La Piadina Romagnola IGP sarà protagonista della Festa de’ Borg, la storica manifestazione in programma dal 4 al 6 settembre 2026 nel suggestivo Borgo San Giuliano di Rimini. Il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola collaborerà alla tre giorni assicurando un elemento distintivo nel segno della tradizione: tutta la piadina servita nei punti ristoro della festa sarà Piadina Romagnola IGP.

Una scelta che valorizza uno dei prodotti più rappresentativi dell’identità gastronomica della Romagna e garantisce al pubblico una piadina autentica, realizzata nel rispetto del disciplinare di produzione, con caratteristiche, ingredienti e modalità di preparazione tutelati dalla certificazione europea.

Il Consorzio sarà presente nel cuore della manifestazione, in viale Tiberio, con un proprio stand, pensato come spazio di incontro, degustazione e conoscenza. Qui i visitatori potranno approfondire la storia, le peculiarità e il legame con il territorio della Piadina Romagnola IGP, simbolo di convivialità e autentica espressione della cultura popolare romagnola.

A condurre le attività sarà Frida Vasini, celebre azdora della tv, che nelle serate di sabato 5 e domenica 6 settembre proporrà una serie di show cooking dedicati alla Piadina Romagnola IGP. Attraverso dimostrazioni dal vivo, racconterà le fasi della preparazione, le caratteristiche del prodotto certificato e la sua versatilità, dagli abbinamenti più classici alle interpretazioni contemporanee.

Nella giornata di sabato 5 settembre, dalle 18.00 alle 19.00, è inoltre previsto il laboratorio “Mani in pasta”, un appuntamento coinvolgente durante il quale i partecipanti potranno cimentarsi direttamente nella preparazione della Piadina Romagnola IGP. Un’esperienza pratica e divertente per conoscere da vicino i gesti, la manualità e i piccoli segreti di una tradizione tramandata da generazioni.

“La collaborazione con la Festa de’ Borg, già avvenuta nel 2024, conferma l’impegno del Consorzio nella promozione della Piadina Romagnola IGP nei luoghi e nelle occasioni che meglio rappresentano l’identità culturale e gastronomica del territorio – spiega Alfio Biagini, Presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP – La partecipazione a questo evento nel caratteristico Borgo San Giuliano, con le sue vie, le sue case colorate, i murales e la sua profonda anima popolare va in questa direzione. Lo stesso avviene venerdì prossimo partecipando a un altro evento dalla lunga storia alle spalle come la Festa dell’Ospitalità a Bertinoro che quest’anno festeggia il centenario, simbolo della capacità della Romagna di essere accogliente, aperta e ospitale come il suo prodotto simbolo, la Piadina Romagnola IGP”.

Fonte: Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP 

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In entrambe le serate la Piadina Romagnola IGP sarà valorizzata dallo chef Daniele Reponi, maestro dello street food italiano, che la esalterà attraverso abbinamenti con altre eccellenze certificate DOP e IGP della gastronomia regionale, in collaborazione con il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP.

Reponi realizzerà veri e propri show cooking in diretta, durante i quali spiegherà i segreti per preparare un’ottima piadina romagnola secondo il disciplinare dell’IGP, dialogando con il presidente del Consorzio, Alfio Biagini, insieme ad altri rappresentanti dei consorzi dei prodotti certificati.

A conferma del carattere eclettico della Piadina Romagnola IGP, contenitore accogliente delle farciture più svariate, ad Arceto saranno proposte due piade gourmet: la Granducale: Prosciutto di Parma DOP, Squacquerone di Romagna DOP, fichi freschi e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP; la Tricolore: Primosale, pomodoro cuore di bue e pesto genovese.

A Riccione sarà invece realizzato un vero e proprio menù a base di piadina: Nachos di Piadina Romagnola IGP con guacamole al mango (cubettato di mango e avocado, cipolla di Tropea, succo di lime); La Bologna: Mortadella Bologna IGP, ricotta fresca, miele di acacia, Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato e scaglie di Formaggio di Fossa di Sogliano DOP; La DolceRomagna, una versione dessert con Pesca Nettarina di Romagna IGP a cubetti, cremoso al cioccolato bianco e Squacquerone di Romagna DOP e crumble di Piadina Romagnola IGP.

