Il volume “La disciplina giuridica del marchio nel settore agroalimentare”, che riporta la ricerca di Eleonora Rubino, dedica amplio spazio ai temi del Made in Italy, Italian Sounding e marchi di qualità DOP IGP STG, facendo riferimento e includendo dati e grafici del Rapporto Ismea-Qualivita 2022.

Vengono inoltre approfonditi all’interno della pubblicazione alcuni progetti che hanno visto la partecipazione della Fondazione Qualivita tra cui: “I capolavori a denominazione d’origine” per promuovere il made in Italy nel mondo in partnership con Eataly, e il progetto “Italian Cultural Heritage“, con OriGIn Italia, Federdoc e Paolo De Castro, che ha portato 8oo prodotti in mostra al Parlamento Europeo di Bruxelles.

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Pubblicata nella collana giovani giuristi di Tab Edizioni, la tesi “La disciplina giuridica del marchio nel settore agroalimentare” presenta un accurata analisi dei marchi nel settore agroalimentare, della giurisprudenza nazionale ed europea e della riforma della PAC, con un focus giuridico e storico-culturale sui prodotti a denominazione protetta della Liguria.

L’autrice, originaria di Imperia, ha infatti riservato una parte del volume alle DOP agroalimentari liguri Olio DOP Riviera Ligure e Basilico Genovese DOP, con un ulteriore approfondimento dedicato alla tutela giuridica dell’Oliva Taggiasca Ligure.

Fonte: Fondazione Qualvita

L'articolo Uno studio sui marchi DOP IGP evidenzia il contributo di Qualivita proviene da Fondazione Qualivita.

Le tre DOP della salumeria di casa nostra hanno avuto l’onore di essere state selezionate per rappresentare il nostro Paese e fra i 24 pannelli presentati, campeggiando al centro della sala con l’immagine simbolo del Cardinale Giulio Alberoni che fu un grande promotore dei cibi piacentini nelle corti europee. Particolare soddisfazione è stata espressa da parte del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini per l’ennesima conferma della grande reputazione di cui godono i nostri salumi in campo nazionale, frutto anche degli sforzi del Consorzio.

La mostra consisteva in pannelli dedicati al patrimonio culturale delle DOP IGP italiane realizzati con il supporto dei Consorzi di Tutela. Presentata all’interno del Parlamento europeo a Bruxelles, l’esposizione “Geographical lndications Italian cultural heritage” si ispira ai valori culturali contenuti nel Regolamento UE n.1151/12 e presenta le Indicazioni Geografiche non solo perle loro qualità e caratteristi – che organolettiche uniche, ma per la loro capacità di cristallizzare nella memoria e nella cultura, la storia, i simboli, le arti, la letteratura e molte altre attività. Fra gli altri è intervenuto Paolo De Castro, primo vice presidente Comagri del Parlamento UE e presidente del Comitato scientifico di Fondazione Qualivita. Questa esposizione vuole essere un asset importante per lo sviluppo delle denominazioni, sia in chiave turistica sia in chiave di marketing per il consumatore finale. L’Italia detiene il maggior numero di prodotti tutelati, 523 nel comparto del vino, 299 nel food per un totale di 822 prodotti.

Fonte: Libertà

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L'articolo Salumi Piacentini DOP in vetrina al Parlamento Europeo di Bruxelles proviene da Fondazione Qualivita.

Il percorso della mostra si sviluppa attraverso una serie di pannelli che evidenziano come i prodotti dell’agroalimentare d’eccellenza siano spesso raccontati nelle opere d’arte più diverse, come testi antichi, dipinti, documenti storici e beni architettonici, connotando fortemente la cultura di un’area geografica. All’inaugurazione era presente il responsabile della Direzione agricoltura e sviluppo rurale della Regione Toscana, insieme a numerosi parlamentari di diversi Paesi europei e molti dirigenti dei Consorzi di tutela.

Fonte: Regione Toscana

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L'articolo Dieci eccellenze toscane nella mostra sulle Indicazioni geografiche del Parlamento Europeo proviene da Fondazione Qualivita.

