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	<title>Oltrepò Pavese DOP (wine) &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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	<description>DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG</description>
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	<title>Oltrepò Pavese DOP (wine) &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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		<title>Nasce il Progetto Montenapoleone: dare un’identità ai grandi vini fermi dell’Oltrepò Pavese</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 09 Jul 2026 07:33:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>&#160; Il Consorzio ha organizzato un incontro con le aziende e le associazioni di categoria agricole per presentare la prossima tappa del percorso di valorizzazione delle produzioni del territorio, dopo aver concluso il progetto di [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>&nbsp;</p>
<p>Il <strong>Consorzio</strong> ha organizzato un incontro con le aziende e le associazioni di categoria agricole per presentare la <strong>prossima tappa del percorso di valorizzazione delle produzioni del territorio</strong>, dopo aver concluso il progetto di <a href="https://www.qualivita.it/news/loltrepo-pavese-metodo-classico-dop-punta-forte-sul-classese" target="_blank" rel="noopener"><strong>rilancio del Metodo Classico attraverso il Classese</strong></a>, presentato con successo alla scorsa edizione di Vinitaly.</p>
<p>Se il Classese resterà comunque la locomotiva in termini di traino d’immagine, il territorio vanta da sempre numerosi altri prodotti d’eccellenza che non sono mai stati valorizzati a sufficienza, anche a causa dell’appiattimento di ogni vino sotto il brand Oltrepò Pavese, che comprende vini di primo prezzo ma anche etichette considerate, a buon diritto, tra le massime eccellenze del panorama italiano. Alla base del nuovo progetto c’è dunque la <strong>costruzione di una piramide di posizionamento per i vini fermi</strong>, capace di collocare ogni produzione nella fascia di valore che merita, incidendo così sul valore delle uve di partenza e dei vigneti, che resta in definitiva l’obiettivo del Consorzio.</p>
<p>Alla base della piramide ci sarebbe il <strong>Provincia di Pavia IGP</strong>, da collocare in un segmento di ingresso. Appena <strong>sopra i vini Oltrepò Pavese</strong>, e al vertice i vini premium e oltre. Per questi ultimi il progetto prevede la creazione di una nuova denominazione su misura. La necessità di crearne una nuova nasce dal fatto che agire diversamente significherebbe intervenire in modo pesante su molti disciplinari, andando anche a ledere in diversi casi diritti preacquisti e rischiando anni di contenziosi che potrebbero, in ultima analisi, bloccare qualsiasi progetto. Al contrario, lavorando su qualcosa di nuovo non si modificherebbe nulla dello status quo, consentendo a ogni azienda di continuare a operare come ritiene più opportuno, ma offrendo un’opportunità a chi finora non ne ha mai avute di lavorare nel segmento più alto di qualità, posizionandosi di conseguenza.</p>
<p>In particolare, i vini fermi su cui <strong>la nuova denominazione sarà incentrata saranno i grandi rossi a base di uve autoctone, con Croatina e Barbera</strong> in primo piano. Sarà prevista anche una tipologia bianca da dedicare esclusivamente al Riesling Renano, così da risolvere l’equivoco storico tra questa varietà e l’Italico, che in futuro potrebbe quindi mantenere l’appannaggio esclusivo della tipologia Riesling nel disciplinare dell’Oltrepò Pavese.</p>
<p>Analogamente, nell’ambito del riordino complessivo, <strong>un’altra possibile modifica sarebbe togliere la tipologia ferma dal Bonarda</strong>, così da mantenere questa denominazione per la tipologia frizzante, certamente la più rappresentativa e tipica. In questo contesto troverebbe anche più senso il <strong>Buttafuoco</strong>, che diventerebbe una nicchia di eccellenza di un progetto di qualità dedicato ai rossi autoctoni fermi del territorio.</p>
<p>Infine, per valorizzare il <strong>Pinot Nero DOC</strong> nella sua versione rossa, l’idea sarebbe quella di lavorare sulla sua promozione a DOCG.</p>
<h4>La proposta di una nuova DOC</h4>
<p><strong>La nuova DOC</strong>, oltre a seguire criteri produttivi orientati alla massima qualità, potrà prevedere le menzioni comunali, così che ogni comune dell’Oltrepò Pavese possa trovare una propria valorizzazione nei vini ottenuti da uve coltivate esclusivamente nel proprio territorio.</p>
<p><strong>L’areale resterebbe quello dell’attuale Oltrepò vinicolo</strong>, con l’eventualità di introdurre un limite minimo di altitudine per i vigneti. Un’attenzione particolare sarà riservata anche alla sostenibilità, con la proposta innovativa di fissare un peso massimo per le bottiglie, così da ridurre drasticamente l’uso del vetro.</p>
