Ayrshire New Potatoes IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG Fri, 19 Jun 2020 16:38:51 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favicon-32x32.png Ayrshire New Potatoes IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it 32 32 Ayrshire New Potatoes IGP – Regno Unito https://www.qualivita.it/news/ayrshire-new-potatoes-igp-ayrshire-earlies-igp-regno-unito/ Wed, 10 Jul 2019 13:30:45 +0000 https://www.qualivita.net/news/ayrshire-new-potatoes-igp-ayrshire-earlies-igp-regno-unito/ REGNO UNITO – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 184 del 10/07/2019 è stata registrata la denominazione Ayrshire New Potatoes IGP/Ayrshire Earlies IGP, che, nel comparto Food, è la numero 42 delle IGP inglesi e […]

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]]> REGNO UNITO – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 184 del 10/07/2019 è stata registrata la denominazione Ayrshire New Potatoes IGP/Ayrshire Earlies IGP, che, nel comparto Food, è la numero 42 delle IGP inglesi e la numero 72 nel totale delle denominazioni d’origine agroalimentari inglesi.

 

Regno Unito – Ayrshire New Potatoes IGP/Ayrshire Earlies IGP
Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
Reg. 2019/1173 del 02/07/2019 – GUUE L 184 del 10/07/2019

 Descrizione del Prodotto: L’indicazione geografica protetta Ayrshire New Potatoes  designa le patate non ancora giunte a maturazione della specie Solanum tuberosum della famiglia delle Solanaceae, coltivate nella contea dell’Ayrshire, nella Scozia sudoccidentale. Le patate devono essere piantate, coltivate e raccolte nella zona geografica delimitata. Le patate Ayrshire New Potatoes IGP/Ayrshire Earlies IGP si ottengono da varietà delle sementi di base catalogate nei registri varietali nazionali degli Stati membri dell’UE. Attualmente, le principali varietà usate e la rispettiva quota di mercato stimata sono Epicure (8 %), Casablanca (40 %), Isle of Jura (12 %) e Maris Peer (40%).

Aspetto e Sapore: Le Ayrshire New Potatoes IGP presentano un sapore e un aroma caratteristici, forti, di terra e di nocciola. La consistenza è solida e cremosa, grazie al basso tenore di amido (10-15 %). Il colore della pasta, che va dal bianco al crema, dipende dalla varietà ed è uniforme in tutta la polpa.

Zona di produzione: La zona di produzione del Ayrshire New Potatoes IGP è la regione dell’Ayrshire, nella Scozia occidentale, nel Regno Unito.

Commercializzazione: Le Ayrshire New Potatoes IGP sono vendute sfuse a peso oppure in confezioni di vario peso; il prodotto può essere venduto al consumatore finale al più tardi fino al 31 luglio.

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]]> Ayrshire New Potatoes IGP, iscrizione denominazione – GUUE L 184 https://www.qualivita.it/normativa/ayrshire-new-potatoes-igp-iscrizione-denominazione-guue-l-184/ Wed, 10 Jul 2019 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/ayrshire-new-potatoes-igp-iscrizione-denominazione-guue-l-184/ REGNO UNITO – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Ayrshire New Potatoes IGP/Ayrshire Earlies IGP – Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati Fonte: […]

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]]> REGNO UNITO – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Ayrshire New Potatoes IGP/Ayrshire Earlies IGP – Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GUUE L 184 del 10/07/2019

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]]> Ayrshire New Potatoes IGP, domanda di registrazione – GUUE C 94 https://www.qualivita.it/normativa/ayrshire-new-potatoes-igp-domanda-di-registrazione-guue-c-94/ Tue, 12 Mar 2019 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/ayrshire-new-potatoes-igp-domanda-di-registrazione-guue-c-94/ REGNO UNITO – Pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea della domanda di registrazione di una denominazione ai sensi dell’articolo 49 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio Ayrshire New Potatoes IGP […]

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]]> REGNO UNITO – Pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea della domanda di registrazione di una denominazione ai sensi dell’articolo 49 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio Ayrshire New Potatoes IGP /Ayrshire Earlies IGP

Fonte: GUUE C 94 del 12/03/2019

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