Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, autorizzazione organismo CSQA Certificazioni proviene da Fondazione Qualivita.

Nasce con l’obiettivo di avvicinare il pubblico al mondo dell’apicoltura il progetto “Mielerie Aperte”, iniziativa promossa da UNAAPI – Unione Nazionale delle Associazioni di Apicoltori Italiani insieme alle associazioni regionali degli apicoltori italiani. Un progetto che mette in rete aziende apistiche, territori e consumatori attraverso giornate dedicate alla scoperta del miele, delle api e del lavoro degli apicoltori.

“Mielerie Aperte” è infatti una rete nazionale di aziende apistiche che, in due momenti dell’anno, apre le proprie strutture al pubblico per offrire esperienze immersive tra laboratori, apiari, degustazioni e attività didattiche. Le aperture sono previste il 17 maggio 2026, in prossimità della Giornata Mondiale delle Api del 20 maggio, e il 15 novembre 2026, appuntamento pensato per valorizzare il rapporto con la natura anche nella stagione invernale.

L’iniziativa punta a creare occasioni di incontro diretto tra produttori e cittadini, mostrando da vicino il lavoro quotidiano che si cela dietro la produzione del miele e degli altri prodotti dell’alveare. Ogni mieleria aderente presenta caratteristiche proprie: dagli apiari ai laboratori di smielatura, fino ai punti vendita e agli spazi dedicati alla divulgazione e alla formazione.

Alla base del progetto c’è il valore della collaborazione tra associazioni, aziende e consumatori. “L’unione fa la forza” è infatti il motto che accompagna la rete di Mielerie Aperte, nata per favorire crescita qualitativa, formazione e maggiore visibilità per il comparto apistico italiano.

Attraverso il coinvolgimento di professionisti del settore e attività rivolte a curiosi, famiglie e appassionati, il progetto intende anche diffondere la conoscenza del miele locale e sensibilizzare sull’importanza delle api per l’ambiente e la biodiversità. Le giornate di apertura saranno promosse attraverso i canali social del progetto e delle singole aziende partecipanti, offrendo al pubblico la possibilità di conoscere eventi, storie e realtà produttive distribuite su tutto il territorio nazionale.

Per l’appuntamento primaverile di domenica 17 maggio, il Consorzio di Tutela del Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP dedicherà l’intera giornata a una delle eccellenze del territorio: il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP. I visitatori saranno accompagnati all’interno del laboratorio di smielatura per conoscere tutte le fasi della produzione, dall’estrazione del miele fino all’invasettamento. Con questa adesione alla rete di “Mielerie Aperte”, Apidolomiti conferma il proprio impegno nella promozione della cultura del miele, della qualità delle produzioni locali e della tutela delle api, protagoniste fondamentali dell’equilibrio ambientale e della biodiversità. Il Consorzio sarà presente anche in occasione dell’appuntamento previsto per il 15 novembre.

Anche il Consorzio Miele della Lunigiana DOP parteciperà all’iniziativa di Mielerie Aperte domenica 17 maggio, dalle 10 alle 18 in un villaggio immerso nel verde di Boceda di Mulazzo, aprendo le proprie porte a famiglie, bambini, curiosi e appassionati con un ricco programma di attività dedicate alla scoperta delle api e della biodiversità.

Nel corso della giornata saranno organizzati percorsi di visite guidate, degustazioni di Miele della Lunigiana DOP e di altri prodotti dell’alveare, oltre a laboratori creativi dedicati alla lavorazione della cera d’api e alla realizzazione di candele artigianali. L’esperienza si concluderà con una degustazione guidata di cinque mieli prodotti in provincia di Belluno, pensata per valorizzare aromi, caratteristiche e biodiversità del territorio montano bellunese.

Fonte: Fondazione Qualivita – Mielerie Aperte

L'articolo Mielerie Aperte 2026: al via il viaggio nel mondo delle api proviene da Fondazione Qualivita.

Pomodoro di Pachino IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Aceto balsamico di Modena IGP. E ancora cipolla rossa di Tropea, mela e speck Alto Adige, caciocavallo silano. Sono tanti i prodotti italiani certificati entrati dal 2008 nella “selezione” dei menu di McDonald’s Italia, in collaborazione con Qualivita, che promuove la cultura rurale e i Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari italiani: in 17 anni sui vassoi della nota catena di ristorazione collettiva sono stati serviti a oltre 1,2 milioni di clienti giornalieri, 24 ingredienti Dop e Igp certificati, per un totale di oltre 9.500 tonnellate di materie prime.