La notizia più importante nella prima giornata dell’evento riguarda soprattutto Siena. Infatti è stato rivelato durante un rendez-vous nelle sale del Parlamento che nei prossimi mesi i Comitati per la promozione del Ricciarello e del Panforte potrebbero unirsi dando vita al Consorzio di tutela, con il supporto della Fondazione Qualivita per il rilancio delle due IGP. Lunedì scorso alla riunione convocata dall’ente nato a Siena nel 2000, e dal Corinpanf erano presenti l’assessore al turismo di Siena, Alberto TirellI, il presidente della Camera di Commercio Arezzo-Siena Massimo Guasconi, Giuseppe Liberatore della Fondazione MPS e i maggiori produttori e organizzazioni di categoria. Nell’occasione Qualivita ha illustrato il piano di rilancio delle due Indicazioni geografiche protette. Un progetto importante per tutta la filiera e anche per il territorio. Tirelli, su input del sindaco Luigi De Mossi, ha confermato che se il Comitato si trasformerà in Consorzio, il Comune di Siena sarà pronto a supportarlo riservandogli una sede di prestigio all’interno del Santa Maria della Scala.

“La cultura è il valore aggiunto delle Indicazioni Geografiche – commenta Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita – e in particolare quelle toscane, che hanno da sempre mantenuto vivo e inscindibile il loro legame con i riferimenti storici dei territori e la tradizione delle loro comunità. Questa esposizione prende spunto dallo studio Ismea Qualivita nell’ambito del programma Rete Rurale, nel quale emerge l’enorme e prezioso patrimonio di risorse culturali collegate alle DOP IGP italiane: un asset sempre più importante per lo sviluppo delle denominazioni, sia in chiave turistica, sia in chiave di marketing per il consumatore finale, oggi tenuto vivo soprattutto dai Consorzi di tutela”.

Fonte: Il Corriere di Siena

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L'articolo Qualivita presenta a Bruxelles la mostra sulle IG italiane e svela importanti novità su due IGP senesi proviene da Fondazione Qualivita.

“Abbiamo organizzato questa importante mostra – spiega l’europarlamentare Pd – insieme alla Fondazione Qualivita che in tutti questi anni è stata determinante nell’accompagnare lo sviluppo di uno standard unico al mondo, capace di unire cultura ed economia, specificità locali e opportunità globali. Hanno collaborato con noi anche l’Associazione italiana dei Consorzi delle indicazioni geografiche, l’Aicig, e la Federazione nazionale dei consorzi per la tutela delle denominazioni dei vini italiani, la Federdoc”.

“Insieme – ha concluso De Castro – continueremo a portare a vanti un asset che è sempre più determinate per lo sviluppo e la sostenibilità dell’agroalimentare’’.

Fonte: Ufficio Stampa On. Paolo De Castro

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L'articolo Qualicultura, Paolo De Castro: “Abbiamo portato al Parlamento Europeo le eccellenze italiane” proviene da Fondazione Qualivita.

Presentata oggi all’interno del Parlamento Europeo a Bruxelles, l’esposizione “Geographical Indications–Italian cultural heritage” curata dalla Fondazione Qualivita, in collaborazione con AICIG e Federdoc. La mostra valorizza i prodotti DOP IGP italiani attraverso il progetto Qualicultura, che si ispira ai valori culturali contenuti nel Regolamento UE n.1151/12 e presenta le Indicazioni Geografiche non solo per le loro qualità e caratteristiche organolettiche uniche, ma per la loro capacità di cristallizzare nella memoria e nella cultura, la storia, i simboli, le arti, la letteratura e molte altre attività. I presenti hanno così potuto approfondire il rapporto tra Indicazioni Geografiche italiane e patrimonio culturale, attraverso un percorso costituito da 24 pannelli realizzati con il supporto dei Consorzi di Tutela.

Dopo un saluto di Diego Canga Fano, capo Gabinetto del Presidente del Parlamento Europeo Antonio Tajani,  sono intervenuti  Cesare Mazzetti – Presidente Fondazione Qualivita, Riccardo Ricci Curbastro – Presidente Federdoc, Nicola Cesare Baldrighi – Presidente Aicig. Ha concluso Paolo De Castro –  Primo Vice Presidente Comagri Parlamento UE e Presidente Comitato scientifico di Qualivita.

