Il Vermentino di Gallura DOCG cresce mentre il Vermentino, il vitigno, diventa una partita nazionale, anzi internazionale. Uno di quei match che partono 1-0 per la denominazione di origine controllata sarda. Già perché le bottiglie aumentano. Le superfici salgono. Cresce anche il prezzo medio nella grande distribuzione. Ma proprio questa fase positiva apre la domanda più urgente per l’unica DOCG della Sardegna: come proteggere il valore della Gallura mentre il nome del vitigno corre in tutta Italia?

I numeri forniti da Marco Piro, presidente del Consorzio di tutela, fotografano una denominazione in movimento. Non una DOCG ferma sulla propria storia, ma un territorio che sta cercando di trasformare crescita produttiva, reputazione e revisione del disciplinare in una strategia più riconoscibile.

Il Consorzio conta oggi 41-42 associati, in prevalenza cantine. La base produttiva è arrivata a circa 1.580 ettari di Vermentino di Gallura, dentro un quadro sardo in cui il Vermentino, tra DOC Sardegna e DOCG Gallura, copre circa 5 mila ettari. La Gallura rappresenta quindi una quota decisiva, ma non esclusiva, del fenomeno Vermentino nell’isola.

Il 2025 si è chiuso con 7,4 milioni di bottiglie fascettate, nei vari formati, contro i 6,9 milioni dell’anno precedente. Mezzo milione di bottiglie in più in dodici mesi è un dato rilevante, soprattutto in un contesto di mercato non semplice per molte denominazioni italiane.

Vermentino di Gallura DOCG, crescono superfici e prezzo medio

La crescita non riguarda solo i volumi. Secondo Piro, negli ultimi sei anni le superfici vitate della denominazione sono aumentate del 10%. Ancora più significativo è il dato sul prezzo medio nella grande distribuzione organizzata. Nello stesso periodo il Vermentino di Gallura DOCG ha registrato un incremento del 35%, passando da quasi 5 euro a circa 7,90 euro.

È un passaggio centrale. Perché il prezzo medio non racconta solo l’aumento dei costi. Racconta anche una diversa percezione del valore. Il consumatore, secondo la lettura del presidente del Consorzio, è disposto a pagare di più per il Vermentino di Gallura DOCG rispetto ad altri Vermentino.

E se il mercato riconosce un differenziale alla Gallura, quel differenziale va protetto. Una protezione che non può fondarsi solo sul nome del vitigno, sempre più usato in Italia e all’estero. Deve fondarsi sul nome del territorio.

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Fonte: WineMag.it

L'articolo Consorzio Vermentino di Gallura DOP: crescita, disciplinare e sfida territoriale proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 18 del 23/01/2026

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Il Vermentino di Gallura DOP al centro del villaggio globale. Un vitigno, unica DOCG dell’isola, capace di attirare l’attenzione di un pubblico nazionale e internazionale grazie al palcoscenico della manifestazione “Benvenuto Vermentino“, che domenica scorsa ha chiuso i battenti dopo una decima edizione da applausi.

Ora il passo successivo sarà il riconoscimento sull’etichetta del Vermentino di Gallura DOP Riserva.

“Rappresentiamo un pro dotto numericamente ancora di nicchia, ma dalla grandissima qualità e capace di conquistare riconoscimenti a livello nazionale e internazionale -ha spiegato Daniela Pinna, presidente del Consorzio di tutela del Vermentino di Gallura DOCG -. Abbiamo il metodo classico, i passiti, vendemmia tardiva e puntiamo al riconoscimento del Vermentino di Gallura DOP Riserva.

Produciamo circa 6 milioni di bottiglie con 60 cantine, con in cima le tre più grandi di Monti, Berchidda e Tempio Pausania. Ivini con un affinamento dai 4 a 10 anni diventeranno Riserva e stanno già dando risultati eccellenti”.

“Benvenuto Vermentino” ha saputo conquistare pubblico e critica, dall’alto di una organizzazione perfetta. “Il Vermentino come eccellenza della Sardegna è diventato veicolo di marketing territoriale, quindi di promozione della destinazione, ed è utile anche per il mondo delle imprese: perché la destinazione diventa più nota e si crea l’opportunità per le imprese produttrici di commercializzare il prodotto utilizzando i contatti che mettiamo a loro disposizione – spiega Stefano Visconti, presidente della Camera di Commercio di Sassari.

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Fonte: La Nuova Sardegna

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Cibo e vino di qualità garantita stanno diventando sempre più rilevanti per l’economia sarda ed italiana.

