Origin Italia, in rappresentanza dei Consorzi di tutela e delle filiere IG, ha partecipato l’8 aprile all’incontro convocato dal Presidente del Consiglio Giorgia Meloni con le principali categorie produttive, dedicato ai dazi recentemente introdotti dagli Stati Uniti.

Al tavolo, cui hanno preso parte i Vicepremier Antonio Tajani e Matteo Salvini, insieme a numerosi Ministri, tra cui il titolare dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, il Governo ha presentato le prime misure a sostegno dei settori maggiormente colpiti – tra cui aiuti fino a 25 miliardi di euro – e ha proposto un patto condiviso con il sistema produttivo, attraverso l’attivazione di tavoli tecnici dedicati.

Nel suo intervento, il Presidente di Origin Italia, Cesare Baldrighi, ha sottolineato il forte impatto dei dazi sulle imprese delle filiere DOP e IGP, evidenziando il rischio concreto di una perdita duratura di mercato, aggravata dalla diffusione di prodotti imitativi. Ha inoltre espresso profonda preoccupazione per il recente rapporto statunitense sulle barriere al commercio, che definisce le Indicazioni Geografiche un ostacolo alle esportazioni americane, attaccando direttamente il sistema di tutela europeo.

Dichiarazione di Cesare Baldrighi

“Accogliamo con favore l’iniziativa del Governo per affrontare in modo unitario il tema dei dazi. La posta in gioco è altissima: perdere posizioni sui mercati internazionali significa vanificare anni di lavoro e investimenti da parte delle imprese e dei Consorzi. È fondamentale difendere con determinazione il sistema delle Indicazioni Geografiche, oggi sotto attacco, sia a livello europeo che nei Paesi dove vige il riconoscimento reciproco. È altrettanto cruciale rafforzare le attività promozionali rivolte ai consumatori statunitensi, con un sostegno straordinario da parte del Governo italiano e dell’Unione Europea.”

Fonte: Origin Italia

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo Dazi USA, Origin Italia al tavolo con il Governo proviene da Fondazione Qualivita.

Ieri si è riunito l’atteso tavolo del Governo con le categorie economiche per presentare la linea sui dazi. A dialogare con l’esecutivo, rappresentato dalla premier Giorgia Meloni e diversi ministri, c’era anche il presidente di Origin Italia, l’associazione dei consorzi di indicazioni geografiche, Cesare Baldrighi. «È stato un incontro molto pragmatico ha dichiarato. E auspicio condiviso da tutti è quello di mantenere una linea di pacatezza. La valutazione è che, più che un muro contro muro, serva adottare una posizione conciliante di concerto con l’Unione Europea».

Per linea conciliante si intende in particolare agire su due fronti: «In primo luogo aprire alla possibilità di rimuovere le imposte sui prodotti USA per far saltare i dazi sui prodotti europei. Inoltre va portata avanti quella sburocratizzazione di cui tutti, in primis le nostre imprese, hanno bisogno».

Aperture che il mondo dell’agroalimentare ha accolto unanimemente ma senza nascondere i timori: «C’è anche l’auspicio dell’apertura di un’area di libero scambio ma, d’altronde, oggi la realtà che ci si prospetta davanti è ben altra».

E oggi la prospettiva è quella presentata dal presidente americano con l’ormai celebre tabella delle “tariffe reciproche”.

«I dazi al 20% sui prodotti del settore agroalimentare rischiano di far perdere alle nostre aziende un’importante fetta di mercato estero. Abbiamo lavorato per anni per costruirci una riconoscibilità e far conoscere la qualità dei nostri prodotti nel mondo ma ora questi rincari non fanno altro che aprire le porte alla concorrenza di prodotti surrogati».

[…]

Fonte: La Provincia

L'articolo Dazi, Baldrighi (Origin Italia): “Evitare il muro contro muro” proviene da Fondazione Qualivita.

Dagli incontri tra i rappresentanti delle categorie produttive e il governo emergono due storie diverse. Sul lato di palazzo Chigi i toni sono trionfali, con la promessa di «25 miliardi di euro per sostenere le imprese in difficoltà, di cui 14 da fondi del PNRR e 11 dai fondi di coesione», sono le parole di Giorgia Meloni, che ha spiegato come sia l’UE e a incoraggiare modifiche al PNRR.

