day : 20/10/2015

  • 20 October 2015

    Simposio mondiale sulle indicazioni geografiche

    La World Intellectual Property Organization (WIPO) e l'Intellectual Property Office ungherese (HIPO) hanno organizzato congiuntamente il Simposio mondiale sulle Indicazioni geografiche, che si terrà dal 20 al 22 ottobre prossimo a Budapest, in Ungheria. Il Simposio viene promosso come occasione di confronto e di analisi sulle tematiche inerenti all'uso e alla protezione delle Indicazioni geografiche (IG). Il programma presenterà una visione d'insieme sui più recenti sviluppi sul tema delle IG a livello nazionale e internazionale, con particolare attenzione all'analisi degli aspetti ...
  • 20 October 2015

    L’Arte bianca incontra Taleggio DOP, Salva Cremasco DOP e Provolone DOP

    Il prossimo 20 Ottobre - alle ore 18.00 – sarà ospite presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) - Via Roggia Vignola, 9, Vincenzo Mascio, uno specialista nel settore panificazione e pasticceria che propone, da anni, idee innovative sia all’industria di marca che agli artigiani ed alle insegne della distribuzione. L’incontro avrà come titolo: Pane, pizza e dolci: incontri pieni di sapore. Vincenzo Mascio, protagonista dell’ ”Arte Bianca”, illustrerà agli ospiti come poter utilizzare in cucina il Provolone Valpadana DOP, il Taleggio DOP e ...
  • 20 October 2015

    Cipolla bianca di Margherita IGP – Italia

    Italia – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 275 del 20/10/2015 è stata registrata la denominazione Cipolla bianca di Margherita IGP che, nel comparto food, è la numero 111 delle IGP italiane e la numero 800 nel totale delle denominazioni Food&Wine DOP IGP e STG. DESCRIZIONE La Cipolla bianca di Margherita IGP designa la popolazione locale di bulbi della specie Allium cepa L. E’ un prodotto fresco, caratterizzato da bulbi bianchi, teneri e con un elevato contenuto in zuccheri. In base al periodo di produzione, si differenziano quattro ecotipi locali: Marzaiola o ...
  • 20 October 2015

    Miel de Liébana DOP, pubblicazione domanda di registrazione – GUUE C 347

    SPAGNA - Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2002 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Miel de Liébana DOP appartenente alla classe 1.4 Altri prodotti di origine animale. Fonte: GUUE C 347 del 13/10/2015
  • 20 October 2015

    Rosée des Pyrénées Catalanes IGP, pubblicazione domanda di registrazione – GUUE C 347

    SPAGNA/FRANCIA - Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Rosée Des Pyrénées Catalanes IGP appartenente alla Classe 1.1. Carni fresche (e frattaglie). Fonte: GUUE C 347 del 13/10/201
  • 20 October 2015

    Arrivano a 1.282 i prodotti Food europei Dop, Igp e Stg

    Registrati due nuove IGP a livello europeo: in Italia la Cipolla bianca di Margherita appartenente alla Classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali e a Cipro il Pafitiko Loukaniko IGP appartenente alla Classe 1.2 prodotti a base di carne.   Europa Con la registrazione dei nuovi prodotti, l’Europa raggiunge quota 1.282 ai quali si aggiungono i 19 prodotti registrati in paesi Extra-UE, per un totale di 1.297 denominazioni. Il comparto FOOD rappresenta una fetta pari al 40,1% delle IG complessive. Italia L’Italia ha in totale 800 denominazioni Food&Wine di cui 569 DOP, 229 IGP, ...
  • 20 October 2015

    Il Prosecco DOP entra in Origin

    Il Consorzio di tutela Prosecco DOP entra a far parte di Origin, potente coalizione mondiale dei Consorzi di tutela delle Indicazioni Geografiche con sede a Ginevra. Obiettivo del Consorzio: intensificare con tale adesione l’efficacia delle azioni di tutela sfruttando una rete avviata di relazioni, progetti, esperienze nel controllo delle Indicazioni di Origine (I.G.). Stefano Zanette, Presidente del Consorzio di tutela della DOP Prosecco commenta “Siamo entusiasti di espandere le nostre relazioni internazionali lavorando con questa organizzazione che dal 2003 opera a livello locale e ...
  • 20 October 2015

    Newsletter Qualivita 20/10/2015

    Temi Principali: Pafitiko Loukaniko IGP, Cipolla Bianca di Margherita IGP, Prosecco DOP, Assica, Cina, Nuove IG, Expo 2015, Made in Italy, Promozione, Wine Economy, Export
  • 20 October 2015

    Al via la Consulta Nazionale del Vino Italiano

    È stata presentata ieri mattina nello Slow Food Theather a Expo 2015 la Consulta Nazionale del Vino Italiano (Co.N.V.i.), promossa con l'obiettivo di unire le forze per elaborare progetti concreti che valorizzino il patrimonio vitivinicolo italiano coinvolgendo prima di tutto le giovani generazioni. Le associazioni costituenti della Consulta al 19 ottobre sono AGIVI; AIS; ASPI; ASSOCIAZIONE NAZIONALE LE DONNE DEL VINO; CONAF; FISAR; FIVI; MOVIMENTO DEL TURISMO DEL VINO; SLOW FOOD ITALIA; SIVE; ONAV; VINARIUS. Ed è proprio sui giovani che si concentrerà il lavoro della Consulta, come ha ...
  • 20 October 2015

    Né Italia, né Francia, il boom del vino è del “nuovo mondo”

    Nei primi otto mesi del 2015, i dati Wine Monitor sul commercio mondiale di vino evidenziano una ripresa delle esportazioni di vini neozelandesi, cileni e australiani, con tassi di crescita mediamente superiori a quelli dei maggiori tre exporter europei, vale a dire Francia, Italia e Spagna. I volumi di vino esportati dalla Nuova Zelanda sono cresciuti del 13%, quelli dal Cile dell'8°%, dall'Argentina del 4% e dall'Australia del 2%, a fronte di un -3% dell'Italia e di un -2% della Francia. L'unico produttore europeo che è riuscito a tenere testa all'Emisfero Sud è stata la Spagna con un ...
  • 20 October 2015

    Assica a Pechino per l’apertura del mercato cinese

    Proseguono i negoziati per l’apertura del mercato cinese a carni suine e a prodotti a breve stagionatura. Guidata dal Presidente Nicola Levoni, una delegazione di aziende associate ad Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, ha partecipato ai lavori del III Dialogo sino-italiano sulla “food safety”, tenutosi presso l’Auditorium dell’Ambasciata d’Italia a Pechino lo scorso 16 ottobre e che ha visto la partecipazione di oltre 200 persone. Il seminario annuale, giunto alla terza edizione, rappresenta un importante momento di confronto tra Autorità cinesi e ...
  • 20 October 2015

    Pafitiko Loukaniko IGP – Cipro

    Cipro – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 275 del 20/10/2015 è stata registrata la denominazione «Παφίτικο Λουκάνικο» (Pafitiko Loukaniko) IGP che, nel comparto food, è la numero 3 delle IGP cipriote e la numero 14 nel totale delle denominazioni DOP IGP, Food&Wine. Pafitiko Loukaniko IGP Reg. Ue 2015/1864 del 06.10.2015 – GUUE L 275 del 20.10.2015 1.2. Prodotti a base di carne Descrizione del prodotto: Il Pafitiko Loukaniko IGP (salame di Pafo) è un tipo di salame a base di carne macinata di maiale (per il quale viene utilizzato tutto ...