Il Ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste (Masaf) ha autorizzato CSQA a svolgere i controlli sulle Indicazioni Geografiche precedentemente affidate all’organismo Check Fruit, a seguito dell’acquisizione del ramo d’azienda dedicato alle attività di certificazione regolamentata e volontaria di Check Fruit. Con il nuovo decreto ministeriale, entrato in vigore il 1° luglio, CSQA viene delegato al controllo di dieci nuove DOP e IGP, tutte appartenenti al comparto ortofrutticolo.

Con questa nuova autorizzazione, CSQA arriva a controllare complessivamente 98 Indicazioni Geografiche in numerose categorie di prodotto, su un totale nazionale di 334 DOP, IGP e STG nel solo comparto agroalimentare. Un dato che conferma il ruolo centrale dell’Organismo nella certificazione dei prodotti a Indicazione Geografica. Eccellenze distribuite in 15 regioni italiane, che coinvolgono oltre 19.000 operatori, per un valore alla produzione di 5,03 miliardi di euro, pari al 52% del valore complessivo del comparto food DOP IGP STG italiano.

Tra le nuove produzioni affidate a CSQA figurano eccellenze ortofrutticole di assoluto rilievo per il patrimonio agroalimentare nazionale: Arancia Rossa di Sicilia IGP, Mele del Trentino IGP, Patata di Bologna DOP, Pera dell’Emilia Romagna IGP, Clementine di Calabria IGP, Marrone di Castel del Rio IGP, Scalogno di Romagna IGP, Asparago Verde di Altedo IGP, Asparago di Cantello IGP e Ficodindia di San Cono DOP.

Anche nello specifico comparto ortofrutta DOP IGP, CSQA conferma il primato con 45 filiere DOP e IGP controllate su un totale di 129 a livello nazionale. Le filiere certificate sono distribuite in 10 regioni italiane, coinvolgono circa 9.000 operatori e rappresentano il 39% del valore complessivo del comparto ortofrutticolo italiano a Indicazione Geografica.

Questa autorizzazione rappresenta un’ulteriore tappa nel percorso di crescita di CSQA e valorizza un patrimonio di competenze costruito in oltre trentacinque anni di attività al servizio delle filiere agroalimentari certificate italiane e dei territori di origine che ne sono espressione. Oggi CSQA rappresenta infatti il punto di riferimento nazionale per il sistema delle Indicazioni Geografiche, contribuendo quotidianamente a garantire la conformità ai disciplinari di produzione, la tutela dei produttori e la fiducia dei consumatori, attraverso un sistema di controlli indipendente e riconosciuto dalle istituzioni.

“L’autorizzazione rappresenta un passaggio molto importante” – sottolinea Maria Chiara Ferrarese, Direttrice Generale e AD di CSQA. “Per noi questa operazione è prima di tutto una responsabilità. Significa mettere a disposizione delle filiere le competenze tecniche, il rigore e l’indipendenza necessari a tutelare le produzioni certificate, i produttori e i consumatori. La fiducia confermata dai Consorzi e dagli operatori coinvolti rafforza il nostro impegno a garantire un sistema di controllo autorevole, credibile e vicino ai territori. Le Indicazioni Geografiche sono un asset strategico per la competitività del Made in Italy e il loro sistema di garanzia deve essere in grado di evolvere insieme alle filiere. Per questo continueremo a investire nelle competenze, nell’innovazione e nella digitalizzazione dei processi di controllo, sviluppando strumenti sempre più efficaci ed efficienti, capaci di rispondere alle nuove esigenze di tracciabilità, trasparenza e valorizzazione delle produzioni certificate. L’obiettivo è contribuire a rendere il sistema delle certificazioni sempre più solido, moderno e adeguato alle sfide future dell’agroalimentare italiano”.

Fonte: CSQA

SCARICA COMUNICATO STAMPA

L'articolo CSQA incorpora le attività di certificazione regolamentata di Check Fruit: salgono a 98 le filiere a Indicazione Geografica controllate proviene da Fondazione Qualivita.