Quanto ai fondi di coesione, «possono essere riprogrammati a favore delle imprese, dei lavoratori e dei settori che dovessero essere più colpiti, sempre d’intesa con la Commissione europea». Non solo, vengono annunciati anche una negoziazione «per un regime transitorio sugli aiuti di stato» e «7 miliardi del fondo sociale clima per ridurre i costi dell’energia».

Inoltre, la premier ha sottolineato la necessità di raggiungere nuovi mercati stranieri e di rafforzare la presenza delle imprese italiane anche a livello di mercato interno. Insomma, alla faccia nel fatto che non servissero contromisure ai dazi, il governo sembra avere in mente un piano massiccio di interventi per difendere l’export delle imprese italiane, offrendo loro «un nuovo patto per fare fronte comune», oltre che nuove iniziative per traghettarle anche oltre il mercato statunitense.

Eppure, dell’enfasi di questi annunci poco si riverbera nelle reazioni delle categorie economiche (da Confindustria alle piccole e medie imprese fino alle associazioni dell’agroalimentare come Origin Italia) che hanno sfilato a palazzo Chigi davanti alla delegazione composta dalla premier, i due vicepresidenti Antonio Taiani e Matteo Salvini videocollegato, oltre ai ministri competenti Giancarlo Giorgetti, Adolfo Urso, Tommaso Foti e Francesco Lollobrigida.

[…]

Fonte: Domani

L'articolo Dazi, Meloni annuncia scudo da 25 miliardi. Le imprese: “il governo si muova con l’UE” proviene da Fondazione Qualivita.

Il settanta non è un numero magico ma nelle intenzioni della regione Piemonte dovrebbe permettere di limitare la diffusione dei pannelli fotovoltaici sulle aree agricole subalpine.

Le nuove linee guida che sono state pubblicate sulla gazzetta ufficiale, infatti, escludono l’installazione a terra e autorizzano solo gli impianti rialzati. Ma chi li installa deve garantire il mantenimento di almeno il 70% del valore della produzione agricola degli ultimi cinque anni.

Una misura che dovrebbe essere un deterrente per fermare la corsa all’accaparramento di aree agricole da utilizzare per la produzione di energia sfrattando i contadini.

«L’anno prossimo qui al posto del mais, potrebbe sorgere un campo di pannelli fotovoltaici. Ma io, anzi noi, proveremo a fermare questi speculatori che hanno pagato fino a otto euro al metro quadrato terreni che hanno un prezzo di mercato che arriva al massimo a due. Noi faremo di tutto per cercare di bloccare questi speculatori».

[…]

Fonte: La Stampa – Torino

L'articolo La stretta della Regione Piemonte per tutelare le aree agricole proviene da Fondazione Qualivita.

Banca Monte dei Paschi di Siena e il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (MASAF) hanno firmato un protocollo d’intesa per mettere a disposizione delle imprese agricole e agroalimentari italiane un plafond di 1 miliardo di euro per sostenere gli investimenti e favorire la crescita del settore.

L’annuncio è stato dato oggi in occasione dell’incontro che si è tenuto a Siena, nella sede storica della Banca, tra il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, l’Amministratore Delegato di Banca Mps, Luigi Lovaglio, e il Presidente di Banca Mps, Nicola Maione.

“I prossimi anni saranno determinanti per lo sviluppo del comparto agricolo italiano. Il ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste promuove la collaborazione con il settore bancario, una politica volta a favorire lo sviluppo della filiera attraverso semplificazioni amministrative e percorsi dedicati per facilitare l’accesso al credito da parte delle imprese del settore. MPS è una delle banche più attive nel settore agricolo e, con la firma di questo protocollo, rinnova il proprio impegno in questo campo istituendo, fino al 31 dicembre 2026, un plafond finanziario ad hoc da un miliardo di euro. Un fondo per sostenere e accompagnare le imprese nella partecipazione ai bandi emanati dal Masaf per il Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza e il Piano Nazionale Complementare (PNC)”, ha affermato il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.

“Il supporto al settore primario è uno degli ambiti strategici della nostra attività, una vocazione che è stata rafforzata anche nel Piano Industriale – ha commentato l’Amministratore Delegato di Banca Mps, Luigi Lovaglio -. Per Banca MPS l’agricoltura e la cultura alimentare sono elementi identitari del Paese da sostenere e valorizzare, anche a livello internazionale. Il protocollo d’intesa che abbiamo sottoscritto oggi con il MASAF rappresenta un ulteriore importante passo nel sostegno alle imprese agroalimentari e alle filiere produttive, punto di forza e di eccellenza del Made in Italy e dei nostri straordinari territori”.

