Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Olio di Calabria IGP – EVO, autorizzazione organismo Suolo e Salute Srl proviene da Fondazione Qualivita.

Il prossimo 19 dicembre 2025, alle 18.30, presso l’Ente Fiera di Catanzaro si terrà la presentazione ufficiale del progetto oleoturistico del Consorzio Olio di Calabria IGP, inserito nel programma Sol and the City. L’iniziativa, dal titolo evocativo “Calabria EVO: un viaggio che profuma d’olio”, rappresenta un passo decisivo nella strategia di valorizzazione dell’olio calabrese come esperienza culturale, turistica e identitaria.

A moderare l’incontro sarà il giornalista Francesco Mannarino, che guiderà un confronto ricco di visioni e contributi provenienti dal mondo dell’olio, del turismo e delle istituzioni regionali.
L’apertura dei lavori è affidata a Massimino Magliocchi, presidente del Consorzio Olio di Calabria IGP, promotore dell’iniziativa e tra i principali sostenitori di un modello di sviluppo che unisce qualità, accoglienza e narrazione territoriale.

Nel suo intervento, Magliocchi sottolineerà il valore strategico dell’oleoturismo per la regione, offrendo una dichiarazione che sintetizza lo spirito del progetto: «Siamo profondamente orgogliosi di presentare Calabria EVO, un percorso che nasce dal lavoro dei nostri produttori e dalla storia delle nostre comunità. L’olio è la nostra identità più autentica, e oggi diventa un’esperienza da vivere, da scoprire e da condividere. Questo progetto è un invito a entrare nel cuore della Calabria, respirarne i profumi e comprenderne la bellezza attraverso il suo EVO», afferma il presidente.

Il programma prevede contributi di figure di primo piano nel panorama nazionale dell’oleoturismo: Mariagrazia Bertaroli, presidente del Consorzio Turismo dell’Olio, offrirà una visione nazionale del settore, evidenziando come la Calabria sia oggi una delle regioni più promettenti per la costruzione di itinerari oleoturistici strutturati e riconoscibili, Ivan Agliardi, AI & Digital Strategist del Consorzio Turismo dell’Olio, illustrerà le opportunità offerte dalle tecnologie digitali per creare esperienze immersive, mappe interattive, percorsi personalizzati e nuovi strumenti di connessione tra produttori e visitatori, Fulvia Michela Caligiuri, direttore generale ARSAC, approfondirà il ruolo dell’innovazione agronomica, della ricerca e della formazione nel garantire qualità, sostenibilità e competitività alla filiera olivicola calabrese.

A chiudere l’incontro sarà Gianluca Gallo, Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria, che ribadirà l’impegno della Regione nel sostenere progetti capaci di generare valore economico, culturale e turistico. Calabria EVO si inserisce infatti in una strategia più ampia di promozione delle eccellenze agroalimentari e di rafforzamento dell’immagine della Calabria come terra di qualità e accoglienza.

Un viaggio che parte dall’olio e arriva al cuore del territorio

La presentazione del 19 dicembre segna l’avvio di un percorso che punta a trasformare l’olio calabrese in un’esperienza da vivere: visite nei frantoi, degustazioni guidate, itinerari culturali, incontri con i produttori, narrazioni multimediali e momenti di scoperta del paesaggio olivicolo. Calabria EVO non è solo un progetto, ma un invito a conoscere la Calabria attraverso il suo prodotto più identitario. Un viaggio che profuma d’olio, di storia e di futuro.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

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Martedì scorso, la Calabria ha parlato il linguaggio più autentico che conosce: quello dell’ospitalità, del cibo che unisce, dell’olio che racconta. A renderlo possibile è stato il Consorzio dell’Olio di Calabria IGP che ha accolto una delegazione di italo-canadesi in tour nel Sud Italia per un’esperienza immersiva nel gusto e nell’identità del territorio.

A fare gli onori di casa, Massimino Magliocchi, presidente del Consorzio, che ha raccontato l’anima dell’olio calabrese: un prodotto che è insieme identità e garanzia, frutto di una filiera certificata e controllata.

È stato Magliocchi a raccontare la missione e l’impegno delle aziende del Consorzio dell’Olio di Calabria IGP, tutte accomunate da una bussola che punta in un’unica direzione: qualità, sicurezza e benessere. “Le aziende che fanno parte del consorzio– ha spiegato il presidente – lavorano ogni giorno con un obiettivo preciso: produrre un olio di qualità, certificato e tracciabile, che tuteli il consumatore e valorizzi il territorio calabrese. Per noi l’olio non è semplicemente un condimento: è un alimento. A livello nutrizionale garantisce benefici importanti alla nostra salute, a qualsiasi età.