La cultura è il valore aggiunto delle Indicazioni Geografiche ed in particolare quelle italiane che hanno da sempre mantenuto vivo il loro legame inscindibile con i riferimenti storici dei territori e la tradizione delle loro comunità. Questa esposizione prende spunto dallo studio realizzato da Ismea con la collaborazione della Fondazione Qualivita nell’ambito del programma Rete Rurale nel quale emerge un enorme e prezioso patrimonio di risorse culturali collegate alle DOP IGP italiane: un asset sempre più importante per lo sviluppo delle denominazioni, sia in chiave turistica sia in chiave di marketing per il consumatore finale, che oggi è tenuto vivo soprattutto dai Consorzi di tutela.

La mostra, allestita proprio all’interno del Parlamento Europeo, rappresenta la grande opportunità di ricordare come debba essere centrale l’attenzione verso il sistema delle DOP IGP – concepito dall’UE nel 1992 per consolidare lo sviluppo rurale e tutelare i prodotti agroalimentari e vitivinicoli – anche per la prossima legislatura, attraverso la riforma della Pac e l’introduzione di interventi migliorativi del sistema.

Le Dichiarazioni

Paolo De Castro – Presidente Comitato scientifico Fondazione Qualivita
Nel 1992, negli anni della liberalizzazione globale degli scambi, l’Europa decise di inaugurare un sistema di tutela delle produzioni agroalimentari tipiche locali, per mantenere la vitalità economica delle regioni rurali contestualmente al loro patrimonio culturale. Un’iniziativa che oggi, a quasi 30 anni di distanza, possiamo apprezzare in tutta la sua lungimiranza e che vede l’Italia tra i protagonisti assoluti nell’Ue. In tutti questi anni la Fondazione Qualivita è stata determinante nell’accompagnare lo sviluppo di uno standard unico al mondo, capace di unire cultura e economia, specificità locali e opportunità globali.

Nicola Cesare Baldrighi – Presidente AICIG
La mostra “Geographical Indications – Italian Cultural Heritage”, che abbiamo inaugurato oggi all’interno del Parlamento Europeo a Bruxelles, è l’occasione creata da Qualivita, con Aicig e Federdoc, per indicare un percorso di conoscenza del patrimonio culturale italiano legato alle Indicazioni Geografiche. Essere qui oggi per parlare di IG è particolarmente interessante perché la proposta di riforma della PAC prevede anche interventi migliorativi sul Regolamento UE n.1151/12 relativo ai prodotti DOP, IGP. In particolare, sono importanti per migliorare la gestione delle IG misure quali la semplificazione delle procedure per le modifiche minori ai disciplinari di produzione attraverso la responsabilizzazione degli Stati membri, la tutela dei prodotti in transito nella UE e di quelli presentati in Internet. Per questo ci auguriamo che il prossimo parlamento europeo possa concludere rapidamente l’iter legislativo di approvazione della norma, per dare certezza al settore e risposte al mercato.

Riccardo Ricci Curbastro – Presidente Federdoc
La mostra “Geographical Indications – Italian Cultural Heritage” rappresenta uno dei momenti nei quali la Federdoc, insieme ad Aicig sotto il cappello di Qualivita, portano avanti il primo fra gli obiettivi che le organizzazioni hanno come scopo: accrescere la conoscenza dei nostri prodotti a IG presso i consumatori, la stampa e gli operatori di settore. Un’ottima occasione per puntare i riflettori sulle caratteristiche di questo nostro patrimonio, un sistema senza eguali in continua evoluzione e sempre pronto a cogliere le nuove sfide che il mercato mette in campo. Proprio parlando di nuove sfide e delle prospettive future si deve parlare di riforma della PAC che oltre a quanto già detto da Baldrighi, andrà verso una semplificazione e modernizzazione del sistema.  La riforma prevede anche il tema della sostenibilità che è ormai fortemente radicato fra gli obiettivi della PAC, in particolare legato agli aspetti ambientali, ma anche a una dimensione sociale ed economica. Ci auguriamo che fornisca strumenti alle aziende che siano in linea con le aspettative del mercato, che ci ha mostrato, con la crescita del biologico, come i consumatori vedano certe scelte come un valore aggiunto.

