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Protagoniste al Cibus di Parma della V edizione di Anteprima DOP le nuove 10 denominazioni di origine dell’eccellenza del food italiano. L’evento a cura della Fondazione Qualivita, ha visto la presenza del Ministro Martina che ha consegnato un attestato per il riconoscimento da parte dell’Unione Europea di questi prodotti. Con 264 denominazioni su 1.250, l’Italia si conferma leader in Europa davanti a Francia e Spagna, negli ultimi 8 mesi sono stati registrati 86 nuovi prodotti in Europa, di cui 10 in Italia (5 DOP e 5 IGP). L’Italia si ritaglia così oltre il 20% del totale europeo e sviluppa un fatturato alla produzione di circa sette miliardi con oltre 80mila operatori.
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Il Sole 24 Ore– Gazzetta di Mantova – Gazzetta di Parma

L’eccellenza del food italiano rafforza la leadership europea delle Dop con dieci nuove denominazioni di origine, protagoniste al Cibus di Parma della V edizione di Anteprima DOP, a cura della Fondazione Qualivita che ha visto la presenza del Ministro Martina. Le denominazioni sono uno snodo cruciale per l’export tricolore, l’Italia infatti, con 264 denominazioni su 1.250, si ritaglia oltre il 20% del totale europeo e sviluppa un fatturato alla produzione di circa sette miliardi con oltre 80mila operatori. In allegato la rassegna stampa  e i comunicati stampa del’evento.

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“La leadership italiana nei prodotti di qualità in Europa – ha dichiarato il Ministro Martina – testimonia la nostra capacità di produrre eccellenze, valorizzando i territori. Le nuove 10 Dop e Igp consentono a oltre 500 potenziali operatori di entrare nel sistema di qualità, ma possiamo ancora crescere. Penso al potenziale che possono esprimere le nuove Igp della pasta, finalmente inserita tra i prodotti riconosciuti dall’Ue. Nei prossimi 5 anni l’obiettivo è quello di far crescere l’export agroalimentare del 50% ed in questa partita sarà decisivo il contributo dei prodotti a denominazione”.

A testimoniare questa leadership ci sono i numeri di un settore, quello di DOP e IGP, che anche per consistenza, ritmo delle registrazioni, nonché varietà merceologica delle denominazioni si dimostra dinamico e vitale. Nei primi 4 mesi del 2014 registrati 3 nuovi prodotti del paniere agroalimentare italiano di qualità, che si aggiungono ai 7 registrati nell’ultimo quadrimestre del 2013. Delle nuove registrazioni made in Italy presenti ad Anteprima DOP 2014, 5 sono DOP e 5 sono IGP.

Due le IGP che sanciscono la nascita del comparto della pasta alimentare italiana certificata: la Pasta di Gragnano IGP e i Maccheroncini di Campofilone IGP. Primato anche per le Cozze di Scardovari DOP, unico prodotto fresco di mare italiano ad essere certificato. Appartenenti alla classe pesci, molluschi e crostacei anche le Trote del Trentino IGP. Tre le nuove DOP casearie, il Puzzone di Moena DOP, lo Strachitunt DOP e il Pecorino di Picinisco DOP. Due invece le nuove IGP della Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati: il Melone Mantovano IGP e la Patata dell’Alto Viterbese IGP. Mentre appartiene alla classe “Altri prodotti di origine animale” la registrazione più recente: il pregiato Miele Varesino DOP di Acacia.
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