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Fonte: La Repubblica

L'articolo Eccellenze DOP e IGP sul vassoio McDonald’s Italia proviene da Fondazione Qualivita.

Un progetto realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e FAI – Federazione Italiana Apicoltori – per valorizzare la qualità e sostenere la filiera apistica nazionale.

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Fonte: Studio Aperto

L'articolo “Alleanza per le Api“: valorizzare la qualità e sostenere la filiera apistica nazionale proviene da Fondazione Qualivita.

C’è un ingrediente che racchiude tempo, biodiversità e un sapere antico. Un prodotto che nasce dal lavoro invisibile delle api e dalla cura dell’uomo, uno dei simboli più delicati dell’agroalimentare italiano. Parliamo del miele, una piccola eccellenza che oggi prova a raggiungere il pubblico dei più giovani, spesso lontani dal mondo dell’agricoltura, ma sempre più attenti ai temi della qualità e della sostenibilità.

«Il miele probabilmente è il primo prodotto dolce mai assaggiato dall’uomo, e quello italiano, con le sue api e gli altissimi standard qualitativi, è preso a modello dalle produzioni tutto il mondo», spiega il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida nel corso della presentazione del miele come nuovo ingrediente dei ristoranti Mc Donald’s.

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«La scelta di introdurre il miele biologico italiano nasce dalla volontà di continuare a sostenere comparti che stanno vivendo una fase complessa», spiega Giorgia Favaro, Ad di McDonald’s Italia. «Negli ultimi anni abbiamo lavorato su prodotti come il pomodoro di Pachino Igp o la pera dell’Emilia-Romagna Igp, colpiti da concorrenza estera ed eventi climatici. E il miele è un altro esempio di eccellenza fragile».Per questo, sottolinea Favaro, l’iniziativa ha anche un obiettivo educativo. «La nostra catena accoglie ogni giorno un pubblico molto ampio, giovani e famiglie: è a loro che vogliamo far conoscere eccellenze del made in Italy».

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Il progetto nasce con il coordinamento della Fondazione Qualivita, che da anni affianca McDonald’s nei percorsi di valorizzazione delle produzioni di qualità. «Il nostro ruolo è quello di dare struttura e coerenza a iniziative complesse, facendo dialogare mondi diversi e assicurando che il racconto sia solido e riconoscibile», spiega il direttore generale Mauro Rosati.

«Quando si lavora con prodotti che rappresentano un patrimonio collettivo, è importante mantenere un equilibrio tra comunicazione, contenuti e rispetto delle caratteristiche produttive». Dal 2008 questa collaborazione ha portato 24 ingredienti Dop e Igp nei menu, parlando a milioni di consumatori. «Nel caso del miele la certificazione biologica rappresenta oggi un presidio importante».

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Fonte: La Repubblica

L'articolo I McCafè scelgono il miele: continua la collaborazione con i prodotti certificati italiani proviene da Fondazione Qualivita.

“Ci interessava valorizzare la filiera delle api e i tre mieli DOP che purtroppo nello scorso anno non avevano i quantitativi giusti per fare la distribuzione dentro McDonald’s.”. Così il direttore generale Qualivita Mauro Rosati a margine dell’incontro “Alleanza per le api: un impegno concreto per il miele biologico italiano” (vai al comunicato stampa) tenutosi ieri presso il Masaf.

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Fonte: Agricolae.eu

L'articolo Rosati (Qualivita): da miele sostegno a tutta la filiera mediante eccellenze DOP e IGP proviene da Fondazione Qualivita.

«Senza le api, non c’è agricoltura». Così il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, in chiusura dell’evento “Alleanza per le api: impegno concreto per il miele biologico in Italia” (vai al comunicato stampa) promosso da Fondazione Qualivita e Federazione Apicoltori Italiani (Fai).

Un incontro, quello svoltosi ieri nella sala Cavour del Palazzo dell’Agricoltura di via XX Settembre, dalla duplice finalità. Da un lato, si è rivelato un’opportunità per fare il punto sullo stato dell’arte del settore alla presenza del direttore generale Qualivita, Mauro Rosati, dei rappresentanti dei Consorzi di tutela del miele Dop della Lunigiana (Giuseppe Lucano), delle Dolomiti Bellunesi (Mario Burlon) e del Varesino (Emilio Ballinari), e dell presidente Fai, Raffaele Cirone.

