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Foundation for the protection and the valorization of quality agri-food products

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  • PROMOZIONE
    Articoli Stampa | Senza categoria
    25 July 2019

    Squacquerone di Romagna DOP, si contende il mercato dei formaggi cremosi più venduti

     Forte aumento nelle vendite dello Squacquerone, il formaggio cremoso con cui viene tradizionalmente farcita la piadina romagnola. Nell'ultimo anno il giro d'affari è cresciuto del 7,2% come anche i volumi del 6,9% commercializzati in tutta Italia. Secondo Assolatte, tra supermercati, ipermercati, superstore e discount in 12 mesi sono stati venduti quasi 2 milioni di kg di Squacquerone a peso variabile , per una spesa che ha superato i 22 milioni di euro . Ma se si guarda solo allo Squacquerone venduto preconfezionato a peso fisso , allora il tasso di crescita è ancora più significativo ...
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  • PROMOZIONE
    Eventi | Senza categoria
    22 July 2019

    Vini Breganze DOP, si brinda con Calici di Stelle 2019

     Breganze brinda alla notte di San Lorenzo. Venerdì 9 agosto 2019 in Piazza Mazzini a Breganze (Vicenza) torna Calici di Stelle, la manifestazione promossa a livello nazionale dal Movimento Turismo del Vino e dall’Associazione Città del Vino e realizzata grazie alla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini della DOC Breganze, la Strada del Torcolato e dei vini  Breganze DOP, la Pro Loco e il Comune di Breganze. Dalle 19.00 alle 24.00 dieci aziende consortili porteranno in degustazione i loro vini, che sarà possibile accompagnare con le migliori specialità gastronomiche del territorio ...
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  • EXPORT
    Notizie | Senza categoria
    27 June 2019

    Dazi, Grana Padano DOP: eccesso di protezionismo, condanna per il futuro

     “Stiamo assistendo ai prodromi di una tempesta perfetta. Le prospettive e le tendenze di crescita delle esportazioni internazionali inducono a pensare che entro quattro anni, ovvero nel 2023, raggiungeremo la parità tra i consumi nazionali ed esteri dei due formaggi porta bandiera del made in Italy. Sia per il Grana Padano sia per il Parmigiano Reggiano, infatti, l’export rappresenta oggi il 40% delle vendite totali, a fronte di un mercato interno in flessione a causa dell’aggressione dei similari. Perciò serve lungimiranza da parte delle istituzioni, nazionali e sovranazionali, per ...
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  • MODIFICA DISCIPLINARI ITA
    Notizie | Senza categoria
    25 June 2019

    È ufficiale: riconosciuta la tipologia “Nebbiolo” per il Monferrato DOP

     Importanti novità per il Consorzio Barbera d'Asti e vini del Monferrato. Dopo l'approvazione da parte del Comitato Vitivinicolo Nazionale, il Ministero ha approvato il decreto per la modifica del disciplinare di produzione Monferrato DOP prevedendo la nuova tipologia Nebbiolo per il Monferrato DOP. Il Decreto è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana del 21 giugno 2019. Si tratta di una novità importante per il territorio di numerosi comuni delle province Asti e Alessandria su cui potrà insistere la produzione della nuova Denominazione di Origine monferrat...
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  • CONSORZI DI TUTELA
    Articoli Stampa | Senza categoria
    14 June 2019

    Focaccia di Recco con il Formaggio IGP tra i protagonisti di Oliveti Aperti

     Resta l'incontrastata regina della buona cucina conosciuta in tutto il mondo, ma le iniziative per promuove la focaccia con formaggio si susseguono. Domenica 9 giugno era a farla da padrone su Rai Uno durante la trasmissione Linea Verde. Nel prossimo fine settimana sarà sugli scudi grazie alla prima edizione di "Oliveti Aperti", l'iniziativa lanciata dal Consorzio di tutela dell'Olio DOP Riviera Ligure, con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria per coinvolgere cittadini e turisti all'interno della tradizione dell'olivicoltura eroica ligure. La ...
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  • Senza categoria
    3 June 2019

