GI-Photo
Bayerisches Bier IGP (Germania) 6

Point
Promozione: uno dei temi centrali dei prossimi interventi sulla politica agricola europea
Qualità e semplicità nel futuro delle misure di promozione 10
Il sistema delle IG europee deve essere ri-conosciuto 13
Promuovere l’agroalimentare europeo: un dibattito aperto 15

Special
Qualivita: un impegno costante per sostenere la qualità del settore agricolo europeo
Qualivita: la nuova strada del marketing agroalimentare 24
Atlante Qualivita, un viaggio nell’Italia delle eccellenze 28
Progetto Qualigeo: (net)work in progress verso Expo 2015 30
La TV pubblica italiana supporta il settore agroalimentare 34
Il nuovo sapore di una vacanza firmata Valtur 36

People
Intervista a Michel Prugue (Francia) 38

Organisation
Quality Meat Scotland (Regno Unito) 42

Producers’ network
AMIGHA (Marocco) 46

Product
Valle d’Aosta Jambon de Bosses DOP (Italia) 50

Nation
Portogallo: dal XVIII secolo ad oggi, una lunga tradizione di tutela delle IG
Portogallo, dal 1756 la volontà di proteggere le risorse locali 56
Qualifica: una realtà a sostegno dell’agroalimentare portoghese 63

Research
Una valutazione economica sulla programmazione produttiva 66

Marketing
L’efficacia dei programmi di promozione delle DO 70

Lex
Protezione legale delle IG: uno scenario controverso 76

Melting pot
Dev Saif Gangjee (India) 80

Legislation
Un vuoto legislativo per le IG della Nuova Zelanda 86

Special Expo
Intervista a Giuseppe Sala e Giuliano Pisapia 92

Vision
News dal mondo delle IG 97

Preview
Schede informative dei prodotti di nuova registrazione 107

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GI-Photo
Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel DOP (Francia) – 6

Focus
La programmazione produttiva europea – 8

Special
V Forum: due giornate per parlare del fattore qualità grazie a Qualivita
Q Factor: il V Forum Qualivita sulla qualità agroalimentare – 14
Sensibilità diverse sul tema della qualità al V Forum – 17
L’Italia nella globalizzazione della qualità – 22
Innovazione: la sfida per il futuro dell’agroalimentare – 23

Point
Pirateria: un punto debole dei prodotti di qualità e le strategie di intervento
La tutela delle IG e la proprietà intellettuale – 26
Il Corpo Forestale dello Stato e la lotta alle contraffazioni – 32
Dalla Francia, una risposta sinergica all’agropirateria – 36
L’Europa contro le frodi finanziarie, dentro e fuori i propri confini – 40

People
Intervista al Ministro Mario Catania (Italia) – 44
Intervista al cuoco Pedro Subijana, Presidente di Euro-Toques (Spagna) – 48

Organization
Fondazione JAFIC (Giappone) – 52
SOPEXA (Francia) – 56

Producers’ network
Consorzio Prosciutto di Parma (Italia) – 60

Product
Lough Neagh Eel (Irlanda del Nord) – 64

Nation
Germania: terra di purezza e genuinità
La via della qualità: Baviera esempio virtuoso in Germania – 70
Intervista a Helmut Brunner, Ministro bavarese dell’agricoltura – 75

Research
Le IG in Europa e negli USA – 78

Marketing
Un codice etico per le Indicazioni Geografiche – 84

Legislation
Il sistema IG in difesa dei vini della tradizione georgiana – 88

Melting pot
Intervista a Colin Sage (Irlanda) – 94

GI-Finance
Una nuova food policy per un futuro sostenibile – 98

GI-Ho.re.ca.
Schema di Certificazione Qualivita – 102

EXPO News
News – 107

Vision
News dal mondo delle IG – 111

Preview
Schede informative dei prodotti di nuova registrazione – 120

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GI-Photo

Speck Alto Adige IGP (Italia) – 6

Point
Libro Verde: per una nuova politica d’informazione e promozione dei prodotti agricoli
Una comunicazione efficace a tutela della qualità europea – 10
Le prime riflessioni dei parlamentari europei – 13
Il contributo degli stakeholder al Libro Verde – 17
Fondazione Qualivita risponde ai quesiti del Libro Verde – 21

Special
V Assemblea OriGIn (Mexico) – 22

People
Intervista a Roberto Masi AD McDonald’s Italia (Italia) – 26

Organisation
CNAOL (Francia) – 30
Fundación Dieta Mediterránea (Spagna) – 34
Accredia (Italia) – 38

Producers’ network
Grana Padano (Italia) – 42

Product
La frutta certificata della Polonia (Polonia) – 46

Nation
Finlandia: terra di purezza e genuinità
Dal clima all’agricoltura una terra di estremi – 52
Le IG finlandesi: un numero da record tra i paesi nordici – 56
Intervista al ministro finlandese dell’agricoltura – 59

Research
La sostenibilità, un valore aggiunto per i prodotti certificati – 62

Marketing
La Commissione Europea lancia il “crowdsourcing” – 68

Lex
IG e la tutela della proprietà intellettuale – 72

Melting Pot
Green Mountain Coffee Roasters (USA) – 76

GI-Finance
Il mondo della finanza e delle IG a confronto 80

GI-Retail
Harrods (Regno Unito) – 86

GI-History
Una qualità “storica” nel DNA dei prodotti italiani (Italia) – 92

GI-Special
I 50 anni del Consorzio del San Daniele (Italia) – 96

Food Safety
Il nucleo antifrodi dei Carabinieri (Italia) – 100

EXPO News
News – 107

Vision
News dal mondo delle IG – 112

Preview
Schede informative dei prodotti UE ed extra-UE di nuova registrazione – 121

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GI-Photo
Queso de la Serena DOP (Spagna) – 6

Point
Europa: le nuove regole sulla qualità
Intervista a Dacian Cioloş – 10
Il Pacchetto Qualità – 15
Programmazione produttiva – 18

People
Intervista a Giuseppe Liberatore (Italia) – 22
Intervista a Ramón González Figueroa (Messico) – 26

Organization
Defra (Regno Unito) – 30

Producers’ network
Los Pedroches (Spagna) – 34

Product
Queijo Serra da Estrela DOP (Portogallo) – 38

Nation
Polonia: un Paese che punta sulla qualità
Quando il sapore della qualità ha origine dalla natura – 44
Cultura, tradizione e cucina nella regione del Podhale – 47
Polonia, dove il miele trova il suo habitat naturale – 49
Intervista a Marek Sawicki – 51

GI-Legislation
Il sistema di tutela svizzero – 54

Research
Prodotti di qualità e politica per la qualità nell’UE – 58

Marketing
Una nuova sfida culturale: il marketing management – 62

Lex
Sicurezza alimentare, un requisito essenziale – 66

Melting pot
Intervista a Marion Nestle (USA) – 70

GI-Web
Il sito web www.socopag.fr (Francia) – 74

EXPO News
News – 78

Vision
News dal mondo delle IG – 81

Door
Quadro di sintesi – Analisi del registro – 94
Registro Comunitario DOP IGP – 95
Registro Comunitario STG – 105

Preview
Schede informative dei prodotti di nuova registrazione – 107

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