Argomento: Soave DOP

  • 16 Marzo 2020

    I cru del Soave DOP sono ora riconosciuti anche dall’Unione Europea

    I 33 cru del Soave sono ufficialmente entrati a far parte della storia moderna del Soave. E’ infatti stata pubblicata in Gazzetta Europea la modifica dei disciplinari del Soave DOC, del Soave Superiore DOCG e del Recioto di Soave DOCG, che rende definitiva l’apposizione in etichetta dei nomi delle Unità Geografiche Aggiuntive. 28 cru nella zona classica, 2 nella zona vulcanica di Roncà e 3 nelle colline calcaree della Val d’Illasi e di Mezzane. Le unità geografiche, assieme alle vigne approvate per decreto dalla Regione Veneto, possono già essere immesse sul mercato con la ...
  • 5 Marzo 2020

    Soave DOP, modifica disciplinare – GUUE C 72 del 05/03/2020

    ITALIA - Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione Soave DOP - Categorie di prodotti vitivinicoli 1. Vino 5. Vino mosso di qualità Fonte: GUUE C 72 del 05/03/2020  CCategorie di prodotti vitivinicoli 1. Vino 5. Vino mosso di qualitàategorie di prodotti vitivinicoli 1. Vino 5. Vino mosso di qualità
  • 28 Febbraio 2020

    Soave DOP alla FAO: biodiversità al centro dell’impegno consortile

    Il Soave DOP protagonista del grande forum sulla biodiversità che si è tenuto in questi giorni alla sede FAO di Roma e che ha posto il focus sull’importanza della preservazione della biodiversità, fondamentale per il mantenimento degli ecosistemi e alla base della diversità alimentare. È stato proprio nel convegno di apertura del 24 febbraio che il Direttore Generale della FAO Qu Dongyu ha dato risalto al ruolo dei siti GIAHS come esempio per l’intera umanità, delle culle di biodiversità capaci di poter prevenire e contrastare gli effetti di un clima sempre più imprevedibile. ...
  • 4 Febbraio 2020

    Integrità: nel Soave la natura difende la natura

    Un vigneto sano, ricco di vita ed esteticamente bello per valorizzare paesaggio, produzione e lavoro umano. Questi gli obiettivi del progetto Integrità, finanziato dal GAL Baldo Lessinia e realizzato dal Consorzio del Soave assieme all’Università IUAV di Venezia, la World  Biodiversity Association e l’azienda agricola Balestri Valda. Integrità nasce nell’ambito dei progetti di cooperazione, per creare sinergie tra vari soggetti e trovare nuove soluzioni innovative per la gestione dei paesaggi rurali, utili non solo dal punto di vista agronomico ma anche da quello dell’attrattivi...
  • 5 Novembre 2019

    Soave DOP, modifica disciplinare – GURI n. 258

    ITALIA - Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini Soave DOP Fonte: GURI n. 258 del 04/11/2019
  • 17 Settembre 2019

    Patrimonio agricolo Globale: l’esempio del Soave DOP nel mondo

    Il Soave chiamato a portare il proprio esempio virtuoso in tutto il mondo, tra progetti sperimentali e conferenze internazionali. Soave…per esempio! Con queste parole si può sintetizzare la febbrile attività consortile sottesa al riconoscimento come patrimonio agricolo globale e che lo sta vedendo protagonista di numerosi incontri internazionali e presentazioni dei tanti progetti che il Consorzio sta portando avanti seguendo l’action plan, il piano delle azioni che si stanno implementando per la conservazione e la valorizzazione del sito GIAHS*. Il 18 settembre alla FAO, il Soave è ...
  • 6 Settembre 2019

    Soave Versus, un format di successo per il grande bianco italiano

    Un Soave Versus che ha messo in luce tutta la bellezza e la forza di un grande territorio vitivinicolo. Questo, al di là dei numeri che hanno visto comunque un bis delle presenze dello scorso anno, il messaggio che è uscito dalla manifestazione appena conclusa e che ha visto 48 cantine del territorio raccontarsi al numeroso pubblico accorso. Un Soave Versus che ha vissuto dentro la città di Verona, grazie alle iniziative organizzate dai ristoranti ed enoteche della città e anche sui social con numerosissimi post, stories e foto di calici e sorrisi del pubblico. Solo sul sito www.soav...
  • 22 Agosto 2019

    Vendemmia 2019 a Soave: Grande qualità potenziale e grandi novità

    Dopo due stagioni come la 2017 e la 2018 caratterizzate per diversi motivi da andamenti climatici contrapposti, l’annata 2019 ha avuto un andamento quasi nella norma, sebbene il mese di maggio sia stato il più freddo e piovoso degli ultimi 20 anni e giugno il più caldo e con assenza di precipitazioni. le piogge di luglio e agosto hanno mantenuto stabili le riserve idriche anche negli areali di collina, evitando gli stress idrici degli ultimi anni e ha portato la maturazione a ritardo stimato di 10/15 giorni rispetto al 2018. Il 5 maggio circa 200 ettari di Soave Classico sono stati ...
  • 29 Luglio 2019

