Centro Nutrafood – Convegno “Nutriscore: le etichette a semaforo” – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG Fri, 25 Mar 2022 09:26:42 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/04/cropped-favicon-32x32.png Centro Nutrafood – Convegno “Nutriscore: le etichette a semaforo” – Fondazione Qualivita https://www.qualivita.it 32 32 Pillole di Nutrafood – “Nutriscore: le etichette a semaforo” https://www.qualivita.it/news/pillole-di-nutrafood-nutriscore-le-etichette-a-semaforo/ Tue, 22 Mar 2022 08:00:26 +0000 https://www.qualivita.it/?p=391019 In data 22 marzo 2022, alle ore 14.30, Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, parteciperà al convegno “Nutriscore: le etichette a semaforo”, il primo evento 2022 delle Pillole di Nutrafood, una serie di eventi divulgativi […]

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]]> In data 22 marzo 2022, alle ore 14.30, Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, parteciperà al convegno “Nutriscore: le etichette a semaforo”, il primo evento 2022 delle Pillole di Nutrafood, una serie di eventi divulgativi sulla tematica prevalente del Centro Nutrafood dell’Università di Pisa, il cibo nei suoi molteplici aspetti: dalla produzione, agli aspetti nutrizionali e nutraceutici sino alle applicazioni in campo medico di biomolecole .

Oltre a Mauro Rosati interverranno la Prof.ssa Alessandra Di Lauro, il Prof. Marcello Mele e il Prof. Nicola De Bortoli. L’evento sarà moderato dalla Prof.ssa Lucia Guidi.

Il Nutriscore rappresenta una delle etichette a semaforo che consiste in un sistema per l’identificazione in modo semplice dei valori nutrizionali dei prodotti alimentari attraverso una scala cromatica.

Per partecipare all’evento:

Fonte: Centro Nutrafood dell’Università di Pisa

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