Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Stefano Fontana, Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola proviene da Fondazione Qualivita.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Luca Cracco, Consorzio tutela formaggio Asiago DOP proviene da Fondazione Qualivita.

Turni e produzione sempre garantiti: Luca Cracco  Responsabile Marketing del Consorzio tutela Formaggio Asiago racconta la nuova strategia. In programma due importanti progetti internazionali con il Consorzio del Vino Chianti e con il Prosecco DOP.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Luca Cracco, Consorzio tutela formaggio Asiago DOP proviene da Fondazione Qualivita.

L’obiettivo è aiutare il consumatore a perseverare sulla strada della qualità: Federico De Simoni Direttore Generale del Consorzio di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena, si dice preoccupato dalla penalizzazione dei prodotti premium rispetto ai prodotti generici e spiega le richieste al mondo delle istituzioni e le prospettive del sistema.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Federico De Simoni, Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Federico De Simoni, Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Il Consorzio Finocchiona IGP riparte dalla collaborazione con i Cuochi Toscani: il direttore Francesco Seghi racconta la strategia per rilanciare il territorio, il turismo e le vendite tutte le iniziative passano dall’unione con altre eccellenze.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020. 

L'articolo Francesco Seghi, Consorzio Finocchiona IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Il Consorzio Finocchiona IGP riparte dalla collaborazione con i Cuochi Toscani: il direttore Francesco Seghi racconta la strategia per rilanciare il territorio, il turismo e le vendite tutte le iniziative passano dall’unione con altre eccellenze.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020. 

L'articolo Francesco Seghi, Consorzio Finocchiona IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Stefano Fontana Direttore del Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola: dopo un 2019 in cui sono stati superati i 5 milioni  di forme di Gorgonzola DOP e si è raggiunto il 37% di prodotto esportato, il Direttore illustra la situazione nel corso dell’emergenza Covid-19, le azioni messe in campo dal Consorzio e le strategie per il futuro.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Stefano Fontana, Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola proviene da Fondazione Qualivita.

La Mozzarella di Bufala Campana DOP vera regina nelle tavole italiane in quarantena, il prodotto sempre garantito, anche nelle pizze casalinghe; l’intervista a Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP che chiede risposte su un piano strategico del turismo.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Pier Maria Saccani, Consorzio Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP proviene da Fondazione Qualivita.

La Mozzarella di Bufala Campana DOP vera regina nelle tavole italiane in quarantena, il prodotto sempre garantito, anche nelle pizze casalinghe; l’intervista a Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP che chiede risposte su un piano strategico del turismo.

Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.

L'articolo Pier Maria Saccani, Consorzio Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP proviene da Fondazione Qualivita.