Origin Italia ha intrapreso un percorso per accompagnare, in un quadro di sistema, i Consorzi di tutela nella definizione di una base comune di requisiti di sostenibilità. Una roadmap basata sulle evidenze scientifiche emerse dal progetto sviluppato dalla FAO in collaborazione con oriGIn il cui risultato finale è stato pubblicato nel marzo 2024, secondo un approccio già avviato anche in Francia in alcune filiere DOP IGP sotto la guida di INAO. Il percorso si colloca nel quadro di riferimento lanciato dall’ONU con gli SDG – Sustainable Development Goals, un insieme di 17 obiettivi globali per affrontare le sfide più urgenti del mondo che i 193 Paesi membri si sono impegnati a raggiungere entro il 2030. Obiettivi che coprono un’ampia gamma di temi, tra cui povertà, fame, salute, istruzione, parità di genere, acqua pulita, energia sostenibile, lavoro dignitoso, crescita economica, riduzione delle disuguaglianze, città sostenibili, azione climatica, protezione dell’ambiente.

Il percorso FAO e oriGIn per le IG

FAO e oriGIn sono impegnati a pr omuovere la sostenibilità delle Indicazioni Geografiche, aiutando le organizzazioni IG a sviluppare percorsi basati sulle esigenze locali con un approccio bottom-up, per lo sviluppo rurale e la preservazione della diversità culturale e gastronomica.

SSGI – La strategia di sostenibilità per le IG
FAO e oriGIn hanno definito una vera e propria Strategia di Sostenibilità per le Indicazioni Geografiche (SSGI) che prevede 3 fasi di sviluppo per ogni sistema IG: la definizione delle priorità (temi prioritari), la valutazione delle esigenze (selezione indicatori), il miglioramento delle performance (misurazione). Alla base di questa strategia vi è un lavoro di ricerca scientifica che ha portato alla definizione di un tool di oltre 440 indicatori utilizzabili dai singoli sistemi per valutare e monitorare lo sviluppo sostenibile delle IG e il loro impatto sull’ambiente e le comunità locali.

SSGI FAO oriGIn – I Pilastri della sostenibilità
La Strategia di Sostenibilità per le Indicazioni Geografiche è stata pensata per offrire un’ampia base di riferimento in termini di indicatori e permettere ai singoli sistemi IG di selezionare i più appropriati per monitorare i progressi verso le specifiche priorità e determinare la performance per i vari campi di azione. Il tool di indicatori è organizzato secondo la struttura pilastro / tema / argomento: nell’ambito dei quattro pilastri “Resilienza economica”, “Integrità ambientale”, “Buona governance”, “Benessere sociale”, sono classificati 22 temi di sostenibilità, a loro volta suddivisi in 62 argomenti. Il quadro di riferimento così strutturato permette a ogni sistema IG di identificare i temi di sostenibilità nei quattro pilastri, concordare le priorità, individuare i relativi indicatori da misurare e monitorare nel tempo.

Roadmap Origin Italia – Sostenibilità Sistema DOP IGP
Origin Italia ha avviato un percorso per supportare il sistema dei Consorzi di tutela del settore cibo nella definizione di una strategia collettiva di sostenibilità. Un progetto basato sulle esigenze condivise nel corso degli anni con gli attori del sistema e che raccoglie le direttive politiche e strategiche della comunità europea, ribadite nel nuovo Regolamento sulle Indicazioni Geografiche che assegna ulteriori responsabilità e strumenti ai Consorzi di tutela per l’implementazione della sostenibilità delle filiere. A partire dal quadro scientifico e metodologico proposto da FAO e oriGIn nella strategia SSGI, Origin Italia ha definito una roadmap strutturata in sei passaggi chiave con l’obiettivo di implementare un modello condiviso per la sostenibilità delle DOP IGP italiane entro il 2030.

Fonte: Consortium 2024_01

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Un building ulteriormente ampliato e rinnovato sarà il nuovo quartier generale al prossimo Vinitaly di Viticoltori Ponte che continua a crescere mettendo a frutto strategie vincenti che si traducono in numeri sempre positivi anno dopo anno.