ELENCO DEI PRODOTTI CONTROLLATI A DOP – IGP
1. Arancia Rossa di Sicilia IGP
2. Asparago verde di Altedo IGP
3. Asparago di Cantello IGP
4. Clementine di Calabria IGP
5. Ficodindia di San Cono DOP
6. Marrone di Castel del Rio IGP
7. Mele del Trentino IGP
8. Patata di Bologna DOP
9. Pera dell’Emilia Romagna IGP
10. Scalogno di Romagna IGP

Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Autorizzazione a CSQA Certificazioni Srl allo svolgimento delle attività di controllo sulle Indicazioni Geografiche (IG) affidate al controllo di Check Fruit Srl proviene da Fondazione Qualivita.

Degustazioni, spettacoli, musica dal vivo, mercatini, iniziative culturali e sportive. Dalla primavera all’autunno sono decine di appuntamenti imperdibili con il gusto, la qualità e l’identità agroalimentare dell’Emilia-Romagna. Dall’8 al 29 maggio la tradizionale “Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp”, nel Bolognese, e poi “Tramonto DiVino”, il roadshow enogastronomico itinerante che, dal 10 giugno al 18 ottobre, toccherà sette province della regione. Infine, a puntare i riflettori sui prodotti regionali anche l’edizione 2026 dello spettacolo “E- Risalutami tuo fratello”, con una serie di iniziative degli artisti Andrea Barbi e Marco Ligabue.

Le manifestazioni, diverse per format e unite da un forte filo conduttore, quello della valorizzazione del patrimonio Dop e Igp dell’Emilia-Romagna, rappresentano esempi concreti di promozione delle produzioni certificate e della cultura del cibo, mettendo al centro il lavoro delle comunità locali in una delle principali regioni agroalimentari del Paese. Dalla dimensione comunitaria della Sagra di Altedo, che si propone come laboratorio di innovazione nella comunicazione agroalimentare – Ghino Asparghino, la mascotte della manifestazione, basato su tecnologia IA, diventa un assistente digitale interattivo per il pubblico, esempio concreto di come una sagra di territorio possa farsi piattaforma di promozione dei valori Dop e Igp della Food Valley –  a quella itinerante e internazionale di Tramonto DiVino, fino a quella dello spettacolo di Barbi e Ligabue, l’Emilia-Romagna conferma il proprio ruolo di protagonista nel panorama enogastronomico italiano, capace di coniugare tradizione, qualità e innovazione.

Le iniziative sono state presentate oggi in Regione dall’assessore all’Agricoltura, Alessio Mammi, dal sindaco del comune di Malalbergo Massimiliano Vogli, insieme al presidente del Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo Igp, Gianni Cesari, e alla responsabile editoriale di Prima Pagina per Tramonto DiVino, Giulia Fellini, ai curatori del roadshow E-Risalutami Tuo Fratello Andrea Barbi e Marco Ligabue.

“Anche attraverso eventi popolari come questi valorizziamo i nostri prodotti di eccellenza sul territorio, trasformandoli in leve di sviluppo, promozione e coesione sociale- afferma Mammi-. Iniziative che rafforzano il legame tra agricoltura, prodotti enogastronomici e comunità locali e raccontano l’identità della nostra regione a livello nazionale e internazionale. Con 45 prodotti Dop e Igp, l’Emilia-Romagna si conferma la Food Valley d’Italia: un patrimonio da 3,9 miliardi di euro, all’interno di un comparto agroalimentare che vale 37 miliardi alla produzione e quasi 10 miliardi di export, sempre più attrattivo anche sul fronte enoturistico. Il settore vitivinicolo è un pilastro di questo sistema: un modello fondato su qualità e apertura ai mercati, che continueremo a sostenere con investimenti concreti, come gli oltre 26 milioni di euro nell’ambito dell’Ocm (Organizzazione comune di mercato), destinati a bandi per viticoltori che vogliono reimpiantare i propri vigneti, fare investimenti e promuovere la propria produzione a livello internazionale. Il vino e i prodotti certificati sono identità, economia e futuro della nostra regione”.

Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp: tradizione e comunità

Da fine aprile Altedo ospita la 57esima edizione della Sagra dedicata all’Asparago Verde di Altedo Igp, eccellenza orticola riconosciuta a livello europeo e simbolo del territorio tra Bologna e Ferrara. Per oltre un mese il paese sarà animato da un ricco programma di eventi tra degustazioni, spettacoli, iniziative culturali e momenti di comunità. Tra gli appuntamenti principali, l’apertura ufficiale l’8 maggio, in piazza XXV Aprile, alla presenza delle autorità, con il taglio del nastro e la consegna dei riconoscimenti ai produttori, e la presenza del ristorante “TuttAsparago”, con i menù interamente dedicati al prodotto.

In programma anche eventi musicali e serate a tema – tra cui Rewind ’90 e Jova Band Tour – oltre allo spettacolo “E-RiSalutami Tuo Fratello” con Andrea Barbi e Marco Ligabue. Non mancheranno mercatini, mostre, tornei sportivi, la tradizionale sfilata di trattori e un’area luna park.

Una manifestazione che unisce promozione del prodotto, socialità e identità territoriale, coinvolgendo istituzioni, produttori e cittadini.

Da un prodotto con storia millenaria, una manifestazione che sa unire tradizione e innovazione nella promozione dell’identità agroalimentare del territorio, coinvolgendo istituzioni, produttori e cittadini.

Tutte le news sui social: https://www.instagram.com/ghino_asparghino

Altre info su www.asparagoverde.eu

Tramonto DiVino: il viaggio del food&wine regionale

Da giugno a ottobre torna Tramonto DiVino, il roadshow che da oltre vent’anni porta nelle piazze, nei borghi e nelle città d’arte dell’Emilia-Romagna il meglio della produzione enogastronomica regionale. Sette tappe, dalla Riviera fino a Parma, città Unesco per la gastronomia, costruiscono un percorso esperienziale che unisce degustazioni, cultura e turismo. Protagonisti oltre mille etichette di vini regionali – tra cui i “Best 100” della guida Ais – e i 45 prodotti Dop e Igp, raccontati da sommelier, chef e produttori.

Ogni serata, dalle 19.30 alle 23.30, trasforma piazze storiche, rocche e parchi in vere e proprie “arene del gusto”, dove il pubblico può vivere un’esperienza immersiva tra sapori, racconti e musica.

Un’iniziativa che conferma la vocazione dell’Emilia-Romagna come Food Valley italiana e rafforza l’attrattività del territorio anche dal punto di vista turistico ed enogastronomico.

Il programma di Tramonto DiVino

Lo spettacolo 2026 “E-RiSalutami Tuo Fratello”

Tra i momenti più attesi della Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp, sabato 10 maggio (ore 21), lo spettacolo di Marco Ligabue e Andrea Barbi. Il duo, ambasciatore ufficiale delle 45 eccellenze Dop e Igp dell’Emilia-Romagna, porterà in scena un format rinnovato dopo il successo di oltre 200 date in tutta Italia.

Lo spettacolo è un mix travolgente di musica dal vivo, sketch e racconti, pensato per omaggiare l’identità emiliana con ironia e ritmo. Un modo fresco e coinvolgente di narrare l’Emilia-Romagna, e i nostri prodotti più pregiati, tra cui l’Asparago verde di Altedo.

Le altre date dello spettacolo

• 30/06 – Forlimpopoli (FC): Casa Artusi
• 26/07 – Riolo Terme (RA): Sagra dello Scalogno di Romagna Igp
• 20/09 – Reggio Emilia: Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop (serata in attesa di conferma)
• 18/10 – Castel del Rio (BO): Sagra del Marrone di Castel del Rio Igp
• 27/10 – Borgo Val di Taro (PR): Fiera del Fungo di Borgotaro Igp
• Novembre – Germania: Data Scim (Settimana della cucina italiana nel mondo)

Fonte: Regione Emilia-Romagna

L'articolo Turismo DOP in Emilia-Romagna: roadshow gastronomici dedicati alle produzioni DOP e IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 71 del 26/03/2026

L'articolo Asparago Verde di Altedo IGP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 71 proviene da Fondazione Qualivita.