<p>Quanto al <strong>nome</strong>, dovendo necessariamente trattarsi di un nome storico, legato al territorio, già presente e attestato, oltre che non confondibile con altre denominazioni,<strong> la proposta del Consorzio</strong> è stata quella di ripescare nella storia gloriosa di questo territorio il <strong>Montenapoleone</strong>, vino rosso che fino agli anni ’60 fu tra i più apprezzati insieme a Buttafuoco, Sangue di Giuda e Barbacarlo.</p>
<p><strong> Il Consiglio di amministrazione attuale si propone, entro la fine del mandato nel febbraio 2027, di portare in Assemblea il progetto Montenapoleone</strong>, così che, come nel caso del Classese, si possa da subito partire con l’utilizzo del nome come marchio collettivo, già registrato l’anno scorso dal Consorzio a questo scopo, mentre verrà portata avanti la pratica di richiesta per la nuova denominazione. Nei suoi tre anni di mandato, dunque, il Consiglio di Amministrazione, nonostante i momenti di grandi difficoltà per il territorio, avrà chiuso tre temi cardinali da sempre dibattuti e mai risolti: la giusta rappresentanza delle aziende tramite il nuovo statuto, la valorizzazione della DOCG con il progetto Classese e il riordino delle denominazioni del territorio con il progetto Montenapoleone. La proposta è stata accolta con grande favore dalle associazioni e dalle aziende presenti, segnando così un altro fondamentale passo nell’opera di rivalorizzazione dell’Oltrepò Pavese.</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.classeseoltrepopavese.it/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2026/07/Progetto-Montenapoleone.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
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		<title>L’Oltrepò Pavese a Vinitaly: protagonisti il Pinot Nero e il Classese</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/loltrepo-pavese-a-vinitaly-protagonisti-il-pinot-nero-e-il-classese/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2026 06:11:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[degustazioni]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Debutto ufficiale del “Classese” e presenza record del Consorzio: l’Oltrepò Pavese rilancia la sua identità a Vinitaly puntando su qualità, unità e tradizione del Pinot Nero. Alla cinquatottesima edizione di Vinitaly, il Consorzio Oltrepò Pavese [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Debutto ufficiale del “Classese” e presenza record del Consorzio: l’Oltrepò Pavese rilancia la sua identità a Vinitaly puntando su qualità, unità e tradizione del Pinot Nero.</em></p>
<p>Alla cinquatottesima edizione di Vinitaly, il Consorzio Oltrepò Pavese si presenta con lo stand consortile più grande di sempre — oltre 350 m<sup>2</sup> — e decine di nuove etichette di Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG nella sua nuova veste: Classese.</p>
<p>Per il tradizionale salone dei vini di Verona, in scena dal 12 al 15 aprile, il Consorzio conferma la formula già sperimentata nel 2025, con un ampio spazio consortile, segno della condivisione strategica che il territorio vitivinicolo ha ritrovato negli ultimi anni. Accanto al banco consortile, infatti, saranno 23 le aziende presenti con i vini DOC e DOCG del territorio, oltre a diverse cantine parte della più ampia collettiva pavese.</p>
<p>Attenzione, in particolare, al Classese, che fa il suo nuovo debutto con quaranta etichette, a raccontare la qualità del metodo classico da Pinot Nero che in Oltrepò segna il tempo da 160 anni.</p>
<p>Al Classese sarà dedicata una conferenza stampa — con la presenza dell’Assessore all’Agricoltura di Regione Lombardia Alessandro Beduschi — lunedì 13 aprile alle ore 15.00 presso lo spazio eventi regionale. Sarà l’occasione per ripercorrere l’unicità della vocazione dell’Oltrepò Pavese per il Pinot Nero, in particolare per il <em>blanc</em> <em>de</em> <em>noirs</em> e il <em>rosé</em> <em>de</em> <em>noirs</em>, dalle prime sperimentazioni dei conti Gancia e Vistarino nel 1850, passando per la nascita dell’Associazione produttori del Classese presieduta da Carlo Boatti, sino all’introduzione della DOCG nel 2007. Una storia che oggi diventa rilancio per tutto il comparto, nel segno della qualità.</p>
<p>Dichiara la Presidente Francesca Seralvo: «<em>Vinitaly è sempre una vetrina importante per il vino italiano e, come Consorzio, siamo davvero soddisfatti perché abbiamo saputo fare quadra e presentarci in maniera unitaria in questo 2026. Il CdA, che è appena entrato nel terzo anno di attività, ha portato realizzato la riforma dello Statuto, del disciplinare della DOCG e, oggi, presentiamo le prime 40 nuove etichette di </em><em>Classese. Sono queste le basi per ridare realmente valore al territorio e per continuare a lavorare in maniera </em><em>coordinata e partecipata</em>».</p>
<p><strong>L’appuntamento con il Classese e i vini della tradizione oltrepadana è a Vinitaly, Palaexpo, stand B10/11/12.</strong></p>
<p>Fonte: <a href="https://www.consorziovinioltrepo.it/5838/oltrepo-terra-di-pinot-nero-2024/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2026/04/Comunicato-Vinitaly-2026.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
