Qualivita Editions

The objective of the Qualivita Editions is to promote and valorize the Italian and European quality agri-food system. The publications and multimedia projects regarding PDO, PGI and TSG products are based on specialized formats for operators and experts in the sector and are aimed at a wider target audience made up of a general public that is interested in the different aspects of quality food. The Qualivita Editions are subdivided into series: the Atlas Series, the Guide Series, the Notebook Series and Digital Editions.

  • 7 September 2018

    Consortium 2018/01

    In questo primo numero si parla di Origo – Geographical Indications Global Forum, Europa con un intervista esclusiva a Phil Hogan, Accordo Canada-UE (CETA), turismo enogastronomico con “Caseifici Aperti“, sostenibilità con un focus speciale, mercato internazionale del vino, filiera dell’Olio,progetti PSR e un’analisi approfondita sulle attività dei Consorzi di tutela Prosecco DOC e Aceto Balsamico di Modena IGP e altro ancora.
  • 25 May 2018

    Consortium 2018/00

    In questo primo numero si parla di Origo – Geographical Indications Global Forum, Europa con un intervista esclusiva a Phil Hogan, Accordo Canada-UE (CETA), turismo enogastronomico con “Caseifici Aperti“, sostenibilità con un focus speciale, mercato internazionale del vino, filiera dell’Olio,progetti PSR e un’analisi approfondita sulle attività dei Consorzi di tutela Prosecco DOC e Aceto Balsamico di Modena IGP e altro ancora.
  • 11 October 2017

    Atlante Qualivita Food, Wine & Spirits 2017

    L’ATLANTE QUALIVITA – edizione speciale realizzata in occasione del G7 dei Ministri dell’Agricoltura 2017 – riunisce in un unico volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG e include una sezione sulle bevande spiritose riconosciute come Indicazioni Geografiche a livello comunitario. L’opera, realizzata con il patrocinio del Ministero politiche agricole e la collaborazione di Aicig, Federdoc e AssoDistil, contiene oltre 850 schede informative aggiornate che descrivono in maniera esaustiva tutti i prodotti italiani a Indicazione Geografica, comprensive di una tabella con i principali valori economici e produttivi. Nel volume, pubblicato in italiano e in inglese, ognuna delle eccellenze tutelate made in Italy viene descritta dettagliatamente attraverso notizie su metodo di lavorazione, storia, normative, caratteristiche nutrizionali e organolettiche dei prodotti stessi. Le specifiche del volume: – 293 Schede Food – 526 Schede ...
  • 23 March 2017

    Rapporto Qualivita-Ismea 2016

    Il Rapporto Qualivita-Ismea 2015 contiene l’analisi e l’interpretazione dei più significativi fenomeni socio-economici del comparto food&wine italiano dei prodotti di qualità certificata DOP IGP STG.
  • 18 November 2016

    La qualità si fa strada – STREET FOOD

    l volume, dal titolo “La qualità si fa strada – STREET FOOD – Nuova gastronomia e marketing digitale”, propone indicazioni sulle strategie di marketing digitale e alcune linee guida concrete sulla comunicazione online veicolata dai social media. E’ un manuale di facile consultazione sul rapporto tra lo Street food e le nuove regole del marketing digitale, con casi di studio concreti, che mostrano i principali elementi di successo delle imprese di settore, come la valorizzazione di prodotti agroalimentari di qualità certificati DOP e IGP, vere eccellenze nazionali.  
  • 18 November 2016

    iBook La qualità si fa strada – STREET FOOD

    Il volume, dal titolo “La qualità si fa strada – STREET FOOD – Nuova gastronomia e marketing digitale”, propone indicazioni sulle strategie di marketing digitale e alcune linee guida concrete sulla comunicazione online veicolata dai social media. E’ un manuale di facile consultazione sul rapporto tra lo Street food e le nuove regole del marketing digitale, con casi di studio concreti, che mostrano i principali elementi di successo delle imprese di settore, come la valorizzazione di prodotti agroalimentari di qualità certificati DOP e IGP, vere eccellenze nazionali.      
  • 4 March 2016

    Rapporto Qualivita-Ismea 2015

    Il Rapporto Qualivita-Ismea 2015 contiene l’analisi e l’interpretazione dei più significativi fenomeni socio-economici del comparto food&wine italiano dei prodotti di qualità certificata DOP IGP STG.
  • 23 September 2015