Coltivato in un’area vocata che si estende tra Bologna e Ferrara, questo ortaggio di alta qualità rappresenta circa il 7% delle asparagiaie italiane, portando nel mondo il gusto e la tradizione di un territorio unico. Circa 100 produttori, prevalentemente riuniti in cooperative come Apofruit, Casa Mesola e Patfrut, contribuiscono alla produzione dell’Asparago Verde di Altedo IGP. Grazie all’iconica confezione “a fazzoletto”, che richiama l’identità territoriale, il prodotto raggiunge i consumatori attraverso la grande distribuzione (70%), il dettaglio tradizionale e la vendita diretta, con un crescente interesse del canale Horeca e la presenza nella linea premium Fior Fiore Coop.

La straordinaria vocazione dei suoli e la competenza delle persone rendono l’Asparago Verde di Altedo IGP unico. Una storia iniziata agli inizi del ’900, quando agricoltori emiliani si formarono a Nantes, in Francia, perfezionando tecniche di coltivazione che ancora oggi caratterizzano la produzione. L’asparago di Altedo si distingue per il sapore delicato, la consistenza tenera e le dimensioni importanti, qualità che lo hanno reso un simbolo del territorio.

“Gli aspetti colturali e varietali nella produzione dell’asparago vanno costantemente aggiornati – dichiara Mauro Menegatti direttore di Casa Mesola – per questo, sono in corso sperimentazioni approfondite con l’Istituto Navarra di Ferrara– per individuare le migliori tecniche per ottenere un prodotto con le caratteristiche eccellenti che conosciamo. Senz’altro – conclude Menegatti- le ultime due annate sono state molto soddisfacenti in termini di remunerazione della produzione ma dobbiamo garantire i volumi sufficienti a soddisfare la domanda crescente.”

“L’asparago verde di Altedo IGP è una referenza riconosciuta dal consumatore e sempre più presente in GDO  – dichiara Gianluca Casadio, Responsabile Marketing di Apofruit. Con la campagna 2025 abbiamo riscontrato un crescente interesse per il prodotto a marchio territoriale, riconosciuto per la sua unicità anche grazie alle azioni di comunicazione realizzate negli anni che hanno incontrato l’interesse di un consumatore sempre più attento e sensibile ad un prodotto di origine Italiana e ancor di più ad un prodotto con uno strettissimo legame con il territorio”.

Le persone al centro della filiera

“Coltivare asparagi è una sfida, ma anche una grande opportunità per le aziende agricole”, sottolinea Gianni Cesari, Presidente del Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo IGP. “Con tempi di entrata in produzione rapidi e una lunga durata produttiva, l’asparago rappresenta un’importante integrazione di reddito, anche in un contesto climatico sempre più complesso.” Il Consorzio è impegnato nel supportare gli agricoltori con assistenza tecnica e innovazioni che aumentino la redditività e l’efficienza delle coltivazioni.”

Secondo CSO Italy, nel 2024 in Italia si contavano circa 8.000 ettari coltivati ad asparago. L’Emilia-Romagna, con circa 600 ettari, gioca un ruolo da protagonista, in particolare nella produzione IGP. Sebbene la produzione sia in crescita, nuove superfici sono limitate dalla difficoltà di reperire le piante madri delle varietà tradizionali previste dal Disciplinare. I consumi nazionali superano le 20.000 tonnellate, per un valore di circa 111 milioni di euro, di cui l’Asparago Verde di Altedo IGP rappresenta una quota significativa.

Si conclude la  campagna per raccontare i valori del prodotto e del territorio d’origine

Per il biennio 2024-2025, il Consorzio ha realizzato una campagna di promozione, cofinanziata per il 70% dalla Regione Emilia-Romagna nell’ambito del PSR 2023-2027. SRG10 Promozione dei prodotti di qualità – Regione Emilia-Romagna. La strategia del progetto ha puntato sui   social media (linkedin,Instagram, Facebook e Tik tok, su spot video, advertising digitale in Italia e Germania e  campagne stampa rivolte al grande pubblico. Sono stati inoltre realizzati eventi territoriali, nei due anni di progetto, all’interno della Sagra di Mesola e Sagra di Altedo dove sono state realizzate degustazioni di prodotto gestite da importanti chef  che hanno creato  l’occasione di degustare il prodotto  nel territorio di coltivazione.

L’intero progetto biennale ha messo in evidenza il ruolo chiave dei produttori per la tutela e la valorizzazione dell’IGP. Un ruolo determinate che determina l’unicità  dell’Asparago verde di Altedo IGP perché, la differenza la fanno i produttori.