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		<title>Turismo DOP, chiusa con successo la quinta edizione di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/turismo-dop-chiusa-con-successo-la-quinta-edizione-di-oltrepo-terra-di-pinot-nero/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Geronimo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Sep 2025 07:23:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[territorio]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Un’edizione da record per “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”, tra celebrazioni storiche, degustazioni e il lancio ufficiale del nuovo disciplinare Si è chiusa con un grande successo la quinta edizione di “Oltrepò: Terra di Pinot [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Un’edizione da record per “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”, tra celebrazioni storiche, degustazioni e il lancio ufficiale del nuovo disciplinare</em></p>
<p>Si è chiusa con un grande successo la quinta edizione di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”, la manifestazione organizzata dal <strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong> per celebrare i 160 anni del blanc e rosè de noirs italiano e per valorizzare il Pinot Nero, simbolo e motore identitario di un territorio straordinario.<u></u><u></u></p>
<p>L’evento, che si è svolto il 21 e 22 settembre nello splendido borgo di Golferenzo, ha visto la partecipazione di un pubblico numeroso e appassionato, tra wine lovers, giornalisti, operatori del settore e rappresentanti delle istituzioni.<u></u><u></u></p>
<p>Durante le due giornate i riflettori si sono accesi sulle eccellenze del territorio: il Metodo Classico DOCG – destinato a diventare <i>Classese</i> – e il Pinot Nero DOC vinificato in rosso. I banchi d’assaggio con <strong>29 cantine</strong> protagoniste, le degustazioni e gli approfondimenti dedicati al <i>blanc e rosè de noirs</i> hanno offerto al pubblico e agli addetti ai lavori un percorso unico nella cultura e nell’identità vitivinicola dell’Oltrepò.<u></u><u></u></p>
<p>A fare da cornice, un anniversario storico: <strong>160 anni dalle prime bottiglie spumantizzate a Rocca de’ Giorgi nel 1865</strong> dai Conti Carlo Gancia e Augusto Giorgi di Vistarino, oggi celebrati con l’approvazione del nuovo disciplinare che introduce il nome Classese, sancendo così la nascita della prima vinificazione al mondo interamente fondata sul Metodo Classico da Pinot Nero vinificato in bianco o in rosè.<u></u><u></u></p>
<p>«<i>Questa edizione di Oltrepò: Terra di Pinot Nero ci restituisce con forza l’immagine di un territorio unito e determinato</i> — ha dichiarato <strong>Francesca Seralvo, Presidente del Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong> — <i>Il successo dell’evento dimostra che la strada della qualità e della collaborazione è quella giusta. Abbiamo celebrato 160 anni di storia, ma soprattutto abbiamo posto le basi per un futuro fatto di innovazione, riconoscibilità e identità. L’Oltrepò crede nel suo Pinot Nero e nel Metodo Classico: con il Classese vogliamo affermare con orgoglio la nostra vocazione e portarla sempre più in alto</i>».<u></u><u></u></p>
<p>La manifestazione ha confermato la sua duplice anima: da un lato, un momento di festa e di incontro per il pubblico; dall’altro, un’occasione di confronto tecnico e professionale di alto livello, capace di generare nuove prospettive per la denominazione e di rafforzare il legame tra territorio, istituzioni e operatori.<u></u><u></u></p>
<p>Con questa edizione, il Consorzio Classese Oltrepò Pavese rinnova il proprio impegno nel valorizzare una storia lunga 160 anni e nel costruire – attraverso qualità, identità e innovazione – il futuro di una grande denominazione italiana.</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.consorziovinioltrepo.it" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong> </a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/turismo-dop-chiusa-con-successo-la-quinta-edizione-di-oltrepo-terra-di-pinot-nero/">Turismo DOP, chiusa con successo la quinta edizione di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<title>“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: presentata l&#8217;edizione 2025 per i 160 anni del blanc de noirs italiano</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/oltrepo-terra-di-pinot-nero-presentata-ledizione-2025-per-i-160-anni-del-blanc-de-noirs-italiano/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 17 Sep 2025 14:52:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[Eventi]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Presentata ieri a Milano, presso il Consiglio Regionale della Lombardia, l&#8217;edizione 2025 di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero” che celebra il 160° anniversario del primo Blanc de Noirs italiano È stata presentata ieri a Milano, [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/oltrepo-terra-di-pinot-nero-presentata-ledizione-2025-per-i-160-anni-del-blanc-de-noirs-italiano/">“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: presentata l&#8217;edizione 2025 per i 160 anni del blanc de noirs italiano</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Presentata ieri a Milano, presso il Consiglio Regionale della Lombardia, l&#8217;edizione 2025 di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero” che celebra il 160° anniversario del primo Blanc de Noirs italiano</em></p>
