Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Uva da tavola di Mazzarrone IGP, autorizzazione organismo Bureau Veritas Italia SpA proviene da Fondazione Qualivita.

“E’ doveroso superare la mentalità individualista per offrire ai consumatori un paniere di prodotti ampio e completo. La Sicilia ha a disposizione una gamma di IGP e DOP che nessun’altra regione d’Europa può vantare”. Lo ha affermato Salvatore Rapisarda, direttore del Consorzio Euroagrumi, intervenendo nella trasmissione “La Natura dal Campo alla tavola”, registrata durante la fiera internazionale Macfrut a Rimini e andata in onda nei giorni scorsi sul circuito televisivo nazionale 7Gold. La puntata integrale QUI

Il tema della giornata ha ruotato attorno al ruolo dei prodotti IGP e DOP agli occhi dei consumatori: quest’ultimi riescono a capirne il vero valore, e a fare scelte consapevoli nel momento dell’acquisto? È stata la domanda che ha aleggiato al tavolo dei partecipanti.

Arancia Rossa di Sicilia Igp, Pomodoro di Pachino Igp, Uva di Mazzarrone Igp: sono solo alcuni dei prodotti a marchio esposti a Macfrut, eccellenze di una regione Sicilia protagonista nella recente edizione della fiera: già da qualche tempo i relativi Consorzi di tutela stanno lavorando insieme per una maggiore visibilità e valorizzazione a livello nazionale ed estero.

“In questi ultimi mesi – ha esordito Sebastiano Fortunato, presidente del Consorzio di tutela del Pomodoro di Pachino IGP – abbiamo assistito a una forte impennata dei costi e i nostri agricoltori faticano a far quadrare i conti nonostante l’aumento dei prezzi del prodotto. Come Consorzio stiamo facendo il possibile per dare maggiore visibilità a questa eccellenza siciliana e anche la presenza ad una fiera come Macfrut contribuisce a incontrare potenziali clienti”.

Gianni Raniolo, presidente del Consorzio di tutela Uva di Mazzarrone Igp, ha sottolineato che “la scorsa annata produttiva è stata positiva e ora ci stiamo preparando per quella del 2026. Le varietà più precoci arriveranno a giugno, mentre quelle tradizionali, come Italia, saranno disponibili fino all’autunno. Da 4-5 anni stiamo lavorando con nuove varietà senza semi, sempre più richieste dal mercato: noi siamo per la tradizione, ma non possiamo chiuderci nel passato, dobbiamo pensare anche al futuro e abbracciare l’innovazione”.

Raniolo ha poi affermato che “Il marchio IGP conferisce una maggiore responsabilità ai produttori: come Consorzio garantiamo ai consumatori un prodotto di qualità superiore e dobbiamo mantenere elevato questo standard. Non sempre è facile, perché la nostra è una fabbrica a cielo aperto sottoposta a tutte le intemperie e ai cambiamenti climatici, però non possiamo deludere il patto di fiducia con il consumatore”.

E’ stata poi la volta di Nino Di Cavolo e Saro Sallemi, rispettivamente presidente di SiciliaFiera e direttore della manifestazione fieristica Frutech. “Abbiamo da poco sancito – ha detto Di Cavolo – un accordo con Cesena Fiera per una collaborazione fra Macfrut e Frutech. La Sicilia rappresenta più del 13% dell’agricoltura nazionale e non poteva non avere un evento di alto livello. Grazie a questa partnership aumenteremo reciprocamente i visitatori e il livello espositivo”.

Sulla stessa lunghezza d’onda Sallemi: “La scorsa edizione di Frutech (evento che si è svolto a fine novembre a Catania) è stata molto apprezzata da espositori e visitatori. Abbiamo notevoli potenzialità per crescere ancora, il tutto allo scopo di dare nuove opportunità alle imprese siciliane e di altre regioni”.

Parere favorevole su Frutech è stato espresso anche da Rapisarda, uno dei primi a “sposare” questa manifestazione: “Da decenni aspettavamo un evento del genere. La Sicilia è una piattaforma naturale di collegamento ortofrutticolo fra nord e sud d’Europa. E per ogni manifestazione che SiciliaFiera organizzerà, suggerisco che ai visitatori/espositori sia proposta una visita guidata presso le nostre aziende agricole, per toccare con mano le eccellenze del territorio”.

Elena Albertini, vice presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP, ha ricordato che “In questo Macfrut abbiamo ‘benedetto’ un bel matrimonio fra la Piadina romagnola Igp e le nostre arance. Ma negli ultimi mesi abbiamo spinto molto sulla collaborazione fra prodotti certificati di tutta Italia: penso al prosecco durante il Vinitaly, alle coltivazioni di limoni del lago di Garda… Tutti questi prodotti IGP sono unici nel proprio genere, non si possono replicare: farli conoscere sempre di più al grande pubblico è la nostra missione”.

