day : 12/01/2018

  • 12 January 2018

    Treccani Gusto, il progetto Qualivita-Treccani per promuovere la cultura dei prodotti DOP IGP italiani

    Presentato giovedì 11 gennaio a Roma, di fronte ai ministri Maurizio Martina e Dario Franceschini, nella sede dell’Istituto della Enciclopedia Italiana,  il nuovo progetto editoriale Treccani Gusto  firmato da Treccani e Fondazione Qualivita per promuovere la cultura del cibo italiano nel mondo. Insieme a Dario Franceschini – Ministro dei beni e delle attività culturali e del Turismo – e Maurizio Martina – Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali che hanno rilanciato l’Anno del cibo italiano, hanno partecipato alla presentazione i principali attori del ...
  • 12 January 2018

    OSS SISTEMA IG – N5 Ottobre-Dicembre 2017

    NUOVI PRODOTTI DOP IGP - Nel quarto trimestre 2017 in #Italia sono stati registrati due prodotti,  il formaggio Ossolano DOP e la Lenticchia di Altamura IGP per un totale a fine anno di i 821 DOP IGP STG, di cui 295 Food e 526 Wine (comprendendo le denominazioni in protezione transitoria, altrimenti il totale è 523). L’Italia resta il primo Paese per numero di prodotti DOP IGP sia per il Food – seguita da Francia (246) e Spagna (196) – che nel Wine (526) – seguita ancora una volta dalla Francia (435) e dalla Grecia (147). Al 31 dicembre 2017 in #Europa si contano compless...
  • 12 January 2018

    Al via l’anno del Cibo italiano. E nasce la Treccani del Gusto

    Fare dell'esperienza agroalimentare la protagonista di ogni angolo del territorio nazionale è l'obiettivo che si pone l'anno del cibo italiano, proclamato su iniziativa dei ministri Dario Franceschini (Beni e delle attività culturali e del Turismo) e Maurizio Martina ( Politiche agricole e forestali). Una sorta di proseguimento logico di Expo Milano, ma diffuso in ogni regione e ogni paese, per sottolineare da una parte i successi economici del settore - che nel 2017 tocca il record di export a 40 miliardi di euro - e dall'altra il legame profondo tra cibo, paesaggio, identità, ...
  • 12 January 2018

    Nasce Treccani Gusto, promuove la cultura del cibo italiano

    Un'opera omnia sulla cultura del cibo italiano che, attraverso un atlante, un magazine digitale e una banca dati con tanto di glossario e ricettario, porti nel mondo l'autentico sapere della cucina italiana e delle eccellenze alimentari tipiche di tutto il territorio. In apertura del 2018, proclamato "l'Anno nazionale del cibo italiano" dai ministeri dei Beni e delle attività culturali e del Turismo e delle Politiche agricole alimentari e forestali, nasce Treccani Gusto, che si pone l'obiettivo di lanciare, attraverso diversi registri narrativi, una nuova immagine dell'Italia e delle sue ...
  • 12 January 2018

    Alimentare «Treccani Gusto», nasce un progetto sulla cultura del cibo italiano

    Il cibo è cultura, si dice sempre. Al via di questo 2018 che è l'Anno nazionale del cibo italiano, ecco arrivare la "certificazione" da parte del mondo culturale. È stato battezzato ieri il progetto editoriale "Treccani Gusto", frutto della collaborazione fra l'Istituto della Enciclopedia Italiana e Qualivita, fondazione impegnata insieme ai vari consorzi nel valorizzare le produzioni agroalimentari di qualità. II progetto sarà sviluppato su più registri narrativi: una nuova edizione dell'Atlante Qualivita (sulle produzioni alimentari e vitivinicole italiane Dop, Igp e Stg), ...
  • 12 January 2018

    RADIO SIENA TV – Presentazione accordo Treccani-Qualivita

    Presentato giovedì 11 gennaio 2018 a Roma, di fronte ai ministri Maurizio Martina e Dario Franceschini, nella sede dell’Istituto della Enciclopedia Italiana, il nuovo progetto editoriale Treccani Gusto firmato da Treccani e Fondazione Qualivita per promuovere la cultura del cibo italiano nel mondo. Fonte: Fondazione Qualivita
  • 12 January 2018

    OSS ECONOMICO – N6 Novembre-Dicembre 2017

    Nel periodo novembre-dicembre 2017 per il sistema dei prodotti IG italiani si riscontrano buone notizie relative alla #produzione per la Piadina Romagnola IGP, che dopo aver ottenuto il marchio a fine 2014 non fa che crescere: in Italia oggi quasi una piadina su tre è IGP (13.500 tonnellate sulle 45mila prodotte nell’ultimo anno), con la produzione certificata raddoppiata nel giro di tre anni. Anno da record anche per il Parmigiano Reggiano DOP che vede la produzione nel 2017 crescere oltre il +5%, con più di 3,65 milioni di forme previste che rappresentano il livello più alto di ...
  • 12 January 2018

    Suikerstroop STG – Paesi Bassi

    PAESI BASSI - Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 7 del 12/01/2018 è stata registrato il prodotto Suikerstroop STG che, nel comparto Food, è la numero 15 nel totale dei prodotti agroalimentari certificati nei Paesi Bassi, la numero 4 delle STG e la seconda nella Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria.   Paesi Bassi - Suikerstroop STG Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria Reg. Ue 2018/48 del 11.01.2018 - GUUE L 7 del 12.01.2018 SCARICA IL REGOLAMENTO COMPLETO SCARICA IL DISCIPL...
  • 12 January 2018

    RAI TG1 – Presentazione accordo Treccani-Qualivita

    Presentato giovedì 11 gennaio 2018 a Roma, di fronte ai ministri Maurizio Martina e Dario Franceschini, nella sede dell’Istituto della Enciclopedia Italiana, il nuovo progetto editoriale Treccani Gusto firmato da Treccani e Fondazione Qualivita per promuovere la cultura del cibo italiano nel mondo. Lanciato in occasione del 2018 Anno del cibo italiano, il progetto si pone l’obiettivo di organizzare in un unico corpus le molteplici esperienze del mondo rurale italiano, al fine di renderle un patrimonio culturale accessibile al nostro Paese e al resto del mondo. La complessa ricchezza ...
  • 12 January 2018

    Suikerstroop STG, iscrizione denominazione – GUUE L 7

    PAESI BASSI - Iscrizione di un nome nel registro delle specialità tradizionali garantite Suikerstroop STG - Classe 2.3 Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria Fonte: GUUE L 7 del 12/01/2018