Melekouni IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG Wed, 24 Jun 2020 17:45:52 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.17 https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favicon-32x32.png Melekouni IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it 32 32 Melekouni IGP (Μελεκούνι) – Grecia https://www.qualivita.it/news/melekouni-igp-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b5%ce%ba%ce%bf%cf%8d%ce%bd%ce%b9-grecia/ Tue, 19 Dec 2017 11:38:16 +0000 https://www.qualivita.net/news/melekouni-igp-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b5%ce%ba%ce%bf%cf%8d%ce%bd%ce%b9-grecia/ GRECIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 337 del 19/12/2017 è stata registrata la denominazione Melekouni IGP (Μελεκούνι), che, nel comparto Food, è la numero 30 delle IGP della Grecia e la numero 106 […]

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]]> GRECIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 337 del 19/12/2017 è stata registrata la denominazione Melekouni IGP (Μελεκούνι), che, nel comparto Food, è la numero 30 delle IGP della Grecia e la numero 106 nel totale delle denominazioni d’origine agroalimentari greche.

Grecia – Melekouni IGP (Μελεκούνι)
Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria
Reg. 2017/2363 del 06/12/2017 – GUUE L 337 del 19/12/2017

Descrizione del Prodotto: Il Melekouni IGP è un dolce tradizionale dell’isola di Rodi. A forma romboidale, è prodotto con semi di sesamo, miele, spezie, mandorle e (opzionalmente) scorze e/o succo di agrumi, amalgamati e cotti assieme.

Aspetto e Sapore: All’aspetto il Melekouni IGP presenta una struttura morbida e malleabile, ma che non si spezza, e una consistenza elastica, non appiccicosa al tatto e compatta. Il gusto e l’aroma delle spezie e delle scorze/del succo di agrumi iniziano a sentirsi sin dall’apertura del prodotto, per poi intensificarsi durante la masticazione. Il colore, dal giallo oro al marrone, dipende dalla tonalità del miele, dal grado di tostatura dei semi di sesamo e dalle spezie utilizzate. Il peso è compreso tra i 10 e i 70 grammi.

Zona di produzione: La zona di produzione del Melekouni IGP è l’isola di Rodi, situata nella prefettura del Dodecaneso, nella regione dell’Egeo meridionale.

Commercializzazione: Il Melekouni IGP viene venduto intero, così come prodotto, nella confezione originale, senza subire ulteriori lavorazioni prima della distribuzione finale.

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]]> Melekouni IGP (Μελεκούνι), iscrizione denominazione – GUUE L 337 https://www.qualivita.it/normativa/melekouni-igp-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b5%ce%ba%ce%bf%cf%8d%ce%bd%ce%b9-iscrizione-denominazione-guue-l-337/ Tue, 19 Dec 2017 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/melekouni-igp-%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%b5%ce%ba%ce%bf%cf%8d%ce%bd%ce%b9-iscrizione-denominazione-guue-l-337/ GRECIA – Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Melekouni IGP (Μελεκούνι) – Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria Fonte: GUUE L 337 […]

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]]> GRECIA – Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Melekouni IGP (Μελεκούνι) – Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria

Fonte: GUUE L 337 del 19/12/2017

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]]> Melekouni IGP, domanda di registrazione – GURI n. 219 https://www.qualivita.it/normativa/melekouni-igp-domanda-di-registrazione-guri-n-219/ Tue, 19 Sep 2017 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/melekouni-igp-domanda-di-registrazione-guri-n-219/ GRECIA – Comunicato relativo alla domanda di registrazione della denominazione «ΜΕΛΕΚΟΎΝΙ» Melekouni IGP – Classe 2.4. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria Fonte: GURI n. 219 del 19/09/2017

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]]> GRECIA – Comunicato relativo alla domanda di registrazione della denominazione «ΜΕΛΕΚΟΎΝΙ» Melekouni IGP – Classe 2.4. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria

Fonte: GURI n. 219 del 19/09/2017

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]]> Melekouni IGP, domanda di registrazione – GUUE C 280 https://www.qualivita.it/normativa/melekouni-igp-domanda-di-registrazione-guue-c-280/ Thu, 24 Aug 2017 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/melekouni-igp-domanda-di-registrazione-guue-c-280/ GRECIA – Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e […]

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]]> GRECIA – Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari -«Μελεκούνι» Melekouni IGP – Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria

Fonte: GUUE C 280 del 24/08/2017

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