“Da anni il Consorzio partecipa al tour di Tramonto DiVino, manifestazione che rappresenta una vetrina importante per raccontare la Piadina Romagnola IGP a un pubblico di turisti e winelover alla ricerca di sapori tipici e prodotti del territorio – afferma Alfio Biagini, presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP -. La piadina è un prodotto identitario, solare come la terra di Romagna, capace di dialogare con le altre grandi eccellenze DOP e IGP della nostra regione e di interpretare con versatilità tanto la tradizione quanto l’innovazione della cucina contemporanea. La collaborazione con Tramonto DiVino ci permette di valorizzarla in contesti prestigiosi, avvicinando il pubblico alla qualità certificata e al lavoro di tutela che il Consorzio porta avanti quotidianamente”.

Fonte: Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP

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Torna in Riviera Tramonto DiVino, il road show dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna che valorizza i vini regionali e le produzioni DOP e IGP attraverso un calendario di degustazioni, incontri e abbinamenti gastronomici. L’iniziativa, promossa da Enoteca Regionale Emilia-Romagna con il sostegno della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna e Apt Servizi Emilia-Romagna, coinvolge numerosi Consorzi di tutela e rappresenta un’importante occasione di promozione delle Indicazioni Geografiche regionali.

Tra i protagonisti figurano, tra gli altri, Piadina Romagnola IGP, Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Squacquerone di Romagna DOP, Culatello di Zibello DOP, Salumi Piacentini DOP, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e Patata di Bologna DOP, valorizzati attraverso degustazioni, showcooking e originali proposte di food pairing.

Info e partecipazione

Per operare una corretta selezione dei partecipanti all’evento, indirizzando ad una degustazione e ad un consumo consapevole dei vini e dei prodotti gastronomici regionali, è previsto un ticket d’ingresso fissato a seconda delle tappe e delle proposte in degustazione, tra i 25 e i 28 euro. Il ticket potrà essere preferibilmente acquistato anticipatamente sul sito https://shop.emiliaromagnavini.it/ in modo da evitare file ed assembramenti al desk d’ingresso. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio, alcune proposte food, sia servite tal quali che preparate dagli chef, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.

Il calendario completo di Tramonto DiVino 2026

1. 20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba
2. 10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto
3. 18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini
4. 24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale Torre San Michele
5. 7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai
6. 4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni
7. 18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo

Le tappe sono sostenute da Enoteca Regionale Emilia-Romagna Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna e Apt Servizi Emilia-Romagna, con la collaborazione dei Comuni sede di tappa e dei partner territoriali.

Fonte: Regione Emilia Romagna

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Tramonto DiVino il road show del gusto dell’Emilia-Romagna torna in Riviera come grande attrattore del turismo del gusto: un format capace di intercettare nuovi pubblici, dai wine lover ai turisti esperienziali, trasformando vino, prodotti DOP e IGP regionali in occasioni di scoperta e racconto.

Sostenuta da Enoteca Regionale Emilia-Romagna, Assessorato regionale all’Agricoltura, Unioncamere e Apt Servizi, la manifestazione ha costruito negli anni una rete solida con Comuni della costa, operatori turistici, Federalberghi Riccione, l’Associazione degli esercenti balneari di Cesenatico, Proloco Project Milano Marittima e le associazioni di categoria dei diversi territori.

Tre gli appuntamenti proposti in Riviera tra Riccione, Cervia e Cesenatico per vivere il meglio dell’enogastronomia regionale in luoghi simbolo dell’estate romagnola. Ruolo particolare nell’evento è quello di Enoteca Regionale Emilia Romagna che attraverso Tramonto DiVino promuove con un suo grande spazio brandizzato tutte le cantine regionali di piccole e medie dimensioni per avvicinare il pubblico al consumo consapevole dei vini dell’Emilia Romagna.