    Soave DOP, proposta modifica disciplinare – GURI n. 176

    ITALIA - Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini Soave DOP Fonte: GURI n. 176 del 29/07/2019
  • 25 Marzo 2019

    Da paesaggio a patrimonio: un Vinitaly green per il Consorzio del Soave

    La sostenibilità in tutte le sue forme sarà la tematica portante dei numerosi incontri che si terranno nello stand consortile, che ospiterà diversi protagonisti di questo percorso virtuoso intrapreso dalla denominazione negli ultimi 15 anni e che sta portando produttori e amministrazioni locali verso l'applicazione di rigorosi protocolli condivisi per la salvaguardia dell’ambiente. Si chiamano Itaca, Soilution System, Integrità, Green Vision, nomi e evocativi e simbolici, progetti innovativi, attivati per trovare soluzioni a quelle che sono, oggi e domani, le sfide della moderna ...
  • 28 Febbraio 2019

    Nelle terre del Soave, riconosciute dalla Fao come Patrimonio agricolo mondiale

    La pergola veronese, i muretti a secco e i terrazzamenti, l'appassimento e un'organizzazione sociale fatta da tremila viticoltori, riuniti in una cooperazione virtuosa, che ogni giorno con fatica coltivano le uve su suoli vulcanici e calcarei. Sono questi i valori e le antiche tradizioni che hanno consentito alle terre del Soave di diventare il primo paesaggio storico rurale italiano legato alla viticoltura riconosciuto dalla Fao come Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale (Giahs). Un club ristretto che comprende 57 straordinari paesaggi in 21 Paesi in tutto il mondo e che in Italia ha ...
  • 14 Febbraio 2019

    Via libera all’accordo commerciale UE-Singapore: coinvolte 190 Indicazioni Geografiche UE

    Via libera dal Parlamento europeo agli accordi di libero scambio e di protezione degli investimenti tra l'Ue e Singapore. L'intesa, che può rappresentare il modello per un ulteriore cooperazione con il Sud-Est asiatico, è stata approvata dalla plenaria dell'Eurocamera a Strasburgo con 425 sì, 186 no e 41 astensioni. L'accordo eliminerà virtualmente tutte le tariffe doganali tra le due parti entro cinque anni, consentendo il libero scambio di servizi, inclusi i servizi bancari al dettaglio, proteggendo i prodotti europei unici e aprendo il mercato degli appalti di Singapore alle ...
  • 28 Gennaio 2019

    Al Kick-Off Qualivita presente una delegazione del Ministero giapponese

    Tra i protagonisti del “Geographical Indications Kick-Off Meeting”, che si terrà a Siena il 5 febbraio, sarà presente anche Kenichi Kuroiwa, Capo sezione della Divisione Proprietà Intellettuale, Ufficio Affari Industria alimentare del Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Pesca (MAFF). Una presenza importante quella di Kuroiwa in un momento fondamentale per i rapporti commerciali tra Unione Europea e Giappone. Dal 1° febbraio entra infatti in vigore il "Jefta", l’accordo commerciale più vasto mai concluso dall’UE, che prevede la creazione di una zona di libero ...
  • 24 Gennaio 2019

    L’accordo commerciale UE – Giappone (Jefta) entra in vigore il 1° febbraio

    Il Jefta, l’accordo di libero scambio siglato tra UE e Giappone, entrerà in vigore il 1° febbraio 2019. Firmato a Tokyo il 17 luglio 2018, il trattato istituirà un’area di libero scambio in grado di coprire circa un terzo degli scambi commerciali a livello mondiale. Si tratta del più grande accordo mai negoziato dall’Unione Europea. In maniera progressiva, verranno eliminati dazi sul 99% dei beni importati dal Giappone in Europa e lo stesso farà Tokyo con quelli europei. Nell’immediato, l’accordo riguarderà principalmente i prodotti alimentari come carni, salumi, formaggi, ...
  • 17 Gennaio 2019

    Patrimonio dell’umanità: il Soave DOP fa scuola

    Presentato il 14 gennaio il primo master al mondo dedicato alla formazione di manager per i patrimoni agricoli dell’umanità. 25 studenti da 18 paesi verranno a Soave a vedere uno dei siti agricoli meglio conservati e imparare la sua salvaguardia. L’alta formazione alla base della conoscenza dei territori agricoli e della loro preservazione; questo l’intento del primo Master dedicato ai patrimoni agricoli di rilevanza mondiale GIAHS che si terrà a Firenze dal 15 gennaio, supportato dalla FAO, Regione Toscana, Convention on Biological Diversity, World Bank, Agenzia italiana per la ...
  • 24 Dicembre 2018

    Vini Soave DOP, conefrma incarico al Consorzio – GURI n. 298

    ITALIA - Conferma dell'incarico al Consorzio tutela vini Soave a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi al Soave Superiore DOCG e Recioto di Soave DOC ed il Soave DOC. Fonte: GURI n. 298 del 24/12/2018