Facilità, velocità, capacità di sviluppare contenuti, informare e raggiungere gli utenti dall’altra parte del mondo con pochi clic. Stiamo parlando dei social network, che ora sono diventati un nuovo, importante strumento promozionale per i consorzi italiani DOP e IGP.

La Fondazione Qualivita, che ha pubblicato la prima ricerca sul mondo della GI (indicazioni geografiche) sul web, analizza la presenza online e l’attività digitale delle DOP e IGP italiane. Un’analisi che mostra numeri significativi per la produzione agroalimentare e vinicola italiana certificata. 6.500 contenuti vengono trasmessi ogni giorno su blog, forum, siti di notizie, social network in tutto il mondo, con oltre la metà delle conversazioni effettuate all’estero (55%), soprattutto negli Stati Uniti (26%) e con più di 100.000 utenti coinvolto ogni giorno. Ma anche se andiamo oltre i numeri, i dati rimangono positivi. In termini di reputazione, le conversazioni digitali con un sentimento positivo sono quindici volte più alte di quelle con un sentimento negativo (il 46% rispetto al 3%) con instagram che è diventato il canale privilegiato per cibo e vino. Tra questi due mondi, vince il cibo: con 28 milioni di utenti coinvolti in nove mesi, supera il vino (23 milioni di utenti). Quest’ultimo, tuttavia, mostra una maggiore presenza di conversazioni all’estero: solo negli Stati Uniti, in quasi 1.000 contenuti ci sono riferimenti a vini italiani con denominazione di origine. Lo studio della Fondazione Qualivita è il risultato di una ricerca durata nove mesi.

Fonte: Italian Food

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L'articolo Indicazioni Geografiche a tutto social proviene da Fondazione Qualivita.

Oltre 6.500 contenuti al giorno vei­colati su blog, forum, siti di notizie, social network in tutto il mondo, con oltre la metà delle conversa­zioni all’estero (55%), soprattut­to negli USA (26%), e con più di 100.000 utenti ingaggiati quotidia­namente. Questi i principali nume­ri della presenza delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italia­ne certificate DOP IGP. A livello di reputazione le conversazioni di­gitali con sentiment positivo sono quindici volte più alte di quelle a sentiment negativo (46% contro il 3% sul totale delle menzioni) con Instagram che si afferma come il canale privilegiato per Food&Wi­ne con trend in continua crescita. Bene il Food che con 28 milioni di utenti coinvolti in nove mesi supe­ra i risultati del Wine (23 milioni di utenti) che però mostra una più marcata la presenza di conversazio­ni all’estero (solo negli USA quasi mille contenuti al giorno conten­gono riferimenti a vini italiani a denominazione di origine).

Sono alcuni dei numeri che emer­gono dallo studio WEB DOP, la prima ricerca sulla presenza online e l’attività digitale delle DOP IGP italiane realizzata dalla Fondazione Qualivita. Lo studio è frutto di un progetto durato nove mesi, duran­te i quali la sono stati indagati sia la capacità dei prodotti DOP IGP italiani di generare conversazioni online, sia l’insieme delle azioni web e di digital marketing attuate dai Consorzi di tutela.

Risultato finale del progetto è il pri­mo report di analisi sulla presenza e la reputazione delle IG italiane sul web, con un focus sull’attività digitale dei Consorzi. Obiettivo a lungo termine supportare le azioni del sistema a produzione certificata con dati e informazioni in grado di favorire strategie di promozione e tutela nel mondo web. Canali digitali ’official IG’: azioni web dei Consorzi La prima sezione del report (frutto di un monitoraggio sulla rete e di un’indagine diretta sui Consorzi di tutela IG Food e Wine) fornisce dati e informazioni sui canali web ufficiali delle DOP IGP italiane, le evoluzioni degli ultimi anni e le case history di successo, gli investimenti digitali dei Consorzi e le prospettive per lo sviluppo del sistema sul web. Emerge soprattutto il boom social DOP IGP degli ultimi due anni, con un +63% delle IG italiane con almeno un account ufficiale (436 prodotti nel 2019 contro 268 di due anni fa) e con l’88% dei Consorzi che ha investito risorse sui social media, l’86% sul sito web e il 63% in digital marketing.