Il tour 2026 in Riviera di Tramonto DiVino è stato presentato a stampa e operatori al Club Nautico a Riccione alla presenza di Mattia Guidi Assessore al Turismo del Comune di Riccione, Fabio Tosi Sindaco di Fiscaglia, Renzo Armuzzi responsabile Settore Innovazione e promozione del sistema agroalimentare Regione Emilia-Romagna e il gotha del settore enologico regionale: Davide Frascari Presidente di Enoteca Regionale, Adolfo Treggiari e Luca Manfredi Presidenti di Ais Romagna ed Emilia, Roberto Monti Presidente del Consorzio Vini di Romagna. L’evento, coordinato da Maurizio Magni giornalista PrimaPagina, ha visto anche l’intervento di rappresentanti delle associazione partner e di Alfio Biagini Presidente del Consorzio Promozione e Tutela Piadina Romagnola IGP.

Riccione, Cervia e Cesenatico: il gusto regionale protagonista

Dopo le tappe d’esordio emiliane, il 20 giugno a Fiscaglia (Fe) e il 10 luglio a Arceto (Re), Tramonto DiVino sbarca in Riviera.

Riccione – Si parte sabato 18 luglio a Riccione, nel giardino di Villa Mussolini, dalle 19.30 alle 23.30, per una serata pensata per turisti, wine lover e curiosi del gusto, realizzata in collaborazione con il Comune di Riccione e aperta al pubblico della Riviera anche grazie alla convenzione con Federalberghi Riccione. I sommelier AIS guideranno il pubblico tra circa 80 cantine emiliano-romagnole e oltre 400 referenze in libero assaggio: Albana, Sangiovese, Rebola, Pignoletto, Lambruschi, Vini delle Sabbie, Gutturnio, Ortrugo, Malvasie e vini dei Colli di San Marino. Tra i banchi più attesi, quello dedicato ai Best 100 e ai 12 Ambasciatori della Guida AIS Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2026/2027, insieme allo spazio riservato agli Spumanti Metodo Classico selezionati dal premio “Giuliano Zuppiroli”. Regina gastronomica della serata sarà la Piadina Romagnola IGP, interpretata con un completo menù inedito da Daniele Reponi, Maestro dello street food nazionale, mentre ospite d’onore saranno le bollicine romagnole di Novebolle, marchio collettivo del Consorzio Vini di Romagna. Debutto di rilievo anche per il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP proposto tal quale e in versione gourmet,  accanto a Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, Squacquerone di Romagna DOP e Cocomero Dolce Passione.

Le Premiazioni dei vini best a Riccione

Riccione il 18 luglio sarà anche teatro delle premiazioni dei 100 vini best di Emilia e Romagna e dei 12 Ambasciatori, vini premiati dalla guida Ais Emilia Romagna da Bere e da Mangiare. Le premiazioni si svolgeranno al Palazzo del Turismo di Riccione a partire dalle 17.00, mentre i 12 vini ambasciatori saranno premiati direttamente durante l’evento serale a Villa Mussolini. L’ingresso a questo evento è su invito.

Cervia – Secondo appuntamento a Cervia il 24 luglio, tra l’antica Torre San Michele e i Magazzini del Sale, con una tappa speciale dedicata ai Gin e ai Vermouth. Una ventina di produttori artigianali provenienti da tutta Italia proporranno gin in purezza e in abbinamento con toniche di prestigio, raccontando botaniche, profumi e stili produttivi. Accanto a loro, un grande banco a cura di Enoteca Regionale Emilia-Romagna offrirà etichette territoriali trasformate da bartender professionisti in cocktail inediti anche mixati ai vini regionali e ai prodotti tipici del territorio. Protagonista anche il food pairing contemporaneo, con l’AperiDop firmato da Daniele Reponi: un aperitivo creativo che abbina Gin Tonic e Salumi Piacentini DOP, dalla Coppa alla Pancetta fino al Salame.