<p>È stata presentata ieri a Milano, presso la sede del Consiglio Regionale della Lombardia, la quinta edizione di <strong>“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”</strong>, l’appuntamento ideato dal <strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong> per celebrare il Metodo Classico e il Pinot Nero, simboli di una terra che si conferma protagonista nel panorama enologico italiano.</p>
<p>Alla presenza di un nutrito numero di autorità, giornalisti e ospiti il Presidente del Consorzio Francesca Seralvo e l’Assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi hanno illustrato i contenuti di questa kermesse che vede il territorio dell’Oltrepò al centro di un evento unico.</p>
<p>«<em>Nel 160° anniversario del primo Blanc de Noirs italiano, celebriamo la grande comunanza di intenti che in questi mesi ha consentito al Consorzio di mettere mano al disciplinare proprio del metodo classico DOCG, puntando sulla qualità incarnata anche dal nome Classese” </em>ha dichiarato <strong>Francesca Seralvo Presidente del Consorzio Classese Oltrepoò Pavese</strong><em> “La nostra è una terra storicamente vocata a questo tipo di bollicina, sulla quale il territorio ha deciso di puntare con grande determinazione. Il 2025 sta presentando numerose sfide, ma attraverso il confronto e una strategia chiara possiamo affrontarle: “Oltrepò: Terra di Pinot Nero” non è solo un’importante vetrina, ma anche un momento che mette in primo piano la volontà del nostro Consorzio di dialogare con tutti, ampliando sempre di più la collaborazione per la valorizzazione del territorio</em>”.</p>
<p>«<em>Con “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”</em> ha aggiunto <strong>l’Assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi</strong> &#8211; <em>il territorio celebra le proprie radici e al tempo stesso lancia una sfida verso il futuro. In tal senso, la nascita del Classese segna un passaggio epocale, che affonda nelle tradizioni ma guarda con decisione all’innovazione e alla qualità. Regione Lombardia è al fianco di questo percorso e dei suoi protagonisti, perché anche da questo evento possa prendere ulteriore slancio una nuova stagione di crescita e riconoscimenti per tutto l’Oltrepò Pavese.</em>»</p>
<p>«<em>Un territorio autentico, una storia unica e una vocazione vitivinicola straordinaria sono oggi il patrimonio più prezioso del Consorzio Classese Oltrepò Pavese” </em>ha proseguito <strong>Elena Lucchini</strong> <strong>Assessore Famiglia, Solidarietà sociale, Disabilità e Pari </strong>opportunità<em>  “Promuovere, con questo evento, il valore e la qualità dei vini lombardi e al contempo i nostri antichi borghi oltrepadani significa far crescere un turismo attento e rispettoso dell’identità locale. Il mio miglior augurio per i 160 anni del Metodo Classico»</em>.</p>
<p>L’evento si terrà il <strong>21 e 22 settembre a Golferenzo</strong>, uno dei “Borghi più belli d’Italia”, e porterà in scena due giornate dedicate all’eccellenza vitivinicola dell’Oltrepò Pavese. I riflettori saranno puntati sul <strong>Metodo Classico DOCG – destinato a diventare Classese –</strong> e sul <strong>Pinot Nero DOC vinificato in rosso</strong>, due espressioni di una stessa identità che guarda con orgoglio alle proprie radici e con ambizione al futuro.</p>
<p>Il <strong>21 settembre</strong>, la manifestazione aprirà le porte agli appassionati: dalle 10.30 alle 18 sarà possibile degustare i vini di <strong>29 cantine del territorio</strong>, incontrare i produttori e vivere un’esperienza immersiva nel cuore dell’Oltrepò. Biglietti online a 35 euro (25 euro per soci AIS, FISAR, ONAV e studenti).</p>
<p>Il <strong>22 settembre</strong> sarà invece la giornata riservata agli operatori del settore e al mondo <a href="http://ho.re.ca/">Ho.Re.Ca</a>., con banchi d’assaggio, degustazioni professionali e un focus esclusivo sul <strong>blanc de noirs</strong>, protagonista assoluto della rassegna. La sessione tecnica, con servizio sommelier FISAR, sarà l’occasione per approfondire la purezza e l’identità del Pinot Nero in Metodo Classico.</p>
<p>Il 2025 segna un anniversario storico: <strong>160 anni dalle prime bottiglie spumantizzate a Rocca de’ Giorgi nel 1865</strong>. Un traguardo che coincide con l’approvazione del nuovo disciplinare, che introduce il nome <strong>Classese</strong> e sancisce la nascita della <strong>prima denominazione al mondo fondata sul Metodo Classico da Pinot Nero vinificato in bianco o in rosé</strong>.</p>
<p>Con <strong>“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”</strong>, il Consorzio conferma il suo impegno nel valorizzare una storia lunga 160 anni e nel costruire, attraverso qualità, identità e innovazione, il futuro di una grande denominazione italiana.</p>