    Encyclopedia EXPO Edition 2015

    Realizzata in occasione di EXPO Milano 2015 questa opera editoriale raccoglie e descrive dettagliatamente, nelle lingue italiana, inglese e spagnola, tutti i prodotti italiani a Indicazione Geografica. Articolata nelle tre sezioni FOOD, WINE e SPIRITS contiene oltre 830 schede prodotto contenenti semplici ed esaurienti informazioni tecnico-scientifiche, cartografie, fotografie, indicazioni degli organismi dei produttori e contatti social. Per fornire tutta la conoscenza del comparto delle DOP IGP STG italiane questa speciale edizione presenta un’analisi economica del comparto declinata in un “cruscotto” dei principali indicatori economici per ogni scheda prodotto.
  • 23 September 2015

    Qualivita Food, Wine & Spirits Atlas 2015

    The Qualivita Atlas is an annual publication, produced under the patronage of the Ministry of Agricultural Policies and in collaboration with Aicig, Federdoc and AssoDistil, which provides technical-scientific and socioeconomic information about all Italian food and wine products with a registered mark.
  • 23 September 2015

    iBook Atlante Qualivita Food & Wine 2015

    La collana iBook Atlante Qualivita Food&Wine 2015, realizzata in lingua italiana e inglese, è un’opera suddivisa in 7 volumi digitali che contengono le 837 schede descrittive dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG. Vai all'i-Tunes store Contenuti multimediali Ogni volume si collega a contenuti multimediali accessibili attraverso finestre pop up, che includono materiale informativo e promozionale prodotto dai Consorzi e dalle aziende del comparto: - link esterni che rimandano ai siti dei Consorzi di tutela, delle Istituzioni e delle associazioni di settore e ad altri siti di interesse, come quelli di eventi collegati al prodotto - indirizzi, riferimenti e link esterni delle aziende produttrici.   Nell'Atlante Qualivita Food-Wine 2015 Volume 1 sono contenute le schede descrittive delle carni fresche, dei prodotti a base di carne e dei formaggi ed un’intro alla politica della qualità europea. Nell'Atlante Qualivita Food-Wine ...
  • 23 September 2015

    iBook QUALIGUIDA 2014

    La QUALIGUIDA 2014 è un’opera suddivisa in 3 volumi digitali, realizzata in lingua italiana e inglese, che contengono le 266 schede descrittive dei prodotti agroalimentari italiani DOP, IGP, STG registrati al 30/09/2014. Vai all'i-Tunes store Contenuti multimediali Ogni volume si collega a contenuti multimediali accessibili attraverso finestre pop up, che includono materiale informativo e promozionale prodotto dai Consorzi e dalle aziende del comparto: - link esterni che rimandano ai siti dei Consorzi di tutela, delle Istituzioni e delle associazioni di settore e ad altri siti di interesse, come quelli di eventi collegati al prodotto - indirizzi, riferimenti e link esterni delle aziende produttrici.   Nel Volume 1 - sono contenute le schede descrittive delle carni fresche, dei prodotti a base di carne e dei formaggi ed un’introduzione sulla politica della qualità europea. Nel Volume 2 - sono contenute le schede descrittive degli Altri Prodotti di ...
  • 28 October 2014

    PDO Preview – October 2014

    The PDO Preview Compendiums are an educational tool realised by the Qualivita Foundation, with the aim of valorizing the agri-food products that are added each year to the list of PDOs, PGIs and TSGs already registered by the European Union.
  • 7 May 2014

    PDO Preview – May 2014

    The PDO Preview Compendiums are an educational tool realised by the Qualivita Foundation, with the aim of valorizing Italian agri-food products that have obtained European PDO, PGI and TSG recognition. The compendiums contain the technical and descriptive fact sheets of each product, representing an editorial support for operators working in distribution, for the press and for all components of the production supply chain. REQUEST THE COMPENDIUMS
  • 16 December 2013

    2013 Qualivita-Ismea Report

    The 2013 Qualivita-Ismea report contains the analysis and interpretation of the most significant socio-economic phenomena in the Italian agri-food sector of certified quality PDO, PGI and TSG products.
  • 11 December 2013

    Guide to the best street food

    Certified PDO, PGI and ORGANIC products in the preparation of street food. Certified PDO, PGI and ORGANIC products in the preparation of street food. This Guide to the best Italian street food, published by Feltrinelli-Gribaudo in collaboration with the Qualivita Foundation, is a tool designed to introduce people to the varied world of quality street food.
  • 8 November 2013

    iBook Atlante Qualivita Food&Wine 2013

    La collana iBook Atlante Qualivita Food&Wine 2013 è un’opera suddivisa in 7 volumi digitali che contengono le 775 schede descrittive dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG.Vai all'i-Tunes store