Si terrà domenica 24 maggio alle ore 10:30 l’incontro nel quale la Fondazione Opera Dotazione del Tempio Canoviano presenterà il progetto di riapertura del monumento simbolo del genio di Antonio Canova, capolavoro ispirato al Pantheon romano che il grande maestro progettò in omaggio al suo paese natale e che oggi ne custodisce le spoglie.

Negli ultimi mesi il Tempio è stato interessato da alcuni distacchi di intonaco provenienti dalla parte più alta della cupola, situazione che ha richiesto approfondimenti tecnici specialistici e un intervento di messa in sicurezza dell’edificio, già effettuato. Gli interventi hanno consentito la riapertura del Tempio ai fedeli e ai visitatori, mentre proseguono ora le analisi diagnostiche e gli studi necessari a definire il futuro programma organico di restauro.

In questo contesto si inserisce anche il sostegno del Consorzio Vini Asolo Montello, che ha scelto di finanziarie alcune attività già avviate e di sostenere attraverso un contributo biennale il percorso di tutela, analisi e interventi futuri. In particolare, grazie al contributo è stata predisposta una rete di contenimento, che permetterà ai visitatori di ammirare in sicurezza questa splendida opera.  “Il Tempio Canoviano è una delle testimonianze più importanti dell’opera di Antonio Canova. – Afferma la Presidente della Fondazione Vania Cunial. – Riaprirlo significa dare la possibilità a migliaia di visitatori di ammirarne la bellezza e comprendere il genio di questo artista. È un momento molto atteso, che restituisce ai fedeli e a tutta la comunità di Possagno il luogo simbolo della propria storia e della propria identità”.

«Il Tempio Canoviano è un luogo che appartiene profondamente all’identità del nostro territorio ed è simbolo di bellezza, un valore che desideriamo comunicare come identitario. – Dichiara Michele Noal, presidente del Consorzio Vini Asolo Montello – Come Consorzio sentiamo il dovere di essere vicini ai simboli culturali e artistici che rappresentano la storia, la bellezza e il valore della nostra comunità. Asolo Montello è un territorio che vive dell’equilibrio tra paesaggio, cultura, tradizioni e qualità della vita. Ci auguriamo che la nostra scelta sensibilizzi altre realtà economiche, pubbliche e private, che possano fornire il proprio contributo».

«Abbiamo scelto di partecipare a questo percorso – prosegue Noal – con spirito di responsabilità e collaborazione, nella convinzione che la conservazione dei luoghi simbolo debba coinvolgere istituzioni, imprese e cittadini. È un progetto che riguarda tutti.»

Accanto al sostegno del Consorzio, nei prossimi mesi verrà infatti avviata una campagna di crowdfunding aperta a cittadini, aziende, associazioni e sostenitori del patrimonio culturale italiano, con l’obiettivo di trasformare il restauro del Tempio in un progetto partecipato e collettivo.

L’iniziativa punta a coinvolgere la comunità in modo diretto, permettendo a chiunque di contribuire, anche con una piccola donazione, alla conservazione di uno dei luoghi più iconici del Veneto.

Un gesto concreto per continuare a custodire un’opera che da oltre due secoli rappresenta un punto di riferimento spirituale, artistico e paesaggistico per tutto il territorio Asolo Montello.

Fonte: Consorzio Vini Asolo Montello

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In uno scenario complesso, segnato da incertezza e preoccupazioni, il Consorzio Tutela Asolo Montello sceglie di dare un messaggio costruttivo: è tempo di mettere da parte le lamentele e iniziare ad agire. Dalla fiera di Düsseldorf emerge infatti come il vino italiano, e in particolare l’Asolo Prosecco Superiore Docg, susciti ancora grande interesse <<Continueremo a investire nella fiera e nella Germania, anzi, il nostro auspicio è che, proprio in un momento complesso, si rafforzi lo spirito di squadra>> afferma il Presidente del Consorzio Michele Noal. <<Il mio auspicio sarebbe poter partecipare il prossimo anno in modo congiunto con il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco e il Consorzio Prosecco Doc. >>

Secondo un’indagine UIV, infatti, nel 2025 l’Europa ha chiuso con una lieve crescita (+0,5%) pari a quasi 3,2 miliardi di euro. In questo contesto, la Germania si conferma tra i principali mercati per il vino italiano ed è stabile rispetto al 2024 a quota 1,14 miliardi di euro (+0,5%), pur registrando un calo nei volumi (474 milioni di litri, -3,2%).