<p>Fonte: <strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/09/CSOltrepoTerradiPinotNero.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/oltrepo-terra-di-pinot-nero-presentata-ledizione-2025-per-i-160-anni-del-blanc-de-noirs-italiano/">“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: presentata l&#8217;edizione 2025 per i 160 anni del blanc de noirs italiano</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<title>[Golferenzo] &#8220;Oltrepò: Terra di Pinot Nero&#8221; quinta edizione</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/golferenzo-oltrepo-terra-di-pinot-nero-quinta-edizione/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Sep 2025 08:09:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Appuntamenti]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Bollicine, territorio e visioni di futuro nel cuore dell’Oltrepò Pavese: l’evento del Consorzio Classese Oltrepò Pavese ritorna per la quinta edizione come spazio di incontro fra produttori, stampa e operatori del settore ma con importanti [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/golferenzo-oltrepo-terra-di-pinot-nero-quinta-edizione/">[Golferenzo] &#8220;Oltrepò: Terra di Pinot Nero&#8221; quinta edizione</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Bollicine, territorio e visioni di futuro nel cuore dell’Oltrepò Pavese: l’evento del Consorzio Classese Oltrepò Pavese ritorna per la quinta edizione come spazio di incontro fra produttori, stampa e operatori del settore ma con importanti novità. </em></p>
<p>Il <strong>21 e 22 settembre</strong>, l’Oltrepò Pavese si racconta attraverso “<strong>Oltrepò: Terra di Pinot Nero</strong>”, alla sua quinta edizione, un evento ideato dal <strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong> al fine di creare un autentico momento di incontro tra produttori, stampa, professionisti del settore e – per la prima volta – anche gli appassionati. A fare da cornice alla manifestazione sarà una location inedita, il borgo di <strong>Golferenzo</strong>, “uno dei borghi più belli d’Italia”, emblema di un territorio che ha deciso di puntare tutto sulla qualità e sull’identità.</p>
<p>Durante i due giorni, i riflettori saranno puntati sul <strong>Metodo Classico DOCG</strong>, destinato a diventare Classese, simbolo della nuova Denominazione e della sua visione per il futuro e il tradizionale e pregiato Pinot Nero DOC vinificato in rosso. La giornata di domenica, il 21 settembre, sarà aperta a tutti. Dalle 10.30 alle 18, gli appassionati potranno accedere ai banchi di assaggio, incontrare i produttori e degustare i vini di 30 cantine della zona. Il biglietto è acquistabile online al prezzo di 35 euro (25 euro per soci AIS, FISAR, ONAV e studenti). La seconda giornata, il 22 settembre, sarà riservata agli operatori del settore vino e Ho.Re.Ca., con degustazioni professionali, banchi d’assaggio e un appuntamento tecnico imperdibile: una sessione guidata interamente dedicata al blanc de noirs, con servizio sommelier FISAR, per approfondire la purezza espressiva del Pinot Nero in versione Metodo Classico.</p>
<p>Il <strong>blanc de noirs</strong> è infatti il protagonista dell’evento. A febbraio, l’assemblea del Consorzio ha avallato con quasi unanimità un passo decisivo: il nuovo disciplinare della DOCG, che introduce il nome Classese e una serie di norme orientate alla valorizzazione della qualità. Un momento storico, che arriva proprio nell’anno in cui si celebrano i 160 anni dalla nascita del Metodo Classico in Oltrepò, con le prime bottiglie spumantizzate a Rocca de’ Giorgi nel 1865. Non si tratta solo di un cambio di nome, ma di una visione: fare dell’Oltrepò Pavese la prima denominazione al mondo fondata sul Metodo Classico da uve Pinot Nero vinificate in bianco o rosè. Una scommessa ambiziosa, che guarda avanti e che affonda le radici in una storia lunga, ma pronta a essere scritta di nuovo.</p>
<p>Fonte: <strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/09/CSOltrepoTerradiPinotNero.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO</a></p>
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		<title>“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 anni</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/oltrepo-terra-di-pinot-nero-il-blanc-de-noirs-italiano-che-compie-160-anni/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Sep 2025 07:28:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[Eventi]]></category>
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		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Bollicine, territorio e visioni di futuro nel cuore dell’Oltrepò Pavese: l’evento del Consorzio Classese Oltrepò Pavese ritorna per la quinta edizione come spazio di incontro fra produttori, stampa e operatori del settore ma con importanti [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Bollicine, territorio e visioni di futuro nel cuore dell’Oltrepò Pavese: l’evento del Consorzio Classese Oltrepò Pavese ritorna per la quinta edizione come spazio di incontro fra produttori, stampa e operatori del settore ma con importanti novità. </em></p>