“L’Italia è un Paese che ha nel proprio DNA produzioni agroalimentari e vitivinicole di altissima qualità, con una lunga storia scritta nel corso dei secoli. Parallela, se vogliamo, alla lunga storia della nostra Banca che da oltre 550 anni ha una vocazione al sostegno del mondo agricolo – ha dichiarato il Presidente di Banca Mps, Nicola Maione -. L’agricoltura è un asset fondamentale per l’Italia, un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo e rappresenta uno straordinario volano per la crescita del Paese. L’accordo firmato oggi con il MASAF è un’ulteriore testimonianza del nostro impegno a favore di questo settore”.

Al centro del protocollo un percorso di collaborazione per accompagnare la crescita delle imprese operanti nel settore agricolo e agroalimentare italiano attraverso l’istituzione di uno specifico plafond creditizio con scadenza al 31 dicembre 2026. Il plafond, dedicato alle aziende che presentano domanda di incentivo a valere sulle misure PNRR e PNC, è finalizzato principalmente al finanziamento di investimenti destinati alla valorizzazione e allo sviluppo delle filiere produttive italiane e dei distretti del cibo e ad investimenti destinati a favorire il ricambio generazionale in agricoltura, le reti d’impresa, la digitalizzazione e l’e-commerce. Punta, inoltre, a sostenere gli investimenti per la ricerca, la sperimentazione, l’innovazione tecnologica e la valorizzazione dei prodotti, oltre a quelli diretti al risparmio energetico, all’economia circolare e al benessere animale.

Banca MPS, nell’ambito della propria attività di supporto creditizio e finanziario alle imprese del comparto agricolo, si impegna a garantire una consulenza specialistica dedicata per facilitare l’accesso al credito, con l’obiettivo di individuare soluzioni mirate per creare network, sviluppare sinergie, individuare opportunità, stimolare il confronto ed elevare le competenze specialistiche, proponendo servizi finanziari su misura e un supporto strategico costante per orientare le aziende lungo percorsi di crescita legati alla sostenibilità produttiva ed economico-finanziaria e alla qualità. Particolare attenzione è rivolta alle aziende operanti nel settore della “Dop Economy”, attraverso una strategia di lungo periodo a sostegno delle filiere produttive e dei Consorzi di Tutela orientati alla valorizzazione di prodotti DOP o IGP e alle certificazioni biologiche o ambientali.

L’accordo è in linea con gli obiettivi strategici di Banca Mps per il settore agroalimentare e conferma la sua storica attenzione alle esigenze del comparto, volano fondamentale dell’economia del Paese.

Fonte: Banca Monte dei Paschi di Siena – Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo Banca MPS e Masaf insieme per l’agroalimentare italiano: firmato protocollo d’Intesa a sostegno del settore proviene da Fondazione Qualivita.

Il convegno, che intende fare il punto sullo stato dell’arte e tracciare le tendenze di un agroalimentare sempre più innovativo e sostenibile, affronterà anche temi come lo sviluppo del packaging “green”, l’utilizzo dei sottoprodotti e riduzione degli scarti, risparmio energetico, minimo impatto ambientale.

Fari puntati pure sull’altro elemento che sta a cuore al consumatore: la “naturalità” e la “salubrità” di un cibo sempre meno “contaminato” da additivi chimici. Obbiettivo oggi raggiungibile con controlli dei processi produttivi effettuati in forme non distruttive, grazie a sensori assemblati ad hoc in grado di prolungare la shelf-life. Ad esempio quelli che permettono di misurare la pressione e la temperatura all’interno di una bottiglia di vino e di valutarne così il ruolo dalla tappatura all’affinamento, con conseguente riduzione del ricorso alla chimica per contrastare l’ossidazione. Un focus particolare sarà dedicato quindi ai vini senza solfiti né chimica aggiunti. Si parlerà però anche di altri tipi di sensori, come quelli per valutare la temperatura e l’umidità nei processi di cottura e di raffermamento del pane, consentendone il controllo.