Cesenatico – Il tour farà poi tappa venerdì 7 agosto a Cesenatico, in Piazza Spose dei Marinai, tra il porto leonardesco e il mare, per la storica serata di Tramonto DiVino sul Mare. Dalle 19.30, l’area diventerà una grande arena del gusto con oltre 400 etichette regionali raccontate dai sommelier AIS, il banco dei vini Top della Guida AIS e una lounge dedicata a Novebolle, in abbinamento a una tartare gourmet di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Protagonista di tappa sarà la Patata di Bologna DOP, interpretata dallo chef Omar Casali di ChefToChef Emiliaromagnacuochi con Formaggio di Fossa di Sogliano DOP e Pancetta Piacentina DOP. A completare gli assaggi un finger food con  le grandi DOP e IGP regionali e il fresco cocomero Dolce Passione.

Il premio alle etichette più belle

Tra le novità dell’edizione 2026 nasce “Tramonto DiVino – Label Award: le etichette più belle”, un premio dedicato alle cantine che partecipano alla Guida Ais Emilia Romagna da Bere e da Mangiare, consegnata all’ingresso ai tutti i partecipanti. Obiettivo del premio identificare le etichette che meglio raccontano identità visiva, creatività e capacità comunicativa delle cantine regionali. Il premio è realizzato in collaborazione fra Tramonto DiVino, l’App Vini Emilia Romagna e MyVinapp, il diario digitale dove wine lover e appassionati possono salvare bottiglie, degustazioni ed eventi legati al mondo del vino. Le etichette selezionate saranno caricate su MyVinapp, e votate direttamente dal pubblico durante gli eventi di Tramonto DiVino, da luglio a ottobre 2026. Le cinque più votate dai wine lover entreranno in una masterclass dedicata in occasione dell’ultimo appuntamento della kermesse, in programma il 18 ottobre a Parma, città Unesco per la Gastronomia.

Info e partecipazione

Per operare una corretta selezione dei partecipanti all’evento, indirizzando ad una degustazione e ad un consumo consapevole dei vini e dei prodotti gastronomici regionali, è previsto un ticket d’ingresso fissato a seconda delle tappe e delle proposte in degustazione, tra i 25 e i 28 euro. Il ticket potrà essere preferibilmente acquistato anticipatamente sul sito https://shop.emiliaromagnavini.it/ in modo da evitare file ed assembramenti al desk d’ingresso. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio, alcune proposte food, sia servite tal quali che preparate dagli chef, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.

Il calendario completo di Tramonto DiVino 2026

1. 20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba
2. 10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto
3. 18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini
4. 24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale Torre San Michele
5. 7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai
6. 4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni
7. 18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo

Le tappe sono sostenute da Enoteca Regionale Emilia-Romagna Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna e Apt Servizi Emilia-Romagna, con la collaborazione dei Comuni sede di tappa e dei partner territoriali.

Fonte: Regione Emilia Romagna

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La Piadina Romagnola IGP è molto più di un prodotto da forno. E un simbolo identitario, un’eccellenza certificata, un motore economico capace di muovere oltre 1.200 addetti e un indotto che abbraccia l’intero territorio romagnolo.

Eppure, dietro il profumo inconfondibile di questa sfoglia antica, si nasconde oggi una preoccupazione crescente: quella dei costi di produzione, lievitati a ritmi insostenibili negli ultimi mesi.

A lanciare l’allarme è il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP che ha fotografato la situazione raccogliendo la voce diretta dei propri associati. Il quadro che emerge è tutt’altro che rassicurante: aumenti a doppia cifra su quasi tutte le principali voci di spesa stanno comprimendo i margini delle aziende del comparto, mettendo a rischio la sostenibilità economica di una filiera strategica.

I numeri parlano chiaro

Il gas ha registrato un incremento del 41,2%; gli imballaggi del Uno stabilimento di produzione delia piadina 40,1%; l’elettricità del 25,3%; i trasporti del 10,4%. Una pressione che, sommata, si trasforma in una morsa sempre più stretta sulla redditività delle imprese, siano esse artigianali, industriali o gestori di chioschi.

«Siamo davanti a una situazione che si fa sempre più complessa e pesante per le nostre imprese», dichiara Alfio Biagini, Presidente del Consorzio. «I rincari energetici, dei trasporti e del packaging incidono direttamente sui costi di produzione, con la conseguenza di comprimere i margini delle aziende e mettere in difficoltà una filiera cardine dell’economia regionale».