Complessivamente, l’export del vino italiano nel 2025 ha raggiunto i 7,78 miliardi di euro, con le flessioni concentrate principalmente nei mercati extraeuropei.

In Europa crescono anche i Paesi Bassi (+5,6%) e la Francia (+3,6%), confermando l’UE come area più stabile nel 2025. Secondo i dati riportati dal Deutsche Wein Institut (DWI), inoltre, nel 2024 il vino italiano deteneva la quota di mercato più alta in Germania (18%), seguito dalla Spagna con il 14% (in calo dell’1% rispetto all’anno precedente) e dalla Francia con l´11% (in crescita dell’1%).

Oltre alla Germania, anche la Svizzera rappresenta un mercato di grande valore, con oltre 400 milioni di euro di importazioni. Per entrambi i Paesi, ProWein rimane la fiera di riferimento e il vino italiano non può permettersi di abbandonarla, attratto da altri eventi emergenti, primo fra tutti Wine Paris.

<< ProWein nasce come una fiera rivolta al mercato di lingua tedesca, negli anni ha assunto un respiro sempre più globale e oggi sembra tornare alle sue origini>> aggiunge Noal. << Un’evoluzione forse naturale, che deve fare certo riflettere, ma che non può giustificare l’abbandono di un appuntamento così importante>>.

Il Consorzio Tutela Asolo Montello ha già confermato la partecipazione alla prossima edizione, con l’intenzione di rafforzare ulteriormente la propria presenza, estendendola anche ai vini rossi delle denominazioni Montello Docg e Montello Asolo Doc, altro fiore all’occhiello del territorio.

Fonte: Consorzio Tutela Asolo Montello

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Il Consorzio Tutela Vini Asolo Montello guarda con determinazione ai mercati globali, grazie a un ambizioso programma di promozione 2026 che punta con decisione sull’estero. L’export, infatti, rappresenta oggi il 70% delle vendite, sebbene il mercato italiano rimanga fondamentale.

La prima tappa sarà Parigi con la partecipazione a Wine Paris (9-11 febbraio) un appuntamento che, anno dopo anno, sta divenendo una fiera di importanza mondiale; il Consorzio volerà poi a Düsseldorf in Germania per ProWein (15-17 marzo), appuntamento che si conferma irrinunciabile per presidiare un mercato che, per volumi e storicità, rimane uno degli sbocchi più importanti per il vino italiano. Sarà poi la volta di Vinitaly (12-15 aprile), e di Vinitaly International Academy, scuola di formazione per wine ambassador e operatori stranieri destinati a divenire i portavoce dell’enologia italiana nel mondo.

Guardando oltreoceano, gli USA rimangono un mercato fondamentale con il 50% della quota export.  Per questo il Consorzio di Tutela atterrerà a San Francisco (2 marzo), Austin (4 marzo) e New York (9 marzo) grazie a Slow Wine World Tour, confermando la volontà di rafforzare la presenza in un mercato essenziale per i vini italiani. Infine, per la prima volta il Consorzio arriverà in Messico, mercato emergente e quarto sbocco commerciale per l’Asolo Prosecco Docg, con la partecipazione alla tappa di Città del Messico del Gambero Rosso International Roadshow (23 aprile). Consapevole di come l’azione di promozione più efficace sia portare gli operatori sul territorio per far scoprire loro la forte connessione tra viticoltura e natura, la bellezza ospitata dalle sue colline – dalla Gipsoteca del Canova alla Villa di Maser, fino all’Abbazia di Sant’Eustachio – e il talento dei produttori, il Consorzio porterà in Italia giornalisti internazionali provenienti da Stati Uniti, Regno Unito, Svizzera, Giappone e Messico.

“Il Consorzio di Tutela ha scelto di affrontare le sfide del mercato con concretezza e determinazione. – Afferma il presidente Michele Noal. – L’estero è il terreno sui cui vogliamo portare il valore del nostro territorio e vogliamo farlo sostenendo le nostre aziende, che guardano al consolidamento e all’apertura di nuovi mercati, senza mai dimenticare l’importanza del mercato interno. Il 2025 si è confermato in lieve crescita, provando come la nostra forza risieda nella nostra terra e nella sua unicità. Anche se siamo la realtà più piccola del panorama del mondo Prosecco, dimensione che vogliamo preservare, siamo anche uno dei piccoli territori in Italia a presentare una denominazione spumantistica forte e due denominazioni di vini rossi conosciute a livello internazionale”.