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Fonte: citynow.it

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Il Festival, che dal 10 al 14 settembre ha trasformato Diamante nella capitale mondiale del gusto e della convivialità, ha visto il Consorzio Olio di Calabria IGP portare in scena il suo prodotto simbolo: un olio extravergine di altissima qualità, frutto di una filiera certificata e di una tradizione millenaria. Ma il momento più emozionante è stato senza dubbio la donazione di una bottiglia artigianale, realizzata appositamente per l’evento, alla madrina del Festival, Manuela Arcuri.

La bottiglia, curata nei minimi dettagli e impreziosita da elementi artistici ispirati alla cultura calabrese, è stata consegnata come gesto di benvenuto e riconoscimento. Un simbolo di bellezza e autenticità, proprio come la madrina dell’evento, che ha ricevuto l’omaggio con entusiasmo e gratitudine. “Abbiamo voluto celebrare la Calabria con un gesto che unisce eleganza e tradizione,” ha dichiarato Magliocchi. “Manuela Arcuri rappresenta il fascino e la forza del nostro Sud, e questa bottiglia è stato il nostro modo di dirle grazie per essere qui.”

La presenza del Consorzio ha arricchito il programma del Festival, offrendo degustazioni, incontri divulgativi e momenti di confronto sul valore dell’olio calabrese nel panorama gastronomico nazionale. L’iniziativa ha sottolineato l’importanza di fare rete tra produttori, istituzioni e manifestazioni culturali per promuovere il territorio in modo integrato.

Il connubio tra olio e peperoncino ha dimostrato ancora una volta quanto la Calabria sia una terra capace di emozionare, nutrire e raccontarsi attraverso i suoi prodotti. E Diamante, con il suo Festival, si conferma palcoscenico ideale per celebrare queste eccellenze.

Iniziativa finanziata dal FEASR – PSR Calabria 2014/2020 Misura 3 – Intervento 3.2.1.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

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Il 2 luglio, tra gli uliveti rigogliosi e l’atmosfera accogliente delle Tenute Conforti Giovanni a San Giorgio Albanese, ha fatto tappa l’iniziativa itinerante “I Giorni dell’Olio – EVO Experience”, promossa dal Consorzio Olio di Calabria IGP. Un evento che ha saputo coniugare tradizione, gusto e cultura, confermando ancora una volta la bontà e la forza comunicativa di questo progetto dedicato all’oro verde calabrese.

Un’esperienza sensoriale tra qualità e territorio.

La giornata ha visto la partecipazione di appassionati, esperti del settore e curiosi, tutti accomunati dal desiderio di scoprire le peculiarità dell’Olio di Calabria IGP. Attraverso degustazioni guidate, racconti dei produttori e visite tra gli ulivi, i partecipanti hanno potuto immergersi in un percorso che esalta le caratteristiche organolettiche e la storia di un prodotto simbolo dell’identità calabrese.

Tenute Conforti Giovanni: custodi di eccellenza.

La scelta di San Giorgio Albanese e delle Tenute Conforti non è stata casuale: l’azienda rappresenta un esempio virtuoso di filiera corta, sostenibilità e rispetto per la tradizione. I visitatori hanno potuto toccare con mano la passione e la cura che accompagnano ogni fase della produzione, dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo.

Il Consorzio Olio di Calabria IGP: una missione di valorizzazione.

L’iniziativa, sostenuta dal PSR Calabria 2014/2020, si inserisce in un più ampio progetto di promozione dell’olio extravergine calabrese certificato IGP. Come sottolineato dal presidente del Consorzio, Massimino Magliocchi, “questi eventi sono fondamentali per rafforzare la consapevolezza del marchio, educare al consumo consapevole e creare un legame diretto tra produttori e consumatori”.

Un successo che profuma di futuro.

