Fonte: GURI n. 253 del 30/10/2026

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L’evento, dedicato sia agli operatori del settore che agli appassionati, offrirà un focus unico sulle eccellenze nate dalle storiche uve bordolesi coltivate sui Colli Euganei fin dalla prima metà dell’Ottocento. Il programma si articolerà in due momenti distinti: dalle ore 15:30 (riservato a stampa e operatori HORECA), sessioni di assaggio dedicate ai professionisti del settore. Dalle ore 18:30 (aperto al pubblico), via al Walk-around Tasting. Una degustazione diffusa che vedrà la partecipazione diretta dei produttori euganei, ideale per esplorare le diverse sfumature stilistiche e territoriali della denominazione. Il momento centrale della serata scatterà alle ore 21:00 con una Masterclass esclusiva. Il Sommelier Maurizio Spinelli e il Presidente del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei, Gianluca Carraro, guideranno i partecipanti in un approfondimento tecnico per analizzare le potenzialità evolutive e il profilo organolettico di questi grandi vini.

Ad accompagnare i banchi d’assaggio ci sarà una selezione gastronomica d’eccellenza, studiata per valorizzare i prodotti iconici del territorio. Gli ospiti potranno degustare il Prosciutto Crudo Veneto DOP, i formaggi Grana Padano DOP e Asiago DOP e l’olio extravergine di oliva di alta qualità grazie alle etichette EVO Olivalto e EVO Moonlight.

Il legame tra viticoltura e ambiente è il vero segreto dei vini della DOC Colli Euganei, una zona recentemente riconosciuta come Riserva della Biosfera MAB Unesco. Prodotti da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère, questi vini si distinguono per il colore rosso rubino e una firma stilistica moderna: intensi e robusti, ma capaci di mantenere freschezza e sapidità, con un bouquet che spazia dai frutti rossi fino a note di tabacco, spezie e tostatura.

Apertura al pubblico: dalle 18:30 alle 23:00 – evento a pagamento (da 20€ a 50€) con prenotazione obbligatoria entro il 31 ottobre 2026. Il ricavato della partecipazione verrà devoluto in beneficenza.

Fonte: Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei

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Il Serprino dei Colli Euganei arriva per la prima volta in Piemonte e lo fa in occasione di uno degli eventi più attesi: la quinta edizione della Vendemmia Reale, la festa che celebra la fine della raccolta tra degustazioni, performance e molto altro. Sabato 5 settembre, dalle ore 18.00 alle 24.00, ai Giardini dei Musei Reali di Torino, una delle location d’eccezione della città, si svolgerà una serata all’insegna del vino, della musica e della convivialità, per raccontare al pubblico la magia e la festa del periodo della vendemmia. L’evento è organizzato con la partnership del Consorzio Tutela Vini Colli Euganei in collaborazione con la Camera di Commercio di Padova e Venicepromex.

Durante la serata il pubblico potrà incontrare i rappresentanti del Consorzio Tutela Vini Colli Euganei e assaggiare una selezione di etichette capaci di raccontare la ricchezza e la varietà del patrimonio vitivinicolo euganeo. Inoltre, alle ore 18:45 (Postazione A) è prevista la masterclass “Il Serprino: l’identità frizzante dei Colli Euganei”, un momento di approfondimento dedicato alle due tipologie di questo vino, spumante e frizzante. I partecipanti avranno così l’opportunità di conoscere le due versioni attraverso il racconto delle varietà delle sue espressioni, tra suoli, esposizioni e microclima.

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Fonte: Eroi del Gusto.it

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Fonte: GURI n. 188 del 14/08/2026

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Fonte: GURI n. 173 del 28/07/2026

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Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Vini Colli Euganei ha confermato il Presidente Gianluca Carraro, che inizia, quindi, il suo secondo mandato triennale consecutivo alla guida del Consorzio. Al suo fianco confermati i consiglieri: Giovanni Barbiero, Lorenzo Bertin, Valentino Bressanin, Simone Dalla Montà, Giorgio Salvan, Giorgia Veronese e Stefano Visintin ai quali di aggiunge, come nuovo entrato, Luca Calaon.

Il Consorzio continuerà a lavorare per raggiungere gli obiettivi previsti dal piano strategico, in particolare nella valorizzazione del Serprino, nel percorso di miglioramento dei grandi vini rossi dei Colli Euganei e nell’esaltare anche il Fior d’Arancio. Confermato inoltre l’impegno per promuovere ulteriormente la destinazione Colli Euganei, con iniziative ed eventi come il Serprino Festival che possano riversare nel territorio i benefici di un turismo interessato al vino, alla cultura ed alla natura.