    Buyfood Toscana, la conferenza stampa di presentazione

     Lunedì 3 giugno alle ore 12 Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita, prenderà parte alla conferenza stampa di presentazione di Buyfood Toscana organizzata presso Palazzo Strozzi Sacrati, piazza Duomo 10, Firenze. Buyfood Toscana, che si terrà venerdì 7 giugno a Siena, nei locali del complesso espositivo del Santa Maria della Scala, si propone come evento dedicato ai prodotti DOP, IGP e Agriqualità della Toscana. Una giornata che permetterà a 50 aziende, 15 Consorzi e Associazioni di tutela di incontrare decine di buyer provenienti da tutto il mondo.Sarà una grande ...
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  • TUTELA
    Articoli Stampa | Senza categoria
    2 May 2019

    De Castro: da Corte UE spinta in avanti a tutela DOP e IGP

     Simboli, immagini di paesaggi che fanno riferimento all'origine di un prodotto alimentare DOP possono costituire una illegale evocazione del marchio. Lo ha stabilito la Corte europea di giustizia  Europea intervenendo sul ricorso presentato dai produttori del Queso Manchego DOP contro una società spagnola che commercializza formaggi non DOP con etichette che raffigurano un cavaliere somigliante a Don Chisciotte della Mancia su un cavallo magro e paesaggi con mulini a vento e pecore, molto simile al marchio della Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso ...
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  • CONSORZI DI TUTELA
    Gallerie fotografiche | Senza categoria
    15 April 2019
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  • PROMOZIONE
    Senza categoria
    10 April 2019

    ISVI, Premiati i vincitori del contest “Pubblicitario per un giorno”

     Si è concluso ieri a Roma con la premiazione dei vincitori, il contest “Pubblicitario per un giorno”, realizzato dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) con la collaborazione dell’Unione Nazionale Consumatori, al quale hanno partecipato numerosi studenti delle scuole superiori di II° grado e delle Università con dei video autoprodotti dedicati ai prodotti della filiera carne suina e salumi. “Pubblicitario per un giorno” è una delle azioni promosse all’interno della campagna “Salumi e carne suina: energia che è un piacere”, che si fregia del contributo ...
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  • CONTRAFFAZIONE
    Articoli Stampa | News | Senza categoria
    21 March 2019

    Continuano le operazioni dei Nas a tutela delle DOP e IGP

     Proseguono con intensità sempre crescente i controlli dei Carabinieri dei Nas nel settore dei prodotti caseari a tutela delle vere produzioni a Indicazione Geografica (DOP e IGP). Per tali motivi il Nas di Napoli ha proceduto ad una verifica ispettiva di una industria casearia ubicata in provincia, rinvenendo 1,5 tonnellate di formaggi "silani" e "provole affumicate" poste all'esterno dell'opificio, pronti per la distribuzione, in carenza di idonei requisiti igienici e privi di documentazione relativa alla loro tracciabilità. I militari del Nucleo, ravvisando gravi irregolarità delle norme ...
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  • Senza categoria
    18 March 2019
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  • Senza categoria
    5 March 2019
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  • Senza categoria
    1 March 2019
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  • Senza categoria
    1 March 2019
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  • CONSORZI DI TUTELA
    News | Notizie | Senza categoria
    26 February 2019

    La Mozzarella di Bufala Campana Dop vola al Foodex di Tokyo con i grandi formaggio italiani

     I formaggi Dop italiani si presentano uniti al Foodex di Tokyo, il primo grande evento dopo l’entrata in vigore, lo scorso 1 febbraio, dell’accordo di partenariato economico (Ape) Ue-Giappone. I Consorzi di Tutela Asiago Dop, Gorgonzola Dop, Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pecorino Toscano Dop voleranno nella capitale nipponica dal 5 all’8 marzo per partecipare alla più importante manifestazione fieristica per il settore agroalimentare in Giappone, appuntamento di richiamo commerciale per tutta l’Area Asia Pacifico, con oltre 70.000 visitatori professionali e 3.400 espositori ...
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  • CONSORZI DI TUTELA
    News | Notizie | Senza categoria
    26 February 2019

    Modifica Disciplinare Miele Varesino Dop

     Il giorno 20 marzo 2019 alle ore 16 al Centro Congressi “Ville Ponti” – Villa Napoleonica – Piazza Litta 2 – Varese avrà luogo l’udienza pubblica alla presenza dei funzionari del Ministero delle Politiche Agricole Forestali e del Turismo per la modifica dell’Art. 8 del Disciplinare del Miele Varesino, verranno aggiunte le parole secchielli e latte tra i possibili tipi di confezionamento. Fonte: Consorzio Qualità Miele Varesino
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