Sono oltre 5mila i nuovi occupati di McDonald’s, in tutta la filiera, nel 2024. A 102 milioni di euro ammontano salari e contributi. Questi sono alcuni dei dati più significati che emergono dallo studio «Effetto McDonald’s in Emilia-Romagna». Sono 250 i milioni di euro di valore condiviso nel 2024. Ogni euro di fatturato, infatti, ne genera 5 per il territorio.

Uno studio Althesys documenta l’impatto economico e sociale dei 69 ristoranti McDonald’s nella Regione. Lo studio è stato presentato a Bologna, nella sede della presidenza regionale, nel corso di un evento patrocinato dalla Regione Emilia-Romagna e alla presenza di Alessio Mammi, Assessore all’Agricoltura, Agroalimentare, Caccia e Pesca.

«Siamo particolarmente orgogliosi dei risultati di questo studio, perché confermano una convinzione che ci guida da sempre: la nostra forza risiede nell’impegno di costruire rapporti profondi con le comunità locali, diventando parte integrante del loro tessuto economico e sociale. L’Emilia-Romagna rappresenta un esempio emblematico di questo approccio. Qui è evidente come i nostri ristoranti generino un valore condiviso che va oltre la sfera economica, dando vita a progetti educativi, sociali e ambientali che coinvolgono direttamente noi, i nostri licenziatari e un grande numero di dipendenti», dice Massimiliano Maffioli, Chief Restaurant Officer McDonald’s Italia.

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«La collaborazione con McDonald’s rappresenta un’opportunità strategica per le piccole e medie imprese agroalimentari e per i Consorzi di Tutela, offrendo loro una prospettiva più ampia e internazionale», dice Mauro Rosati, Direttore Generale della Fondazione Qualivita, che da sempre ha creduto e puntato su una collaborazione fra i prodotti DOP e IGP e McDonald’s.

«In Emilia-Romagna, esempi virtuosi come il Parmigiano Reggiano DOP o la Pera Emilia Romagna IGP dimostrano come il sostegno di McDonald’s, anche nei momenti più complessi, sia stato determinante: non solo per la continuità degli acquisti, ma soprattutto per la valorizzazione e la visibilità dei prodotti, che hanno potuto raggiungere un pubblico più vasto e consapevole», aggiunge Mauro Rosati.

La presenza delle attività McDonald’s in Emilia-Romagna non ha ricadute esclusivamente economiche, bensì sociali e culturali. Infatti, l’azienda e i suoi licenziatari locali sono attivamente coinvolti in progetti sociali e ambientali sul territorio regionale.

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Fonte: QN – Economia e Lavoro

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Una cifra che si traduce nello 0,13% del Pil regionale. Oltre il 4% delle entrate tributarie viene dal colosso del fast food che in regione vanta 69 ristoranti. Ogni anno vengono prodotti 22 milioni di panini, con una media di 90mila clienti al giorno

Uno studio sull’effetto che McDonald’s è riuscita a generare in Emilia-Romagna nel 2024. “Un impegno in un territorio per noi storico, dove siamo ben radicati”, spiega Massimiliano Maffioli, chief restaurant officer McDonald’s Italia nel descrivere l’impatto in regione della catena americana di fast food.

Quanto vale Dop economy in Emilia-Romagna

Creazione di valore, posti di lavoro, l’attenzione alle imprese agroalimentari e alle materie prime del territorio. Questo l’impegno dell’azienda nella ‘food valley italiana’. Lo riconosce anche Alessio Mammi, assessore della Regione Emilia-Romagna all’Agricoltura e agroalimentare. “Dobbiamo crescere sempre di più nella qualità dei nostri prodotti e per la diffusione di prodotti IGP nei ristoranti McDonald’s – spiega Mammi -. Un patrimonio non solo economico ma anche culturale. La Dop economy vale 3,5 miliardi di euro in Emilia-Romagna. Per noi è importante far conoscere questi prodotti di qualità e diffonderli in Italia e all’estero. Infatti, complessivamente abbiamo messo in campo 25 milioni di euro per la promozione di questi prodotti”.

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Chi sono i fornitori emiliano romagnoli di McDonald’s

Poi ci sono i fornitori, tutti e sette pilastri del settore agroalimentare. Dal bacon dei Fratelli Beretta al parmigiano DOP di Parmareggio, passando per la carne di Inalca, il latte di Granarolo, il pollo Amadori, il pane di Bimbo e la frutta Macè.

Sono intervenuti anche i rappresentanti dei Consorzi di Tutela DOP e IGP con cui McDonald’s Italia collabora per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari regionali. “Un progetto che nasce in Emilia-Romagna – spiega Mauro Rosati direttore generale Qualivita -. L’intuizione di quest’azienda è stata inserire i prodotti DOP e IGP nelle proprie ricette, creando un modo diverso di mangiare“. Poi una battuta che Rosati attribuisce a una volontà dell’assessore Mammi, “ovvero portare l’erbazzone reggiano nei ristoranti McDonald’s”, chiude.

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Fonte: Il Resto del Carlino

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Giovedì 6 novembre 2025, alle ore 11.30, presso la Sala Polifunzionale – Torre della Presidenza, in via Aldo Moro 50 a Bologna, si terrà l’evento “Effetto McDonald’s in Emilia-Romagna”, dedicato alla presentazione del report di impatto socio-economico delle attività di McDonald’s Italia nella Regione, realizzato della società Althesys Strategic Consultant.

L’incontro offrirà un quadro approfondito sul contributo economico, occupazionale e territoriale generato dalla presenza dei ristoranti McDonald’s in Emilia-Romagna, con particolare attenzione alle collaborazioni con le filiere agroalimentari locali e ai percorsi di valorizzazione dei prodotti certificati DOP e IGP.

Dopo i saluti istituzionali di Alessio Mammi, Assessore all’Agricoltura e Agroalimentare, Caccia e Pesca, Rapporti con la Ue della Regione Emilia-Romagna, interverranno:

• Massimiliano Maffioli, Chief Restaurant Officer McDonald’s Italia
• Emanuele Tumini, Licenziatario McDonald’s Italia
• Alessandro Marangoni, CEO Althesys
• Mauro Rosati, Direttore Generale Fondazione Qualivita

All’incontro parteciperanno anche i rappresentanti dei Consorzi di Tutela DOP e IGP con cui McDonald’s Italia collabora per promuovere le eccellenze agroalimentari regionali, confermando l’impegno dell’azienda nel sostenere la qualità e l’identità del territorio attraverso progetti di filiera e iniziative condivise.

Fonte: McDonald’s Italia

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