L'articolo Il ruolo dell’oleoturismo nello sviluppo delle aree rurali proviene da Fondazione Qualivita.

In un settore, quello degli oli extravergine di oliva ad Indicazione Geografica, che ha dimostrato di avere ancora un grande potenziale da sviluppare e dinamiche di consumo caratterizzate da un basso grado di conoscenza del valore del prodotto, arriva il progetto Oliveti Aperti, un’iniziativa pilota – voluta dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure insieme alla Fondazione Qualivita – per supportare il comparto delle IG dell’Olio verso la maturità. Obiettivo la valorizzazione dell’Olio Riviera Ligure DOP e del turismo esperienziale legato al territorio ligure e alla forte vocazione olivicola della regione, questa la sintesi del progetto da cui nasce l’“edizione zero” di Oliveti Aperti svoltasi in Liguria il 15-16 giugno. Un fine settimana, supportato dalla Regione Liguria e patrocinato dal Mipaaft, che, per la prima volta, ha visto coinvolte molte delle aziende di produzione consorziate, con frantoi, strutture ricettive, musei e altri tipi di attività presenti in Liguria: tutte realtà che concorrono alla promozione del territorio e del suo forte legame con l’olivicoltura.

Un legame che con “Oliveti Aperti” offre alle imprese del sistema produttivo DOP la possibilità di affiancare alla dimensione commerciale di prodotto una strategia per diversificare le attività aziendali attraverso un’offerta turistica locale legata alla sostenibilità ambientale e culturale. Dall’arte del muretto a secco alla storia, attraverso percorsi di degustazione dell’Olio DOP, itinerari tra gli oliveti, visite in frantoio e corsi di cucina, sono stati numerosi gli ospiti, in particolare stranieri, che hanno celebrato la secolare tradizione dell’olivicoltura ligure. A partecipare alla due giorni anche molti giovani e giovanissimi, impegnati nelle decine di attività ed eventi realizzati dalle 32 aziende aderenti. Partecipazione attiva anche per la giunta della Regione Liguria che insieme ai tanti ospiti si è calata nelle realtà olivicole del Consorzio con il presidente Toti negli oliveti del Levante a scoprire le caratteristiche della filiera certificata.

“Questa prima edizione – ha affermato l’assessore all’Agricoltura Stefano Mai – ha mostrato come l’Olio Riviera Ligure DOP, grazie al suo legame con il territorio ed alla sua qualità certificata, possa creare opportunità non solo per la filiera produttiva, ma anche per gli altri settori dell’economia regionale. Il prodotto olio ha dimostrato di saper rivestire un ruolo importante per la salvaguardia del territorio, sia dal punto di vista ambientale che delle tradizioni. Ringrazio il Consorzio di tutela e Qualivita, fiducioso che questo percorso virtuoso possa rapidamente svilupparsi innescando un positivo cambiamento tale da garantire i consumatori e gratificare i produttori”. Diversi i traguardi raggiunti in questa prima edizione tra cui rientra sicuramente l’azione di educazione al consumatore sull’Olio Riviera Ligure DOP; mostrare come le aziende di produzione di olio abbiano sempre più frequentemente caratteristiche di multifunzionalità; evidenziare il forte valore ambientale dell’olivicoltura ligure, permettendo di vivere direttamente la realtà dei terrazzamenti con i muretti a secco, oggi patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco; dimostrare come la sinergia fra imprese diverse, guidate dal Consorzio di tutela e impegnate in uno stesso progetto, possa avere ricadute positive sul territorio dando vita a un’offerta turistica integrata.

Molto positivo l’ingaggio dei giovani che si sono resi protagonisti anche dell’evento organizzato dal Consorzio di Tutela in occasione di Oliveti Aperti, un incontro tra la stampa di settore – alle prese con un Educational tour negli oliveti – e i Giovani Chef degli istituti alberghieri italiani – impegnati a Imperia nella finale del contest dedicato a ricette innovative a base di Olio Riviera Ligure DOP. Una grande iniziativa dell’Olio Riviera Ligure DOP nella veste di filo rosso tra numerosi momenti di condivisione e di riscoperta della cultura olivicola ligure, attraverso le storie degli uomini e donne che con il loro lavoro custodiscono una cultura antica, salvaguardano il territorio e valorizzano una produzione agroalimentare d’eccellenza.