La parola è passata poi a Duccio Caccioni, direttore del CAAB, Mercato all’ingrosso di Bologna: “Dall’estero arriva ortofrutta spesso a basso costo e di bassa qualità. Le IGP italiane, veicolate tramite i mercati all’ingrosso, sono un baluardo di tipicità, gusto e salubrità. In più, i Consorzi di tutela spesso riescono a veicolare al consumatore un’emozione, un’esperienza che spinge il consumatore all’acquisto”.

E proprio partendo dal concetto di salubrità Rapisarda ha riassunto il senso della puntata: “In Sicilia produciamo ortofrutta a marchio garantita sia dal punto di vista della salubrità, sia da quello del gusto. I nostri coltivatori adottano tecniche sostenibili per risparmiare acqua, limitare al massimo l’uso di concimi e fitofarmaci. Abbiamo disciplinari molto restrittivi e quello che arriva sulle tavole dei consumatori è frutto di un’esperienza antica che si coniuga con le più moderne ricerche, tecnologie pratiche di coltivazione. Chi acquista ortofrutta IGP può fidarsi grazie a una scelta consapevole”.

Fonte: 7 GOLD

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L'articolo Le DOP e IGP della Sicilia lanciano una collaborazione fra Consorzi di Tutela proviene da Fondazione Qualivita.

L’attuale situazione geopolitica in Medio Oriente, con la chiusura dello Stretto di Hormuz e la sospensione di diversi vettori nel Mar Rosso, sta determinando conseguenze critiche e situazioni di incertezza anche per l’esportazione di ortofrutta italiana. I venti di guerra hanno imposto una riorganizzazione forzata delle rotte marittime, con effetti diretti sull’efficienza della catena di fornitura. Un’ulteriore preoccupazione per gli esportatori italiani riguarda la solvibilità dei clienti. In fasi di instabilità bellica e logistica, cresce il timore che le forniture già inviate o programmate non vengano regolarmente pagate dai partner commerciali esteri.

Il presidente della Federazione nazionale di prodotto/Frutticoltura di Confagricoltura, Michele Ponso, spiega in una nota: “Ci sono grossi problemi per la frutta, in particolare per quanto riguarda le mele. Ci sono navi cariche di prodotto che sono ferme e non possono arrivare a destinazione. Inoltre, sono già arrivate moltissime disdette di ordini per le prossime settimane”.

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Le filiere ortofrutticole DOP e IGP

Il Medio Oriente, e in particolare Dubai, è da tempo un mercato strategico per l’Asparago verde di Canino IGP. Il presidente di COPA, Sergio Marcoaldi, al momento commenta così: “Per ora non sappiamo come evolverà la situazione; fortunatamente i nostri clienti non hanno subito danni. C’è da vedere cosa succederà nei prossimi giorni. Di solito iniziamo con gli asparagi proprio nel mese di marzo. Speriamo bene”.

Gianni Raniolo, presidente del Consorzio di Tutela dell’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP, riferisce che dalle interlocuzioni con partner e amici residenti negli Emirati Arabi, emerge un contrasto netto tra la comunicazione ufficiale e la percezione esterna. “Oggi dire qualcosa è impossibile… loro cercano di tranquillizzarci. Vedremo come evolverà la situazione nei prossimi mesi”. Nonostante i partner commerciali ostentino normalità, Raniolo teme ripercussioni a lungo termine, come l’aumento dei costi delle materie prime, quali petrolio e fertilizzanti. La campagna dell’uva siciliana si prospetta favorevole, con una produzione normale e di qualità, prevista per la fine di maggio/inizio giugno.

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Fonte: FreshPlaza.it

L'articolo Crisi Medio Oriente: rotte marittime più lunghe e rischi per l’export ortofrutticolo italiano proviene da Fondazione Qualivita.

C’è entusiasmo tra i produttori dell’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP. Dopo stagioni complicate, la campagna 2025 si distingue per segnali decisamente positivi dal punto di vista sia produttivo sia commerciale. A confermarlo è Gianni Raniolo, presidente del Consorzio Tutela Uva da Tavola di Mazzarrone, che racconta una situazione ben diversa da quella vissuta in passato.

“La situazione attuale è decisamente incoraggiante”, afferma Raniolo. “Le operazioni di raccolta sono proseguite regolarmente e le uve sono arrivate sui mercati in condizioni ottimali. I prezzi all’acquisto in campo hanno registrato incrementi tra il 20 e il 30% rispetto allo scorso anno, e questo ha generato un clima di serenità tra i produttori”.

Il contesto di mercato ha contribuito in modo rilevante a questo slancio. Quest’anno, infatti, la Sicilia ha potuto contare su finestre commerciali più ampie, grazie a un ritardo della produzione pugliese e a una minore pressione concorrenziale dall’Egitto.