La tappa di San Giorgio Albanese ha confermato il valore culturale ed economico di “I Giorni dell’Olio”, dimostrando come l’olio possa essere non solo un alimento, ma anche un veicolo di identità, turismo e sviluppo locale. Il viaggio dell’EVO Experience proseguirà in altre località calabresi, portando con sé il profumo intenso e la storia millenaria dell’olivicoltura regionale.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

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Sabato scorso, tra gli uliveti secolari di Cittanova (RC), si è svolta una nuova e suggestiva tappa de “I Giorni dell’Olio”, ospitata dalla Secolare – Azienda Agricola Giovanni Ventra.

L’iniziativa, parte del progetto “EVO Experience”, ha trasformato la tenuta in un palcoscenico di sapori, tradizioni e cultura olivicola calabrese. I partecipanti hanno vissuto un vero e proprio viaggio sensoriale: dalla visita agli uliveti, dove la storia si intreccia con la terra, fino alla degustazione guidata dell’olio extravergine d’oliva prodotto in loco. Esperti del settore hanno illustrato le caratteristiche organolettiche dell’olio, spiegando come riconoscerne la qualità e come valorizzarlo in cucina.

L’evento ha rappresentato non solo un’occasione per promuovere l’eccellenza dell’olio calabrese, ma anche per rafforzare il legame tra produttori e territorio. La famiglia Ventra, custode di una tradizione agricola che affonda le radici nel passato, ha aperto le porte della propria azienda con passione e orgoglio, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica e coinvolgente.

“I Giorni dell’Olio” continua così il suo percorso tra le eccellenze olivicole della Calabria, sostenuto dal PSR Calabria 2014/2020 – Misura 3.2.1, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio agroalimentare regionale e diffondere la cultura dell’olio extravergine d’oliva come simbolo di qualità e identità.

Il progetto sta riscontrando sempre più maggiori apprezzamenti per una “formula” che funziona. La visita diretta nelle “case” dei produttori, lo scambio di informazioni, la condivisione dell’olio e dei prodotti, la scoperta delle singole realtà e dei territori piace a tutti i partecipanti. Certamente, da riproporre per il Consorzio Olio di Calabria IGP che non smette di investire ed allargare il raggio d’azione comunicativo. Puntando, sempre, alla qualità.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

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“Una tappa imperdibile”, è stata definita. Ad Agnana, in provincia di Reggio Calabria, ennesima occasione di condivisione con il Consorzio Olio di Calabria Igp ed il progetto “I Giorni dell’Olio – EVO Experience”. Tappa presso l’Azienda Sità. “Un’esperienza autentica tra uliveti, frantoi e storie di passione contadina. L’obiettivo? Far conoscere la qualità, la tradizione e il territorio racchiusi in ogni goccia di questo straordinario olio”, dicono spesso dal Consorzio. La “musica” è sempre la stessa, quella della qualità del progetto. Cambiano, ovviamente, i musicanti. Iniziativa finanziata dal FEASR – PSR Calabria 2014/2020 Misura 3 – Intervento 3.2.1.

In un momento in cui l’autenticità e la qualità dei prodotti agroalimentari diventano sempre più centrali nella scelta dei consumatori, il progetto “I Giorni dell’Olio” promosso dal Consorzio Olio di Calabria IGP rappresenta un’iniziativa strategica e culturale di straordinaria rilevanza.

Attraverso una serie di tappe itineranti all’interno delle aziende associate dislocate sul territorio calabrese, il progetto si propone di valorizzare il patrimonio olivicolo regionale, mettendo in contatto diretto produttori, consumatori e appassionati del settore. Ogni azienda apre le proprie porte per raccontare non solo il processo produttivo, ma anche le storie, le tradizioni e i volti che si celano dietro ogni bottiglia di olio. Così è stato anche ad Agnana.

“Questo percorso, che si snoda tra colline, uliveti secolari e frantoi, diventa un’opportunità per educare alla qualità, per far comprendere cosa significhi certificazione IGP, ma anche per promuovere turismo enogastronomico, sostenibilità ambientale e senso di appartenenza a una comunità produttiva orgogliosa delle proprie radici”, le parole ed i pensieri del presidente Magliocchi.

“I Giorni dell’Olio” è dunque molto più di un evento promozionale: è un manifesto culturale che unisce economia, territorio e identità. Rafforza la filiera, aumenta la visibilità delle piccole e medie imprese locali e costruisce fiducia tra produttori e consumatori.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

L'articolo Olio di Calabria IGP, continuano le tappe de “I giorni dell’olio” ad Agnana proviene da Fondazione Qualivita.