Nonostante infatti il 2023 sia stato un anno critico, in particolare a causa della situazione politica/economica globale, l’azienda ha raggiunto gli obiettivi fissati a inizio anno segnando un +7% con un fatturato che si attesta a 96 milioni di euro.

Da registrare una forte spinta nel mercato interno affiancato da un costante sviluppo di quello Nord-Americano con una svolta significativa in Canada. Ottimi segnali arrivano dai nuovi partner commerciali in USA e Cina. Non deludono gli altri Paesi asiatici, specialmente Korea e Indonesia, come pure gli EX URSS Kazakistan e Azerbaijan che hanno raggiunto incrementi del 50%. Nota importante per quanto riguarda l’Australia che sta regalando ottime performance.

I prodotti che guidano la progressione sono i capisaldi dell’azienda, Prosecco DOP e Pinot Grigio, con una sempre più repentina escalation del Prosecco DOP Rosè. Tutto ciò ha ancora più valore se si pensa che è realizzato all’estero con il 50% a marchio proprio a fronte di un 24% nel 2018 quando si è deciso di investire in questa direzione.

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Un percorso durato oltre un anno inoltre ha portato la Cantina di Ponte di Piave ad essere dichiarata uffcialmente sostenibile, grazie all’ottenimento della certifcazione EQUALITAS che garantisce un corretto sviluppo globale nel rispetto dell’ambiente e dei diritti umani. Dopo attente analisi e accurate verifche, CSQA, organismo a controllo pubblico leader nei settori “agricoltura” e “alimenti e bevande”, ha certifcato che il sistema di gestione della sostenibilità di Viticoltori Ponte è conforme allo standard SOPD EQUALITAS, elaborato in coerenza con i 17 obiettivi (SDGs) stabiliti dall’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile.

Gli obiettivi fanno riferimento a temi fondamentali per lo sviluppo globale e mirano a porre fine alla povertà, a lottare contro l’ineguaglianza, ad affrontare i cambiamenti climatici e costituire società pacifche che rispettino i diritti umani.

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Fonte: Fooday.it

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Il CIHEAM Bari ottiene la certificazione CSQA per il sistema di gestione della Parità di genere: L’impegno del CIHEAM Bari sui temi di Parità di genere è stato riconosciuto e certificato da CSQA, l’Organismo di certificazione a controllo pubblico, che ha conferito la certificazione di conformità all’UNI/PdR 125:2022, alla sede italiana dell’Organizzazione internazionale.

È questo, per il CIHEAM Bari, un contributo significativo verso il raggiungimento dell’equità di genere anche in linea con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile fissati dall’Agenda 2030 delle Nazioni Unite (SDG) e, in particolare, sull’Uguaglianza di Genere (SDG 5) e sulla Riduzione delle disuguaglianze (SDG 10).

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La certificazione, consegnata ufficialmente da Michele Zema, Responsabile Commerciale CSQA è stata rilasciata sulla base della valutazione di sei aree di indicatori: cultura e strategia, governance, processi HR, opportunità di crescita e inclusione delle donne in azienda, equità remunerativa per genere, tutela della genitorialità e conciliazione vita-lavoro.

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Fonte: Agenparl.eu

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Dopo oltre un anno di attente analisi e accurate verifiche, CSQA, organismo a controllo pubblico leader nei settori “agricoltura” e “alimenti e bevande”, ha certificato che il sistema di gestione della sostenibilità di Viticoltori Ponte è conforme allo standard SOPD EQUALITAS, elaborato in coerenza con i 17 obiettivi (SDGs) stabiliti dall’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile.

Gli obiettivi fanno riferimento a temi fondamentali per lo sviluppo globale e mirano a porre fine alla povertà, a lottare contro l’ineguaglianza, ad affrontare i cambiamenti climatici e costituire società pacifiche che rispettino i diritti umani.

La sostenibilità è da intendersi non come uno stato o una visione immutabile, piuttosto come un processo continuo che richiama la necessità di coniugare le tre dimensioni, o pilastri, fondamentali e inscindibili dello sviluppo: Pilastro ambientale: corretto utilizzo risorse ambientali; pilastro sociale: rispetto dignità e diritti della persona; pilastro economico: benessere economico ed equità.

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Fonte: Newsfood.com

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