Il web è visto dai Consorzi come un canale di informazione e diffusione globale, con azioni digitali rivolte anche al target straniero nel 61% dei casi. Il web è oggi voce stabile nel budget dei Consorzi, consapevoli che non è un ambito da gestire in modo amatoriale ma merita investimenti: è chiaro in questo senso il sostegno pubblico con quasi la metà dei Consorzi (46%) che solo nell’ultimo anno ha beneficiato di finanziamenti. E le prospettive sono di crescita, come dimostra la volontà manifestata dal 28% dei Consorzi di aumentare le risorse da investire sul web già a partire dal prossimo anno. Digital Big Data: le IG italiane sul web La seconda sezione del report è il risultato dell’analisi dei contenuti di blog, forum, siti di notizie, portali tematici e numerose piattaforme social network in tutto il mondo per valutare la presenza e reputazione delle DOP IGP italiane sul web.

Le conversazioni digitali legate ai prodotti DOP IGP mostrano un lessico molto ricco e complesso che accanto ai “temi tipici” delle IG come qualità, tradizione, territorio, fa emergere termini come turismo, cultura, sostenibilità, ambiente, salute che sottolineano come cibo e vino made in Italy non rappresentano solo beni di consumo, ma sono veicolo di un valore più ampio che sostiene la crescita del Paese e l’affermarsi della sua reputazione nel mondo. 51 milioni di utenti raggiunti in 9 mesi, con 1,8 milioni di menzioni riferite alle principali IG italiane veicolate 968mila autori sul web. All’estero più della metà dei contenuti (55%), mentre in termine di sentiment i risultati positivi sono è quindici volte più alti dei negativi (46% contro il 3% delle menzioni IG). Instagram e Blog sono i canali per passionisti, mentre su Twitter e portali News passano anche temi di attualità non sempre connotati positivamente. Nei 9 mesi oggetto di analisi le menzioni delle DOP IGP sono passate da 170mila a 230mila per un +37%: emerge perciò con chiarezza che la crescita delle IG sul web è un fenomeno in atto, da conoscere, supportare e “presidiare”.

A cura di: Giovanni Gennai

Fonte: Consortium 2019/02

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Il portale Educazione Nutrizionale Grana Padano, oltre ad essere la prima esperienza educational sul tema salute e benessere da parte di un Consorzio, mette in luce il grande interesse del consumatore sul rapporto tra cibo e salute. “Il nostro Consorzio ha sempre messo l’attenzione al benessere e alla salute dei cittadini al primo posto e si occupa da decenni di attività sociali in Italia e all’estero – spiega Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano – Crediamo fermamente che il Consorzio del formaggio Dop più diffuso al mondo debba dare anche un contributo significativo alla diffusione delle good practices per aumentare il benessere delle persone. E questo è ciò che cerchiamo di fare con il portale Engp. ” Il portale è stato ideato nel 2004 grazie alla lungimirante visione del Consorzio Grana Padano, anni in cui l’educazione all’equilibrata alimentazione era poco presidiata anche dall’ente pubblico, da allora il portale è cresciuto: conta migliala di pagine ed è diventato un punto di riferimento per milioni di cittadini e specialisti del settore. “Oggi il portale Engp è il più importante sito web branded sulla salute in Italia -commenta Baldrighi- ed è un modello d’avanguardia nel panorama del web relational marketing per le strategie di engagement e lead generation, basti pensare che vanta un database di 75mila profili complessi e macina lead al ritmo di oltre 1.500 al mese.”

Il portale si rivolge ai cittadini e alla classe medica, mette a disposizione degli utenti tool, fruibili anche da smartphone, con menu giornalieri personalizzati, diete ipocaloriche e programmi di attività fisica, oltre a consigli su cosa mangiare in caso di malattie. Collabora inoltre con la classe medica (16.500 tra medici di medicina generale e specialisti) sia mettendo a disposizione applicativi online come il software per le anamnesi alimentari e gli stili di vita “Osservatorio Grana Padano”, sia pubblicando una newsletter con aggiornamenti scientifici sull’alimentazione tratti dalla letteratura scientifica internazionale. Il Consorzio Tutela Grana Padano si avvale di un comitato scientifico qualificato e della più estesa rete privata di dietisti ricercatori che, con uno speciale software proprietario, eseguono indagini osservazionali effettuate sulle principali città delle aree Nielsen. Questa rete è parte delle attività dell’Osservatorio Grana Padano che esegue periodicamente anamnesi alimentari sulla popolazione e ne diffonde i risultati alla classe medica e ai media.

