Pao de Lo de Ovar IGP (food) – Fondazione Qualivita

Pao de Lo de Ovar IGP – Portogallo

admin — Wed, 24 Aug 2016 09:00:38 +0000

PORTOGALLO – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 209 del 03/08/2016 è stata registrata la denominazione Pão de Ló de Ovar IGP, che, nel comparto Food, è la numero 72 delle IGP portoghesi e la numero 137 nel totale delle denominazioni nazionali DOP IGP STG.

Pão de Ló de Ovar IGP
Classe 2.3. Prodotti della panetteria, della pasticceria, della confetteria o della biscotteria
Reg. Ue 2016/1407 del 12.08.2016 – GUUE L 229 del 24.08.2016

Descrizione del prodotto: Il Pão de Ló de Ovar IGP è un prodotto di pasticceria a base di uova, soprattutto tuorli, zucchero e farina.

Aspetto e Sapore: Il Pão de Ló de Ovar IGP ha una forma di una “broa” di pasta leggera, cremosa, morbida e di colore giallo, denominata “ló”, con una crosta sottile, di colore marroncino dorato, leggermente umida; la mollica è umida ed è chiamata “pito”. Il peso varia dai 485 g. ai 1500 g., l’altezza dai 7 cm. ai 14 cm., mentre il diametro dai 16 cm. ai 28 cm.

Zona di produzione: La zona di produzione del Pão de Ló de Ovar IGP è il comune di Ovar, freguesias di Esmoriz, Cortegaça, Maceda, Arada, Ovar, S. João, S. Vicente, Válega, nel Portogallo.

Commercializzazione: Il Pão de Ló de Ovar è commercializzato dentro il caratteristico stampo di carta bianca.

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Pao de Lo de Ovar IGP, iscrizione denominazione – GUUE L 229

admin — Wed, 24 Aug 2016 00:00:00 +0000

PORTOGALLO – Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Pão de Ló de Ovar IGP – Classe 2.3 Prodotti della panetteria, della pasticceria, della confetteria o della biscotteria

Fonte: GUUE L 229 del 24/08/2016

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Pão de ló de ovar IGP, domanda modifica disciplinare – GURI n. 111

admin — Fri, 13 May 2016 00:00:00 +0000

PORTOGALLO – Comunicato relativo alla domanda di modifica della denominazione registrata Pão de ló de ovar IGP ai sensi dell’articolo 53 del Regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento Europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Prodotti di panetteria, della pasticceria, della confetteria o della biscotteria.

Fonte: GURI n. 111 del 13/05/2016

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Pão de Ló de Ovar IGP, domanda di modifica – GUUE C 141

admin — Fri, 22 Apr 2016 00:00:00 +0000

PORTOGALLO – Pubblicazione di una domanda di modifica ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Pão de Ló de Ovar IGP – Classe 2.3. Prodotti della panetteria, della pasticceria, della confetteria o della biscotteria

Fonte: GUUE C 141 del 22/04/2016

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