A metterlo in evidenza è il rapporto “Tendenze Vino” di Ismea pubblicato a gennaio 2024 che ha mostrato come i vini Doc e Docg abbiamo avuto una performance eccezionale della redditività nel 2023, con risultati di un valore di 11,3 miliardi di euro in Italia, in aumento del 4,6 percento, e di 150 milioni di euro in Sardegna, con un incremento dell’11%.

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Il recente Rapporto “Ismea Qualivita” relativo ai cibi ha rivelato inoltre che l’economia delle Dop, la Denominazione di origine protetta, ha raggiunto in Italia, per la prima volta, il valore di 20 miliardi di euro, con un aumento del 6,4 percento, e in Sardegna ha toccato i 572 milioni di euro, con una crescita notevole del 18,8%.

Fonte: Ansa.it

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Una settimana di eventi tra enogastronomia, cultura, economia, marketing territoriale per valorizzare e promuovere il celebre vitigno a bacca bianca dai sentori floreali e fruttati. Ritorna a Olbia, dal 2 all’8 ottobre, per la nona edizione “Benvenuto Vermentino“.

In primo piano il Vermentino di Gallura DOP, l’unica docg sarda ma anche la doc vermentino di Sardegna con il coinvolgimento di aziende da tutta l’Isola e per la prima volta anche del sud in maniera consistente.

Organizza la Camera di Commercio di Sassari-nord Sardegna guidata da Stefano Visconti, attraverso l’azienda speciale Promocamera, presieduta da Francesco Carboni in partenariato con il Comune di Olbia e il Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura DOCG, in collaborazione con le locali associazioni di categoria e AIS.

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Fonte: Ansa.it

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Le aziende vitivinicole della Gallura e della Provincia di Sassari conquistano nuove quote di mercato all’estero. Nel 2022 le esportazioni di vini e distillati hanno superato un valore di 11 milioni di euro con crescita record del 9,6% rispetto al 2021 e un 33,4% sul 2020, anno in cui l`attività ridotta di ristoranti e alberghi per l’emergenza Covid ha tagliato i consumi.

Secondo l’analisi del Cipnes Gallura sui dati forniti dall’Istat, in cima alla lista degli ama tori di bianchi e rossi sardi ci sono gli statunitensi, che scelgono il Vermentino di Gallura, unica Docg della Sardegna, il Vermentino di Sardegna, il Cagnularì e il Cannonau.

Nel 2022, verso gli USA sono partiti vini e distillati per oltre 4 milioni di euro, dimostrando il ruolo strategico del Paese soprattutto per le produzioni galluresi e sassaresi: le esportazioni del 2022 superano del 13,2% quelle del 2021e del 52% quelle del 2020 e del 2019.

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Fonte: L’Unione Sarda

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Il Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura DOCG sarà presente a “ITALIA NEXT DOP – 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si terrà a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.

ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.

Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP – VERMENTINO DI GALLURA

L'articolo Ep 30 – Il Distretto Agroalimentare di Qualità del Vermentino di Gallura DOP proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 286 del 07/12/2022

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Il Consorzio di tutela del Vermentino di Gallura DOCG, nasce nel 2008 e raggruppa i produttori di uve, i trasformatori e gli imbottigliatori della denominazione al fine di tutelare, promuovere e valorizzare a livello nazionale e internazionale il Vermentino di Gallura DOP, vino bianco di qualità superiore. Le uve destinate alla produzione della DOP devono obbligatoriamente provenire dal territorio geograficamente definito “Gallura”, anche la trasformazione e l’imbottigliamento avvengono all’interno della zona di produzione Gallura nel nord-est della Sardegna. Consortium ha incontrato Daniela Pinna, presidente del Consorzio Vermentino di Gallura dal 2011, che ci ha offerto uno spaccato delle attività consortili dopo due anni di pandemia, e dell’importanza dell’interazione tra ambiente e uomo che ha portato alla specializzazione della coltura del Vermentino in Gallura DOP.

Presidente, lei guida il Consorzio dal 2011, è agronoma, produttrice e socia delle Donne del vino. Tanti ruoli per un’unica passione, il vino?
Sì, il vino e tutto ciò che lo riguarda sono la mia grande passione e credo che sia molto importante essere attivi per promuovere la denominazione; mi piace sempre parlare della cultura enogastronomica gallurese, perché la regione Sardegna è grande e variegata e ci sono tante differenze da far comprendere. Capita di conoscere i nomi dei vini, le etichette, ma di non sapere molto del nostro territorio. E ogni occasione è valida per poter parlare delle nostre coltivazioni di vini e dell’importanza del marchio DOP che caratterizza i nostri vermentini nel mondo. Nelle Donne del vino siamo produttrici, enologhe, sommelier, enotecarie, ristoratrici, giornaliste, tante diverse figure professionali al femminile che ruotano attorno al mondo del vino. Il nostro obiettivo è quello di fare rete sul piano nazionale e in ogni regione per diffondere la cultura del vino e allo stesso tempo il ruolo delle donne nella filiera produttiva enologica.