Il presidente non usa mezzi termini quando si tratta di contestualizzare la posta in gioco: «La Piadina Romagnola IGP rappresenta una delle eccellenze dell’agroalimentare italiano e un simbolo identitario della Romagna. Dietro a questo prodotto ci sono imprese, lavoratori, investimenti e una filiera che ogni giorno garantisce qualità, sicurezza e tracciabilità».

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Fonte: Corriere Romagna

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Il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP e il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP rafforzano la loro collaborazione con una nuova iniziativa congiunta presentata in occasione di Macfrut 2026.

Le due eccellenze certificate tornano insieme dopo il successo dello scorso novembre nella lounge di ITA Airways all’aeroporto di Fiumicino a Roma, nell’ambito dell’iniziativa “Viaggio nelle eccellenze – Un assaggio di Italia” (promossa da Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Fondazione Qualivita e Origin Italia). Come in quell’occasione, i due Consorzi hanno proposto una degustazione di Piadina Romagnola IGP farcita con marmellata di Arancia Rossa di Sicilia IGP. Un insolito abbinamento molto apprezzato dal pubblico internazionale di Macfrut. Un racconto che ha unito la tradizione romagnola della piadina con le note agrumate e distintive dell’arancia rossa siciliana.

L’evento ha rappresentato un’importante vetrina per valorizzare le eccellenze certificate IGP italiane, promuovendo sinergie tra territori e filiere. L’iniziativa conferma l’impegno dei due consorzi nel fare sistema e nel comunicare qualità, origine e autenticità al pubblico nazionale e internazionale.

Fonte: Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP

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La Piadina Romagnola IGP torna protagonista sulle reti Mediaset durante le festività natalizie, confermando una presenza televisiva ormai consolidata ma in una veste inedita. Dal 21 dicembre al 3 gennaio andrà infatti in onda una nuova campagna invernale che punta a raccontare un prodotto spesso associato all’estate, ma capace di esprimere tutto il suo potenziale anche nei mesi più freddi.

La scelta di presidiare il palinsesto natalizio nasce dalla volontà di valorizzare la piadina come alimento trasversale alle stagioni: non solo simbolo di mare, ombrelloni e vacanze, ma anche proposta leggera e gustosa per un aperitivo tra amici, per accompagnare le festività o per arricchire le giornate invernali con un tocco di semplicità e genuinità. Una versatilità che permette alla Piadina Romagnola IGP di mantenere intatta la propria identità pur adattandosi a momenti di consumo diversi.

La campagna rappresenta l’ultima tappa del programma europeo “Choose The European Friendship: Piadina Romagnola IGP”, nato per migliorare la conoscenza del marchio e raccontare la naturale adattabilità di un prodotto che, secondo il XXIII Rapporto Ismea‑Qualivita, è tra le denominazioni leader nel settore della panetteria e pasticceria certificata. Il progetto, finanziato dall’Unione Europea insieme al Consorzio di Promozione e Tutela, prevede un piano media articolato in 565 spot da 15 secondi distribuiti in due ondate: la prima ad agosto e la seconda nel periodo natalizio, con l’obiettivo di raggiungere 81 milioni di contatti e un totale di 331 GRP.

[…]

Fonte: FoodAffairs.it

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Il 2025 del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP è stato un anno di” crescita”. Così Alfio Biagini nell’intervista realizzata in occasione della presentazione del Rapporto Ismea-Qualivita 2025.

È ora disponibile sul canale Youtube Qualivita la videointervista a Alfio Biagini, Direttore del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP, in occasione della presentazione del XXIII Rapporto Ismea-Qualivita.

Nell’intervista, realizzata dalla Fondazione Qualivita, il Presidente Biagini racconta l’andamento dell’annata della filiera a Indicazione Geografica.

Fonte: Fondazione Qualivita

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La Piadina Romagnola IGP si conferma tra i prodotti DOP IGP più performanti: secondo il XXIII Rapporto Ismea-Qualivita, la denominazione romagnola si colloca al 16° posto per valore economico nel settore food nazionale, entrando così nella top 20 delle IG italiane e confermando una traiettoria di crescita costante.