Fonte: Consorzio Asolo Prosecco e Vini del Montello

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“Il turismo enogastronomico è uno strumento sostenibile per lo sviluppo delle nostre destinazioni”. Questa la sintesi dell’Assemblea dei Soci della strada del vino Asolo Montello, riuniti ieri per il primo incontro del 2026 a Villa Wassermann di Giavera del Montello (TV).

Un momento di incontro durante il quale il presidente della Strada del Vino Asolo Montello Simone Rech ha presentato i dati del Report sul Turismo Enogastronomico tra Asolo e Montello, alla presenza anche del vicepresidente ed assessore al turismo di Regione del Veneto Lucas Pavanetto e della presidente di Fondazione Marca Treviso Giulia Casagrande.

«Le tendenze confermano che l’enogastronomia è la prima motivazione per cui un turista straniero arriva in Italia – ha sottolineato Simone Rech, presidente Strada del Vino Asolo e Montello presentando il report – e questo è confortante per l’attività di promozione e valorizzazione del vino dei prodotti tipici del territorio che stiamo portando avanti. Altro dato significativo è l’aumento delle presenze turistiche che nel 2025 si stima raggiungeranno quasi quota 300.000».

Il monitoraggio dei flussi turistici evidenzia, infatti, che nel 2025, rispetto al 2024, si è registrato un + 16% di arrivi e un + 9,7% di presenze nel territorio di Asolo e Montello, con una permanenza media del turista di 2,7 notti.

I turisti italiani arrivano principalmente da Lombardia, Veneto ed Emilia-Romagna mentre gli stranieri che scelgono l’area come meta turistica sono provenienti principalmente da Germania, Austria e USA, mercati in cui il Prosecco registra importanti successi.

Indicativa anche la spesa giornaliera di un turista sul territorio che si attesta su un valore di 130 – 145 euro/giorno, ben superiore alla media nazionale di circa 110 €, portando così un indotto diretto di oltre 41 Mln di euro.

«Queste cifre evidenziano come il turismo enogastronomico possa davvero rappresentare uno strumento per uno sviluppo sostenibile in grado di generare benefici diffusi sul territorio. Noi stiamo lavorando per strutturare al meglio le nostre aziende che sono pronte e preparate per accogliere il turista e le stiamo accompagnando anche verso una formazione che oggi deve essere soprattutto legata allo storytelling e alla conoscenza di quali elementi e caratteristiche sono maggiormente attrattivi per il turista, sia esso italiano o straniero» ha concluso Rech.

Un percorso, quello intrapreso dalla Strada, che vedrà anche l’importante sostegno della Regione del Veneto: «Il marchio Land of Venice è stato utilizzato per la promozione del Veneto, che non è solo turismo di spiagge, laghi, città d’arte, montagna, ma è anche enogastronomia e prodotti artigianali tipici del Veneto. – ha evidenziato Lucas Pavanetto, Vicepresidente e Assessore al Turismo Regione del Veneto – La nuova giunta regionale, con l’assessorato al turismo insieme agli assessorati di competenza, lavorerà proprio in questo senso, nel cercare di utilizzare quel marchio per alcuni prodotti che possono essere così incentivati, ma soprattutto rappresentare il Veneto nel mondo».

In Veneto, infatti, sono quasi 100 i prodotti agricoli e alimentari con marchi e denominazioni di qualità (IGP, DOP, IGT, DOC, DOCG, STG); in particolare, il territorio tra Asolo e Montello può vantare prodotti di eccellenze quali vini DOCG e DOC, olio Veneto DOP, insaccati, prodotti ortofrutticoli e formaggi DOP oltre che alcuni presidi Slow Food.

«È vero, siamo ricchi di eccellenze in tutti gli ambiti, dalla gastronomia al saper fare, alle aziende di produzione.  La scelta che abbiamo fatto è di mettere tutti i seduti allo stesso tavolo, costantemente, cercando di condividere i punti di forza di ciascuno e cercando di farli parlare. – ha concluso Giulia Casagrande, Presidente Fondazione DMO Marca Treviso – Il nostro scopo è far lavorare gli imprenditori e offrire ai turisti dei servizi sempre più strutturati. Per far questo è doveroso che noi si metta insieme le diverse eccellenze e si permetta loro di portare sul tavolo quello che hanno. Da ieri la Strada del Vino è entrata tra i Partecipanti Consultivi di Fondazione, diventando un partecipante privato di fondazione.  Questo significa che ha pieno titolo per sedersi ai tavoli di prodotto, che in questo caso è il tavolo dell’enogastronomia, partecipando attivamente e fattivamente alle strategie di prodotto». 

