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	<title>Ekstra Djevicansko Maslinovo Ulje Cres DOP (food) &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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	<description>DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG</description>
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	<title>Ekstra Djevicansko Maslinovo Ulje Cres DOP (food) &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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		<title>Coazia, riconosciuta la DOP per l&#8217;olio di Cherso e per i mandarini</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Jul 2015 10:03:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articoli Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[AGROALIMENTARE]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Prestigioso riconoscimento agli olivicoltori di Cherso. A inizio settimana, l&#8217;Unione Europea ha attribuito al loro extravergine il marchio di denominazione di origine protetta, DOP, che va a premiare secoli di duro lavoro, qualità e bontà. [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Prestigioso riconoscimento agli olivicoltori di Cherso. A inizio settimana, l&#8217;<strong>Unione Europea</strong> ha attribuito al loro extravergine il marchio di denominazione di origine protetta, <strong>DOP</strong>, che va a premiare secoli di duro lavoro, qualità e bontà. Bruxelles ha deciso di assegnare questo marchio anche ai mandarini della valle del fiume Narenta (Neretva), in Dalmazia. Sino dunque tre i prodotti che in <strong>Croazia</strong> possono vantare il contrassegno <strong>DOP</strong>: oltre ai due citati, va annoverato il famoso prosciutto di Veglia. La decisione presa dalla Commissione Europea è stata salutata con entusiasmo nell&#8217;isola nordadriatica, tradizionalmente legata all&#8217;olio d&#8217;oliva e all&#8217;allevamento degli ovini, con la carne d&#8217;agnello isolana ritenuta tra le più gustose in tutta l&#8217;area adriatica.</p>
<p>Per quanto riguarda invece i mandarini narentani, al dicastero hanno voluto sottolineare che buona parte del lavoro per arrivare al frutto viene fatta a mano. L&#8217; ottenimento del marchio <strong>DOP</strong> per i mandarini si è avuto in capo a due anni, un tempo relativamente breve e che attesta la qualità di uno dei prodotti più noti nel Paese. A Zagabria sono dell&#8217;avviso che &#8211; non dovessero esserci obiezioni &#8211; prossimamente il <strong>DOP</strong> riguarderà anche il prosciutto d&#8217;Istria, il salame kulen della Baranja, le patate della Lika, i crauti di Ogulin e il cavolo di Varazdin. Nell&#8217;isola quamerina l&#8217;olio viene venduto ad un costo che varia da 80 a 120 kune (da 10,5 a 15,8 euro) al litro.</p>
<p>Fonte: <strong>Il Piccolo</strong></p>
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		<title>Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje Cres DOP &#8211; Croazia</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-cres-dop-croazia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Jul 2015 15:36:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nuovi prodotti IG]]></category>
		<category><![CDATA[NUOVE IG]]></category>
		<category><![CDATA[Oli e grassi]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Croazia – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 187 del 15/07/2015 è stata registrata la denominazione Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP che, nel comparto food, è la prima delle DOP croate e la numero [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Croazia – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea <strong>L 187 del 15/07/2015</strong> è stata registrata la denominazione <strong>Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP</strong> che, nel comparto food, è la prima delle DOP croate e la numero 2 nel totale delle denominazioni.</p>
<p>L’Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP («Olio extravergine di oliva di Cherso») è un <strong>olio extravergine di oliva</strong> ottenuto direttamente dal frutto dell’olivo Olea europaea, L., e solo con processi meccanici. Le olive devono provenire almeno per il 90 % da alberi della varietà Slivnjača e/o Plominka e per il restante 10 % possono appartenere ad alberi di altre varietà.</p>
<p>Le <strong>caratteristiche organolettiche</strong> dell’«Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres» si distinguono per le note leggermente o mediamente piccanti o amare e talvolta anche per un odore d’erba. La mediana del piccante e dell’amaro è di norma superiore a 2. La nota amara a volte è più accentuata, per cui l’olio non è sempre equilibrato sul piano organolettico. Il piccante e l’amaro sono caratteristiche positive dell’olio di oliva derivanti dall’alto tenore di polifenoli, che possiedono anche proprietà antiossidanti e proteggono l’olio dal deterioramento dovuto all’ossidazione.</p>
<p><strong>Zona di Produzione</strong>: La produzione e la lavorazione delle olive, e lo stoccaggio e il condizionamento dell’ Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP sono limitati all’isola di Cherso. L’area geografica di produzione è delimitata dalla linea costiera dell’isola.<br />
L’isola di Cherso è composta da rocce calcaree e dolomitiche del Cretaceo, con piccolissime zone costituite da rocce calcaree del Paleogene e con tracce di flysch. Il tipo di suolo che si è più diffusamente sviluppato su questo sostrato geologico sono le terre rosse, cioè le terre brune litoranee e i terreni sabbiosi dolomitici.</p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Disc_Ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-Cres-DOP_Eurolex_ITA.pdf">Disc_Ekstra djevicansko maslinovo ulje Cres DOP_Eurolex_ITA</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Reg_Ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-Cres-DOP_Eurolex_ITA.pdf">Reg_Ekstra djevicansko maslinovo ulje Cres DOP_Eurolex_ITA</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/20150715_CS_NUOVA-IG1.pdf">SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO</a></p>