Le campagne social e lo spot sul canale You Tube hanno raggiunto milioni di impression in Italia e in Germania a dimostrazione del forte interesse dei consumatori verso l’asparago verde di Altedo IGP.

“Il progetto chiude con una campagna brillante – dichiara il Presidente del Consorzio Gianni Cesari – la domanda supera l’offerta e c’è grande interesse anche da parte dell’Horeca  per questa coltura d’eccellenza dalle buone potenzialità anche per il prossimo futuro “.

Fonte: Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo IGP

L'articolo L’Asparago Verde di Altedo IGP: eccellenza dal cuore dell’Emilia-Romagna proviene da Fondazione Qualivita.

Dopo cinque anni di assenza torna a Malalbergo, nel bolognese, la Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP. Un appuntamento tradizionale e molto radicato nel territorio, che non si era più tenuto dopo lo stop causato dal Covid nel 2020. L’Asparago Verde di Altedo IGP è una delle eccellenze agroalimentari dell’Emilia-Romagna: marchio a Identificazione geografica protetta dal 2003 e che, a dispetto di un andamento stagionale incostante, nel 2024, ha totalizzato oltre 225 tonnellate di prodotto certificato e quasi 500 tonnellate di prodotto controllato raccolto.

L’appuntamento, presentato oggi in Regione, è stato organizzato dal Comitato Promotore La Sagra dell’Asparago Verde di Altedo, dal Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo IGP e dalla Regione in collaborazione con il Comune di Malalbergo e con Cso Italy (Centro Servizi Ortofrutticoli). Durerà dieci giorni, dal 9 al 25 maggio, e ospiterà, oltre ai produttori, anche eventi, concerti, mostre e una serata dedicata a Miss Italia. Oltre all’attività social e a uno spot pubblicitario, la sagra avrà una mascotte d’eccezione, assolutamente al passo con i tempi: ‘Ghino l’asparaghino’, realizzata con l’intelligenza artificiale e che accompagnerà i visitatori nei dieci giorni di manifestazione.

“Siamo molto felici di riportare questo appuntamento in calendario, dando la meritata visibilità a un prodotto unico nel panorama nazionale e che rappresenta una filiera di altissima qualità- ha sottolineato l’assessore all’Agricoltura, Alessio Mammi-. L’Emilia-Romagna, infatti, è tra le prime regioni in Italia per la produzione dell’asparago e, in particolare, di questa tipologia, che ha pochi eguali nel resto del Paese. Questa manifestazione- ha proseguito Mammi- nasce come un’occasione di festa per i produttori e per il pubblico che potrà riscoprire un prodotto che da sempre fa parte della nostra tradizione, ma che negli ultimi anni ha pagato i rincari dell’inflazione. Come Regione continuiamo a supportare i Consorzi delle nostre Dop e Igp per la promo-commercializzazione nel mercato domestico e nei mercati di tutto il mondo: negli ultimi 5 anni la Regione Emilia-Romagna ha investito più di 30 milioni di euro in attività di promozione nazionale e internazionale, e di supporto delle imprese e dei consorzi. Nel 2025 punteremo a investire in promozione per i nostri prodotti più di 12 milioni di euro”.

“Dopo alcuni anni di assenza, grazie al lavoro fatto in questi mesi, soprattutto ad opera del Comitato Promotore della Sagra e del Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo Igp, siamo pronti per presentare un’edizione 2025 degna del suo nome e della tradizione- ha sottolineato il sindaco di Malalbergo, Massimiliano Vogli-. Sarà un evento di grande valore non solo per l’agricoltura, ma anche a livello culturale, sociale; un momento di aggregazione per tutta la nostra comunità. Sarà una Sagra ‘con i fiocchi’, con tante novità. Ci tengo a sottolineare un aspetto, in particolare, ed è a collaborazione con altri prodotti Dop e Igp, una novità assoluta rispetto alle edizioni precedenti”.