Fonte: Informatore Zootecnico

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“Una ricerca che rappresenta da una parte una guida per capire come muoversi in un sistema di promozione a diffusione globale che cambia repentinamente – commenta Carlo Siffredi, presidente del Consorzio di Tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure -. Dall’altra conferma la bontà delle scelte che abbiamo fatto sul fronte della comunicazione innovativa, non ultimo il Contest collegato ai laboratori di degustazione negli Istituti Alberghieri che porterà ricette e video prodotti dagli studenti a diventare il contenuto di una campagna social per la valorizzazione dell’Olio DOP Riviera Ligure con il nome dei giovani Chef”.

Fonte: Consorzio di Tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure

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Si parla di 6.500 contenuti al giorno veicolati su blog, forum, siti di notizie, social network in tutto il mondo, con oltre la metà delle conversazioni all’estero (55%), soprattutto negli Usa (26%), e con più di 100.000 utenti ingaggiati quotidianamente. Questi i principali numeri della presenza delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane certificate DOP IGP. Instagram si afferma come il canale privilegiato per il settore Food&Wine con trend in continua crescita. Bene il Food che con 28 milioni di utenti coinvolti in nove mesi supera i risultati del Wine (23 milioni di utenti) che però mostra una più marcata la presenza di conversazioni all’estero (solo negli Stati Uniti quasi mille contenuti al giorno contengono riferimenti a vini italiani a denominazione di origine).

Instagram e i blog sono i canali preferiti dagli appassionati, mentre twitter e le news per i temi di attualità.

Fonte: La Repubblica.it

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All’azione di vigilanza, i Consorzi di tutela stanno affiancando un’azione di promozione in Rete che comincia a dare i suoi frutti. Sono oltre 6.500 contenuti al giorno veicolati su blog, forum, siti di notizie, social network in tutto il mondo, con oltre la metà delle conversazioni all’estero (55%), soprattutto negli Usa (26%), e con più di 100.000 utenti ingaggiati quotidianamente. È quanto emerge dallo studio realizzato dalla Fondazione Qualivita che per nove mesi ha monitorato l’attività delle DOP e IGP italiane online e dei Consorzi di tutela.

La prima sezione del report fornisce dati e informazioni sui canali web ufficiali dei prodotti DOP e IGP italiane, le evoluzioni degli ultimi anni e le case history di successo, gli investimenti digitali dei Consorzi e le prospettive per lo sviluppo del sistema sul web. Il dato che spicca è il boom social: negli ultimi due anni è stato registrato un aumento del 63% delle IGP italiane con almeno un account ufficiale (436 prodotti nel 2019 contro 268 di due anni fa) e con l’88% dei Consorzi che ha investito risorse sui social media, l’86% sul sito web e il 63% in digital marketing. Il Web – che è ormai entrato tra i capitoli di spesa stabile nel budget dei Consorzi grazie anche al sostegno pubblico (il 46% di essi ha beneficiato di finanziamenti nell’ultimo anno) – è considerato un canale di informazione e diffusione globale, con azioni digitali rivolte anche al target straniero nel 61 % dei casi. E le prospettive sono di crescita, come dimostra la volontà manifestata dal 28% dei Consorzi di aumentare le risorse da investire sul web già a partire dal prossimo anno.

Fonte: La Sicilia

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L'articolo La rete protegge e sostiene DOP e IGP del Belpaese proviene da Fondazione Qualivita.

A livello di reputazione, secondo l’analisi Qualivita, le conversazioni digitali con sentiment positivo sono quindici volte più alte di quelle a sentiment negativo (46% contro il 3% sul totale delle menzioni) con Instagram che si afferma come il canale privilegiato per Food&Wine con trend in continua crescita. Bene il Food che con 28 milioni di utenti coinvolti in nove mesi supera i risultati del Wine (23 milioni di utenti) che però mostra una più marcata la presenza di conversazioni all’estero (solo negli USA quasi mille contenuti al giorno contengono riferimenti a vini italiani a denominazione di origine).