Dall’altro, è stato l’occasione per presentare ufficialmente la nuova iniziativa di McDonald’s Italia a sostegno della filiera apistica. Iniziativa che vedrà il colosso globale del fast food distribuire nei prossimi 12 mesi otto milioni di tonnellate di miele d’acacia biologico italiano (due milioni di bustine).

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L’IMPEGNO

Tra i prodotti che hanno beneficiato di tale supporto si contano la filiera del Pomodoro Pachino Igp e il Consorzio di Tutela della Pera dell’Emilia-Romagna Igp. Oggi è la volta del miele. «Da tempo abbiamo scelto di essere al fianco delle eccellenze italiane, metterci in ascolto delle necessità del territorio e agire concretamente per sostenere prodotti che raccontano una storia di qualità, cura e tradizione, specie quando affrontano momenti particolarmente sfidanti – ha spiegato l’ad di McDonald’s Italia, Giorgia Favaro.

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Fonte: Il Messaggero

L'articolo McDonald’s sostiene la filiera del miele biologico italiano proviene da Fondazione Qualivita.

Otto tonnellate di miele d’acacia biologico italiano saranno distribuite negli oltre 800 ristoranti McDonald’s su tutto il territorio nazionale nei prossimi 12 mesi.

L’iniziativa è stata presentata nell’ambito dell’incontro “Alleanza per le Api“, promosso da Fondazione Qualivita e FAI –Federazione Apicoltori Italiani – tenutosi presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste alla presenza del Ministro Francesco Lollobrigida, del Presidente Senatore Luca De Carlo, del Senatore Guido Liris, del Senatore Etelwardo Sigismondi, di Raffaele Cirone, Presidente della Federazione Apicoltori Italiani (FAI), di Mauro Rosati, Direttore Generale di Qualivita, e di Giorgia Favaro, Amministratrice Delegata di McDonald’s Italia. Sono inoltre intervenuti Mario Burlon, Consorzio di tutela Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, Emilio Ballinari, Presidente CQMV Miele Varesino DOP, e Giuseppe Lucano, Direttore Marketing del Consorzio di tutela del Miele della Lunigiana DOP.

Il progetto prevede l’acquisto e la distribuzione da parte di McDonald’s di 2 milioni di bustine di miele d’acacia biologico italiano nei prossimi 12 mesi a sostegno della filiera apistica. Questa azione sarà rafforzata da una campagna di comunicazione che coinvolgerà i ristoranti McDonald’s, i canali social e i principali media nazionali, con l’obiettivo di diffondere la consapevolezza sul valore del miele italiano biologico e del ruolo delle api nel nostro ecosistema.

L’iniziativa si inserisce nel percorso avviato con Fondazione Qualivita a sostegno delle filiere agroalimentari italiane in difficoltà. Un impegno che ha visto come primi passi l’accordo con la filiera del Pomodoro di Pachino IGP e il supporto al Consorzio di Tutela della Pera dell’Emilia-Romagna IGP, e che oggi prosegue con la valorizzazione del miele biologico italiano.

“Far conoscere il miele come prodotto identitario, in un luogo frequentato quotidianamente da tanti ragazzi significa accrescere la consapevolezza delle nostre tradizioni produttive. Promuovere un prodotto sano e di alta qualità sostiene la filiera apistica nazionale e aiuta a tutelare le api, essenziali per l’equilibrio degli ecosistemi e per la produttività agricola. Questa iniziativa ha dunque un doppio valore, è un’opportunità concreta per i nostri apicoltori che vedono valorizzato il proprio lavoro ed è anche un investimento culturale rivolto alle giovani generazioni.”, ha dichiarato Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.

“Il percorso visionario della nostra Organizzazione, storicamente impegnata nella tutela delle api e nella valorizzazione del miele italiano, trova oggi il suo miglior coronamento: ci affiancano nuovi alleati che non esitano a condividere i nostri obiettivi più ambiziosi. Questa iniziativa rappresenta infatti una concreta opportunità a favore della filiera del miele nazionale: apre scenari innovativi e capaci di restituire slancio in una fase di forte criticità. La sfida è ora quella di un consolidamento e di una prosecuzione lungo la strada intrapresa”, così Raffaele Cirone, Presidente nazionale della Federazione Apicoltori Italiani.