Il Serprino è l’unica denominazione frizzante in Italia che rappresenta un’esclusività dei Colli e, come tale, vino simbolo della provincia di Padova. Queste bollicine “autoctone” sono protagoniste dell’annuale Serprino Festival (l’ultima edizione si è tenuta dal 20 giugno al 6 luglio) e del Vulcanico Serprino, che il 20 giugno 2026 ha visto la presenza di 26 cantine e degustazioni all’interno dell’iconica Abbazia di Praglia.

Il percorso di miglioramento dei grandi vini rossi dei Colli Euganei si concretizza invece con il progetto GREWIP (Great Red Euganean Wines Improvement Project) che prevede l’applicazione di protocolli di produzione specifici per l’area che vengono di volta in volta monitorati e valutati nei risultati mediante processi di co-decisione e co-creazione coinvolgendo tutti i partner (elenco completo a questo link), nonché attivando percorsi imitativi in aziende esterne al partenariato. L’obiettivo è creare un modello interattivo di innovazione basato su cooperazione e partecipazione, per sviluppare nella zona dei Colli Euganei la cultura dell’eccellenza vitivinicola, alla base della produzione di vini rossi di pregio.

Il Colli Euganei Fior d’Arancio DOP (che a Vinitaly 2026 è stato protagonista con uno stand dedicato) è l’unico vino moscato giallo che viene prodotto in versione secco, spumante dolce e passito, specificità che lo rende unico nel suo genere.

Dal 2024 i Colli Euganei sono una Riserva della Biosfera MAB UNESCO, un’area che promuove un equilibrio virtuoso tra uomo e ambiente, unendo la tutela di una straordinaria biodiversità con pratiche di ecoturismo e agricoltura sostenibile.

Fonte: Consorzio Tutela Vini Colli Euganei

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Ritorna Serprino Festival, l’appuntamento dell’estate dedicato al Serprino, il vulcanico vino frizzante autoctono dei Colli Euganei. Dal 20 giugno fino al 6 luglio saranno numerosi gli appuntamenti che offriranno varie opportunità di svago e convivialità. Il festival animerà i luoghi del territorio, includendo anche alcuni siti d’eccezione di Padova e provincia, tra cui Villa Giovannelli Colonna a Noventa Padovana, il Castello del Catajo a Due Carrare, Villa Sceriman a Vò, il Museo Nazionale Atestino a Este. Non mancheranno gli incontri nelle cantine dei Colli Euganei, per offrire un’esperienza completa tra vino, arte e paesaggio. L’iniziativa è realizzata dal Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei in collaborazione con la Camera di Commercio di Padova e Venicepromex.

Novità di quest’anno è la collaborazione con Veneto Segreto, l’associazione che valorizza il volto meno conosciuto e più nascosto del territorio veneto. Il pubblico sarà così accompagnato in visite guidate ed esperienze esclusive per conoscere alcuni tesori del territorio. Tutti gli appuntamenti si concluderanno con un brindisi conviviale.

L’evento di anteprima si terrà giovedì 18 giugno alla Cantina La Mincana (Due Carrare, PD) con la presentazione di “La regola del silenzio”, il nuovo libro di Oscar Farinetti, un perfetto connubio tra letteratura e vino.

Sabato 20 giugno (dalle 16 alle 22) l’Abbazia di Praglia (Teolo, PD) ospiterà l’inaugurazione del festival con Vulcanico Serprino, una degustazione libera con la partecipazione di diverse cantine, angolo del gusto, musica dal vivo e lo show-cooking dello Chef Andrea Cesaro. Numerosi gli appuntamenti in programma, tra questi, la magica serata di venerdì 26 giugno al Museo Villa Bassi Rathgeb di Abano Terme. L’evento, organizzato in collaborazione e con il sostegno di Consorzio Tutela Vini Colli Euganei, combinerà arte e vino con una visita guidata alla mostra “Alfred Eisenstaedt. La fotografia era nell’aria” e, a conclusione, una degustazione di Serprino.