A cura di Geronimo Nerli

Fonte: Consortium 2019/03

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L'articolo Oliveti Aperti, un nuovo inizio per il rilancio degli oli IG proviene da Fondazione Qualivita.

Servizio dedicato alla prima edizione di Oliveti Aperti, l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

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Un approfondimento dedicato a “Oliveti Aperti” l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

Dall’arte del muretto a secco alla storia, attraverso percorsi di degustazione dell’Olio DOP Riviera Ligure, itinerari tra gli oliveti, visite in frantoio e corsi di cucina, sono stati numerosi gli ospiti, in particolare stranieri, che hanno celebrato la secolare tradizione dell’olivicoltura ligure. A partecipare alla due giorni molti anche i giovani e giovanissimi, impegnati nelle decine di attività ed eventi realizzate dalle 32 aziende aderenti.

Tra i protagonisti della due giorni anche il Basilico Genovese DOP.

L'articolo Rai 1 – Uno Mattina proviene da Fondazione Qualivita.

Obiettivo la valorizzazione dell’Olio Extra Vergine di oliva Riviera Ligure DOP e del turismo esperienziale legato al territorio olivato ligure e alla forte vocazione olivicola della regione, che si svolge in contemporanea al grande evento diffuso “Oliveti Aperti”. Un fine settimana che, per la prima volta, ha visto coinvolte tutte le aziende di produzione di Olio Riviera Ligure DOP, con frantoi, strutture ricettive, musei e altri tipi di attività presenti in Liguria: tutte realtà che concorrono alla promozione del territorio e del suo forte legame con l’olivicoltura.

Un press tour che ha guidato i giornalisti al di fuori dei tradizionali itinerari turistici, in compagnia di Patrizio Roversi, “Turista per Olio”. Un percorso alla scoperta del mondo rurale e dell’enogastronomia tipica della Riviera Ligure, attraverso oliveti percorsi anche in mountain bike o a piedi. Molto interessante la lezione sulla realizzazione dei famosi muri di pietra a secco che formano le famose terrazze liguri. Il Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Riviera Ligure, riconosciuto dal Mipaaft, rappresenta olivicoltori, frantoiani e imbottigliatori e ha fra i suoi obiettivi la tutela di un prodotto dalle caratteristiche uniche. Svolge inoltre un’azione di promozione e vigilanza dell’Olio Ligure nelle sue tre menzioni geografiche (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante) per offrire ai consumatori una qualità d’olio tra le più ricercate dagli intenditori.

Fondazione Qualivita, da oltre 18 anni opera per la promozione e valorizzazione del settore agroalimentare di qualità a livello internazionale, e grazie al ruolo di mediatore svolto nell’ambito delle attività di lobbying a livello europeo, è diventata punto di riferimento per coloro che gravitano intorno al comparto agroalimentare, e in questa occazione ha affiancato il Consorzio di tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP per la realizzazione del programma di “Oliveti Aperti”.

Lo scopo che si sono rpefissi è stato quello di educare il consumatore, a riconoscere e saper scegliere l’olio extra vergine di oliva di qualità; mostrare come le aziende di produzione di olio abbiano sempre più frequentemente caratteristiche di multifunzionalità (oltre alla produzione di Olio Riviera Ligure DOP, spaziano dalla ricezione, alle proposte di corsi di cucina e di attività varie sul territorio); evidenziare il forte valore ambientale dell’olivicoltura ligure, permettendo di vivere direttamente la realtà dei terrazzamenti con i muretti a secco, oggi patrimonio immateriale dell’Umanità per l’Unesco; dimostrare come la sinergia fra imprese diverse impegnate in uno stesso progetto possa avere ricadute positive sul territorio dando vita a un’offerta turistica integrata.
Lucinasco è stata la prima tappa del press tour: un paesello circondato da oliveti secolari.