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		<title>Salgono a 1264 i prodotti Food europei Dop, Igp e Stg</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/registrate-3-nuove-ig-a-livello-europeo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Jul 2015 10:56:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comunicati]]></category>
		<category><![CDATA[NUOVE IG]]></category>
		<category><![CDATA[Oli e grassi]]></category>
		<category><![CDATA[ortofrutticoli e cereali]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Registrate 3 nuove denominazioni a livello europeo. Due in Croazia: un olio, Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP, e un ortofrutticolo il Neretvanska mandarina DOP. L&#8217;atro prodotto è stato registrato nei Paesi Bassi e appartiene [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Registrate 3 nuove denominazioni a livello europeo. Due in Croazia: un olio, <strong>Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP,</strong> e un ortofrutticolo il <strong>Neretvanska mandarina DOP</strong>. L&#8217;atro prodotto è stato registrato nei Paesi Bassi e appartiene agli ortofutticoli si tratta del <strong>De Meerlander IGP</strong>.</p>
<p><strong>Europa</strong><br />
Con la registrazione del nuovo prodotto, l’Europa raggiunge quota 1264 ai quali si aggiungono i 19 prodotti registrati in paesi Extra-UE, per un totale di 1282 denominazioni. Il comparto FOOD rappresenta una fetta pari al 39,7% delle IG complessive. Rispetto al dato relativo al 2014 (1.232 denominazioni) il comparto FOOD registra nei primi mesi del 2015 un aumento del 2,6 %.<br />
<strong>Croazia</strong><br />
La Croazia ha in totale 19 denominazioni Food&amp;Wine di cui 18 DOP, 1 IGP, 0 STG e 6 IG Spirits per un totale di 25 denominazioni.<br />
Comparto Food: conta 3 denominazioni di cui 2 DOP e 1 IGP. I due prodotti registrati sono entrambi i primi prodotti registrati nelle loro rispettive categorie, classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati e classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio ecc.)</p>
<p><strong>Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP</strong><br />
L’Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP («Olio extravergine di oliva di Cherso») è un olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dal frutto dell’olivo Olea europaea, L., e solo con processi meccanici. Le olive devono provenire almeno per il 90 % da alberi della varietà Slivnjača e/o Plominka e per il restante 10 % possono appartenere ad alberi di altre varietà.<br />
Le caratteristiche organolettiche dell’«Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres» si distinguono per le note leggermente o mediamente piccanti o amare e talvolta anche per un odore d’erba. La mediana del piccante e dell’amaro è di norma superiore a 2. La nota amara a volte è più accentuata, per cui l’olio non è sempre equilibrato sul piano organolettico. Il piccante e l’amaro sono caratteristiche positive dell’olio di oliva derivanti dall’alto tenore di polifenoli, che possiedono anche proprietà antiossidanti e proteggono l’olio dal deterioramento dovuto all’ossidazione.<br />
<strong>Zona di Produzione:</strong> La produzione e la lavorazione delle olive, e lo stoccaggio e il condizionamento dell’ Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP sono limitati all’isola di Cherso. L’area geografica di produzione è delimitata dalla linea costiera dell’isola.<br />
L’isola di Cherso è composta da rocce calcaree e dolomitiche del Cretaceo, con piccolissime zone costituite da rocce calcaree del Paleogene e con tracce di flysch. Il tipo di suolo che si è più diffusamente sviluppato su questo sostrato geologico sono le terre rosse, cioè le terre brune litoranee e i terreni sabbiosi dolomitici</p>
<p><strong>Neretvanska mandarina DOP</strong><br />
La «Neretvanska mandarina» («Mandarino della Neretva») è il frutto di un albero di mandarino appartenente al gruppo varietale Unshiu-Satsuma (Citrus Unshiu Marcovitch). Secondo la sistematica botanica appartiene alla famiglia delle Rutacee, sottofamiglia delle Auranzioidee, genere Citrus, specie Citrus reticulata Blanco.<br />
La «Neretvanska mandarina» è una bacca carnosa raggiata (esperidio), la cui buccia si separa facilmente dalla polpa. La parte edibile del frutto è succosa, priva di semi, di colore arancio, divisa in spicchi facilmente separabili. Il tenore di carotenoidi nella parte commestibile della «Neretvanska mandarina» va dai 15,50 ai 26 mg/kg. Il gusto è leggermente aspro, rinfrescante, con una nota dolce che dipende dal rapporto zucchero-acidità presente nel frutto. La forma del frutto varia da appiattita a arrotondato-appiattita. Il colore della buccia è variabile a seconda del grado di maturazione: all’inizio del processo è verde chiaro e passa gradualmente al giallo chiaro e al giallo dorato, per poi diventare arancione quando il frutto è pienamente maturo. L’aroma è delicato, equilibrato e rinfrescante, e si intensifica quando la buccia viene intaccata o rimossa per la volatilizzazione dei composti aromatici.<br />
<strong>Zona Geografica:</strong> La zona geografica della valle della Neretva (Narenta) in cui si produce la «Neretvanska mandarina» si estende a nord dalla Bosnia-Erzegovina, e a sud è delimitata dalla linea costiera del Mar Adriatico. Ad est, sud-est e nord-ovest è delimitata dalla catena montuosa dei Dinari. L’area di produzione della «Neretvanska mandarina» comprende le cittadine di Metković, Opuzen e Ploče e i comuni di Slivno, Kula Norinska e Zažablje.</p>