Cesare Mazzetti –  Presidente Fondazione Qualivita
La Fondazione Qualivita, da sempre attenta non solo allo straordinario sviluppo delle Indicazioni Geografiche agroalimentari e vitivinicole nel mondo, ma anche a tutti i cambiamenti dell’ambiente e del territorio in cui  vivono e da cui traggono la propria ragion d’essere,  ha voluto con determinazione organizzare questa mostra nel cuore politico e amministrativo dell’Europa, per sottolineare quanto le IG siano, oltre che un attraente e salutare bene di consumo, un punto di ancoraggio per un patrimonio culturale e intellettuale che altrimenti rischierebbe di andare perduto, aggredito come è ogni giorno dagli appetiti di una macchina industriale e di mercato, che vorrebbe ridurlo a mero processo produttivo, esaltandone l’efficienza a scapito della protezione del territorio e delle sue genti. Protezione del territorio, salvaguardia della diversità culturale, sostenibilità, sono le parole d’ordine che Qualivita, in partnership con AICIG e Federdoc, vuole sottolineare e suggerire alle forze politiche attuali e future che si interesseranno di produzioni agroalimentari; non solo nell’interesse dell’Italia ma di tutte le Regioni Europee nelle quali, in modi e con pesi anche molto diversi, esistono prodotti alimentari espressione dei Territori, che vanno sviluppate e salvaguardate.

Indicazioni Geografiche presenti all’esposizione:
Aceto Balsamico di Modena IGP-Barbera d’Asti DOP-Brunello di Montalcino DOP-Chianti Classico DOP- Cinta Senese DOP-Gorgonzola DOP-Grana Padano DOP-Parmigiano Reggiano DOP-Mozzarella di Bufala Campana DOP- Olio Riviera Ligure DOP-Olio Toscano IGP-Panforte di Siena IGP-Pecorino Toscano DOP-Prosciutto di Parma DOP-Prosciutto Toscano DOP-Prosecco DOP-Salumi Piacentini DOP-Vitellone Bianco Appennino Centrale IGP-Franciacorta DOP-Fagiolo di Sorana IGP-Monte Etna DOP-Passito di Pantelleria DOP- Cioccolato di Modica IGP

Fonte: Fondazione Qualivita

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L'articolo Cultura, il patrimonio delle DOP IGP italiane in mostra al Parlamento UE proviene da Fondazione Qualivita.

Esposizione curata dalla Fondazione Qualivita

Dal 1° al 4 aprile 2019, all’ interno del Parlamento Europeo a Bruxelles – Distribution Centre Area 3D – per valorizzare il mondo dei prodotti DOP IGP italiani. L’iniziativa è realizzata in collaborazione con Aicig e Federdoc e con i Consorzi di tutela delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP IGP.

L’apertura dell’esposizione è prevista per lunedì 1°aprile alle ore 17,30, mentre mercoledì 3 aprile, alle ore 18,30, ci sarà una reception di presentazione che vedrà  l’intervento di:

Cesare Mazzetti – Presidente Fondazione Qualivita

Riccardo Ricci Curbastro – Presidente Federdoc

Nicola Cesare Baldrighi – Presidente Aicig

Paolo De Castro –  Primo Vice Presidente Comagri Parlamento UE

Un percorso di conoscenza del patrimonio culturale italiano legato al cibo nato con la collaborazione delle associazioni di produttori a Indicazione Geografica Aicig e Federdoc, per far emergere con forza come il cibo sia cultura e abbia modellato gran parte dei più importanti patrimoni di cui l’Italia dispone.

Una mostra per offrire al pubblico una visione sintetica delle secolari relazioni tra prodotti agroalimentari e vitivinicoli tipici e luoghi di origine, chiamando in causa un senso di appartenenza legato alle identità territoriali.

L’esposizione propone  24 grandi pannelli, come esempi selezionati tra oltre 800 DOP e IGP italiane, che sono simbolo del legame tra cibo e cultura – beni artistici e architettonici, opere letterarie, personalità illustri e molto altro, selezionati nell’ambito dell’iniziativa Treccani Gusto, un progetto di ricerca realizzato nel 2018 in collaborazione con l’Istituto dell’Enciclopedia Treccani per testimoniare come i prodotti a denominazione di origine siano da secoli elemento centrale nell’identità nazionale.