Quali fattori caratterizzano e rendono unico il Vermentino di Gallura DOP?
Il sottosuolo della Gallura è particolarmente adatto a rendere resistente la vegetazione. I suoli sabbiosi sono tendenzialmente i più indicati per la coltivazione del Vermentino di Gallura DOP e danno vita a vini profumati, gradevoli e di buon tenore alcolico. Se a questo si uniscono fattori climatici e ambientali unici, sole e vento costante, ecco che la Gallura diventa una delle zone italiane più vocate per la coltivazione del Vermentino. Il clima temperato caldo, caratterizzato da inverni miti e la costante ventosità della Gallura, danno origine a uve integre dal punto di vista sanitario, soprattutto nelle zone vicine al mare e sapide perché il vento in queste zone è particolarmente salmastro.

Quale è l’origine più accreditata di questo vitigno?
L’origine presunta del Vermentino è spagnola e l’epoca d’introduzione delle viti dovrebbe essere tra il XV e il XVIII secolo d.C.. Recenti ritrovamenti in scavi archeologici in Gallura hanno evidenziato l’esistenza di un’attività vinicola fiorente in epoca nuragica, in particolare nel periodo del Bronzo medio e recente (1400-1200 a. C.). La vera origine rimane però ancora sconosciuta: recenti acquisizioni della biologia molecolare evidenziano un’origine orientale, più che del vitigno in questione, della varietà impollinata; risulta evidente la volontà da parte dell’uomo di selezionare e propagare i cloni di Vermentino considerati migliori e più adatti alla zona di coltivazione.

Quali sono i mercati del Vermentino di Gallura DOP, quante varianti sono in commercio?
Con il marchio Vermentino di Gallura DOP vengono prodotte circa sei milioni di bottiglie l’anno, sono riuniti 2.500 ettari e decine di aziende, per un mercato a forte trazione locale, il 70% in Sardegna e nel resto d’Italia, il rimanente 30% di mercato in Europa e Stati Uniti. Il Vermentino di Gallura DOP è disponibile in diverse varianti, la più giovane è molto adatta come aperitivo o per un pranzo leggero, ma consiglio di cercare le versioni più innovative come la Vendemmia tardiva, lo Spumante, il Frizzante, il Passito e il Vermentino di Gallura Superiore, tutte da scoprire. Come Consorzio, riuniamo diverse cantine del nordest della Sardegna e abbiamo scelto una strada precisa che crediamo sia la chiave per il successo nei prossimi anni: invece di omologarci, puntiamo sulla valorizzazione delle nostre specificità, perché possiamo contare su vini che hanno caratteristiche uniche e irripetibili in altri territori. Dobbiamo evidenziare le potenzialità vitivinicole del territorio e l’unicità del marchio DOCG e mi piace ricordare che il Vermentino di Gallura è l’unico vermentino al mondo a possedere la Denominazione di Origine Controllata e garantita, ottenuta nel 1996.

Cosa sta facendo il Consorzio per far conoscere l’unicità del Vermentino di Gallura DOP?
Già da un anno da un punto di vista comunicativo abbiamo iniziato un rafforzamento di immagine, con la realizzazione del nuovo sito vermentinogallura.wine, dove sono presenti tutte le cantine consorziate, che insieme raccontano le caratteristiche del territorio e le attività di ogni produttore in ambito enoturistico. Il nuovo sito si rivolge al lato commerciale ma anche agli appassionati e ai visitatori, offrendo una panoramica delle attività e dell’offerta della rete del Consorzio. Le foto di Giuseppe Ortu sottolineano la diversità che ogni azienda porta con sé e la vastità del territorio unito sotto il segno del Vermentino. La pandemia ha cambiato molte cose, ha messo tutti sullo stesso piano e ha spinto verso la collaborazione. La singola cantina da sola può far poco, ma attraverso l’unione di cantine e marchi è possibile far emergere il territorio. Oltre alle aziende che ne fanno parte oggi, ci auguriamo che la nostra rete consortile possa crescere nei prossimi mesi. Come Consorzio abbiamo anche puntato molto sull’organizzazione di incoming di esperti del mondo del vino, da cui sono scaturiti articoli sia su riviste nazionali che internazionali che non possono che giovare all’intero territorio.

A cura della Redazione

Fonte: Consortium 2022_02

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L'articolo La via del Vermentino di Gallura DOP: valorizzare le specificità e promuovere l’incoming sul territorio proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 231 del 02/10/2019

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