<p>Il 21 e 22 settembre, l’Oltrepò Pavese si racconta attraverso “<strong>Oltrepò: Terra di Pinot Nero</strong>”, alla sua quinta edizione, un evento ideato dal <strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong> al fine di creare un autentico momento di incontro tra produttori, stampa, professionisti del settore e – per la prima volta – anche gli appassionati. A fare da cornice alla manifestazione sarà una location inedita, il borgo di Golferenzo, “uno dei borghi più belli d’Italia”, emblema di un territorio che ha deciso di puntare tutto sulla qualità e sull’identità.</p>
<p>Durante i due giorni, i riflettori saranno puntati sul <strong>Metodo Classico DOCG</strong>, destinato a diventare Classese, simbolo della nuova Denominazione e della sua visione per il futuro e il tradizionale e pregiato Pinot Nero DOC vinificato in rosso. La giornata di domenica, il 21 settembre, sarà aperta a tutti. Dalle 10.30 alle 18, gli appassionati potranno accedere ai banchi di assaggio, incontrare i produttori e degustare i vini di 30 cantine della zona. Il biglietto è acquistabile online al prezzo di 35 euro (25 euro per soci AIS, FISAR, ONAV e studenti). La seconda giornata, il 22 settembre, sarà riservata agli operatori del settore vino e Ho.Re.Ca., con degustazioni professionali, banchi d’assaggio e un appuntamento tecnico imperdibile: una sessione guidata interamente dedicata al blanc de noirs, con servizio sommelier FISAR, per approfondire la purezza espressiva del Pinot Nero in versione Metodo Classico.</p>
<p>Il <strong>blanc de noirs</strong> è infatti il protagonista dell’evento. A febbraio, l’assemblea del Consorzio ha avallato con quasi unanimità un passo decisivo: il nuovo disciplinare della DOCG, che introduce il nome Classese e una serie di norme orientate alla valorizzazione della qualità. Un momento storico, che arriva proprio nell’anno in cui si celebrano i 160 anni dalla nascita del Metodo Classico in Oltrepò, con le prime bottiglie spumantizzate a Rocca de’ Giorgi nel 1865. Non si tratta solo di un cambio di nome, ma di una visione: fare dell’Oltrepò Pavese la prima denominazione al mondo fondata sul Metodo Classico da uve Pinot Nero vinificate in bianco o rosè. Una scommessa ambiziosa, che guarda avanti e che affonda le radici in una storia lunga, ma pronta a essere scritta di nuovo.</p>
<p>Fonte: <strong>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</strong></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/09/CSOltrepoTerradiPinotNero.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO</a></p>
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		<title>Oltrepò: Terra Di Pinot Nero. L’evento del Consorzio alla quinta edizione</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/oltrepo-terra-di-pinot-nero-levento-del-consorzio-alla-quinta-edizione/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 Aug 2025 07:48:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Appuntamenti]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[degustazioni]]></category>
		<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>“Oltrepò: Terra Di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 ANNI. Bollicine, territorio e visioni di futuro nel cuore dell’Oltrepò Pavese: l’evento del Consorzio Classese Oltrepò Pavese ritorna per la quinta edizione [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>“Oltrepò: Terra Di Pinot Nero”: il Blanc de noirs italiano che compie 160 ANNI. Bollicine, territorio e visioni di futuro nel cuore dell’Oltrepò Pavese: l’evento del Consorzio Classese Oltrepò Pavese ritorna per la quinta edizione come spazio di incontro fra produttori, stampa e operatori del settore ma con importanti novità</em></p>
<p>Il 21 e 22 settembre, l’Oltrepò Pavese si racconta attraverso <em>“Oltrepò: Terra di Pinot Nero”</em>, alla sua quinta edizione, un evento ideato dal <strong><em>Consorzio Classese Oltrepò Pavese</em></strong> al fine di creare un autentico momento di incontro tra produttori, stampa, professionisti del settore e – per la prima volta – anche gli appassionati.</p>
<p>A fare da cornice alla manifestazione sarà una location inedita, il borgo di <strong>Golferenzo</strong>, “<em>uno dei borghi più belli d’Italia</em>”, emblema di un territorio che ha deciso di puntare tutto sulla qualità e sull’identità.</p>
<p>Durante i due giorni, i riflettori saranno puntati sul <strong>Metodo Classico DOCG</strong>, destinato a diventare <em>Classese</em>, simbolo della nuova Denominazione e della sua visione per il futuro e il tradizionale e pregiato Pinot Nero DOC vinificato in rosso.</p>
<p>La giornata di domenica, il 21 settembre, sarà aperta a tutti. Dalle <strong>10.30 alle 18</strong>, gli appassionati potranno accedere ai banchi di assaggio, incontrare i produttori e degustare i vini di <strong>28 cantine </strong>della zona. Il biglietto è acquistabile online al prezzo di 35 euro (25 euro per soci AIS, FISAR, ONAV e studenti).</p>
