day : 19/02/2016

  • 19 Febbraio 2016

    Newsletter Qualivita 19/02/2016

    Temi principali: Brunello di Montalcino DOP, Finocchiona IGP, Vino Nobile di Montepulciano DOP, Guijuelo DOP, Agneau de Pauillac IGP, Salam de Sibiu IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Pomodoro di Pachino IGP, Cantuccini Toscani IGP, Prezzo del Latte, Agricoltura e Digitale, XIII Rapporto Ismea-Qualivita  
  • 19 Febbraio 2016

    Brunello di Montalcino DOP d’oro, in mezzo secolo il valore all’ettaro è salito del 2.474%

    Il "signore" dei vini toscani è anche "signore" degli investimenti. Sarà difficile, guardandosi intorno nelle Borse del mondo e nei paradisi immobiliari, trovare impieghi di denaro che nel lungo periodo abbiano aumentato di valore quanto quelli spesi in viti di Brunello di Montalcino. Dal 1966 ad oggi l'incremento di prezzo di un ettaro di vigneto a Brunello è del 2.474%. Lo stima un'analisi di www.winenews.it, sito cult per gli amanti del buon bere. Aver scommesso cinque decenni fa su una vigna a Montalcino, è roba da broker campionissimi, considerando anche quello che è il trend di ...
  • 19 Febbraio 2016

    Prezzo del latte: accordo, indicizzazione e mercato europeo. Sale la tensione.

    A fine febbraio scadrà l'accordo trimestrale sul prezzo del latte alla stalla da 36 centesimi il litro, ma la situazione è ancora molto instabile. A novembre il prezzo medio percepito dagli allevatori era di 34 centesimi, ma lamentavano costi di produzione per almeno 38-40 centesimi. Dopo giorni di proteste e tensioni, la situazione si sbloccò con un accordo al Ministero delle politiche agricole: fino a fine febbraio le aziende di trasformazione avrebbero pagato 36 centesimi più un centesimo derivante dalla distribuzione di 25 milioni di euro della UE. Altro fattore concordato al ...
  • 19 Febbraio 2016

    Qualivita “incorona” l’Aceto Balsamico di Modena IGP che cresce in quantita’, valore ed export

    L'Aceto Balsamico di Modena IGP è uno dei grandi protagonisti del XIII Rapporto Ismea-Qualivita, indagine socio-economica dei comparti agroalimentare e vitivinicolo Dop e Igp che è stata presentata questa mattina a Roma, durante la Giornata nazionale della qualità agroalimentare promossa dal Mipaaf in collaborazione con Ismea. Nel Rapporto, stilato nel 2015 su dati riferiti al 2014, viene messa in luce la già consolidata rilevanza che l'Aceto Balsamico di Modena IGP ha nel mondo delle DOP e IGP italiane, ponendosi di fatto al primo posto in valore della produzione con 294 milioni di ...
  • 19 Febbraio 2016

    Bevande spiritose, modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 110/2008 – GUUE L 44

    EUROPA - Regolamento (UE) 2016/235 della Commissione, del 18 febbraio 2016, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 110/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all'etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose Fonte: GUUE L 44 del 19/02/2016
  • 19 Febbraio 2016

    Salam de Sibiu IGP, iscrizione denominazione – GUUE L 44

    ROMANIA - Iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Salam de Sibiu IGP - Classe 1.2. Prodotti a base di carne (riscaldati, salati, affumicati, ecc.) Fonte: GUUE L 44 del 19/02/2016
  • 19 Febbraio 2016

    Una banca per le terre agricole

    Arriva la banca delle terre agricole. Verrà istituita entro tre mesi presso l'Ismea. Il suo data base sarà accessibile gratis dal sito dell'istituto. L'obiettivo è costituire un inventario completo della domanda e dell'offerta dei terreni e delle aziende agricole, resi disponibili anche a seguito di abbandono dell'attività produttiva e di prepensionamenti. La banca raccoglierà, organizzerà e darà pubblicità alle informazioni su caratteristiche naturali, strutturali e infrastrutturali dei fondi, modalità e condizioni per la cessione e l'acquisto degli stessi, nonché sulle procedure ...
  • 19 Febbraio 2016

