Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG Wed, 18 Nov 2020 11:23:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.16 https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favicon-32x32.png Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP (food) – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it 32 32 Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP – Ungheria https://www.qualivita.it/news/szomolyai-rovidszaru-fekete-cseresznye-dop-ungheria/ Tue, 17 Nov 2020 10:26:15 +0000 https://www.qualivita.it/?p=347517 UNGHERIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea GUUE L 384 del 17/11/2020 è stato registrato il prodotto Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP che, nel comparto Food, è la numero 8 delle DOP e la numero 20 […]

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]]> UNGHERIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea GUUE L 384 del 17/11/2020 è stato registrato il prodotto Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP che, nel comparto Food, è la numero 8 delle DOP e la numero 20 delle denominazioni alimentari dell’Ungheria.

Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP
Reg. (UE) 2020/1711 del 10/11/2020 – GUUE L 384 del 17/11/2020
Classe 1.6 — Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati.

Descrizione del prodotto: La denominazione Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP si riferisce ai frutti delle varietà locali Rövidszárú fekete (nera a peduncolo corto) e Mézédes fekete (nera con sapore di miele) della ciliegia (Prunus avium L.), destinati a essere consumati freschi.

Aspetto e Sapore: La Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP si presenta sotto forma di ampio tronco conico appiattito che ricorda un cuore leggermente schiacciato o piatto sul alto opposto del peduncolo. I frutti sono di colore bordeaux violaceo scuro e a piena maturazione diventano rossi tendenti al nero o addirittura neri. La buccia, di medio spessore, è resistente e tollera bene il trasporto mentre la polpa è di colore bordeaux tendente al nero, moderatamente soda e molto succosa. Infine, il succo ha un colorazione molto intensa e il colore dei frutti resta rosso scuro anche durante il processo di trasformazione.

Zona di produzione: La Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP è prodotta entro i confini amministrativi di Szomolya, Ostoros, Novaj, Noszvaj, Bogács, Tard e Tibolddaróc.

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]]> Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP, iscrizione denominazione – GUUE L 384 https://www.qualivita.it/normativa/szomolyai-rovidszaru-fekete-cseresznye-dop-iscrizione-denominazione-guue-l-384/ Tue, 17 Nov 2020 08:25:39 +0000 https://www.qualivita.it/?post_type=normativa&p=347451 UNGHERIA – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP – Classe 1.6 — Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati. Fonte: GUUE […]

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]]> UNGHERIA – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP – Classe 1.6 — Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati.

Fonte: GUUE L 384 del 17/11/2020

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]]> UNGHERIA – Domanda di registrazione della Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP – Classe Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GURI n. 187 del 27/07/2020

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]]> Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP, pubblicazione domanda di registrazione – GUUE C 235 https://www.qualivita.it/normativa/szomolyai-rovidszaru-fekete-cseresznye-dop-pubblicazione-domanda-di-registrazione-guue-c-235/ Fri, 17 Jul 2020 08:02:27 +0000 https://www.qualivita.it/?post_type=normativa&p=321900 UNGHERIA – Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei […]

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]]> UNGHERIA – Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Szomolyai Rövidszárú Fekete Cseresznye DOP – Classe 1.6 — Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati.

Fonte: GUUE C 235 del 17/07/2020

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