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Pagina QualiCultura

L'articolo Esposizione “GIs – Italian cultural heritage” a Bruxelles proviene da Fondazione Qualivita.

La mostra “GEOGRAPHICAL INDICATIONS – ITALIAN CULTURAL HERITAGE”, che si svolge a Bruxelles dall’1 al 4 aprile, rappresenterà un percorso di conoscenza del patrimonio culturale italiano ( beni artistici e architettonici, opere letterarie, personalità illustri e molto altro ) legato alle Indicazioni Geografiche, realizzata dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con Treccani, Aicig e Federdoc
E l’olio Dop Riviera Ligure e i muri a secco rappresenteranno uno dei 24 casi emblematici selezionati nell’ambito dell’iniziativa Treccani Gusto – un progetto di ricerca realizzato nel 2018 in collaborazione con l’Istituto dell’Enciclopedia Treccani – per testimoniare come i prodotti a denominazione di origine siano da secoli elemento centrale nell’identità nazionale. Confermando l’Italia come il paese che presenta il maggior numero di prodotti a denominazione di origine ovvero DOC e IGP
“L’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure è stato prescelto con un evidente riconoscimento alla qualità del prodotto nelle diverse menzioni geografiche e un riferimento all’eccezionalità di uno spazio agricolo che è stato realmente creato dall’uomo con un terrazzamento massivo di pendii scoscesi – sottolinea il presidente del Consorzio di Tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure, Carlo Siffredi – . Per questo è importante il riferimento alla pratica della costruzione del muro a secco, una sapienza costruttiva ormai patrimonio immateriale dell’Umanità con una risoluzione dell’UNESCO, che rappresenta appieno la fatica e l’orgoglio delle nostre aziende”.

L’immagine principale del pannello relativo all’olio DOP Riviera Ligure è un connubio di pietre e alberi di olivo, in perfetta simbiosi. Un pannello che disporrà anche di un qr code che, inquadrato, rimanderà al sito internet del Consorzio di Tutela  per tutti i possibili approfondimenti.
L’Olio Dop Riviera Ligure avrà come “compagni di viaggio” a Bruxelles DOP e IGP che hanno fatto la storia enogastronomica dell’Italia: dal Grano Padano al Prosciutto di Parma, dal Brunello di Montalcino al Passito di Pantelleria, dalla mozzarella di bufala campana al pecorino toscano.
Culture del cibo mai statiche e costantemente rinnovate e corredate di nuovi valori simbolici anche grazie al costante lavoro dei Consorzi di tutela e delle imprese nella valorizzazione dei prodotti e nell’opera di radicamento con il contesto di origine.
La mostra si inserisce nel progetto Qualicultura,  che nasce dall’esigenza di far emergere come negli anni le eccellenze agricole e agroalimentari tutelate dai marchi di qualità europei DOP, IGP e STG, si siano poste al centro dell’interesse collettivo. E non più solo come un’enorme risorsa economica capace di essere fattore di sviluppo dei territori, ma anche come una straordinaria occasione di rendere fruibile a tutti un’importantissima eredità culturale.

Un’eredità, quella dell’Olio DOP Riviera Ligure, che per quattro giorni ad aprile si imporrà all’attenzione del Parlamento Europeo.

Fonte: Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure

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L'articolo Il Riviera Ligure DOP e il suo paesaggio terrazzato si racconta nel Parlamento Europeo proviene da Fondazione Qualivita.

Il percorso si articola in 24 pannelli, come esempi selezionati tra oltre 800 DOP e IGP italiane, che sono simbolo del legame tra cibo e cultura – beni artistici e architettonici, opere letterarie, personalità illustri e molto altro, selezionati nell’ambito dell’iniziativa Treccani Gusto, un progetto di ricerca realizzato nel 2018 in collaborazione con l’Istituto dell’Enciclopedia Treccani per testimoniare come i prodotti a denominazione di origine siano da secoli elemento centrale nell’identità nazionale.

Pagina Qualicultura

L'articolo Geographical Indications – Italian Cultural Heritage, Le foto dell’esposizione proviene da Fondazione Qualivita.