“La coltivazione dell’asparago verde di Altedo è stata scoperta da un gruppo di pionieri emiliani ha ricordato il cav. Paolo Bruni, presidente del Centro Servizi Ortofrutticolo– che agli inizi del Novecento si recarono a Nantes e impararono il metodo produttivo, che diede la massima resa proprio nel territorio compreso tra la provincia di Bologna e Ferrara, fino alle foci del delta del Po e in particolare del Comune di Mesola. L’Italia è riuscita anche in questo caso a superare chi aveva inventato questo tipo di coltivazione. Il CSO Italy ha sempre creduto nelle denominazioni a Indicazione geografica, e fin da quando l’asparago verde di Altedo è stato riconosciuto come Igp- ha proseguito Bruni-, utilizzando prima la legge regionale 16 della Regione Emilia-Romagna e successivamente i Piani di Sviluppo Rurale, ne ha curato la promozione e la valorizzazione assieme agli altri consorzi di tutela che hanno sede al CSO Italy, come la pera Igp dell’Emilia-Romagna e la pesca IGP di Romagna, oltre ad altre denominazioni extra regionali. Nelle scorse settimane abbiamo presentato un progetto all’Unione Europea per valorizzare questi prodotti, tra i quali l’asparago verde di Altedo, sui mercati europei e in particolare in Germania”.

“E’ un onore essere qui in Regione per presentare la 56esima edizione della Sagra- ha sottolineato Gianni Cesari, presidente del Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo IGP -. Anche se per alcuni anni non abbiamo potuto realizzarla, l’interesse per divulgare il nostro Asparago non si è mai fermato: siamo andati anche all’estero, a promuoverlo. Abbiamo uno dei migliori prodotti al mondo, un’eccellenza che ci è riconosciuta come tale a livello nazionale e internazionale: vogliamo valorizzare il più possibile questa produzione tipica, che ha sofferto molto, in tempi recenti, anche per il maltempo, ed è per questo che ringrazio tutti coloro che hanno collaborato alla preparazione della Sagra”.

“La produzione di Intelligenza artificiale ‘Ghino Asparghino’- hanno aggiunto Nicola Cesari e Alex Folli del Comitato Promotore La Sagra dell’Asparago Verde di Altedo– rappresenta l’incontro tra tradizione e innovazione, unendo la storia della Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP con le nuove opportunità offerte dalla tecnologia. Una mascotte capace di raccontare il nostro territorio con autenticità e spirito di comunità, guardando con entusiasmo al futuro”.

L’Asparago Verde di Altedo IGP
Ha ottenuto il riconoscimento Igp nel 2003, grazie alla sua distintiva qualità che rispecchia l’ambiente agricolo e le tradizioni di coltivazione locali. Le tecniche di produzione, tramandate nel tempo, sono ancora oggi seguite con grande attenzione per garantire il massimo della qualità e della genuinità, anche attraverso un rigido disciplinare di produzione.
Le superfici di Asparago Verde di Altedo IGP oggi rappresentano circa 105 ettari, quasi il 20% del totale della regione Emilia-Romagna e negli anni recenti hanno avuto una ripresa, favorita dall’aggiornamento del disciplinare di produzione che ha allargato il periodo di raccolta e le varietà disponibili: in soli 8 anni sono aumentate del 60%.
L’attività di promozione della Regione Emilia-Romagna
Per sostenere la commercializzazione dell’asparago verde, grazie al sostegno in primis della Regione, si è agito su diversi fronti: sono state organizzate sagre, un sito internet e un’intensa attività social. In particolare, il Consorzio di Tutela dell’Asparago Verde di Altedo IGP, nell’ambito della campagna di promozione 2024 finanziata nel Piano di Sviluppo Rurale della Regione Emilia-Romagna, ha lanciato uno spot pubblicitario dedicato al prodotto e ai suoi produttori. Il video è online sul canale YouTube e social del Consorzio, ed è stato oggetto di una campagna pubblicitaria digitale che ha raggiunto 5 milioni di visualizzazioni in Italia e Germania. Le immagini esaltano la freschezza e la naturalità dell’asparago, immerso negli affascinanti paesaggi da cui proviene e il focus dello spot è sull’origine protetta e sui gesti di coltivazione che rendono l’Asparago Verde di Altedo IGP un vero e proprio simbolo di eccellenza.

