month : 10/2015

  • 31 October 2015

    Siena Wine Fair: piccoli produttori, grandi vini

    Si tiene a Siena - sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre - la prima edizione del Siena Wine Fair - Small Vineyards Special Edition, un evento enogastronomico volto a far conoscere ad appassionati e non la realtà delle piccole aziende vitivinicole italiane, eccellenze del territorio spesso sconosciute. Sarà la splendida piazza del Mercato, alle spalle di Piazza del Campo, a ospitare l’evento sponsorizzato da ChiantiBanca e promosso da Propositivo, un’associazione di giovani impegnati da sempre in iniziative culturali ed enogastronomiche nella città, con il patrocinio della Provincia, ...
  • 31 October 2015

    Polvorones De Estepa IGP, domanda di registrazione – GURI n. 254

    SPAGNA - Domanda di registrazione della denominazione Polvorones De Estepa IGP - Classe 2.4. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria Fonte: GURI n. 254 del 31/10/2015
  • 31 October 2015

    Convegno sul Marrone del Mugello IGP a Firenze

    Il marrone del Mugello IGP dopo il successo delle sagre, sabato 31 ottobre 2015 a Firenze, sarà al centro del convegno “A 20 anni dalla nascita dell'IGP Marrone del Mugello, bilancio e prospettive per il futuro del territorio montano della Valdisieve e del Mugello” e di un'esposizione di prodotti tipici “Dalla montagna alla città”. Si parlerà infatti del segmento alimentare legato al castagno e dell'economia dell'intero settore forestale al convegno che la Camera di Commercio di Firenze tiene domani a Palazzo Medici Riccardi. Sarà il dirigente del settore agricolo-forestale ...
  • 31 October 2015

    Terra, Cibo e Biodiversità al Festival della Terra

    Il Biodistretto San Gimignano, in porvincia di Siena, organizza il 1° Festival della Terra che si articolerà in due giornate: sabato 31 ottobre la campagna andrà in città per raccontare se stessa e proporre un nuovo modello di economia che rimetta al centro i popoli e i contadini, che favorisca la solidarietà e lo sviluppo dell’agricoltura locale, di piccola scala e biologica, per promuovere il cibo sano e naturale tutelando la biodiversità e le identità territoriali Al mattino un convegno presso il Teatro dei Leggieri  presenterà le attività e i progetti del Biodistretto, con ...
  • 31 October 2015

    Brisighella DOP, modifica del disciplinare di produzione – GURI n. 254

    ITALIA - Modifica del disciplinare di produzione della denominazione Brisighella DOP registrata in qualità di denominazione di origine protetta in forza al Regolamento (CE) n. 1263 della Commissione del 1º luglio 1996. - Classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio, ecc.) Fonte: GURI n. 254 del 31/10/2015
  • 30 October 2015

    Newsletter Qualivita 30/10/2015

    Temi principali: Limone di Siracusa IGP, Olive de Nice DOP, Poljički soparnik IGP, Wine Economy, Commissione europea, formaggi, prodotti a base di carne, Indicazioni Geografiche, Acqua DOP
  • 30 October 2015

    Urgente la DOP per il Pinot

    Grande soddisfazione delle cantine cooperative regionali per la vendemmi 2015; la loro attenzione, però, è rivolta anche al fronte strategico, qual è la creazione della Dop interregionale del Pinot grigio, che ritengono obiettivo urgente per tutelare la produzione locale. Fedagri del Friuli Venezia Giulia riferisce che alle 5 strutture delle tre province friulane sono stati conferiti da 2.050 produttori 775mila quintali d'uva provenienti da 4.700 ettari di vigna, dei quali circa 4.000 iscritti alle varie Doc del territorio. Le cantine cooperative, così, trasformano quasi il 50% dell'uva ...
  • 30 October 2015

