day : 11/04/2017

  • 11 April 2017

    Novac afumat din Ţara Bârsei IGP – Romania

    ROMANIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 92 del 06/04/2017  è stata registrata la denominazione Novac afumat din Ţara Bârsei IGP, che, nel comparto Food, è la numero 3 delle IGP della Romania e la numero 4 nel totale delle denominazioni d’origine agroalimentari della Romania. Romania – Novac afumat din Ţara Bârsei IGP Classe 1.7. Pesci, molluschi, crostacei freschi e prodotti derivati Reg. UE 2017/640 del 23/02/2017 – GUUE L 92 del 06/04/2017 Descrizione del Prodotto: Il Novac afumat din Ţara Bârsei IGP è un filetto di pesce ottenuto dalla carpa ...
  • 11 April 2017

    Newsletter Qualivita 11/04/2017

    Temi principali: OrIGo.2017, Vinitaly, Chianti DOP, Chianti Classico DOP, Prosecco DOP, Sicilia DOP, Brachetto d'Acqui DOP, Verdicchio di Matelica DOP, Prosciutto di Modena DOP, Consumi vino, Vino Biologico, Tutela web, Anticontraffazione, Consorzi di Tutela, Promozione
  • 11 April 2017

    A luglio il 50° anniversario della DOP Verdicchio di Matelica

    Il 21 luglio del 1967, con la pubblica in Gazzetta Ufficiale, nasce la denominazione Verdicchio di Matelica DOP. In una terra che i produttori definiscono nascosta, un territorio poco conosciuto, dell’Alta Vallesina in provincia di Macerata (Marche) si produce da diversi secoli il Verdicchio di Matelica che quest’anno festeggia i primi 50 anni dal riconoscimento DOC (la prima in assoluto nelle Marche e la 14° in Italia). La produzione è limitata nel territorio e dà vita ad un vino che per le sue peculiarità è stato tutelato attraverso un disciplinare che ne determina le regole, ...
  • 11 April 2017

    Controlli anti-contraffazioni: alleanza Consorzio Sicilia DOP e Prosecco DOP

    Un'alleanza sull'asse Sicilia-Veneto tra il Consorzio di Tutela vini Sicilia DOP e il Consorzio Prosecco DOP. I due Consorzi hanno firmato al Vinitaly di Verona una convenzione per potenziare i controlli di qualità su tutto il territorio italiano e all'estero, e per contrastare con maggiore forza le contraffazioni ai danni dei vini a marchio Sicilia DOP e Prosecco DOP. L'accordo è stato firmato oggi al Vinitaly negli spazi del Mipaaf, alla presenza del capo Dipartimento del ministero delle Politiche Agricole Luca Bianchi, dai vertici delle due DOP: il presidente del Consorzio Prosecco DOP, ...
  • 11 April 2017

    Il Prosciutto di Modena DOP a Cibus Connect

    Il 12 e il 13 aprile, all’interno del Padiglione 5 - Stand D042, il Consorzio del Prosciutto di Modena sarà presente a Cibus Connect, dove si incontrerà la community alimentare per una due giorni in cui saranno presenti circa 400 aziende. Il Consorzio del Prosciutto di Modena DOP, che negli ultimi anni si è distinto per il suo impegno nella promozione di questa eccellenza - sia sul fronte nazionale che su quello internazionale - ha voluto cogliere la grande opportunità di incontrare e di far conoscere agli oltre 1.000 buyer attesi dall’Italia e dall’estero le straordinarie ...
  • 11 April 2017

    Consumo vini DOP IGP nella GDO: +4,9% nel I bimestre 2017

    Gli italiani comprano il vino soprattutto nei supermercati: nel 2016 hanno acquistato sugli scaffali 500 milioni di litri, spendendo 1 miliardo e mezzo di euro. E il 60% di questi acquisti è rappresentato dai vini con riferimento territoriale (DOCG, DOC, IGT), il comparto che cresce di più: + 2,7% nel 2016 e + 4,9% nel primo bimestre 2017 (a volume). Si ricercano sempre più la qualità ed i legami col territorio. Cantine e insegne della Grande distribuzione sono pronte a migliorare la collaborazione per soddisfare questa domanda dei consumatori. E’ quanto emerso ieri a Vinitaly nel corso ...
  • 11 April 2017

    Consorzio Chianti DOP, 8mila degustazioni alla giornata inaugurale del Vinitaly

    Si chiude con un'affluenza da record la prima giornata al Vinitaly per il Consorzio di tutela del Vino Chianti DOP, presente con uno stand di oltre 300 metri quadri, 51 aziende e circa 200 etichette in degustazione alla fiera di Verona in programma fino al 12 aprile. Nella giornata inaugurale infatti, allo stand del Consorzio, al padiglione 9 dedicato alla Toscana, si sono registrate oltre 8 mila degustazioni. In vetrina i prodotti di tutte le sette sotto zone della DOP Chianti a rappresentare quasi l' interezza del territorio toscano con le provincie di Firenze, Siena, Arezzo, Pisa, Prato e ...
  • 11 April 2017

    Chianti Classico DOP rafforza mappatura e controllo dei “mercati del web”

    Internet brand intelligence e business intelligence: le nuove armi per tutelare e promuovere il Chianti Classico DOP sui nuovi mercati dell’e-commerce. Prosegue, secondo il piano strategico pluriennale - sostenuto anche dal Mipaaf - l’iniziativa del Consorzio Vino Chianti Classico, volta a realizzare un sistema/servizio di Internet Brand intelligence & Protection per la mappatura, il controllo e la promozione della DOP sui mercati virtuali della Rete, opportunamente affrontati sia a livello dei maggiori “Online Marketplace” sia a livello dei sempre più numerosi “e-Shop specia...
  • 11 April 2017

    OrIGo, tutto pronto a Parma per il forum mondiale delle Indicazioni Geografiche

    Non è un caso che sia Parma, capitale della Food Valley emiliano-romagnola e Città creativa della gastronomia Unesco, a ospitare l'11 e il 12 aprile la prima edizione di Origo, il Forum mondiale delle Indicazioni Geografiche. Origo, promosso da Regione Emilia-Romagna e il Mipaaf, con il patrocinio della Commissione europea, e la partership delle più importanti organizzazioni di settore tra cui la Fondazione Qualivita, vede in prima linea tra gli organizzatori l'Unione parmense degli industriali e Fiere di Parma. E' il primo grande evento fieristico B2B dedicato alle sfide e alle opportu...
  • 11 April 2017

    Asti DOP, proposta di modifica disciplinare – GURI n. 85

    ITALIA - Proposta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita Asti DOP. Fonte: GURI n. 85 del 11/04/2017