Fonte: GUUE C del 19/11/2025

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Fonte: GURI n. 185 del 11/08/2025

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Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate calabrese: il Cirò Wine Festival 2025, in programma dal 7 al 10 agosto a Cirò Marina, con un ricco calendario di eventi tra degustazioni, musica, talk e incontri culturali. Un’edizione speciale che arriva in un momento storico per il territorio: il recente riconoscimento ufficiale da parte dell’Unione Europea del Cirò Classico come Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Un traguardo che conferma la qualità e l’identità del vino simbolo della Calabria e che sottolinea il valore del Turismo DOP, capace di unire prodotti d’eccellenza, tutela del paesaggio e promozione culturale.

Organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini Cirò e Melissa, il Festival non è solo una festa del gusto, ma una piattaforma per valorizzare l’intera filiera vitivinicola locale, grazie all’impegno dei produttori e al ruolo strategico dei consorzi nella promozione e nella difesa delle denominazioni di origine.

Il programma: dove il vino incontra la cultura

Dal 7 al 9 agosto, ogni serata si svolgerà in una location diversa di Cirò Marina:

• Giovedì 7 al Borgo Saverona
• Venerdì 8 alla Cantina Senatore
• Sabato 9 alla Cantina Baroni Capoano

Ogni tappa offrirà:

• Banchi d’assaggio con i vini delle cantine aderenti al CWF25
• Isole Food con proposte gastronomiche locali
• Musica e animazione

Il 9 agosto sarà anche il momento per approfondire con un Talk con ospiti e per vivere due degustazioni guidate presso la Sala Consiliare di Cirò alle ore 16:30 e 18:30.

Gran finale: Music & Wine Night

Il festival si concluderà domenica 10 agosto con l’attesissima Music & Wine Night, nella suggestiva cornice dei Mercati Saraceni – Madonna di Mare.
Una serata imperdibile con:

• Tutte le cantine del Consorzio riunite in un grande banco d’assaggio
• Area food
• Concerti live con Emilio Spataro, Mimmo Epifani, e ospiti speciali Tonino Carotone e José Barros
• Dj set con Dj Malena

Un’esperienza immersiva che celebra il vino Cirò come ambasciatore del territorio, tra memoria, innovazione e convivialità.

Fonte: Consorzio di tutela DOC Cirò e Melissa

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Fonte: GURI n. 117 del 22/05/2025

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Fonte: GURI n. 83 del 09/04/2025

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Un traguardo storico, atteso e costruito con determinazione passo dopo passo. Con la pubblicazione del nuovo disciplinare nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, il Cirò Rosso Riserva si avvia ufficialmente a diventare Cirò Classico DOP. Si apre così una nuova fase di riconoscimento e valorizzazione per la più antica e significativa denominazione vitivinicola calabrese. In assenza di opposizioni entro 90 giorni, il passaggio a DOP sarà ufficialmente ratificato.

Frutto di un lungo percorso iniziato nel 2019 e guidato dal Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa, che ha concluso integralmente l’iter burocratico anche a livello di Commissione europea, il passaggio a DOP rappresenta non solo un riconoscimento della qualità del vino, ma soprattutto una consacrazione del valore territoriale, culturale e storico dell’area produttiva, racchiusa nei comuni di Cirò e Cirò Marina, in provincia di Crotone.

È in questa zona delimitata – che si estende dalle colline litoranee alle prime pendici della Sila – che il vitigno autoctono Gaglioppo, protagonista indiscusso della denominazione, trova la sua massima espressione.

“Questo riconoscimento è il frutto di un lavoro corale, che ha coinvolto produttori, tecnici, istituzioni e tutto il tessuto vitivinicolo locale. – dichiara il Presidente del Consorzio, Raffaele Librandi – Abbiamo creduto fin dall’inizio che il Cirò Rosso Riserva avesse tutte le caratteristiche per diventare un punto di riferimento nazionale e internazionale. Con il passaggio a DOP e la nuova denominazione ‘Cirò Classico’, vogliamo rafforzarne il posizionamento e raccontarne l’identità con ancora maggiore forza”.