Fonte: Strada del vino Asolo Montello

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Dalle colline del territorio dell’Asolo Montello al monte Fuji: cambiano il paesaggio e la cultura, rimane invariata la bellezza, filo rosso che connette il Consorzio di Tutela Vini Asolo Montello con Tokyo.

A poche settimane dalle celebrazioni per i 40 anni, il Consorzio di Tutela Vini Asolo Montello parteciperà alla tappa nipponica dello Slow Wine World Tour 2025-2026, giunto alla 16ma edizione, portando una rappresentanza di aziende associate. Protagonista indiscusso sarà l’Asolo Prosecco Superiore Docg: l’evento avrà luogo il 6 novembre nel centro di Tokyo presso il locale The Strings Omotesandoh, con una degustazione tenuta da Gianpaolo Giacobbo insieme al giornalista Isao Miyajima dal titolo “The Soul of Asolo”. Verranno assaggiati 6 Asolo Prosecco Docg nelle versioni Sui Lieviti, Extra Brut, Brut, Extra Dry e Dry.

Oltre alla masterclass si svolgerà il walk around tasting, ovvero la degustazione a banco d’assaggio, dalle 12:00 alle 17:00, dove saranno presentate 12 etichette di aziende associate.

“In 15 anni l’Asolo Prosecco Superiore DOCG è passato da 1,2 milioni a oltre 32,4 milioni di bottiglie prodotte, di cui il 60% destinato ai mercati esteri”, afferma Michele Noal, presidente del Consorzio di Tutela Vini Asolo Montello. “Attualmente il Giappone non primeggia tra i nostri mercati, ma abbiamo riscontrato un interesse genuino che vogliamo coltivare. Con lo stesso scopo saremo anche in Messico ad aprile, in modo tale da presentarci a nuovi potenziali mercati e far conoscere l’Asolo Prosecco Superiore Docg”.

Ecco la lista delle aziende partecipanti: Case Paolin, La Tordera, Villa Giustiniani, Pat del Colmèl, Montelvini, Tenuta Amadio, Asolo Manor, Bresolin-Bio, Tenuta Castaldo, Bele Casel, Podere Cunial, Leterre, Giusti Wine, Montelliana, Bedin, Borgo Molino, Rive della Chiesa, Dal Bello.

Fonte: Consorzio Vini Asolo Montello

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Fonte: GURI n. 255 del 03/11/2025

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Vino ed economia, vino e bellezza. Sono stati questi i due temi centrali della due giorni di eventi per il quarantesimo anniversario del Consorzio Tutela Asolo Montello, svoltasi l’11 e 12 ottobre. Il primo giorno ad Asolo produttori ed esperti si sono confrontati sui successi, le sfide e le strategie per dare sempre più valore al vino e, in particolare, all’Asolo Prosecco Superiore.

Il secondo giorno nella Villa di Maser, progettata da Andrea Palladio e affrescata da Paolo Veronese, centinaia di visitatori, in gran parte giovani, hanno avuto la possibilità di incontrare i produttori di Asolo Prosecco Superiore Docg, Montello Docg e Montello Asolo Doc nell’evento “Elevate your choice: vino, bellezza, territorio”, degustando i vini ma non solo. Il Consorzio, da sempre promotore del connubio tra vino, arte e bellezza, ha infatti organizzato due seminari, aperti al pubblico, a cura del critico enoico Armando Castagno, per approfondire il tema della bellezza e dedicati alle denominazioni dei vini del territorio.