L’area di visita prescelta offre sia il cantiere della costruzione del muro a secco che le passeggiate a piedi o in bicicletta su di un anello di strada bianca e una breve esperienza immersiva su di un ancestrale tracciato mulattiero tra gli olivi. Il cantiere del muro a secco mostra la tecnica antica che ha reso tutto il territorio olivato ligure terrazzato. Pietra e terra, non serve altro. Muniti di guanti, i giornalisti hanno appreso concretamente le poche e semplici regole che permettono di innalzare il muro.
Si tratta di una tecnica protostorica che oltre alla semplice manualità richiede tempo, pazienza e fatica. Il percorso pedonale-ciclabile si è snodato fra oliveti e frutteti delle zone rurali denominate Ciappe, Cà Sottane, Rio della Maddalena, Roggi e Ciapin. Un reticolo di percorsi in pendenza che sembra infinito, utilizzato fino a poco più di cinquant’anni fa, a piedi, con il mulo o con i buoi. Visitare Lucinasco significa fruire del sistema di museo diffuso, con indicazione delle principali strutture di impiego rurale sul territorio e con diverse esposizioni in paese, la ricostruzione della casa contadina, del frantoio a trazione animale e umana (gumbo a sangue), della cantina, della stalla, degli attrezzi da lavoro e il museo di arte sacra con opere eccezionali.

Fonte: Blog Il Giornale.it

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L'articolo Oliveti Aperti, il turismo esperienziale alla scoperta del territorio dell’Olio Riviera Ligure DOP proviene da Fondazione Qualivita.

Servizio dedicato alla prima edizione di Oliveti Aperti, l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

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Grande successo per la prima edizione di “Oliveti Aperti”, l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

L'articolo Rai 3 – TGR Liguria proviene da Fondazione Qualivita.

Dall’arte del muretto a secco alla storia, attraverso percorsi di degustazione dell’Olio DOP Riviera Ligure, itinerari tra gli oliveti, visite in frantoio e corsi di cucina, sono stati numerosi gli ospiti, in particolare stranieri, che hanno celebrato la secolare tradizione dell’olivicoltura ligure. A partecipare alla due giorni molti anche i giovani e giovanissimi, impegnati nelle decine di attività ed eventi realizzate dalle 32 aziende aderenti.

Partecipazione attiva anche per la giunta della Regione Liguria che insieme ai tanti ospiti si è calata nelle realtà olivicole del Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure. Il Presidente Giovanni Toti si è recato negli oliveti del Levante per degustare l’Olio Riviera Ligure DOP e scoprire le caratteristiche della filiera certificata. Mentre gli assessori Giovanni Berrino e Marco Scajola, presenti nel Borgo di Torre Paponi, in provincia di Imperia, si sono immersi in una passeggiata alla scoperta degli storici oliveti di Taggiasca. Ad Arnasco, nel savonese, l’assessore Mai ha invece potuto apprezzare anche il Museo dell’Olivo e della Civiltà Contadina.

Ancora i giovani protagonisti dell’evento organizzato dal Consorzio di Tutela in occasione di Oliveti Aperti, un incontro tra la stampa di settore, alle prese con un tour formativo negli oliveti, e i Giovani Chef degli istituti alberghieri italiani, impegnati a Imperia nella finale del contest dedicato a ricette innovative a base di Olio Riviera Ligure DOP.

Una grande iniziativa dell’Olio Riviera Ligure DOP nella veste di filo rosso tra numerosi momenti di condivisione e di riscoperta della cultura olivicola ligure, attraverso le storie degli uomini e donne che con il loro lavoro custodiscono una cultura antica, salvaguardano il territorio e valorizzano una produzione agroalimentare d’eccellenza.

Fonte: Fondazione Qualivita e Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure

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L'articolo Grande successo per la “prima” di Oliveti Aperti, la Liguria riscopre la tradizione dell’Olivicoltura proviene da Fondazione Qualivita.

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Presenti sul luogo anche le telecamere della RAI per la registrazione di un segmento che verrà mandato in onda durante l’edizione estiva del programma Uno Mattina.

A parlare in dettaglio di questa grande iniziativa sono il Direttore del Consorzio per la Tutela dell’Olio D.O.P. Riviera Ligure, Giorgio Lazzaretti, l’Assessore Regionale al Demanio e Tutela del Territorio, Marco Scajola, nonché un volto molto noto della televisione nazionale, Patrizio Roversi, che con l’aiuto di giornalisti di settore ha rivestito per l’occasione il ruolo di narratore itinerante attraverso tutti i borghi aderenti agli “Oliveti Aperti”.

Fonte : Riviera Time

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