    Prosciutto di Modena DOP: la produzione è stabile, l’obiettivo è l’export

    Prosciutto di Modena DOP: un simbolo del made in Italy che si produce in una zona molto suggestiva, che comprende la fascia collinare e le valli attorno al bacino oro-idrografico del fiume Panaro, inclusi i territori delle Province di Bologna e Reggio Emilia. Un prodotto che nel 2015 ha marchiato 82.000 prosciutti per un giro d’affari di circa 6 milioni di Euro. Sul fronte del pre affettato sono circa 800.000 le vaschette prodotte. “I numeri di quest’anno sono in linea con quelli dello scorso anno. Sono dati che soffrono di un mercato interno che ancora non decolla e purtroppo con la ...
  • 19 Febbraio 2016

    Guijuelo DOP, approvazione modifica disciplinare – GUUE L 44

    STAGNA - Approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Guijuelo DOP - Classe 1.2. Prodotti a base di carne (riscaldati, salati, affumicati, ecc.) Fonte: GUUE L 44 del 19/02/2016
  • 19 Febbraio 2016

    Nobile di Montepulciano DOP, un “patrimonio” a cinque stelle

    Il Nobile di Montepulciano DOP celebra i 50 anni della denominazione nel miglior modo possibile, con le “cinque stelle” assegnate all’annata 2015, nella giornata dedicata all’Anteprima 2016, che ha presentato l’Annata 2013 e la Riserva 2012 del vino poliziano (www.consorziovinonobile.it). Un risultato che fa da propellente al “patrimonio” del Nobile, che vale qualcosa come 500 milioni di euro: in 200 milioni di euro è stimato il valore patrimoniale delle aziende agricole enoiche, 150 milioni è il valore patrimoniale dei vigneti (in media un ettaro vitato costa sui 150.000 ...
  • 19 Febbraio 2016

    Salam de Sibiu IGP – Romania

    ROMANIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 44 del 09/02/2016 è stata registrata la denominazione Salam de Sibiu IGP che, nel comparto Food, è la numero 2 delle IGP romene e la numero 2 nel totale delle denominazioni nazionali DOP IGP STG.   Classe 1.2. Prodotti a base di carne (cotti, salati, affumicati ecc.) Reg. Ue 2016/234 del 09.02.2016 - GUUE L 44 del 19.02.2016 Descrizione del prodotto: Il Salam de Sibiu IGP è un salame crudo secco, con muffa nobile di colore bianco, stagionato per almeno 60 giorni. Esteriormente ha un fusto cilindrico, non deformato, ...
  • 19 Febbraio 2016

    Toma Piemontese DOP, modifica disciplinare – GURI n. 41

    ITALIA - Comunicato relativo alla proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta Toma Piemontese DOP. Fonte: GURI n. 41 del 19/02/2016
  • 19 Febbraio 2016

    Bra DOP, proposta modifica disciplinare – GURI n. 41

    ITALIA - Comunicato relativo alla proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta Bra DOP. Fonte: GURI n. 41 del 19/02/2016
  • 19 Febbraio 2016

    Finocchiona IGP, di nuovo al fianco dei grandi vini toscani

    Domenica 21 e lunedì 22 febbraio a Montalcino per degustazioni abbinate con il ‘re del Sangiovese’. La Finocchiona IGP torna protagonista nelle anteprime dei grandi vini toscani, al fianco di altre eccellenze agroalimentari. Dopo aver festeggiato i 300 anni del Chianti Classico alla Stazione Leopolda di Firenze, domenica 21 e lunedì 22 febbraio il Consorzio di tutela della Finocchiona sarà presente a Benvenuto Brunello per celebrare i 50 anni della Denominazione di Origine Controllata. Lo storico salume toscano si abbinerà al ‘Re del Sangiovese’ nelle degustazioni organizzate dal ...