Un tema di punta sarà poi l’opportunità di arricchimento degli alimenti con sostanze bioattive, insetti e scarti di filiera per la produzione di superfood che uniscano i vantaggi dei prodotti funzionali con quelli degli alimenti nutraceutici e al contempo incrementino la sostenibilità ambientale. In questa prospettiva rientra la possibilità di ricavare prodotti dagli scarti dell’industria agroalimentare grazie ai solventi NADES: naturali, atossici ed efficienti anche a basse temperature, permettono di creare composizioni irraggiungibili con i solventi convenzionali.

Non mancherà un approfondimento su un tema fondamentale come le tecniche di autocontrollo e di certificazione della qualità per la lotta alle frodi.

SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO

Fonte: Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa 

L'articolo Università di Pisa – Convegno internazionale “INNOVABILE, la fabbrica del cibo 4.0 per filiere a scarti zero” proviene da Fondazione Qualivita.

Le prestazioni ambientali ed economiche delle filiere Dop e Igp italiane richiedono una forte standardizzazione ed ottimizzazione. Se finora ciascuno ha agito per sé, ora è a disposizione il software Ssda, un nuovo strumento strategico per meglio verificare tutte le fasi, dall`efficientamento energetico alta diminuzione degli sprechi.

L’acronimo Ssda sta per Sistema di Supporto alle Decisioni Ambientali, un software frutto di cinque anni di lavoro nel del progetto di ricerca Life TTGG voluto dal Consorzio di Tutela Grana Padano, realizzato da Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Fondazione Qualivita, Cniel, Enersem e oriGin.

Sviluppato secondo la metodologia europea Pef, Product Environmental Footprint, Ssda permette l`identificazione di misure concrete e specifiche per ridurre i consumi di energia. Sviluppato, validato e testato sui contesti produttivi del formaggio italiano Grana Padano Dop e del Comté Dop francese, lo strumento di supporto permetterà di migliorare sotto tre macro-ambiti lungo tutta la filiera lattiero-casearia: performance ambientali nelle aziende agricole, efficienza energetica nel caseificio, conservazione del prodotto e riduzione dello spreco alimentare.

Anche il Consorzio di tutela ottiene vantaggi importanti. Tiene traccia di quanti siti produttivi adottano le best practice per energia o packaging, controlla nel tempo l`andamento di indicatori di impronta ambientale e calcola la CO2 risparmiata a livello di comparto.

La sua reale adozione porterebbe la gestione del comparto ad un livello veramente alto. Tempi ridotti, aggiornamento documentale e calcoli verificati sono vantaggi semplici ma di enorme impatto sulla governance dell`azienda e dell`intera filiera.

Fonte: GDOWeek

L'articolo DOP IGP, risparmio energetico e sostenibilità nelle filiere proviene da Fondazione Qualivita.

Eppure oggi il matrimonio pesto – Basilico Genovese rischia grosso.
L’aumento dei costi dell’energia sta mettendo in seria difficoltà la filiera del prodotto DOP, ossia quello con certificazione d’origine ligure garantita. Ma salvaguardare il nostro prodotto simbolo si può: un consumatore e una filiera che scelgono consapevolmente la produzione certificata DOP possono davvero fare la differenza, dando valore a ciò è valore e si distingue da un prodotto di consumo massivo.

L’analisi del Consorzio di tutela Il Consorzio di tutela porta la voce preoccupata delle aziende, mettendo in luce un’analisi del punto di vista dei produttori, senza dimenticare il contesto di continua ascesa della filiera DOP del Basilico Genovese che lo posiziona come protagonista dello scenario socio-economico della Liguri e come prodotto simbolo nel panorama del Made in Italy, come dimostra anche la crescente attenzione dei media nazionali e internazionali.

www.basilicogenovese.it

[…]

Fonte: Cosorzio Basilico Genovese DOP

L'articolo Crisi energetica: lo scenario del Basilico Genovese DOP e conseguenze sulla filiera agroalimentare del pesto proviene da Fondazione Qualivita.

Il 28 giugno si terrà su Zoom, dalle ore 10:00 alle ore 12:00, l’evento online  “Il sistema di supporto alle decisioni ambientali (EDSS): un nuovo strumento per supportare filiere DOP IGP più sostenibili ed efficienti in Europa sviluppato dal progetto LIFE TTGG” organizzato da oriGin in collaborazione con i partner del progetto LIFE TTGG – Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro Cuore, Consorzio di Tutela Grana Padano, Enersem, Cniel e Fondazione Qualivita – e dedicato agli stakeholder del settore agroalimentare europeo.