    Pronte le misure europee di sostegno per latte e suini in crisi

    La Commissione Europea è stata di parola e ha predisposto gli atti legislativi che attuano il pacchetto di interventi di 500 milioni di euro finalizzati ad affrontare l'emergenza di mercato che i settori del latte e della carne suina stanno affrontando da diversi mesi.Dei 500 milioni di euro disponibili, l'84%, ovvero 420 milioni, è stato ripartiti tra i 28 Stati membri dell'UE, in dotazioni finanziarie (envelopes) che ora le Autorità nazionali provvederanno a distribuire, sotto forma di aiuti di emergenza, principalmente tra gli agricoltori impegnati nel settore del latte e dell'allevam...
  • 30 October 2015

    La Regione Umbria lancia la DOP delle acque

    Creare la prima DOP delle acque, una denominazione di origine protetta per 'l'oro blu' della Regione Umbria: è la proposta del vice-presidente della Regione, Fabio Paparelli, in occasione della rassegna di eventi "Acque dell'Umbria, risorsa e fonte di vita" organizzata a Milano dalla Regione e Sviluppumbria nelle ultime giornate di Expo. "Non molti sanno - ha detto Paparelli - che il prodotto umbro più consumato in assoluto e il più diffuso nelle tavole degli italiani è senza dubbio l'acqua minerale. Nel territorio della Regione Umbria sono presenti 17 acque utilizzate ai fini dell'i...
  • 30 October 2015

    Olive de Nîmes DOP, domanda modifica disciplinare di produzione – GUUE C 358

    FRANCIA - Pubblicazione di una domanda di modifica ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari Olive de Nîmes DOP -  Classe 1.6: Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati Fonte: GUUE C 358 del 30/10/2015
  • 30 October 2015

    Poljicki soparnik IGP, domanda di registrazione – GUUE C 358

    CROAZIA - Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» IGP - Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria Fonte: GUUE C 358 del 30/10/2015
  • 30 October 2015

    Limone di Siracusa IGP, modifica del disciplinare – GURI n. 252

    ITALIA- Modifica del disciplinare di produzione della denominazione Limone di Siracusa IGP registrata in qualità di indicazione geografica protetta in forza al Regolamento (UE) n. 96 del 3 febbraio 2011. Fonte: GURI n. 252 del 29/10/2015
  • 29 October 2015

    Newsletter Qualivita 29/10/2015

    Temi pincipali: Parmigiano Reggiano DOP, Latvijas Lielie Pelēkie Zirņi DOP, Lardo di Arnad DOP, la Fontina DOP, il Fromadzo DOP, Jambon de Bosses DOP, i Vini Vallée D’Aoste DOP, il Genepy IGWine Economy: Vini Bianchi DOP IGP & Export
  • 29 October 2015

    Valle d’Aosta, via al progetto pilota per l’autenticazione e la tracciabilità dei prodotti IG

    Sono oltre la metà i produttori valdostani che ad oggi hanno aderito al primo progetto pilota in Italia per l’autenticazione e la tracciabilità dei prodotti sotto regime di qualità. Tra questi il Lardo di Arnad DOP, la Fontina DOP, il Fromadzo DOP, lo Jambon de Bosses DOP, i Vini Vallée D’Aoste DOP, il Genepy IG. A pochi mesi dall’avvio del progetto, alcune centinaia di migliaia di prodotti sono oggi tracciati ed è già possibile verificarne l’originalità e ottenere informazioni con smartphone e internet. Sono già oltre la metà i produttori valdostani che ad oggi hanno aderito ...
  • 29 October 2015

    Innovazione DOP, arriva il Parmigiano Reggiano per Ebrei osservanti

    Seguito da Rabbini in tutte le fasi che vanno dalla mungitura del latte alla trasformazione in caseificio, è ufficialmente nato il primo Parmigiano Reggiano DOP destinato al consumo da parte degli ebrei osservanti. La prima forma - inclusa nella produzione marchiata nei giorni scorsi dal Consorzio di tutela, che certifica l'appropriatezza dell'uso della denominazione solo dopo 12 mesi di stagionatura - è stata infatti aperta a Expo nel padiglione di Israele, sancendo così la nascita del Parmigiano Reggiano "Kosher", prodotto in stretta osservanza dell'insieme di regole religiose (denomi...