Altro appuntamento speciale sarà con l’archeologia. Venerdì 3 luglio alle ore 19.30, infatti, le bollicine del Serprino accompagneranno i visitatori alla scoperta del Museo Nazionale Atestino in occasione dell’evento “Museo DiVino”, che racconta del legame millenario del vino con i Colli Euganei. La Direttrice del Museo, Dottoressa Benedetta Prosdocimi, aprirà le porte fuori dal consueto orario di visita e terrà una visita guidata dal tema Il vino tra Veneti antichi e Romani, un percorso tra i reperti archeologici del Museo che testimoniano quanto questa bevanda fosse conosciuta e apprezzata fin dall’antichità.

Fonte: Consorzio Tutela Vini Colli Euganei

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I grandi vini rossi dei Colli Euganei si chiameranno “Colli Euganei Doc”, senza nessun’altra specificazione. Lo ha deciso venerdì 31 ottobre l’Assemblea dei Soci del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei, riunita nella sede consortile di Vo’.

“Con questa decisione – spiega il presidente del Consorzio, Gianluca Carraro –, si è compiuta un’ulteriore fondamentale semplificazione del nostro disciplinare di produzione, dopo quella già adottata per il Serprino sul finire dello scorso anno. Nel caso del Serprino, decidemmo di enfatizzare soprattutto il nome di questa storica varietà di uva presente nel nostro territorio, adottando la dicitura Serprino dei Colli Euganei Doc. Adesso, invece, per i nostri vini rossi ottenuti da quelle uve di origine bordolese che si sono perfettamente acclimatate in zona fin dalla metà dell’Ottocento, si è scelto di porre un fortissimo accento proprio sul nome del territorio, così come avviene in tutte le grandi denominazioni nazionali ed estere. Se fino ad ora si parlava di Cabernet o di Merlot prodotti sui Colli Euganei, sottolineando in tal modo la varietà dell’uva rispetto al territorio, d’ora in poi quando berremo un Colli Euganei Doc esalteremo il territorio d’origine, senza necessità di dare rilievo al vitigno. Come avevamo previsto nel piano strategico adottato a luglio 2024, il Colli Euganei Doc diventerà così il riferimento dell’espressione vocazionale del territorio e quindi della denominazione di origine. In questo modo intendiamo rimarcare la nostra identità di luogo storico del vino rosso italiano da uve bordolesi”.

I produttori che ne avessero necessità potranno continuare ad aggiungere l’indicazione della varietà di uva utilizzata (Cabernet, Merlot, Carmenère), ma in tal caso il nome del vitigno dovrà essere stampato più piccolo rispetto alla menzione “Colli Euganei”, che avrà invece il massimo rilievo.

Più in dettaglio, il nuovo disciplinare della Doc Colli Euganei, che per essere esecutivo dovrà ora passare al vaglio della Regione Veneto e del Comitato Nazionale Vini, emanazione del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (Masaf), prevede che nell’etichettatura dei vini rossi dei Colli Euganei l’eventuale indicazione delle uve Cabernet Franc, Carmenère, Cabernet Sauvignon e Merlot debba comunque seguire quello della denominazione e sia riportato al di sotto della menzione “denominazione di origine controllata” o della sigla “DOC”. Inoltre, i caratteri di stampa dell’eventuale nome del vitigno dovranno avere un’altezza massima pari alla metà di quella dei caratteri che compongono la denominazione “Colli Euganei” e usare lo stesso carattere tipografico, stile grafico, spaziatura, evidenza, colore e intensità di colore, in modo che l’enfasi sia sempre e comunque sul nome geografico dei Colli Euganei.

“Con il nuovo anno – preannuncia Carraro – ci ripromettiamo di consultare la filiera produttiva in merito a eventuali iniziative concernenti i vini bianchi locali, così come in futuro saranno oggetto di approfondita valutazione le prospettive della Docg del Fior d’Arancio, alla luce dei cambiamenti in essere sui mercati internazionali”.

Fonte: Colli Euganei Doc

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C’era un tempo in cui Venezia dominava i mari e dettava le rotte del gusto. Tra le merci preziose che approdavano ai suoi magazzini c`era anche un vino dorato, aromatico e seducente come un segreto d`Oriente: il Moscato Giallo. Si racconta che le nobildonne veneziane ne usassero i grappoli profumati come fragranza naturale, un lusso d`altri tempi che oggi rivive nei calici dei Colli Euganei DOP Moscato.

Ed è in questo contesto che stanno emergendo delle nuove tendenze. Il Moscato, una volta apprezzato solo nella sua versione «dolce», adesso viene proposto «sec- co» grazie a una spinta sui mercati interni.