<p>La seconda giornata, il 22 settembre, sarà riservata agli operatori del settore vino e Ho.Re.Ca., con degustazioni professionali, banchi d’assaggio e un appuntamento tecnico imperdibile: una sessione guidata interamente dedicata al <strong>blanc de noirs</strong>, con servizio sommelier FISAR, per approfondire la purezza espressiva del Pinot Nero in versione Metodo Classico.</p>
<p>Il <strong>blanc de noirs</strong> è infatti il protagonista dell’evento. A febbraio, l’assemblea del Consorzio ha avallato con quasi unanimità un passo decisivo: il nuovo <strong>disciplinare della DOCG</strong>, che introduce il nome <strong>Classese</strong> e una serie di norme orientate alla valorizzazione della qualità. Un momento storico, che arriva proprio nell’anno in cui si celebrano i <strong>160 anni dalla nascita del Metodo Classico in Oltrepò</strong>, con le prime bottiglie spumantizzate a Rocca de’ Giorgi nel 1865.</p>
<p>Non si tratta solo di un cambio di nome, ma di una visione: fare dell’Oltrepò Pavese la <strong>prima denominazione al mondo fondata sul Metodo Classico </strong>da uve Pinot Nero<strong> vinificate in bianco</strong>. Una scommessa ambiziosa, che guarda avanti e che affonda le radici in una storia lunga, ma pronta a essere scritta di nuovo.</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.consorziovinioltrepo.it/5838/oltrepo-terra-di-pinot-nero-2024/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese</strong></a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/08/CS_Oltrepo_terradiPinotNero.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/oltrepo-terra-di-pinot-nero-levento-del-consorzio-alla-quinta-edizione/">Oltrepò: Terra Di Pinot Nero. L’evento del Consorzio alla quinta edizione</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<title>Oltrepò Pavese Metodo Classico DOP, Buttafuoco dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Oltrepò Pavese DOP, Oltrepò Pavese Pinot grigio DOP, Pinot nero dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Sangue di Giuda dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Bonarda dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, conferma incarico Consorzio &#8211; GURI n. 165</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/oltrepo-pavese-metodo-classico-dop-buttafuoco-delloltrepo-pavese-dop-oltrepo-pavese-dop-oltrepo-pavese-pinot-grigio-dop-pinot-nero-delloltrepo-pavese-dop-sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 21 Jul 2025 07:20:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>ITALIA &#8211; Conferma dell&#8217;incarico al Consorzio tutela Vini Oltrepo&#8217; Pavese a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all&#8217;articolo 41, comma 1 e 4, [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/oltrepo-pavese-metodo-classico-dop-buttafuoco-delloltrepo-pavese-dop-oltrepo-pavese-dop-oltrepo-pavese-pinot-grigio-dop-pinot-nero-delloltrepo-pavese-dop-sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese/">Oltrepò Pavese Metodo Classico DOP, Buttafuoco dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Oltrepò Pavese DOP, Oltrepò Pavese Pinot grigio DOP, Pinot nero dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Sangue di Giuda dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Bonarda dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, conferma incarico Consorzio &#8211; GURI n. 165</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>ITALIA &#8211; Conferma dell&#8217;incarico al Consorzio tutela Vini Oltrepo&#8217; Pavese a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all&#8217;articolo 41, comma 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, relativi alla DOCG «Oltrepò Pavese Metodo Classico» ed alle DOC «Buttafuoco dell&#8217;Oltrepò Pavese» o «Buttafuoco», «Oltrepò Pavese», «Oltrepò Pavese Pinot grigio», «Pinot nero dell&#8217;Oltrepò Pavese» e «Sangue di Giuda dell&#8217;Oltrepò Pavese» o «Sangue di Giuda» e le funzioni di cui all&#8217;articolo 41, comma 1, della citata legge, per la DOC «Bonarda dell&#8217;Oltrepò Pavese».</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.gazzettaufficiale.it/atto/serie_generale/caricaDettaglioAtto/originario?atto.dataPubblicazioneGazzetta=2025-07-18&amp;atto.codiceRedazionale=25A03965&amp;elenco30giorni=true" target="_blank" rel="noopener">GURI n. 165 del 18/07/2025</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/oltrepo-pavese-metodo-classico-dop-buttafuoco-delloltrepo-pavese-dop-oltrepo-pavese-dop-oltrepo-pavese-pinot-grigio-dop-pinot-nero-delloltrepo-pavese-dop-sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese/">Oltrepò Pavese Metodo Classico DOP, Buttafuoco dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Oltrepò Pavese DOP, Oltrepò Pavese Pinot grigio DOP, Pinot nero dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Sangue di Giuda dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, Bonarda dell&#8217;Oltrepò Pavese DOP, conferma incarico Consorzio &#8211; GURI n. 165</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Nuova immagine per il Consorzio Vini Oltrepò Pavese</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/nuova-immagine-per-il-consorzio-vini-oltrepo-pavese/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 10 Jul 2025 06:37:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[disciplinare]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[marchi]]></category>
