East Kent Goldings DOP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG Fri, 19 Jun 2020 17:04:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.17 https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favicon-32x32.png East Kent Goldings DOP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it 32 32 East Kent Goldings DOP – Regno Unito https://www.qualivita.it/news/east-kent-goldings-dop-regno-unito/ Wed, 24 Jul 2013 09:15:24 +0000 https://www.qualivita.net/news/east-kent-goldings-dop-regno-unito/ REGNO UNITO – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L199 del 24 luglio 2013 è stato registrato il East Kent Goldings DOP, che è il numero 20 delle DOP del Regno Unito, il 48 nel totale […]

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]]> REGNO UNITO – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L199 del 24 luglio 2013 è stato registrato il East Kent Goldings DOP, che è il numero 20 delle DOP del Regno Unito, il 48 nel totale delle denominazioni.
«East Kent Goldings» è la denominazione attribuita a una varietà di luppolo unica nel suo genere utilizzata nella produzione delle migliori birre, anche ad alta fermentazione (ale). I coni, di forma ovale allungata, sono verdognoli; la superficie interna delle sottili brattee di colore tenue appare cosparsa di luppolina, una polvere giallo brillante che circonda la base del seme. Al momento della raccolta i coni sono appiccicosi e oleosi, ma una volta essiccati per la conservazione si separano in brattee friabili di colore tenue in cui si distinguono le ghiandole gialle della luppolina. L’aroma è un misto di note citriche con sentori di limone e note floreali. Nella birra, il luppolo dona un gusto paragonato a quello di una marmellata di agrumi corposa. L’area geografica di produzione comprende i distretti di Tonge, Borden, Lynsted, Norton, Teynham, Buckland, Stone, Ospringe, Faversham, Boughton-under-Blean, Selling, Chartham, Chilham, Harbledown, Canterbury, Bekesbourne, Bridge e Bishopsbourne.

Fonte: Reg. Ue 701 del 11.07.2013 – GUUE L 199 del 24.07.2013
CS_NUOVI_PRODOTTI_25.pdf
Discipl_East_Kent_Goldings_IT.pdf

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]]> Iscrizione registro East Kent Goldings DOP – GUUE L 199 24/07/13 https://www.qualivita.it/normativa/iscrizione-registro-east-kent-goldings-dop-guue-l-199-24-07-13/ Wed, 24 Jul 2013 00:00:00 +0000 https://www.qualivita.net/normativa/iscrizione-registro-east-kent-goldings-dop-guue-l-199-24-07-13/ REGNO UNITO – Regolamento di esecuzione UE 701/2013 della Commissione, dell’11 luglio 2013 recante l’iscrizione della denominazione East Kent Goldings DOP nel registro delle DOP IGP. Fonte: GUUE L n. 199 del 24-7-2013

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]]> REGNO UNITO – Regolamento di esecuzione UE 701/2013 della Commissione, dell’11 luglio 2013 recante l’iscrizione della denominazione East Kent Goldings DOP nel registro delle DOP IGP.

Fonte: GUUE L n. 199 del 24-7-2013

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