“Le piccole filiere italiane hanno bisogno di essere valorizzate, soprattutto quando scelgono di impegnarsi in percorsi di certificazione regolamentati come il biologico, che rappresenta un segno concreto di responsabilità. E se la filiera da sostenere è quella delle api, il beneficio è doppio, perché gli impollinatori sostengono indirettamente gran parte dell’agricoltura italiana, compresa la base produttiva di molti cibi DOP e IGP.”, ha aggiunto Mauro Rosati, Direttore Generale di Fondazione Qualivita.

Un lungo percorso a sostegno del made in Italy

“Da tempo abbiamo scelto di essere al fianco delle eccellenze italiane, di metterci in ascolto delle necessità del territorio, di agire concretamente per sostenere prodotti che raccontano una storia di qualità, cura, tradizione, specie quando affrontano momenti particolarmente sfidanti. Come negli ultimi anni sono nati l’accordo con la filiera del Pomodoro di Pachino IGP e con il Consorzio di Tutela della Pera dell’Emilia-Romagna IGP, oggi sosteniamo il miele italiano”, ha sottolineato Giorgia Favaro, Amministratrice Delegata di McDonald’s Italia. “Con questa alleanza vogliamo raggiungere un duplice obiettivo: sensibilizzare i nostri 1,2 milioni di clienti giornalieri – molti dei quali giovani – sul valore del miele italiano e della tutela delle api, e sostenere concretamente una filiera fatta di piccole realtà che custodiscono saperi e tradizione. Il McCafé, tra i nostri spazi quello che più di ogni altro incarna le abitudini italiane della colazione, diventa il luogo ideale per promuovere un’alternativa naturale e sostenibile come il miele“.

McDonald’s Italia: 400 milioni di euro all’anno per l’agroalimentare nazionale

L’iniziativa sul miele si inserisce nell’ampio impegno di McDonald’s Italia a sostegno del sistema agroalimentare italiano e la lunga collaborazione con gli ingredienti certificati DOP e IGP che vale oltre 400 milioni di euro all’anno. Con più di 800 ristoranti e 38.000 persone impiegate, McDonald’s Italia genera 3 euro di valore condiviso sull’intera filiera per ogni euro fatturato, secondo l’istituto di ricerca Althesys.

Fonte: McDonald’s Italia, Fondazione Qualivita e FAI – Federazione Apicoltori Italiani

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L'articolo McDonald’s, con Qualivita e FAI, al fianco della filiera del miele biologico italiano proviene da Fondazione Qualivita.

L'articolo Qualivita, FAI e McDonald’s – Alleanza per le Api proviene da Fondazione Qualivita.

FAI (Federazione Apicoltori Italiani) e Fondazione Qualivita presentano l’“Alleanza per le Api”, un’iniziativa dedicata alla salvaguardia dell’apicoltura italiana e al rafforzamento delle filiere del miele di qualità, con particolare attenzione alla produzione biologica nazionale.

L’evento si terrà martedì 27 gennaio 2026, a partire dalle ore 11:00, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, a Roma, ed è accessibile previo accredito.

I lavori saranno introdotti e moderati da Mauro Rosati, Direttore Generale di Qualivita, e prevedono le conclusioni istituzionali del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. Intervengono Raffaele Cirone, Presidente della Federazione Apicoltori Italiani, Giorgia Favaro, Amministratrice Delegata di McDonald’s Italia, e i rappresentanti dei Consorzi di tutela del Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, del Miele Varesino DOP e del Miele della Lunigiana DOP.

Programma

Introduce e modera

• Mauro Rosati | Direttore Generale Qualivita

Intervengono

• Mario Burlon | Presidente Consorzio di tutela Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP
• Emilio Ballinari | Presidente Consorzio Qualità del Miele Varesino DOP
• Giuseppe Lucano | Direttore Marketing del Consorzio di tutela del Miele della Lunigiana DOP
• Giorgia Favaro | Amministratrice Delegata McDonald’s Italia
• Raffaele Cirone | Presidente FAI La Federazione Apicoltori Italiani

Conclusioni istituzionali:

• Francesco Lollobrigida | Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste

Fonte: Fondazione Qualivita e FAI – Federazione Apicoltori Italiani

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