		<category><![CDATA[territorio]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Prosegue l’iter di rinnovamento del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese con l’obiettivo di ridare valore all’Oltrepò  Le quattro valli dell’Oltrepò, che quasi parallele dalle cime appen­niniche si aprono verso la via Emilia. Il tralcio della [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/nuova-immagine-per-il-consorzio-vini-oltrepo-pavese/">Nuova immagine per il Consorzio Vini Oltrepò Pavese</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Prosegue l’iter di rinnovamento del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese con l’obiettivo di ridare valore all’Oltrepò </em></p>
<p>Le <strong>quattro valli dell’Oltrepò</strong>, che quasi parallele dalle cime appen­niniche si aprono verso la via Emilia. Il tralcio della vite e le sue radici profonde. I solchi della mano del vignaiolo che lavora. Le bollicine, quelle del metodo classico che è la grande e storica eccellenza del territorio.</p>
<p>Sono queste le immagini che il nuovo marchio del Consorzio vuole evocare, per porre al centro gli ele­menti fondamentali dell’Oltrepò Pavese.</p>
<p>Il cambio di passo che sta riscrivendo la storia dell’Oltrepò Pavese oggi si esprime anche attraverso il <strong>rinnovamento dell’immagine del Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese</strong>, parte integrante del percorso di rilancio e valorizzazione avviato un anno e mezzo fa.</p>
<p>Il <strong>nuovo marchio</strong>, infatti, è un ulteriore snodo della strategia che, all’inizio dell’anno, ha visto il voto <a href="https://www.qualivita.it/news/consorzio-tutela-vini-oltrepo-pavese-nuovo-statuto-e-modifiche-al-disciplinare/" target="_blank" rel="noopener">plebiscitario dell’assemblea dei soci per modificare lo statuto consortile e il disciplinare del metodo classico (link)</a>. Un cambiamento che continua a procedere, con la pubblicazione — nei giorni scorsi — della domanda di modifica del nuovo disciplinare sul Bollettino Ufficiale di Regione Lombardia, uno dei pas­saggi burocratici indispensabili per arrivare all<strong>’approvazione definitiva delle nuove norme focalizzate all’aumento qualitativo della DOCG e del progetto Classese</strong>.</p>
<p>Il rinnovamento del marchio non si esaurisce nella componente grafica, perché “<strong>Classese</strong>” entra ufficial­mente nel nome, segno evidente della condivisione da parte di tutti i Soci del percorso di rinascita del territorio incentrato sul Metodo Classico, che tra pochi mesi comparirà sul mercato proprio con il <strong>marchio collettivo Classese</strong>, in attesa dell’approvazione definitiva del cambio di denominazione.</p>
<p><strong>Il nuovo marchio sarà presto visibile in tutte le iniziative di comunicazione e promozione del Consorzio</strong>, diventando a tutti gli effetti l’immagine comune del territorio vitivinicolo Oltrepò Pavese, legato anzitutto alla DOCG. Rimarrà comunque in uso il marchio storico, associato ai vini DOC e incluso nei relativi disci­plinari.</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.consorziovinioltrepo.it/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/07/Comunicato-nuovo-marchio-1ter.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO</a></strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/nuova-immagine-per-il-consorzio-vini-oltrepo-pavese/">Nuova immagine per il Consorzio Vini Oltrepò Pavese</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Consorzio tutela vini Oltrepò Pavese, modifica Statuto &#8211; GURI n. 85</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/consorzio-tutela-vini-oltrepo-pavese-modifica-statuto-guri-n-85/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 14 Apr 2025 08:07:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.qualivita.it/?post_type=normativa&#038;p=493780</guid>

					<description><![CDATA[<p>ITALIA &#8211; Approvazione delle modifiche allo statuto del Consorzio tutela vini Oltrepò Pavese Fonte: GURI n. 85 del 11/04/2025</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/consorzio-tutela-vini-oltrepo-pavese-modifica-statuto-guri-n-85/">Consorzio tutela vini Oltrepò Pavese, modifica Statuto &#8211; GURI n. 85</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>ITALIA &#8211; Approvazione delle modifiche allo statuto del Consorzio tutela vini Oltrepò Pavese</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.gazzettaufficiale.it/atto/serie_generale/caricaDettaglioAtto/originario?atto.dataPubblicazioneGazzetta=2025-04-11&amp;atto.codiceRedazionale=25A02135&amp;elenco30giorni=true" target="_blank" rel="noopener">GURI n. 85 del 11/04/2025</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/consorzio-tutela-vini-oltrepo-pavese-modifica-statuto-guri-n-85/">Consorzio tutela vini Oltrepò Pavese, modifica Statuto &#8211; GURI n. 85</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
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