Carota dell’Altopiano del Fucino IGP (food) – Fondazione Qualivita

Il Consorzio della Carota Novella di Ispica IGP presente a “TUTTOFOOD 2026”

Marilena — Mon, 13 Apr 2026 07:33:03 +0000

Il Consorzio di Tutela IGP che raggruppa tutti i produttori e confezionatori della Carota Novella di Ispica, sarà presente, dal 11 al 14 maggio, a “TUTTO FOOD MILANO 2026”. Venerdi 10 Aprile all’Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla” di Catania, si è svolto il primo dei quattro seminari finalizzati alla divulgazione delle proprietà, caratteristiche e qualità di questo prelibato ortaggio della tradizione culinaria siciliana.

“La nostra presenza con uno stand alla fiera B2B di riferimento per l’intero sistema agroalimentare – evidenzia il presidente del Consorzio di Tutela IGP Massimo Pavan – assume una grande valenza per la promozione della Carota Novella di Ispica, poiché consente di valorizzare un prodotto stagionale di eccellenza in un momento in cui è disponibile fresco e al massimo delle sue caratteristiche qualitative. Inoltre, la partecipazione del Consorzio a questa grande fiera della Food Community che ha come mission la valorizzazione del prodotto di alta qualità in Italia e nel mondo – sottolinea Pavan – offre condizioni ideali per presentare le peculiarità del nostro prodotto, le garanzie legate all’Indicazione Geografica e le attività di valorizzazione in corso, raggiungendo in modo mirato operatori della filiera e potenziali partner commerciali con ricadute significative sulle prospettive di mercato nazionale e internazionale”.

Intanto, si è svolto oggi, presso l’Istituto professionale di Stato per i servizi di enogastronomia e ospitalità alberghiera “Karol Wojtyla” di Catania, il primo dei quattro seminari programmati dal Consorzio della Carota Novella di Ispica IGP, al fine di favorire la divulgazione delle proprietà, caratteristiche e qualità di questo prelibato ortaggio della nostra tradizione culinaria.

I lavori sono stati aperti dalla prof.ssa Marcella Digiovanni che ha portato i saluti in rappresentanza dell’Istituto. Oltre al presidente del Consorzio Pavan, sono intervenuti: il prof. Rosario Mauro, docente di Orticoltura e floricoltura all’Università di Catania, il prof. Antonio Micciulla responsabile di plesso, il prof. Sergio Perricelli docente di Sala e lo chef Peppe Giuffrè mentre il prof. Angelo Papotto, docente di Cucina, ha dato il proprio contributo all’organizzazione dell’evento.

Questo ortaggio dalle caratteristiche peculiari, viene promosso dal Consorzio di Tutela IGP attraverso il progetto “La carota novella d’Ispica IGP in Ho.Re.Ca.” finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF). I prossimi seminari si svolgeranno a Enna (6 maggio), Palermo (8 maggio) e Ispica (14 maggio).

Fonte: Consorzio della Carota Novella di Ispica IGP

SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO

L'articolo Il Consorzio della Carota Novella di Ispica IGP presente a “TUTTOFOOD 2026” proviene da Fondazione Qualivita.

Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, autorizzazione organismo Omnia Qualità

Marilena — Tue, 17 Sep 2024 15:21:14 +0000

ICQRF – Autorizzazione all’organismo denominato “Omnia Qualità Srl” ad effettuare i controlli per la Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 148 della Commissione del 15 febbraio 2007. L’autorizzazione ha durata triennale e decorre dal 18 settembre 2024
D.M. 452359 del 17/09/2024

Fonte: www.politicheagricole.it

L'articolo Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, autorizzazione organismo Omnia Qualità proviene da Fondazione Qualivita.

Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, modifica disciplinare – GURI n. 162

Marilena — Fri, 14 Jul 2023 08:07:38 +0000

ITALIA – Approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Carota dell’Altopiano del Fucino IGP – Classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GURI n. 162 del 13/07/2023

L'articolo Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, modifica disciplinare – GURI n. 162 proviene da Fondazione Qualivita.

Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, approvazione modifica disciplinare – GUUE L 160

Marilena — Mon, 26 Jun 2023 08:04:49 +0000

ITALIA – Approvazione di una modifica non minore del disciplinare dell’indicazione geografica protetta Carota dell’Altopiano del Fucino IGP – Classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GUUE L 160 del 26/06/2023

L'articolo Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, approvazione modifica disciplinare – GUUE L 160 proviene da Fondazione Qualivita.

Carota dell’Altopiano del Fucino, modifica disciplinare – GUUE C 80

Marilena — Fri, 03 Mar 2023 08:42:34 +0000

ITALIA – Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Carota dell’Altopiano del Fucino IGP – Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GUUE C 80 del 03/03/2023

L'articolo Carota dell’Altopiano del Fucino, modifica disciplinare – GUUE C 80 proviene da Fondazione Qualivita.

Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, proposta modifica disciplinare – GURI n. 28

Marilena — Fri, 04 Feb 2022 08:34:48 +0000

ITALIA – Proposta di modifica del disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta Carota dell’Altopiano del Fucino IGP – Classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GURI n. 28 del 03/02/2022

L'articolo Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, proposta modifica disciplinare – GURI n. 28 proviene da Fondazione Qualivita.

Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, modifica disciplinare – GURI n. 228

Marilena — Tue, 15 Sep 2020 07:22:16 +0000

ITALIA – Proposta di modifica del disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta Carota dell’Altopiano del Fucino IGP – Classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali

Fonte: GURI n. 228 del 14/09/2020

L'articolo Carota dell’Altopiano del Fucino IGP, modifica disciplinare – GURI n. 228 proviene da Fondazione Qualivita.