Fonte: ANSA

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L'articolo Su web spopolano le DOP e IGP italiane, 100.000 utenti al dì proviene da Fondazione Qualivita.

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Sono alcuni dei numeri che emergono dallo studio WEB DOP, la prima ricerca sulla presenza online e l’attività digitale delle DOP IGP italiane realizzata dalla Fondazione Qualivita. Lo studio è frutto di un progetto durato nove mesi, durante i quali la sono stati indagati sia la capacità dei prodotti DOP IGP italiani di generare conversazioni online, sia l’insieme delle azioni web e di digital marketing attuate dai Consorzi di tutela.

Risultato finale del progetto è il primo report di analisi sulla presenza e la reputazione delle IG italiane sul web, con un focus sull’attività digitale dei Consorzi. Obiettivo a lungo termine supportare le azioni del sistema a produzione certificata con dati e informazioni in grado di favorire strategie di promozione e tutela nel mondo web.

CANALI DIGITALI ‘OFFICIAL IG’: AZIONI WEB DEI CONSORZI

La prima sezione del report (frutto di un monitoraggio sulla rete e di un’indagine diretta sui Consorzi di tutela IG Food e Wine) fornisce dati e informazioni sui canali web ufficiali delle DOP IGP italiane, le evoluzioni degli ultimi anni e le case history di successo, gli investimenti digitali dei Consorzi e le prospettive per lo sviluppo del sistema sul web. Emerge soprattutto il boom social DOP IGP degli ultimi due anni, con un +63% delle IG italiane con almeno un account ufficiale (436 prodotti nel 2019 contro 268 di due anni fa) e con l’88% dei Consorzi che ha investito risorse sui social media, l’86% sul sito web e il 63% in digital marketing. Il web è visto dai Consorzi come un canale di informazione e diffusione globale, con azioni digitali rivolte anche al target straniero nel 61% dei casi. Il web è oggi voce stabile nel budget dei Consorzi, consapevoli che non è un ambito da gestire in modo amatoriale ma merita investimenti: è chiaro in questo senso il sostegno pubblico con quasi la metà dei Consorzi (46%) che solo nell’ultimo anno ha beneficiato di finanziamenti. E le prospettive sono di crescita, come dimostra la volontà manifestata dal 28% dei Consorzi di aumentare le risorse da investire sul web già a partire dal prossimo anno.

DIGITAL BIG DATA: LE IG ITALIANE SUL WEB

La seconda sezione del report è il risultato dell’analisi dei contenuti di blog, forum, siti di notizie, portali tematici e numerose piattaforme social network in tutto il mondo per valutare la presenza e reputazione delle DOP IGP italiane sul web. Le conversazioni digitali legate ai prodotti DOP IGP mostrano un lessico molto ricco e complesso che accanto ai “temi tipici” delle IG come qualità, tradizione, territorio, fa emergere termini come turismo, cultura, sostenibilità, ambiente, salute che sottolineano come cibo e vino made in Italy non rappresentano solo beni di consumo, ma sono veicolo di un valore più ampio che sostiene la crescita del Paese e l’affermarsi della sua reputazione nel mondo. 51 milioni di utenti raggiunti in 9 mesi, con 1,8 milioni di menzioni riferite alle principali IG italiane veicolate 968mila autori sul web. All’estero più della metà dei contenuti (55%), mentre in termine di sentiment i risultati positivi sono è quindici volte più alti dei negativi (46% contro il 3% delle menzioni IG). Instagram e Blog sono i canali per passionisti, mentre su Twitter e portali News passano anche temi di attualità non sempre connotati positivamente. Nei 9 mesi oggetto di analisi le menzioni delle DOP IGP sono passate da 170mila a 230mila per un +37%: emerge perciò con chiarezza che la crescita delle IG sul web è un fenomeno in atto, da conoscere, supportare e “presidiare”.