<p><strong>Paesi Bassi</strong><br />
I Paesi Bassi hanno in totale 24 denominazioni Food&amp;Wine di cui 5 DOP, 17 IGP, 2 STG e 5 IG Spirits per un totale di 29 denominazioni.<br />
Comparto Food: conta 12 denominazioni di cui 5 DOP e 5 IGP e 2 STG. Il nuovo prodotto è stato registrato nella classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati. La classe più numerosa è la classe 1.4 Formaggi con 8 denominazioni.</p>
<p><strong>De Meerlander IGP</strong><br />
Il prodotto in oggetto è la varietà «Meerlander» del tubero di Solanum Tuberosum L. destinato al consumo umano. Si tratta di una cultivar di patata ottenuta dall’incrocio delle varietà Bevelander e Record, immessa in commercio nel 1947. La Meerlander è stata sviluppata nell’Haarlemmermeer (nell’Olanda settentrionale), cui rimanda la sua denominazione.<br />
I tuberi di questa patata sono di dimensioni medie, di forma regolare da tonda a ovale, lievemente appiattita; il rapporto tra la grandezza dei tuberi è regolare. I tuberi presentano buccia giallognola, leggermente ruvida, con occhi poco profondi e pasta di colore giallo pallido.<br />
In relazione alla cottura, la Meerlander è una patata di categoria CD: consistenza farinosa e friabile, con leggerissima tendenza a scolorire durante la bollitura.<br />
Il prodotto viene offerto ai consumatori nelle dimensioni di 40-55 mm.<br />
<strong>Zona di Produzione:</strong> La zona geografica in cui può essere coltivata la Meerlander è limitata ai terreni agricoli situati nel polder dell’Haarlemmermeer, il quale è circondato dal canale Ringvaart. La zona geografica è circoscritta quindi all’area entro i confini segnati da questo canale, come raffigurato in appresso.</p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/20150715_CS_NUOVA-IG1.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Disc_Neretvanska-mandarina-IGP_Eurolex_ITA.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Reg_Neretvanska mandarina DOP_Eurolex_ITA</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Disc_Neretvanska-mandarina-IGP_Eurolex_ITA.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Disc_Neretvanska mandarina IGP_Eurolex_ITA</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Reg_De-Meerlander-IGP_Eurolex_ITA.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Reg_De Meerlander IGP_Eurolex_ITA</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Reg_Ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-Cres-DOP_Eurolex_ITA.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Disc_De Meerlander IGP_Eurolex_ITA</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Reg_Ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-Cres-DOP_Eurolex_ITA.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Reg_Ekstra djevicansko maslinovo ulje Cres DOP_Eurolex_ITA</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2015/07/Disc_Ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-Cres-DOP_Eurolex_ITA.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Disc_Ekstra djevicansko maslinovo ulje Cres DOP_Eurolex_ITA</a></p>
<p>&nbsp;</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP, iscrizione registro &#8211; GUUE n. L 187</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-cres-dop-iscrizione-registro-guue-n-l-187/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Jul 2015 00:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Oli e grassi]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>CROAZIA &#8211; Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP Fonte: GUUE n. L 187 del 15.07.2015 </p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>CROAZIA &#8211; Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette <strong>Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP</strong></p>
<p>Fonte: <a href="http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2015.187.01.0001.01.ITA" target="_blank" rel="noopener noreferrer">GUUE n. L 187 del 15.07.2015 </a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-cres-dop-iscrizione-registro-guue-n-l-187/">Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP, iscrizione registro &#8211; GUUE n. L 187</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP, pubblicazione domanda registrazione &#8211; GUUE n. C 59</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-cres-dop-pubblicazione-domanda-registrazione-guue-n-c-59/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Feb 2015 00:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Oli e grassi]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.qualivita.net/normativa/ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-cres-dop-pubblicazione-domanda-registrazione-guue-n-c-59/</guid>

					<description><![CDATA[<p>CROAZIA &#8211; Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-cres-dop-pubblicazione-domanda-registrazione-guue-n-c-59/">Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP, pubblicazione domanda registrazione &#8211; GUUE n. C 59</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>CROAZIA &#8211; Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari <strong>Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP</strong></p>
<p>Fonte: <a href="http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=uriserv:OJ.C_.2015.059.01.0010.01.ITA" target="_blank" rel="noopener noreferrer">GUUE n. C 59 del 19/02/2015</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/ekstra-djevicansko-maslinovo-ulje-cres-dop-pubblicazione-domanda-registrazione-guue-n-c-59/">Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres DOP, pubblicazione domanda registrazione &#8211; GUUE n. C 59</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
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