Ghino Asparghino
Non è “solo” un pupazzo carino con la fascetta verde e, soprattutto, è molto di più di una mascotte: è un sistema di comunicazione evoluto, un custode di memoria locale, un ponte tra passato e futuro. È Ghino Asparghino, che non rappresenta “solo” l’asparago, ma tutta Altedo, il senso di comunità, la continuità di una storia.
Dal punto di vista tecnico, è un dispositivo di comunicazione integrata che funziona su più livelli e su più canali: sui social media, nelle affissioni, nei materiali scolastici, nelle brochure istituzionali. Con Ghino Asparghino, ogni elemento – dal post su Instagram al libretto del programma – ha un linguaggio unificato, facilmente riconoscibile e coerente con i valori della sagra. Ma è anche uno storyteller incorporato, in quanto racconta storie: dei contadini, dei cuochi, degli asparagi, della comunità.
Soprattutto, ha una doppia natura: è un personaggio fisico, ma anche un’interfaccia digitale. Grazie al sistema AI che gli dà voce e pensiero, Ghino Asparghino può garantire una comunicazione continua, contestualizzata e pertinente.

Fonte: https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it

L'articolo Dopo cinque anni torna a Malalbergo la Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Nella prestigiosa cornice di Fruit Logistica, il principale evento internazionale dedicato al settore ortofrutticolo in scena a Berlino da oggi al 7 febbraio, il Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo IGP ha realizzato un evento presso lo stand A40, padiglione 2.2 della collettiva Italy, per raccontare ai media e operatori presenti le peculiarità del prodotto e del suo territorio, il ruolo strategico del Consorzio e l’impegno costante nelle attività di promozione e valorizzazione nel corso degli anni.

All’incontro ha partecipato in qualità di esperto il cav. Paolo Bruni, presidente di CSO Italy, che ha sottolineato l’importanza di questa iniziativa: “L’Asparago Verde di Altedo IGP è un prodotto che incarna l’eccellenza agricola dell’Emilia-Romagna. Con questo evento abbiamo voluto valorizzarlo ulteriormente e mettere in luce le sue potenzialità sul mercato tedesco”.

Durante l’evento sono intervenuti il direttore generale del Gruppo Apofruit Ernesto Fornari  e Gabriele Ferri per il Gruppo APO Conerpo. Entrambi hanno sottolineato il valore di questo prodotto di eccellenza, coltivato nelle province di Bologna e Ferrara, riconosciuto e apprezzato dal consumatore, tanto che la domanda è superiore all’offerta. Questo è il motivo per cui due realtà importanti del settore ortofrutticolo italiano, come appunto Apofruit e APO Conerpo, hanno preso sottobraccio il Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo IGP, ne coprono oggi pressoché l’intera produzione, che ammonta a circa 500 tonnellate, e puntano su volumi più importanti. “Siamo di fronte ad una IGP storica e ad un prodotto che incontra l’interesse della GDO”, ha detto Ernesto Fornari, tant’è che la produzione che fa capo ad Apofruit è passata in breve da 70 a 250 tonnellate.

“Certo – gli ha fatto da contraltare Gabriele Ferri – si tratta di una IGP di successo, di cui abbiamo deciso di prenderci cura e che dà soddisfazione ai nostri produttori. Pertanto porteremo avanti con impegno questa tipicità emiliana apprezzata ben al di fuori del suo territorio d’origine”.

Fonte: Consorzio di tutela dell’Asparago Verde di Altedo

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo Presentato alla Fruit Logistica di Berlino l’Asparago Verde di Altedo IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: www.politicheagricole.it

L'articolo Asparago Verde di Altedo IGP, autorizzazione organismo Check Fruit Srl proviene da Fondazione Qualivita.

Il Consorzio di Tutela dell’Asparago Verde di Altedo IGP, nell’ambito della campagna di promozione 2024 finanziata nel Piano di Sviluppo della Regione Emilia Romagna, lancia uno spot pubblicitario dedicato al principe della primavera e ai suoi produttori.

Un tesoro dell’agricoltura italiana, che sarà sotto i riflettori grazie allo spot firmato RP Circuiti. Il video è online sul canale YouTube e social del Consorzio, e sarà oggetto di una campagna pubblicitaria digitale che raggiungerà 5 milioni di visualizzazioni in Italia e Germania.

