L’evento, dal titolo “60 anni della DOC Bianco di Pitigliano – Un patrimonio millenario che guarda al futuro”, si svolgerà sabato 20 giugno alle ore 11.00 presso i locali della Cantina Cooperativa di Pitigliano e vedrà la partecipazione di autorevoli rappresentanti del mondo accademico, istituzionale e vitivinicolo. Ad aprire i lavori saranno i saluti istituzionali del Sindaco di Pitigliano Giovanni Gentili e del Presidente della Cantina di Pitigliano Paolo Spicci. Il convegno sarà moderato dal giornalista Paolo Mastracca e offrirà un momento di approfondimento sul valore storico, culturale e produttivo di una denominazione che rappresenta una delle espressioni più significative dell’enologia toscana.

Tra i relatori interverranno:

• Mario Fregoni, Professore Emerito dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, sede di Piacenza, e membro dell’Accademia della Vite e del Vino;
• Claudio D’Onofrio, Professore Università di Pisa; e membro dell’Accademia della Vite e del Vino;
• Paolo Storchi, Direttore del CREA di Arezzo e membro dell’Accademia della Vite e del Vino;
• Sandro Conticelli, Università di Firenze;
• Ines Tescione, Funzionario Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energeticsa;
• Angelo Biondi, Professore e storico del territorio;
• Giancarlo Spezia, Ingegnere

Le conclusioni saranno affidate a Edoardo Ventimiglia, vicepresidente del Consorzio, che proporrà un excursus storico sull’evoluzione del Consorzio e della denominazione, e a Stefano Formiconi, presidente del Consorzio di Tutela Bianco di Pitigliano e Sovana DOC, con un intervento dedicato allo stato attuale e alle prospettive della viticoltura locale.

L’iniziativa vuole essere non soltanto una celebrazione di un importante anniversario, ma anche un’occasione di confronto sulle sfide che attendono il settore vitivinicolo, tra sostenibilità, cambiamenti climatici, valorizzazione delle produzioni di qualità e promozione del territorio.

La giornata proseguirà alle ore 18.00 in Piazza della Fortezza Orsini, dove si svolgerà “Pitigliano DOC”, evento dedicato alle degustazioni dei vini del territorio a cura dell’Associazione Cantine nel Tufo, offrendo al pubblico l’opportunità di conoscere e assaporare le diverse interpretazioni di una tradizione vitivinicola che affonda le proprie radici nella storia millenaria di Pitigliano e della Città del Tufo.

Fonte: Consorzio di tutela DOC Bianco di Pitigliano e Sovana

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Tutto pronto per la quinta edizione de L’Altra Toscana, l’anteprima che racconta una parte di Toscana meno nota e sempre più rilevante dell’enologia regionale. La manifestazione – riservata alla stampa di settore nazionale e internazionale – si svolgerà il 18 febbraio, nell’ormai consueta cornice di Palazzo Affari. L’Altra Toscana si inserisce, anche quest’anno, nel calendario della Settimana delle Anteprime di Toscana, inaugurata oggi da PrimAnteprima, promossa da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze insieme a PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana.

11 DOP e 1 IGP e rispettivi Consorzi (8 in totale), tutti assieme per raccontare come spiega Francesco Mazzei – alla guida dell’Associazione e presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana – “una Toscana del vino diversa – che rappresenta quasi il 40% dell’intera produzione vitivinicola toscana – fatta di Denominazioni che hanno ancora molto da raccontare e che incuriosiscono i mercati con la loro offerta variegata e con punte di qualità sempre più alte”.

I protagonisti di questa giornata – con 238 vini di più di 130 Aziende – sono alcuni territori meno conosciuti, dove la coltivazione della vite affonda le radici in secoli di storia e dove, accanto ai produttori locali storici, importanti nomi dell’enologia italiana contribuiscono a esprimere nei calici qualità e identità. Il loro lavoro si distingue per una grande attenzione sia in vigna sia in cantina.

Bianco di Pitigliano e Sovana, Chianti Rufina, Maremma Toscana, Montecucco e Montecucco Sangiovese, Orcia, Suvereto, Rosso della Val di Cornia e Val di Cornia, Terre di Casole, Vino Toscana: sono queste le DOP e le IGP in degustazione, espressione di un volto diverso e sfaccettato dell’enologia toscana.

Fonte: L’Altra Toscana

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Torna L’Altra Toscana, l’anteprima che racconta una parte di Toscana meno nota e sempre più rilevante dell’enologia regionale. Giunta alla quinta edizione, la manifestazione – con adesioni già al completo – si svolgerà il 18 febbraio, nell’ormai consueta cornice di Palazzo Affari, e sarà esclusivamente dedicata alla stampa specializzata proveniente da diversi paesi del mondo.

I protagonisti di questa giornata sono alcuni territori meno conosciuti, dove la coltivazione della vite affonda le radici in secoli di storia e dove, accanto ai produttori locali storici, importanti nomi dell’enologia italiana contribuiscono a esprimere nei calici qualità e identità. Il loro lavoro si distingue per una grande attenzione sia in vigna sia in cantina.

Bianco di Pitigliano DOP, Sovana DOP, Chianti DOP Rufina, Maremma Toscana DOP, Montecucco DOP e Montecucco Sangiovese DOP, Orcia DOP, Suvereto DOP, Val di Cornia Rosso DOP e Val di Cornia DOP, Terre di Casole DOP, Toscana IGP: sono queste le DOP e le IGP in degustazione, espressione di un volto diverso e sfaccettato dell’enologia toscana. “L’obiettivo è offrire nuovi spunti e stimolare la curiosità della stampa internazionale di settore attraverso un viaggio tra Denominazioni nate in territori straordinari, che hanno molto da raccontare”, spiega Francesco Mazzei alla guida dell’Associazione L’Altra Toscana.

“In un’ottica di grande sinergia otto Consorzi presenteranno le nuove annate delle rispettive Denominazioni, insieme rappresentiamo oggi quasi il 40% dell’intera produzione vitivinicola toscana”, conclude Mazzei.

Anche per questa quinta edizione, l’evento proporrà focus tematici e percorsi di degustazione guidati, pensati per offrire alla stampa strumenti di lettura approfonditi e chiavi interpretative efficaci di un mosaico enologico complesso e affascinante.

La regia organizzativa è affidata, come di consueto, a Scaramuzzi Team, realtà fiorentina con una consolidata esperienza nell’organizzazione di eventi legati al mondo del vino. L’Altra Toscana si inserisce, anche quest’anno, nel calendario della Settimana delle Anteprime di Toscana, che sarà inaugurata il 13 febbraio da PrimAnteprima, promossa da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze insieme a PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana.

Fonte: L’Altra Toscana

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Fonte: GURI n. 109 del 13/05/2025

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Fonte: GURI n. 85 del 11/04/2022

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Fonte: GURI n. 72 del 26/03/2019

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Fonte: GURI n. 51 del 02/03/2016

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Fonte: GURI n. 47 del 26/02/2016

L'articolo Bianco di Pitigliano DOP e Sovana DOP, sospensione incarico al consorzio – GURI n. 47 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n.28 del 04/02/2016

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Fonte:  GU n. 45 del 22-2-2013

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