Haricot de Castelnaudary IGP (food) – Fondazione Qualivita

Haricot de Castelnaudary IGP – Francia

Gennai — Tue, 22 Dec 2020 11:28:49 +0000

FRANCIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 433 del 22/12/2020 è stata registrata la denominazione Haricot de Castelnaudary IGP che, nel comparto del Cibo, è la numero 148 delle IGP della Francia e la numero 257 nel totale delle denominazioni d’origine agroalimentari francesi.

Haricot de Castelnaudary IGP – Francia
Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
Reg. UE 2020/2177 del 15/12/2020 – GUUE L 433 del 22/12/2020

Descrizione del prodotto: L’Haricot de Castelnaudary IGP è un fagiolo bianco secco della specie Phaseolus vulgaris del tipo cannellino caratterizzato da un colore bianco avorio, un seme grosso di forma cilindrica e reniforme e una reidratazione rapida che limita il tempo di ammollo da un’ora a un massimo di quattro ore.

Aspetto e Sapore: L’Haricot de Castelnaudary IGP si presenta di colore bianco avorio, con forma cilindrica e reniforme. Una volta cotto sviluppa in bocca la sua consistenza morbida e fondente, conservando la sua coesione e la finezza della buccia.

Zona di produzione: La zona di produzione dell’Haricot de Castelnaudary IGP si estende sul territorio di 69 comuni del dipartimento dell’Aude, in Francia.

Commercializzazione: L’Haricot de Castelnaudary IGP viene commercializzato esclusivamente in semi secchi, confezionato in reti, sacchetti microfibrati, scatolette di cartone, sacchi di juta o qualsiasi altro tipo di confezione non ermetica.

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Haricot de Castelnaudary IGP, iscrizione denominazione – GUUE L 433

Marilena — Tue, 22 Dec 2020 09:15:46 +0000

FRANCIA – Iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Haricot de Castelnaudary IGP – Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GUUE L 433 del 22/12/2020

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Haricot de Castelnaudary IGP, domanda registrazione – GURI n. 223

Marilena — Wed, 09 Sep 2020 07:49:23 +0000

FRANCIA – Domanda di registrazione del disciplinare di produzione della denominazione Haricot de Castelnaudary IGP Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati

Fonte: GURI n. 223 del 08/09/2020

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Haricot de Castelnaudary IGP, pubblicazione domanda di registrazione – GUUE C 281

Gennai — Wed, 26 Aug 2020 13:29:23 +0000

FRANCIA – Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Haricot de Castelnaudary IGP – Classe 1.6. — Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati.

Fonte: GUUE C 281 del 26/07/2020

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