Alla pagina web del progetto tutti gli output articolati in tre strumenti principali:

• Indicatori mensili: trend online prodotti DOP IGP italiani
• Web Listening: contenuti digitali e social wall prodotti DOP IGP italiani
• Report finale di ricerca

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L'articolo Online WEB DOP, la prima ricerca su diffusione e reputazione digitale delle DOP IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Oltre 6.500 contenuti al giorno veicolati su blog, forum, siti di notizie, social network in tutto il mondo, con oltre la metà delle conversazioni all’estero (55%), soprattutto negli USA (26%), e con più di 100.000 utenti ingaggiati quotidianamente. Questi i principali numeri della presenza delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane certificate DOP IGP. A livello di reputazione le conversazioni digitali con sentiment positivo sono quindici volte più alte di quelle a sentiment negativo (46% contro il 3% sul totale delle menzioni) con Instagram che si afferma come il canale privilegiato per Food&Wine con trend in continua crescita. Bene il Food che con 28 milioni di utenti coinvolti in nove mesi supera i risultati del Wine (23 milioni di utenti) che però mostra una più marcata la presenza di conversazioni all’estero (solo negli USA quasi mille contenuti al giorno contengono riferimenti a vini italiani a denominazione di origine).

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CANALI DIGITALI ‘OFFICIAL IG’: AZIONI WEB DEI CONSORZI

La prima sezione del report (frutto di un monitoraggio sulla rete e di un’indagine diretta sui Consorzi di tutela IG Food e Wine) fornisce dati e informazioni sui canali web ufficiali delle DOP IGP italiane, le evoluzioni degli ultimi anni e le case history di successo, gli investimenti digitali dei Consorzi e le prospettive per lo sviluppo del sistema sul web. Emerge soprattutto il boom social DOP IGP degli ultimi due anni, con un +63% delle IG italiane con almeno un account ufficiale (436 prodotti nel 2019 contro 268 di due anni fa) e con l’88% dei Consorzi che ha investito risorse sui social media, l’86% sul sito web e il 63% in digital marketing. Il web è visto dai Consorzi come un canale di informazione e diffusione globale, con azioni digitali rivolte anche al target straniero nel 61% dei casi. Il web è oggi voce stabile nel budget dei Consorzi, consapevoli che non è un ambito da gestire in modo amatoriale ma merita investimenti: è chiaro in questo senso il sostegno pubblico con quasi la metà dei Consorzi (46%) che solo nell’ultimo anno ha beneficiato di finanziamenti. E le prospettive sono di crescita, come dimostra la volontà manifestata dal 28% dei Consorzi di aumentare le risorse da investire sul web già a partire dal prossimo anno.

DIGITAL BIG DATA: LE IG ITALIANE SUL WEB

La seconda sezione del report è il risultato dell’analisi dei contenuti di blog, forum, siti di notizie, portali tematici e numerose piattaforme social network in tutto il mondo per valutare la presenza e reputazione delle DOP IGP italiane sul web. Le conversazioni digitali legate ai prodotti DOP IGP mostrano un lessico molto ricco e complesso che accanto ai “temi tipici” delle IG come qualità, tradizione, territorio, fa emergere termini come turismo, cultura, sostenibilità, ambiente, salute che sottolineano come cibo e vino made in Italy non rappresentano solo beni di consumo, ma sono veicolo di un valore più ampio che sostiene la crescita del Paese e l’affermarsi della sua reputazione nel mondo. 51 milioni di utenti raggiunti in 9 mesi, con 1,8 milioni di menzioni riferite alle principali IG italiane veicolate 968mila autori sul web. All’estero più della metà dei contenuti (55%), mentre in termine di sentiment i risultati positivi sono è quindici volte più alti dei negativi (46% contro il 3% delle menzioni IG). Instagram e Blog sono i canali per passionisti, mentre su Twitter e portali News passano anche temi di attualità non sempre connotati positivamente. Nei 9 mesi oggetto di analisi le menzioni delle DOP IGP sono passate da 170mila a 230mila per un +37%: emerge perciò con chiarezza che la crescita delle IG sul web è un fenomeno in atto, da conoscere, supportare e “presidiare”.

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Alla pagina web del progetto tutti gli output articolati in tre strumenti principali:

• Indicatori mensili: trend online prodotti DOP IGP italiani
• Web Listening: contenuti digitali e social wall prodotti DOP IGP italiani
• Report finale di ricerca

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