“Abbiamo beneficiato di un mercato meno saturo – prosegue Raniolo – e ciò ha consentito di valorizzare adeguatamente il nostro prodotto sui principali mercati di sbocco europei, come Italia, Francia e Sud della Germania”.

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Fonte: FreshPlaza

L'articolo Uva da Tavola di Mazzarrone IGP: fiducia per la campagna 2025 proviene da Fondazione Qualivita.

Uno degli obiettivi della manifestazione LUV in corso in Fiera del Levante a Bari è fare rete tra i produttori per tutelare i marchi e le materie prime pugliesi e italiane. A questo scopo mirano principalmente i Consorzi di tutela.

“La nostra organizzazione Origin Italia rappresenta più di 80 Consorzi delle denominazioni di origine geografica sia DOP che IGP – spiega Cesare Baldrighi, presidente dell’Associazione italiana dei Consorzi di Tutela – dai prodotti lattiero caseari alle carni trasformate e alla grandissima varietà delle produzioni vegetali che parte dal Nord Italia con i grandi marchi della mela, e poi pian piano si estende a tutto il territorio nazionale dove trova, nel Sud Italia, alcune delle diverse e più note affermazioni: l’Uva di Puglia (elemento di grande valore commerciale ma anche conosciuto dappertutto), gli agrumi della Sicilia e il Pomodoro Pachino. Il Mezzogiorno è quello che offre le soluzioni più varie e più caratteristiche”.

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Fonte: L’Edicola

L'articolo Consorzi di tutela a confronto. Origin Italia: “così valorizziamo i prodotti” proviene da Fondazione Qualivita.

Tutto pronto per l’apertura di Luv – Fiera dell’Uva da Tavola 2024, che dal 22 al 24 ottobre riunirà alla Nuova Fiera del Levante i protagonisti del settore agroalimentare in un contesto ideale per fare rete, sviluppare nuove opportunità di business e discutere il futuro del comparto. Un evento unico in Europa, a ingresso gratuito, dove l’attenzione sarà rivolta alla sostenibilità e allo sviluppo tecnologico offrendo un’occasione senza pari per tracciare le nuove direttrici del settore.

Cuore pulsante dell’evento sarà la Table grape conference, una conferenza che occuperà il padiglione principale della Fiera e si svolgerà nell’arco delle tre giornate. Più di 100 relatori, tra esperti, accademici, referenti della grande distribuzione e amministratori pubblici, condivideranno le proprie esperienze e competenze su temi cruciali per la filiera viticola, in un contesto altamente specializzato. Con oltre 72 ore di contenuti distribuiti in tre sale i partecipanti avranno l’opportunità di approfondire argomenti come logistica, tecniche di coltivazione, gestione del post-raccolta, innovazione varietale e l’emergente crisi idrica.

Saranno organizzati dibattiti, tavole rotonde e workshop, oltre a un panel test dedicato alle varietà di uva da tavola, offrendo ai partecipanti strumenti concreti per affrontare le sfide future. Tra i momenti più attesi, l’intervento dei referenti della Grande distribuzione organizzata (Gdo), figure chiave per l’espansione del comparto sui mercati globali.

Le sinergie del comparto produttivo: il ruolo dei Consorzi di tutela e valorizzazione

La giornata inaugurale prenderà il via martedì alle 11.00, con un cerimonia che vedrà la partecipazione di numerosi referenti istituzionali regionali, interregionali e nazionali. Alle 14.30 la prima tavola rotonda dal titolo “Le sinergie del comparto produttivo: il ruolo dei Consorzi di tutela e valorizzazione”.

Relatori il presidente del Consorzio Uva di Mazzarrone IGP Gianni Raniolo, il presidente di Origin Italia Cesare Baldrighi, il presidente del Consorzio Uva di Canicattì IGP Marsello Lo Sardo e il presidente del Consorzio uva di Puglia IGP Michele Laporta.

Alle 16:15 il secondo dibattito intitolato cuore della produzione dell’uva da tavola europea: le dinamiche del comparto, i numeri del mercato e della produzione. La prima giornata sarà anche dedicata al tema della difesa fitosanitaria, con focus sulla lotta alla Xylella e sulle strategie per proteggere le coltivazioni.

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Fonte: Quotidiano di Sicilia

L'articolo Origin Italia organizza una tavola rotonda sulle filiere IG a Luv – Fiera dell’Uva da Tavola 2024 proviene da Fondazione Qualivita.

Con le riserve idriche presenti nei laghetti aziendali disseminati nell’areale di produzione dell’uva di Mazzarrone Igp (Caltagirone, Licodia Eubea e Mazzarrone, in provincia di Catania e Acate, Chiaramonte Gulfi e Comiso, in provincia di Ragusa) si potranno assicurare le irrigazioni solo fino a metà luglio. Per le produzioni di media epoca e tardive, se nel frattempo non piove, non ci sarà scampo. “E allora dovremo fare i conti con il dimezzamento della produzione perchè perderemo le produzioni di agosto e settembre”, afferma sconsolato Giovanni Raniolo, presidente del Consorzio di tutela dell’Uva di Mazzarrone Igp. 