Il rapporto mette inoltre in evidenza che la Piadina Romagnola IGP è il 1° prodotto per valore considerando la sola categoria dei panificati, affermandosi come la denominazione leader nei prodotti di panetteria e pasticceria certificati. All’interno della più ampia categoria “Altre Categorie DOP IGP STG”, la Piadina Romagnola IGP mantiene la seconda posizione con un valore alla produzione di 65 milioni di euro e una crescita del 4,7%, immediatamente dopo la Pasta di Gragnano IGP, rafforzando la propria visibilità e la capacità di generare valore in un comparto composto da 43 denominazioni che contribuiscono al 7% del valore alla produzione e al 4% dell’export del segmento cibo DOP IGP.

“Un risultato di rilievo per un prodotto che, negli ultimi anni, ha saputo consolidare la propria presenza divenendo uno dei driver della categoria”, afferma Alfio Biagini, presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP. “Questa performance non solo attesta la forza del marchio di qualità e la sua riconoscibilità, ma segnala anche una crescente capacità dei nostri associati di intercettare nuovi consumatori e di rafforzare l’offerta dei prodotti certificati sugli scaffali della distribuzione organizzata”.
Infatti, per quanto riguarda il trend vendite in GDO la Piadina Romagnola IGP registra un valore superiore a 67 milioni di euro, posizionandosi subito dopo il comparto vini, formaggi e prodotti a base di carne.

Un contributo determinante a questi risultati deriva dall’impegno costante del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP, che negli ultimi anni ha intensificato le attività di valorizzazione, formazione e difesa della tipicità. Questo lavoro trova piena espressione anche nel progetto di comunicazione, cofinanziato dall’Unione Europea, che da tre anni accompagna il Consorzio in un percorso di promozione in Italia e all’estero. Il progetto punta a raccontare la Piadina Romagnola IGP come prodotto versatile ma soprattutto di qualità garantita, capace di rappresentare la cultura gastronomica italiana e gli alti standard europei. Una strategia che sta contribuendo a rafforzare la notorietà del prodotto e a consolidarne il posizionamento competitivo sui mercati europei.

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Dopo essere stata nello spazio con Samantha Cristoforetti più di dieci anni fa, la Piadina Romagnola IGP non poteva che essere presente in un aeroporto internazionale. Lo fa per due giorni (lunedì 24 e martedì 25 novembre) nella lounge ITA Airways all’Aeroporto di Fiumicino a Roma nell’ambito dell’iniziativa “Viaggio nelle eccellenze – Un assaggio di Italia”, dedicata alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane a Indicazione Geografica, a supporto della candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un viaggio promosso da ITA Airways in collaborazione con Origin Italia (Associazione Italiana dei Consorzi delle Indicazioni Geografiche), Fondazione Qualivita e Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF). Oltre 40 i Consorzi di Tutela coinvolti, che si alternano nelle lounge di ITA Airways di Roma Fiumicino e Milano Linate nei mesi di novembre e dicembre.

Nel corso dei due giorni il prodotto simbolo della Romagna viene raccontato e fatto degustare ai passeggeri in viaggio, che possono così vivere un’esperienza sensoriale immersiva e informativa, toccando con mano il legame tra qualità certificata, territorio e tradizione. Un’esperienza a tutto tondo, a cura del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP che spiega ai viaggiatori l’importanza di scegliere il prodotto certificato, garanzia di autenticità e provenienza.

Coprotagonista insieme al Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP è, per l’occasione, il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP in una degustazione che ha conquistato gli ospiti della lounge grazie all’abbinamento insolito tra Piadina Romagnola IGP e marmellata di Arancia Rossa di Sicilia IGP.

Tutto questo in un evento dai grandi numeri che ha visto duemila assaggi di Piadina Romagnola IGP offerti ai viaggiatori in transito nella lounge di Fiumicino: ognuno di loro, nel viaggio, si è portato anche un “morso” di Romagna.

Fonte: Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP

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