 […]

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]]> IRLANDA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 332 del 23.12.2019 è stata registrata la denominazione Sneem Black Pudding IGP che, nel comparto Food, è la numero 5 delle IGP dell’Irlanda e la numero 8 nel totale delle denominazioni di origine irlandesi.

Irlanda – Sneem Black Pudding IGP
Classe 1.2. Prodotti a base di carne
Reg. 2019/2203 del 16/12/2019 – GUUE L 332 del 23/12/2019

Descrizione del prodotto: Lo Sneem Black Pudding IGP è un tradizionale sanguinaccio non insaccato e cotto in forno, prodotto impiegando sangue di pecora, mucca o maiale.

Aspetto e Sapore: Lo Sneem Black Pudding IGP ha una consistenza morbida, simile ad una mousse, risultando molto morbida al palato. Il prodotto finito ha un colore scuro intenso.

Zona di produzione: La zona geografica per la produzione dello Sneem Black Pudding IGP è il villaggio di Sneem, sulla penisola di Iveragh, nella contea di Kerry. Le coordinate geografiche sono 51° 50′ 00″ Nord, 9° 54′ 00″ Ovest.

Commercializzazione: Lo Sneem Black Pudding IGP viene commercializzato in quadrati o blocchi di peso compreso tra i 500 g e 1 kg. La confezione e il materiale promozionale del prodotto devono recare il logo riportato nel disciplinare di produzione.

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]]> Sneem Black Pudding IGP, iscrizione denominazione – GUUE L 332 https://www.qualivita.it/normativa/sneem-black-pudding-igp-iscrizione-denominazione-guue-l-332/ Mon, 23 Dec 2019 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/sneem-black-pudding-igp-iscrizione-denominazione-guue-l-332/ IRLANDA – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Sneem Black Pudding IGP – Classe 1.2. Prodotti a base di carne Fonte: GUUE L 332 del […]

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]]> IRLANDA – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Sneem Black Pudding IGP – Classe 1.2. Prodotti a base di carne

Fonte: GUUE L 332 del 23/12/2019

 

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]]> Sneem Black Pudding IGP, domanda registrazione – GURI n. 218 https://www.qualivita.it/normativa/sneem-black-pudding-igp-domanda-registrazione-guri-n-218/ Wed, 18 Sep 2019 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/sneem-black-pudding-igp-domanda-registrazione-guri-n-218/ IRLANDA – Comunicato relativo alla domanda di registrazione della Sneem Black Pudding IGP – Classe 1.2. Prodotti a base di carne (riscaldati, salati, affumicati, ecc.) Fonte: GURI n. 218 del 17/09/2019

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]]> IRLANDA – Comunicato relativo alla domanda di registrazione della Sneem Black Pudding IGP – Classe 1.2. Prodotti a base di carne (riscaldati, salati, affumicati, ecc.)

Fonte: GURI n. 218 del 17/09/2019

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]]> Sneem Black Pudding IGP, domanda registrazione – GUUE C 273 https://www.qualivita.it/normativa/sneem-black-pudding-igp-domanda-registrazione-guue-c-273/ Wed, 14 Aug 2019 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/sneem-black-pudding-igp-domanda-registrazione-guue-c-273/ IRLANDA – Pubblicazione di una domanda di registrazione di una denominazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei […]

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]]> IRLANDA – Pubblicazione di una domanda di registrazione di una denominazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Sneem Black Pudding IGP – Classe 1.2. Prodotti a base di carne (cotti, salati, affumicati ecc.)

Fonte: GUUE C 273 del 14/08/2019

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