La siccità ha colpito duro quest’anno. E anche le temperature non hanno fatto sconti. È l’annata più nera che gli agricoltori ricordino. Il 1990 e il 2002, considerati per scarsità di precipitazione i peggiori degli ultimi 50 anni, non sono paragonabili a quello che sta accadendo quest’anno. Non a caso la giunta di governo regionale ha deciso di chiedere al ministero e alla Ue il riconoscimento di “circostanze eccezionali” che consentirebbe di ottenere alcune deroghe sulla politica agricola comunitaria.

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Fonte: CorriereOrtofrutticolo.it

L'articolo Uva di Mazzarrone IGP, la siccità dimezzerà la produzione proviene da Fondazione Qualivita.

Si terrà domenica 7 aprile a partire dalle 9:30 al teatro sociale di Canicattì  l’evento “Uva da tavola, cambiamenti e sinergie“. Il dibattito è voluto dal Consorzio per la tutela e la promozione dell’Uva da Tavola di Canicattì IGP con il supporto dall’associazione IGP Uva di Puglia, IGP Uva da tavola di Mazzarrone, Uva da tavola siciliana e dalla CUT, la Commissione Uva da Tavola.

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“L’evento sarà un’opportunità concreta per ribadire come sia essenziale non solo fare fronte comune da parte degli imprenditori del settore, ma quali siano le strategie che possiamo mettere in campo per valorizzare un prodotto di eccellenza come la nostra uva da tavola – spiega Marsello Lo Sardo, presidente del Consorzio IGP Uva di Canicattì; – che può concretamente portare sviluppo ad un’intera comunità. Auspichiamo una partecipazione massiccia degli operatori del settore e degli imprenditori perché, letteralmente, in questo settore l’unione fa la forza”.

Fonte: FreshPlaza

L'articolo Uva da tavola a Indicazione Geografica, incontro tra Consorzi su cambiamenti e sinergie proviene da Fondazione Qualivita.

Punto (fuori stagione) sul comparto produttivo dell’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP che, fin dalla prossima campagna agraria, presenterà importanti novità.

Ne parla Gianni Raniolo, presidente del Consorzio di Tutela, il quale conferma il trend di crescita verso le varietà club seedless, cioè senza semi.

“Da anni ormai abbiamo intrapreso, non senza le dovute cautele del caso, la strada della diversificazione varietale – dice Raniolo – intensificando l’orientamento verso le senza semi. Un andamento dettato dal mercato che, per i nostri consorziati, non è sempre stato facile assecondare. Diversamente da quanto si potrebbe pensare, i limiti non sono derivati da un eccessivo attaccamento alle tradizionali uve con semi o dall’impossibilità di investire, ma dalla difficoltà di accedere alle nuove cultivar. Recentemente, però, con l’apertura anche verso la Sicilia da parte dei gruppi multinazionali, si è giunti a una svolta. Basti pensare che sono almeno quattro le compagnie di breeding che adesso ci danno la possibilità di acquistare le loro varietà brevettate. Si tratta di una svolta storica, nel suo piccolo, che avrà conseguenze molto positive per la produzione siciliana”.

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Fonte: FreshPlaza.it

L'articolo Consorzio Uva da Tavola di Mazzarrone IGP verso una produzione di uve seedless proviene da Fondazione Qualivita.

La seconda fase della campagna dell’uva IGP di Mazzarrone, con al centro principalmente la varietà Italia, sta procedendo in maniera ottimale. Grazie a un clima oltremodo favorevole, la formazione dei grappoli è armonica, con acini particolarmente aromatici dal retrogusto tipico di moscato. I Brix sono alti come raramente accade e si aggirano tra i 20 e i 23 gradi.

“Un grado zuccherino di questa portata è un fatto che accade abbastanza di rado – ha detto il presidente del Consorzio di Tutela dell’Uva di Mazzarrone IGP, Gianni Raniolo – ed è per questo che i consumatori apprezzano molto la varietà Italia di quest’anno. Infatti stiamo registrando un aumento dei volumi di vendita delle uve a marchio IGP pari al 30%, circa. D’altra parte, anche il prezzo alla produzione è aumentato di circa il 20-30%, gratificando in questo modo i nostri produttori dopo anni di crisi. Adesso hanno ritrovato la fiducia per investire nel miglioramento dei loro vigneti”.

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Fonte: FreshPlaza.it

L'articolo Uva di Mazzarrone IGP, clima favorevole e richieste alle stelle proviene da Fondazione Qualivita.