Durante l’evento saranno presentati i risultati finali del progetto LIFE TTGG e il sistema EDSS. L’EDSS è un software creato per supportare i produttori di formaggio DOP nel prendere le decisioni ambientali: facilita il calcolo dell’impronta ecologica dei prodotti confezionati attraverso l’applicazione del metodo PEF e identifica allo stesso tempo le misure specifiche e concrete per ridurre il consumo di energia. Il software aiuterà i produttori nell’ottimizzazione dei loro processi produttivi sia dal punto di vista ambientale che economico.

È prevista l’interpretazione simultanea in quattro lingue: inglese, francese, spagnolo e italiano.

Programma

Introduzione e moderazione

MASSIMO VITTORI – DIRETTORE ORIGIN

Saluti

FRANCESCA ETTORRE – PROJECT MANAGER CINEA, COMMISSIONE EUROPEA

STEFANO BERNI – DIRETTORE CONSORZIO DI TUTELA GRANA PADANO

Interventi

JACOPO FAMIGLIETTI – POLITECNICO DI MILANO

FEDERICO FROLDI – UNIVERSITÀ CATTOLICA DEL SACRO CUORE PIACENZA

MATTEO MUSCHERÀ – ENERSEM

ILENIA MARTINOTTI – CONSORZIO DI TUTELA GRANA PADANO

Interazioni con l’audience

Conclusioni

MAURO ROSATI – DIRETTORE FONDAZIONE QUALIVITA

Fonte: oriGIn

L'articolo EVENTO ONLINE – Il progetto LIFE TTGG presenta il sistema di supporto alle decisioni ambientali (EDSS) proviene da Fondazione Qualivita.

Le filiere Dop e Igp italiane si arricchiscono di un nuovo set strategico per ottimizzare le prestazioni ambientali ed economiche, mediante proposte di efficientamento energetico e diminuzione degli sprechi, grazie a un innovativo Sistema di supporto alle decisioni ambientali (Ssda).

Il software, frutto del progetto di ricerca Life Ttgg voluto dal Consorzio di Tutela Grana Padano e realizzato dai partner Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Fondazione Qualivita, Cnel, Enersem e Origin, è stato presentato a Cibus per mostrare alle aziende le nuove opportunità di efficienza sostenibile dei processi produttivi, tra cui l’ambizioso obiettivo dell’indipendenza energetica.

Il software Ssda, che ha alla base la metodologia europea Pef (Product Environmental Footprint), è il primo a unire il calcolo dell’impronta ambientale con l’identificazione di misure concrete e specifiche per ridurre i consumi di energia.

È stato sviluppato e testato sui contesti produttivi del formaggio italiano Grana Padano Dop e del Comté Dop francese e permetterà di migliorare sotto tre macro-ambiti lungo tutta la filiera lattiero-casearia: performance ambientali nelle aziende agricole, efficienza energetica nel caseificio, conservazione del prodotto e riduzione dello spreco alimentare.

Lo strumento, tra le diverse funzioni, permetterà alle imprese produttrici di formaggio Dop di ottimizzare l’intero processo produttivo attraverso la stima del consumo di energia e la definizione dei potenziali risparmi energetici, dal recupero di calore dal siero di latte, fino ai condensatori.

«Il software Ssda – spiega Jacopo Famiglietti del Politecnico di Milano e coordinatore del progetto – permette di misurare, in maniera semplice e pragmatica, gli impatti ambientali della produzione di formaggio a pasta dura: dalla produzione di latte crudo fino a caseificazione, confezionamento, uso e fine vita».

In futuro il software sarà personalizzato per l’utilizzo di altre filiere Dop e Igp per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità fissati nell’ambito del Green Deal europeo e per avere accesso a strumenti e incentivi previsti dalla nuova politica Ue.

«Il nostro impegno proseguirà mettendo a disposizione servizi di supporto destinati ai consorziati coinvolgendo tutta la filiera nei percorsi di transizione ecologica – conferma il direttore del Consorzio Grana Padano, Stefano Berni –. I risultati già ottenuti ci consentono di cogliere le opportunità del Pnrr, perché sappiamo come migliorare le performance ambientali e abbiamo le conoscenze e gli strumenti che ci permettono di intervenire con efficacia».

Fonte: ilsole24ore.com

L'articolo Il Grana Padano DOP presenta un software per risparmio energetico e sostenibilità proviene da Fondazione Qualivita.