day : 04/03/2016

  • 4 Marzo 2016

    Rapporto Qualivita-Ismea 2015

    Il Rapporto Qualivita-Ismea 2015 contiene l’analisi e l’interpretazione dei più significativi fenomeni socio-economici del comparto food&wine italiano dei prodotti di qualità certificata DOP IGP STG.
  • 4 Marzo 2016

    Pane Toscano DOP – Italia

    ITALIA - Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 58 del 04.03.2016 è stata registrata la denominazione Pane Toscano DOP che, nel comparto food, è la numero 165 delle DOP italiane e la numero 283 nel totale delle denominazioni nazionali DOP IGP STG.   Classe 2.4. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria. Reg. 2016/303 del 01/03/2016 – GUUE L 58 del 04.03.2016 Descrizione del prodotto: La denominazione di origine protetta Pane Toscano è propria del pane ottenuto mediante un tipico sistema di lavorazione in uso in Toscana che prevede l’esclu...
  • 4 Marzo 2016

    Qualivita a “Oro Verde dell’Umbria”

    Venerdì 4 Marzo, a partire dalle ore 10.30 presso il Centro Servizi Alessi di Perugia, Fondazione Qualivita sarà presente con il Direttore Generale Mauro Rosati, alla cerimonia di assegnazione dei prestigiosi premi del concorso "Oro Verde dell'Umbria", nato per valorizzare gli oli extravergini di oliva a denominazione di origine Umbria e per rafforzare la loro presenza e diffusione sia sul mercato nazionale che su quello internazionale. La cerimonia di premiazione sarà preceduta da un incontro relativo alla percezione dell'olio di qualità presso i consumatori. Gli esami organolet...
  • 4 Marzo 2016

    Newsletter Qualivita 04/03/2016

    Temi principali: Grana Padano DOP, Gavi DOP, Soumaintrain IGP, <a href="http://www.qualivita.it/giornata-nazionale-della-qualita-agroalimentare-report-gruppi-di-lavoro/"><img src="http://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2016/02/Banner_Tavoli-Report_finali.jpg" alt="Banner_Tavoli-Report_finali" class="alignnone size-full wp-image-191368" width="600" height="263" /></a>  
  • 4 Marzo 2016

    Ttip-IG, il punto di vista degli allevatori USA

    Il Presidente delle NMPF, Federazione Nazionale dei produttori di latte negli USA, Jim Mulher, ha affermato nel corso di una recente riunione al Congresso, di quanto il commercio sia diventato di fondamentale importanza per il settore lattiero-caseario americano, forte delle decisioni dell’Uruguay Round  e dei numerosi accordi di libero scambio conclusi dal 1994. Lo stesso vale per le esportazioni di latte, cresciute considerevolmente. Mulhern ha citato come esempi, la sfida continua per mantenere l'accesso al mercato lattiero-caseario canadese attraverso l'accordo di libero scambio ...
  • 4 Marzo 2016

    Latte, l’Italia rilancia sull’etichetta

    Nel pacchetto latte che il Ministro Martina ha inviato alla UE previsto anche il raddoppio del "de minimis". L'Italia rilancia sul latte e lo fa proponendo a Bruxelles, in vista del Consiglio agricolo di marzo, un pacchetto che di fatto ricalca le misure finora adottate a livello nazionale. Il primo passo del Ministro delle Politiche Agricole e Forestali, Maurizio Martina, è stata la presentazione degli interventi alle regioni. Quindi il provvedimento sarà trasmesso a Bruxelles dove si dovrebbero adottare decisioni in tempi brevi. "Ci aspettiamo risposte concrete dalla Commissione UE - ha ...
  • 4 Marzo 2016

    L’olio extra? Era greco e pugliese Truffa scoperta con il test del Dna

    Dicono che l'olio veniva dalla Grecia o dalla Puglia. E lo dicono in conferenza stampa, di fronte a fotografi e cameraman, per spiegare che quell'olio era venduto come extravergine di oliva Igp Toscano. In questa prima tranche dell'inchiesta, fa sapere il procuratore capo Raffaella Capasso, sono circa 2oo i quintali sequestrati. E sono 47 le persone che hanno ricevuto un'avviso di garanzia: alcuni commercianti e titolari di frantoi sono sospettati di frode in commercio e contraffazione di olio IGP. Circa cinquanta tra società e imprenditori individuali, sono state perquisite. La presunta ...
  • 4 Marzo 2016

    Gavi DOP, i droni “aiuteranno” i contadini a coltivare le vigne

    Si chiama «innovazione virtuosa» quella che potrebbe portare i droni di ultima generazione nelle vigne del territorio del Gavi DOP. Dall'applicazione militare a quella meramente ludica, i piccoli oggetti volanti radiocomandati stanno per fare il loro ingresso in agricoltura. Esempi di applicazioni, in altre province d'Italia, ce se sono già diverse: dalle risaie ai campi di grano. Il progetto che ha presentato la Cia, confederazione italiana agricoltori, insieme con l'azienda Deloitte, ai vignaioli del Consorzio del Gavi potrebbe essere il primo in zona, anche con la partecipazione ...
  • 4 Marzo 2016

    Identità golose, Grana Padano DOP: protagonista sua maestà il formaggio

    “Intensificare gli scambi culturali e tecnici che avvengono nelle cucine e nelle sale ristorante di tutto il mondo. Questo, che è uno dei punti caratterizzanti dell’edizione 2016 di Identità Golose, è anche il presupposto che ci ha stimolati ad essere partner, anche quest’anno, di un evento vincente non solo a livello nazionale, ma anche su scala internazionale”. Con queste parole Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano DOP, motiva la presenza del prodotto DOP più consumato del mondo alla dodicesima edizione di Identità Golose che andrà in scena a ...
  • 4 Marzo 2016

    Heumilch STG / Latte Fieno STG – Austria

    AUSTRIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 58 del 04/03/2016 è stata registrata la denominazione Heumilch (DE); Haymilk (EN); Latte fieno (IT); Lait de foin (FR); Leche de heno (ES) STG che, nel comparto Food, è la numero 1 delle STG austriache e la numero 16 nel totale delle denominazioni nazionali DOP IGP STG.   Classe 1.4. Altri prodotti di origine animale Reg. 2016/304 del 02/03/2016 – GUUE L 58 del 04.03.2016 Descrizione del prodotto: Il Heumilch STG o Latte da Fieno STG è prodotto in modo tradizionale nel rispetto dell'«Heumilchregulativ» (norma...
  • 4 Marzo 2016

    Pane Toscano DOP, iscrizione della denominazione – GUUE L 58

    ITALIA - Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Pane Toscano DOP - Classe 2.4. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria. Fonte: GUUE L 58 del 04.03.2016
  • 4 Marzo 2016

    Heumilch STG, iscrizione della denominazione – GUUE L 58

    AUSTRIA - Iscrizione di una denominazione nel registro delle specialità tradizionali garantite Heumilch/Haymilk/Latte fieno/Lait de foin/Leche de heno STG - Classe 1.4. Altri prodotti di origine animale. Fonte: GUUE L 58 del 04.03.2016