Lo conferma il presidente del relativo Consorzio Volontario per la Tutela dei vini Colli Euganei, Gianluca Carraro: “Per quanto riguarda il Fior d`Arancio – dice – la strategia è quella di valorizzarne la versione secca, perché è proprio questa la tendenza in atto nel contesto delle preferenze del pubblico a livello nazionale e internazionale”.

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Ma l’area, adesso, guarda a nuove produzioni per aumentare il perimetro del business. Il Consorzio, infatti, dallo scorso anno si è dotato di un piano strategico con il quale valorizzare i tre specifici brand identitari, ossia quello del Serprino, che rappresenta il prodotto autoctono in versione frizzante, quella dei vini rossi, che da più di un secolo e mezzo vengono prodotti localmente con le varietà di uve di origine bordolese; oltre al già citato Moscato Giallo. […]

Le novità? Le spiega ancora Carraro. “Nel progetto di rilancio del Serprino abbiamo chiesto il riconoscimento della versione sui lieviti che al momento è all`attenzione del ministero e dovrebbe essere operativa dai primi mesi del prossimo anno”, anticipa.

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Fonte: Corriere Imprese Nordest

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Si chiama Cristofori Wine Collection ed è la collezione delle bottiglie magnum di vino rosso dei Colli Euganei, vestite con etichette esclusive ideate da giovani designer, che verranno realizzate a partire da quest’anno a cura del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei per omaggiare il pianista vincitore del Premio Cristofori d’Oro 2025, istituito nell’ambito del Festival pianistico internazionale Bartolomeo Cristofori, intitolato al genio padovano inventore del pianoforte. Ogni anno, la magnum conterrà il Colli Euganei vincitore del Trofeo San Martino, selezione che si svolge durante la Mostra dei Vini Doc di Luvigliano (Padova). La prima magnum della collezione, creata dallo studio veronese Paffi, verrà assegnata giovedì 18 settembre a Padova alla pianista russo-tedesca Lilya Zilberstein. Il vino contenuto nella bottiglia sarà il Colli Euganei Rossura dei Briganti 2018 dell’azienda vitivinicola Turetta Cà Bianca, con sede a Cinto Euganeo.

“Siamo orgogliosi di questa sinergia con l’Associazione Bartolomeo Cristofori che ci permette di onorare uno dei più grandi costruttori di strumenti della storia e l’inventore del pianoforte. – Dichiara Gianluca Carraro, Presidente del Consorzio Vini Colli Euganei – Come il vino, arte, musica e cultura rappresentano le eccellenze del nostro territorio, e siamo fieri di esserne ambasciatori. “

Tirata in tre soli esemplari impreziositi dal timbro a secco Cristofori d’Oro applicato manualmente, l’etichetta del Premio Cristofori d’Oro 2025 è stata pensata e progettata come un oggetto di design da Giulia Peretti e Silvia Recalcati, titolari dello Studio Paffi di Affi (Verona), già finaliste del premio Compasso d’Oro di design, nonché autrici del concept e del progetto grafico del recente XXVIII ciclo  di Adi Design Index, il volume che raccoglie le migliori opere del design italiano, edito da Adi (Associazione per il Design Industriale). Il profilo dell’immagine ricalca la silhouette di un pianoforte vista dall’alto, trasformando lo strumento principe del festival padovano in simbolo grafico di eleganza e riconoscibilità. Il minimalismo del bianco e nero, arricchito da raffinati contrasti tono su tono, crea un effetto di sobria preziosità, evocando al tempo stesso il rigore della musica classica e l’artigianalità della creazione. La realizzazione è avvenuta con la stampa del bianco, tramite tecnologia a raggi ultravioletti, su carta “Cotone Nero Intense” di Fedrigoni Self-Adhesive, con taglio digitale e timbratura manuale a secco. La realizzazione è stata curata da Stamperia di Lazise (Verona).

Il Colli Euganei contenuto nella magnum dell’edizione 2025 del Premio Cristofori d’Oro è un classico taglio bordolese, frutto del cabernet e del merlot di un vigneto coltivato sulle pendici di scaglia rossa dei Colli Euganei, a pochi passi dal cosiddetto Buso dei Briganti, una spelonca dove la leggenda popolare racconta che un tempo si nascondessero i ladri: è a questa narrazione leggendaria che la famiglia Turetta ha voluto rifarsi nel dare nome al vino.

Fonte: Consorzio Tutela Vini Colli Euganei

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