Chiuse le celebrazioni con un bilancio più che positivo, il Consorzio guarda ora già ai prossimi progetti. Michele Noal, Presidente del Consorzio Vini Asolo Montello, ha dichiarato: <<La nostra strategia è puntare su tre elementi distintivi. Abbiamo un territorio che concentra bellezze che tutto il mondo di invidia, come la Gypsoteca di Antonio Canova, che qui nacque, la Villa di Maser, progettata da Andrea Palladio, il borgo di Asolo e l’Abbazia di Sant’Eustachio, solo per citarne alcune. Abbiamo molte attrattive per il turismo sportivo, come la possibilità di fare parapendio, bike, escursionismo e il turismo culturale, grazie ai Percorsi della Grande Guerra. Un patrimonio che ci consente di avere una grande propensione turistica, elemento sul quale vorremmo puntare anche in futuro. Abbiamo una dimensione limitata, che desideriamo mantenere tale anche attraverso la gestione degli impianti che consente di gestire la crescita, infine parliamo la lingua del mondo, grazie ad aziende che lavorano in Italia e all’Estero.>>

Vino oltre il vino – “Orizzonte Vino. Asolo Montello: quando un prodotto genera ricchezza e benessere per un intero territorio” è stato il titolo della tavola rotonda moderata da Sebastiano Barisoni, vicedirettore esecutivo di Radio 24 – Il Sole 24 Ore sabato 11 ottobre presso il Teatro Duse ad Asolo, dove sono intervenuti Eugenio Pomarici, professore ordinario dell’Università di Padova, Marco Simoncini, responsabile commerciale di Metrica Ricerche e Renato Mason, Segretario di Cgia di Mestre. Durante l’incontro sono stati presentati i dati economici di una realtà in salute, dove si producono il Montello Docg, il Montello Asolo Doc e l’Asolo Prosecco Superiore Docg su una superficie vitata complessiva di 2271 ettari. L’Asolo Prosecco Superiore Docg, in particolare, è cresciuto in modo importante, passando da una produzione di circa 1,2 milioni di bottiglie nel 2009 a 32.450.000 nel 2024, vendute per il 40% in Italia e per il 60% all’Estero. A questa si affiancano il Montello Docg con 25.400 bottiglie e il Montello Asolo Doc con 473.500.

Una realtà di successo dove i produttori rimangono con i piedi saldi a terra, come dimostra la fotografia del distretto effettuata dalla CGIA di Mestre, che evidenzia come nell’area ci sia un equilibrio tra settori produttivi, non solo vino, quindi, ma anche servizi alle imprese, commercio, costruzioni, solo per citarne alcuni. Il mondo del vino crea benessere in quanto il 32% del valore generato dalle imprese (20% nel resto d’Italia) viene reinvestito anzitutto nel territorio, creando occupazione, acquisti e servizi. Infine, è un territorio che non ha ceduto all’industrializzazione ma si è mantenuto attrattivo anche dal punto di vista turistico, come dimostrato dai 90.000 arrivi turistici e 230.000 presenze all’anno. Proprio il turismo può essere un modo per aumentare la distintività del prodotto, come emerge dalla ricerca di Metrica, deve lavorare ancora sul rafforzare la propria identità.

L’analisi di Metrica – Svolta nei canali della ristorazione, della distribuzione moderna e sul consumatore finale, con oltre 1000 interviste, l’analisi ha evidenziato quali siano i punti di forza e le aree di miglioramento. Se da un lato l’Asolo Prosecco Superiore piace e chi lo scopre lo riacquista, dall’altro la conoscenza deve ancora crescere in un panorama complesso. Rafforzare l’identità sarà l’obiettivo per il futuro, come confermato dal Presidente del Consorzio di Tutela Vini Asolo Montello Michele Noal, creando una comunicazione unitaria.

Fonte: Consorzio Asolo Prosecco e Vini del Montello

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Può il vino interpretare la “bellezza” dell’Italia, che il mondo intero ammira? La risposta è sì, perché nasce dalla passione, dalla maestria e dall’amore per tutto ciò che è bello e buono, caratteristiche che rappresentano il nostro Paese. A portare questo messaggio sarà l’evento Elevate your choice – Vino, bellezza e territorio, che il 12 ottobre dalle 10.30 alle 19.30 aprirà le porte di una delle ville progettate da Andrea Palladio più monumentali, Villa di Maser, nel cuore dell’area Asolo Montello, che l’architetto volle rendere parte integrante del paesaggio. Un evento, organizzato dal Consorzio di Tutela Asolo Montello, pensato per fare conoscere le denominazioni di origine Asolo Prosecco Docg, Montello Docg e Montello Asolo Doc.

