Tertziellouthkia IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG Wed, 10 Jul 2024 14:14:40 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favicon-32x32.png Tertziellouthkia IGP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it 32 32 Tertziellouthkia IGP – Cipro https://www.qualivita.it/news/tertziellouthkia-igp-cipro/ Wed, 10 Jul 2024 14:14:40 +0000 https://www.qualivita.it/?p=470903 CIPRO – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L del 10/07/2024) è stata registrata la denominazione Tertziellouthkia IGP che, nel comparto Cibo di Cipro, è l’indicazione geografica protetta numero 10 e la numero 25 delle Indicazioni Geografiche […]

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]]> CIPRO – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L del 10/07/2024) è stata registrata la denominazione Tertziellouthkia IGP che, nel comparto Cibo di Cipro, è l’indicazione geografica protetta numero 10 e la numero 25 delle Indicazioni Geografiche totali cipriote.

Cipro – Tertziellouthkia IGP
Classe 2.5. Pasta alimentare
Reg. Ue 2024/1894 del 03/07/2024 – GUUE L del 10/07/2024

Descrizione del prodotto. Il Tertziellouthkia IGP è un tipo di pasta, sia fresca sia essiccata, di forma rotonda o ovale con un foro al centro ottenuta lavorando a mano un impasto formato da farina di grano duro, acqua e sale con la possibile aggiunta di farina integrale e semola.

Aspetto e sapore. Il Tertziellouthkia IGP ha una forma rotonda o ovale, con un foro al centro, di diametro tra 1 e 2 cm nel punto più largo e uno spessore che varia dagli 0,3 agli 0,7 cm; il colore è biancastro e la superficie è leggermente ruvida e dura.

Commercializzazione. Il prodotto è immesso in commercio come Tertziellouthkia IGP allo stato fresco o essiccato. È commercializzato in imballaggi trasparenti in modo da mostrare la fabbricazione manuale, la forma e la consistenza.

Zona di produzione. La zona di produzione del Tertziellouthkia ricade nell’intera Repubblica di Cipro.

Fonte: Fondazione Qualivita

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]]> Tertziellouthkia IGP, iscrizione denominazione – GUUE L del 10/07/2024 https://www.qualivita.it/normativa/tertziellouthkia-igp-iscrizione-denominazione-guue-l-del-10-07-2024/ Wed, 10 Jul 2024 07:25:14 +0000 https://www.qualivita.it/?post_type=normativa&p=470796 CIPRO – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Τερτζιελλούθκια/Tertziellouthkia IGP – Classe 2.5. Pasta alimentare Fonte: GUUE L del 10/07/2024

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Fonte: GUUE L del 10/07/2024

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]]> Tertziellouthkia IGP, domanda registrazione – GUUE C del 15/02/2024 https://www.qualivita.it/normativa/tertziellouthkia-igp-domanda-registrazione-guue-c-del-15-02-2024/ Thu, 15 Feb 2024 08:53:15 +0000 https://www.qualivita.it/?post_type=normativa&p=450252 CIPRO – Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei […]

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]]> CIPRO – Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Tertziellouthkia IGP – Classe 2.5. Pasta alimentare

Fonte: GUUE C del 15/02/2024

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