L’iniziativa, che ha già riscosso grande successo nei precedenti appuntamenti, offre ai partecipanti un’immersione nel mondo dell’olio extravergine di oliva. Durante l’evento, esperti del settore hanno guidato i visitatori attraverso degustazioni e approfondimenti sulle caratteristiche uniche dell’Olio di Calabria IGP. Un’occasione, l’ennesima, per conoscere da vicino il processo produttivo, dalla raccolta delle olive alla frangitura, fino all’imbottigliamento. “L’Azienda Fratelli Rotella Olii rappresenta un punto di riferimento per la produzione olearia calabrese, con impianti all’avanguardia e un forte legame con il territorio. L’evento mira a rafforzare la consapevolezza del marchio Olio di Calabria IGP, incentivando il consumo di prodotti locali e sostenibili”, è emerso nel corso dell’incontro. “Un’esperienza autentica tra uliveti, frantoi e storie di passione contadina. L’obiettivo? Far conoscere la qualità, la tradizione e il territorio racchiusi in ogni goccia di questo straordinario olio”, hanno voluto far emergere i protagonisti.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

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Un’occasione imperdibile per gli appassionati dell’olio extravergine di oliva, che si sono potuti immergere in un’esperienza unica tra degustazioni guidate, incontri con esperti e produttori locali. Olearia San Giorgio, realtà di spicco nel panorama oleario calabrese ed italiano (molteplici i continui riconoscimenti ed i premi), ha aperto le sue porte ai partecipanti, offrendo un viaggio alla scoperta delle tecniche di produzione dell’olio EVO. Dall’uliveto al frantoio, i visitatori hanno potuto osservare da vicino i processi di estrazione e imbottigliamento, comprendendo l’importanza della qualità e della sostenibilità nella filiera produttiva.

Durante l’evento, esperti del settore hanno guidato i partecipanti attraverso degustazioni sensoriali, illustrando le caratteristiche organolettiche dell’Olio di Calabria e abbinamenti culinari. Un’opportunità per conoscere le varietà autoctone e apprezzare le sfumature di gusto che rendono l’olio calabrese un’eccellenza riconosciuta a livello internazionale.

“I Giorni dell’Olio EVO Experience” non è solo un evento gastronomico, ma un progetto volto a promuovere il patrimonio olivicolo calabrese, rafforzando la consapevolezza del marchio Olio di Calabria IGP e incentivando il consumo di prodotti locali di alta qualità. Con questa tappa a San Giorgio Morgeto, l’iniziativa continua a diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva, coinvolgendo produttori, esperti e appassionati in un viaggio sensoriale alla scoperta dell’oro verde di Calabria.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

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Questa iniziativa, nata per valorizzare e promuovere l’olio extravergine di oliva calabrese, ha conquistato il pubblico con un’esperienza sensoriale unica, tra degustazioni guidate e approfondimenti sulla produzione dell’olio.

L’appuntamento presso Terre Nicolazzi ha offerto ai partecipanti l’opportunità di immergersi nel mondo dell’olio calabrese, scoprendone le caratteristiche organolettiche e i metodi di produzione. Esperti del settore hanno guidato i presenti attraverso degustazioni mirate, illustrando le qualità distintive dell’Olio di Calabria IGP e i suoi migliori abbinamenti culinari.

“I Giorni dell’Olio” si conferma un’iniziativa di grande impatto per la promozione del patrimonio olivicolo calabrese. Grazie a eventi come quello di Petilia Policastro, il Consorzio Olio di Calabria IGP rafforza la consapevolezza del marchio e incentiva il consumo di prodotti locali di alta qualità. La manifestazione non solo celebra l’eccellenza dell’olio calabrese, ma crea anche un legame diretto tra produttori e consumatori, favorendo la conoscenza e l’apprezzamento di un prodotto simbolo della tradizione gastronomica regionale.

Con il successo di questa tappa, “I Giorni dell’Olio” prosegue il suo viaggio attraverso la Calabria, portando avanti la missione di valorizzare l’oro verde della regione e di diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità.

Presente e particolarmente soddisfatto anche il presidente del Consorzio, Massimino Magliocchi, che ha fortemente ringraziato Terre Nicolazzi per la grande ospitalità. “Un’occasione unica per scoprire, degustare e vivere il nostro olio direttamente nei luoghi dove nasce, tra uliveti secolari, storie autentiche e sapori inconfondibili”.

Fonte: Consorzio Olio di Calabria IGP

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