Il disciplinare

Il Cirò Classico DOP si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati, e si distingue per un profilo olfattivo intenso e complesso, in cui spiccano note di frutta rossa e spezie. Al palato è corposo, armonico e persistente, con un’evoluzione che lo rende sempre più vellutato nel tempo. Un equilibrio sensoriale che nasce dalla perfetta sinergia tra varietà e terroir: il Gaglioppo, infatti, è da secoli profondamente radicato nell’area cirotana, dove beneficia di suoli sedimentari ricchi di scheletro e minerali, oltre che di un microclima unico, influenzato dal mare Ionio a Est e dalle alture silane a Ovest.

La zona di produzione si estende su circa 9.000 ettari, in un paesaggio variegato che alterna terrazze fluviali, colline regolari e rilievi sabbiosi o conglomeratici. A conferire ulteriore complessità e personalità al vino concorrono le escursioni termiche, la concentrazione delle piogge nei mesi autunnali e la scarsa disponibilità idrica estiva, che contribuiscono alla maturazione equilibrata delle uve.

Con il Cirò Classico DOP, la Calabria del vino compie un passo decisivo verso il riconoscimento della propria identità vitivinicola, fondata sulla valorizzazione del territorio, dei vitigni autoctoni e del lavoro quotidiano di una comunità coesa e appassionata, rappresentata oggi da oltre 300 viticoltori e 71 cantine. Un risultato che rafforza il prestigio dell’area di produzione e apre nuove prospettive per il futuro della denominazione.

Fonte: Consorzio di tutela DOC Cirò e Melissa

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Dal 1 al 10 agosto le cantine che aderiscono al Consorzio di tutela, guidato da Raffaele Librandi animano il territorio della storica DOP calabrese, prima della grande festa finale a Madonna di Mare. Degustazioni nelle cantine, tour tra le vigne, la Masterclass con Matteo Gallello sui caratteri identitari del Cirò e il talk con la stampa enogastronomica e i wine influencer della Calabria.

Cirò è la terra del vino per vocazione. Da secoli sulle colline che guardano il mare, produttori illuminati e famiglie da sempre dedite all’agricoltura, hanno impiantato vigne che si trasformano nel vino calabrese più conosciuto al mondo. Una tradizione che oggi unisce storiche cantine ai giovani vigneron che con lo stesso spirito intendono valorizzare e promuovere quella storia millenaria che oggi trova la casa comune nel “Consorzio di tutela e valorizzazione dei vini Cirò DOP e Melissa DOP”, presieduto da Raffaele Librandi, che ad agosto da diversi anni, organizza il Cirò Wine Festival evento di promozione della DOC (in attesa di diventare DOCG) più antica di Calabria.

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Fonte: VoltaaBotte.com

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Nel borgo dei vignaioli e dei marinai dove oltre cinquant’anni fa nacque la prima Doc della Calabria tutto è pronto per l’edizione 2023 del Cirò Wine Festival, lo storico appuntamento dedicato alla valorizzazione del vino dell’areale e al racconto diffuso dei produttori che aderiscono al “Consorzio di tutela e valorizzazione dei vini Cirò Doc e Melissa Doc”. 

Un ricco programma tra vigne e cantine, tour tra le realtà vitivinicole della più significativa denominazione di Calabria, che si concluderà, come ormai da tradizione, nell’evento finale di Madonna di Mare il 10 agosto con i banchi d’assaggio, il food territoriale e la musica d’autore.

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Fonte: Consulentedelgusto.it

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Fonte: GURI n. 85 del 11/04/2022

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Valoritalia, ha scelto di celebrare insieme al Consorzio di Tutela dei Vini DOC Cirò e Melissa e ai rappresentanti del mondo politico e imprenditoriale della regione Calabria questa data importante, intervenendo durante il grande evento – Cirò, 50 anni di denominazione di origine controllata: scenari opportunità in un mercato globale tra storia, cultura e tradizione –svoltosi gli scorsi 27 e 28 giugno 2019 a Cirò Marina.

Fonte: Valoritalia

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