Il legame tra vino, luogo di produzione e opera dell’uomo, alla base del concetto di denominazione, sarà il filo conduttore di una giornata all’insegna della “bellezza”. Una bellezza resa tangibile dal luogo scelto, che unisce l’ingegno del Palladio architetto alla grazia degli affreschi del grande pittore cinquecentesco Paolo Veronese. La villa rappresenta un unicum nell’opera palladiana: la posizione ai piedi dei colli di Maser e l’orientamento prospettico la mettono in dialogo con la natura e i vigneti, rendendola parte integrante del territorio circostante.  Le due splendide barchesse della villa, progettata come una dimora di campagna, ospiteranno quaranta produttori delle tre denominazioni, presenti personalmente per raccontare le proprie storie.

La bellezza sarà anche il tema delle due degustazioni de “Il Salotto della Bellezza” guidate da Armando Castagno, giornalista, scrittore e docente di Storia dell’Arte e Geografia del Terroir presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. La prima, Cinque secoli di arte veneta: ritmo, materia, composizione, armonia, sarà dedicata all’Asolo Prosecco Docg e si terrà alle ore 11:30; alle ore 15:30 la seconda, Il Rinascimento veneto tra colore, ombre, mistero e pathos, metterà in degustazione i vini rossi a denominazione Montello Docg e Montello Asolo Doc, alcuni rappresentati da vini da uve Recantina, l’autoctono del territorio, altri dai tagli bordolesi (Cabernet e Merlot), tipologia oggi diffusa in Italia ma che qui ha avuto la sua culla. La giornata si concluderà con un l’aperitivo dove sarà proposto un signature cocktail creato per l’occasione e DJ set e sassofonista (dalle ore 18:00).

L’evento, organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Asolo Montello, sarà l’occasione per festeggiare il quarantesimo anno della fondazione. Oltre ad assaggiare i vini incontrando i produttori, visitare la villa o partecipare ai due seminari, i visitatori potranno trovare le piccole produzioni locali del nostro territorio (PPL Veneto).

La manifestazione sarà anche il momento perfetto anche per chi vuole scoprire una terra in cui convergono bellezza, autenticità, enogastronomia di alto livello e siti culturali straordinari. Un esempio su tutti è il borgo di Asolo, la “città dai cento orizzonti”: meta di viaggi per autori e letterati di tutto il mondo, questa piccola cittadina arroccata sui colli trevigiani, scelta anche dalla famiglia Cornaro come residenza, è una piccola meraviglia di viuzze, viste mozzafiato, siti storici e negozi esclusivi. A meno di 15 minuti da Asolo si trova Possagno, luogo di nascita di Antonio Canova; qui, oltra al Tempo Canoviano, si trova anche la casa natale del grande scultore, oggi un museo che ospita, insieme a disegni e dipinti di sua mano, i calchi in gesso delle sue sculture.

Oltre che ad Asolo, l’identità del territorio è legata al Montello, dove nascono i vini fermi Montello Docg e Montello Asolo Doc. Chiamato il “Bosco della Serenissima”, ai tempi della Repubblica di Venezia, forniva il legname per le imbarcazioni e per la costruzione dei palazzi e, assieme ad Asolo, era già famoso per i suoi vini, tassati più di quelli del resto d’Italia. Simbolo di questi colli è l’Abbazia di Sant’Eustachio, a Nervesa della Battaglia, dove nel Cinquecento fu scritto il Galateo da Monsignor Giovanni Della Casa.  Il Montello è anche uno dei luoghi più significativi della Prima Guerra Mondiale, perché sul fiume Piave fu arrestata l’avanzata austriaca dando inizio alla svolta del conflitto. Un’eredità testimoniata dai percorsi della Grande Guerra, itinerari turistici immersi nella natura che si snodano in tutto il territorio.

Per i visitatori che arrivano da fuori regione, un’ampia gamma di strutture ricettive consente di pernottare e soggiornare in una delle zone più belle d’Italia: dai B&B alle dimore storiche e hotel di charme, fino agli agriturismi a conduzione familiare.

Fonte: Consorzio Asolo Prosecco e Vini del Montello

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Sono aperte fino al 22 settembre le iscrizioni al corso biennale “Agritech Specialist per la filiera viticola”, un percorso di alta formazione promosso dai Consorzi di Tutela Prosecco DOC, Vini Asolo Montello e Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, creato in collaborazione con ITS Academy Agroalimentare Veneto per rispondere alle esigenze espresse dalla filiera vitivinicola.