L’attenzione ai dettagli visivi è evidente in ogni fotogramma dello spot, con immagini che esaltano la freschezza e la naturalità dell’asparago, immerso negli affascinanti paesaggi da cui proviene. La colonna sonora, delicata ma evocativa, accompagna le immagini enfatizzando la narrazione che celebra l’heritage e la qualità superiore dell’Asparago Verde di Altedo IGP.

Il focus dello spot è sull’origine protetta e sui gesti di coltivazione che rendono l’Asparago Verde di Altedo IGP un vero e proprio simbolo di eccellenza. Il messaggio trasmette con chiarezza il legame tra la qualità del prodotto, la passione e la competenza dei produttori locali, veri protagonisti di questa storia. Un messaggio universale che unisce tutte le generazioni in nome della convivialità e della buona cucina, creando un nuovo modo di stare insieme senza distinguersi in boomer, millennial e gen z. Nasce così la Generazione IGP.

Questo spot non solo mira a informare, ma anche a ispirare e persuadere. È progettato per toccare il cuore dei consumatori, sottolineando l’eccellenza dell’Asparago Verde di Altedo IGP e il suo ruolo nella cucina gourmet, sia a livello domestico che professionale.

“È un perfetto biglietto da visita per questo prodotto distintivo della regione Emilia-Romagna”, dichiara il Presidente del Consorzio Gianni Cesari, “lo considero uno strumento di grande importanza per comunicare i valori del prodotto anche perché è funzionale alle nostre esigenze di comunicazione. Stiamo riscontrando un interesse notevole sull’asparago IGP e siamo molto soddisfatti di come sta sviluppandosi questa annata. Credo che le azioni di comunicazione messe in campo dal Consorzio e sostenute dai soci Apofruit, Casa Mesola e Patfrut, abbiano dato la giusta spinta alle vendite e soprattutto alla valorizzazione dei plus del prodotto IGP. Abbiamo puntato tutta la comunicazione sui produttori, protagonisti indiscussi di questa eccellenza e ci siamo rivolti anche al sociale, con diverse iniziative di promozione e degustazione con finalità anche di supporto ai più deboli del territorio”.

Con questo spot il Consorzio di Tutela dell’Asparago Verde di Altedo IGP ha messo a punto un’azione di marketing che promuove efficacemente il territorio e le sue eccellenze agricole. Invitiamo tutti a guardare il video e lasciarsi ispirare dalla bellezza e dalla qualità dell’Asparago Verde di Altedo IGP.

Fonte: Consorzio di tutela dell’Asparago Verde di Altedo

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo Uno spot racconta le unicità dell’Asparago Verde di Altedo IGP proviene da Fondazione Qualivita.

L’Emilia Romagna produce il 7% degli 8.100 ettari coltivati ad asparagi in Italia ed è un punto di riferimento europeo per l’Asparago Verde di Altedo IGP, coltivato in un’area che va dalla provincia di Bologna a est della via Emilia fino sui comuni che costeggiano il Po in provincia di Ferrara, per arrivare al mare, nel territorio ferrarese di Lagosanto.

Il Consorzio di Tutela associa oggi un centinaio di produttori, perlopiù riuniti nei gruppi cooperativi di Apofruit, Casa Mesola e Patfrut, ma conta anche una rappresentanza di imprese singole.

[…]

“E’ un prodotto che può integrare il reddito agli agricoltori – riflette Gianni Cesari, presidente del Consorzio Asparago Verde di Altedo IGP-. E’ una pianta difficile da coltivare, ma meno sensibile di altre ai cambiamenti climatici. L’impianto è impegnativo economicamente ma l’entrata in produzione è piuttosto rapida e si prolunga per almeno 15 anni. Credo che sia importante mettere a disposizione dei produttori la conoscenza necessaria per intraprendere con successo questa coltivazione così apprezzata dai consumatori e il Consorzio si impegnerà su questo fronte per rilanciare la produzione inserendo tecniche che consentano di ottimizzare i costi e aumentare la redditività della coltura anche attraverso un ampliamento del calendario di commercializzazione”.

[…]

Fonte: QN – Quotidiano Nazionale

L'articolo Asparago Verde di Altedo IGP. Cesari: “è un’eccellenza, continuiamo a investire” proviene da Fondazione Qualivita.