Infatti, dall’analisi condotta con le imprese è emersa la necessità di formare figure altamente qualificate e di rafforzare le competenze delle risorse già presenti, in particolare sui temi della sostenibilità e dell’innovazione nella gestione del vigneto.

Per conoscere nel dettaglio i contenuti e le modalità dell’offerta formativa, è in programma un Open Day martedì 16 settembre, dalle 16.30 alle 18.00, presso la sede del Consorzio Prosecco DOC (Via Calmaggiore 23, Treviso).

Il corso, in programma da ottobre 2025 a luglio 2027 presso il Campus Enologico Cerletti di Conegliano, è rivolto a diplomati di ogni età e a professionisti già inseriti nel mondo del lavoro e prevede una struttura formativa bilanciata, con il 55% delle ore in aula e il 45% di tirocinio in azienda.

“La crescita del nostro settore passa attraverso persone qualificate, capaci di interpretare i cambiamenti e guidare l’innovazione. Con questo corso vogliamo offrire ai giovani e ai professionisti uno strumento concreto per acquisire competenze avanzate, rispondendo alle esigenze reali delle imprese e rafforzando il legame tra formazione e territorio. – Dichiarano i Presidenti dei Tre Consorzi di Tutela – ITS Academy Agroalimentare Veneto è il partner ideale per costruire questo percorso, che guarda al futuro della viticoltura in chiave sostenibile e tecnologicamente evoluta”.

Fonte: Consorzio di Tutela Prosecco DOC, Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e Consorzio Vini Asolo Montello

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Con una sentenza emessa l’11 giugno dalla Corte regionale di Varsavia è stata riconosciuta la violazione della Denominazione Prosecco in Polonia su prodotti beauty di una nota multinazionale statunitense, attiva sul mercato locale tramite un distributore, nei confronti del quale il procedimento è stato instaurato. Il giudizio di merito si è concluso in primo grado con una decisione – ancora appellabile da controparte – favorevole ai Consorzi, rappresentati in giudizio dal Consorzio della DOC Prosecco. Questa sentenza conferma il divieto d’uso della Denominazione per contraddistinguere e promuovere, anche sui relativi packaging e online, prodotti da corpo.

La Corte ha infatti dichiarato che tale utilizzo del termine “Prosecco” costituisce evocazione, sfruttamento della notorietà della Denominazione e comunicazione ingannevole per i consumatori. È la prima volta che in Polonia viene emessa una sentenza nel merito su un caso di violazione di un’indicazione geografica in ambito di prodotti non agroalimentari. Dopo questo successo, ottenuto con il supporto del team internazionale dello studio legale Bird & Bird, Sistema Prosecco dedicherà particolare attenzione anche al settore dei servizi, dove l’abuso del termine “Prosecco” è altrettanto diffuso.

La Corte ha peraltro confermato la piena legittimità ad agire del Consorzio per contestare, oltre alla violazione della Denominazione, anche illeciti di concorrenza sleale: tali poteri sono infatti insiti nella natura del Consorzio, quale portatore degli interessi dei produttori.

“Il Consorzio accoglie con soddisfazione la decisione della Corte, che conferma l’efficacia della strategia di tutela condivisa con Sistema Prosecco messa in atto negli anni. – Commenta Giancarlo Guidolin, Presidente del Consorzio di Tutela Prosecco DOC, supportato dai Presidenti Franco Adami del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e Michele Noal del Consorzio Vini Asolo Montello. – In particolare, questa azione segna un precedente significativo per la tutela delle IG a livello europeo. Infatti, il riconoscimento di una violazione della Denominazione Prosecco in una categoria merceologica lontana dal vino non è un esito scontato.”  

Giancarlo Moretti Polegato, Presidente di Sistema Prosecco, dichiara con fermezza: “Come ribadito dalla Corte, il termine Prosecco può essere utilizzato esclusivamente per prodotti conformi ai Disciplinari di produzione, in relazione a ciascuna Denominazione. Per questo i tre Consorzi continueranno a monitorare e ad agire in sinergia e con determinazione contro ogni forma di abuso e sfruttamento delle Denominazioni, in qualsiasi ambito merceologico, per proteggere e valorizzare l’operato di tutta la filiera produttiva.”  

Fonte: Consorzio di Tutela Prosecco DOC, Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e Consorzio Vini Asolo Montello

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