Sabato 16 dicembre 2023, nella sala convegni della “Tenuta Ambelia”, a Militello Val di Catania, si è svolto il convegno organizzato dal Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP “Criticità e opportunità: Campagna Arancia Rossa di Sicilia IGP”. Si è discusso della campagna di commercializzazione 2023/2024.

All’appuntamento hanno partecipato i vertici siciliani delle organizzazioni dei produttori CIA, Coldiretti e Confagricoltura, Fruitimprese Sicilia, Confcooperative insieme a centinaia di produttori, confezionatori, agronomi, operatori del settore in una sala gremita oltre ogni modo. Presenti anche i componenti del Cda del consorzio Salvatore Scrofani, vice presidente, Pippo Di Silvestro, Paola Rizzo, Maurizio Ialuna e altri. Il convegno, moderato da Pippo Di Silvestro, già presidente CIA Catania ed attuale componente del cda del consorzio di Tutela, è stato aperto dal presidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa IGP Gerardo Diana, alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Luca Sammartino e del direttore del Dipartimento Regionale Agricoltura Dario Cartabellotta.

“Ringrazio l’assessore Sammartino per essere presente qui, oggi, in un momento così difficile per gli agrumicoltori”, ha esordito Gerardo Diana. “Mi piacerebbe poter dire di non sapere che stagione agrumicola avremo davanti a noi, invece purtroppo lo sappiamo già. Il cambiamento climatico ha condizionato tutta l’attività. E’ stata un’annata “folle” con pochissime piogge, tempeste di vento, caldo anomalo. Ci sarà una maggiore percentuale di prodotto con calibro più piccolo rispetto agli anni passati, ma il prodotto nel suo complesso sarà comunque di qualità. Certo, e questo lo chiedo all’assessore Sammartino, nella qualità di esponente importante del partito di maggioranza, sarebbe utile provare a rispolverare la legge sul succo, che prevede una percentuale certa e definita perché quest’ultimo possa essere venduto come prodotto dell’arancia rossa. Il disegno di legge è sepolto in Parlamento, potrebbe invece valorizzare il nostro prodotto”.

Di fronte ai rischi che vivrà la commercializzazione dell’Arancia Rossa IGP, il presidente Diana ha dichiarato di voler avviare un dialogo senza “piagnistei” con l’Assessorato regionale all’Agricoltura. “Stiamo analizzando i problemi legati alla produzione per trovare soluzioni – ha detto Diana – il problema tra i problemi oggi è l’acqua. Il Lago di Lentini è stracolmo, a noi l’acqua serve presto. Chiedo per piacere di iniziare le attività idriche in inverno, prima che inizi la stagione in estate. Dobbiamo trovare la maniera per portare anche l’acqua a monte perchè la prossima sarà un’annata difficile. Chiediamo bandi per pozzi, nuove condotte, accorciando la burocrazia”.

Sull’irrigazione il presidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa IGP ha lanciato una proposte per alleggerire le difficoltà dei consorzi di bonifica e quindi migliorare anche il servizio idrico. “Potremmo ragionare insieme su una bad company dove finiranno i debiti del passato ”. Diana ha fatto cenno anche ai “sussurri” che vorrebbero il ritorno dell’Imu sui terreni condotti da Iap e Iac e dell’irpef dal 2025. “Per piacere – ha detto il presidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa IGP – lavoriamo su tutti i livelli perchè questo non avvenga”. Argomento finale sono state le fitopatie. “Il greening è una minaccia pericolosissima. Assessore Sammartino, chiediamo aiuto perchè il servizio fitosanitario faccia i controlli e condivida i risultati per capire la situazione esistente. Questo è fondamentale”.

All’intervento del presidente Diana, si sono susseguite le dichiarazioni di Graziano Scardino, presidente della CIA Sicilia, Vito Amantia per la Coldiretti, Rosario Marchese Ragona, presidente di Confagricoltura Sicilia, Sebastiano Cosentino di Fruitimprese Sicilia, Corrado Vigo, agronomo e di Salvo Laudani, presidente di Freshfel Europe, l’associazione europea che rappresenta l’intera filiera ortofrutticola, Salvatore Rapisarda della OP Euroagrumi. Gli interventi si sono concentrati sulle problematiche legate alla questione dell’acqua, della riforma dei Consorzi di bonifica, della necessità di procedere ad una sburocratizzazione e sulla gestione dei bandi vecchi e quelli nuovi dei quali si aspetta la pubblicazione, sull’aumento dei costi di produzione e sui minori consumi di frutta fresca soprattutto nelle famiglie più giovani, sulle problematiche della attuale campagna con prodotto piccolo e fragile.

Tutti gli intervenuti hanno espresso la loro gratitudine al presidente del Consorzio di Tutela per l’occasione offerta dalla giornata per un confronto libero, leale e costruttivo. Prima dell’intervento dell’assessore Sammartino, il Dirigente Generale dell’Assessorato Agricoltura Dario Cartabellotta ha voluto precisare alcuni aspetti tecnici dei bandi e del lavoro di snellimento delle procedure che viene svolto in assessorato, nonostante tutte le difficoltà, ha ribadito l’impegno della Regione per evitare che i fondi del PSR a scadenza e del nuovo PSR, del PNRR vengano tutti utilizzati fino all’ultimo euro.

L’assessore regionale all’Agricoltura Luca Sammartino ha concluso i lavori con un lungo e preciso intervento e con comunicazioni precise.

“Quest’annata sarà supportata e potremo considerarla “di passaggio” grazie agli interventi che il governo regionale ha pensato di mettere in campo per contrastare gli effetti del cambiamento climatico. Mi riferisco al risparmio delle risorse idriche, ma anche al miglioramento delle reti che serviranno sia al Consorzio di Tutela Arancia Rossa IGP che a tutti gli agricoltori siciliani”. La Regione ha previsto interventi per la diga di Lentini. “Il lavoro è enorme – ha ammesso Sammartino – c’è da anni un disservizio sulle centrali elettriche Sigona e Magazzinazzo su cui il governo regionale è intervenuto. Abbiamo finanziato interventi per le pompe di sollevamento e sono sicuro che la prossima stagione irrigua sarà migliore rispetto a quest’ultima”. L’assessore ha ringraziato il presidente Diana e dichiarato la propria disponibilità a dialogare con il Consorzio di Tutela Arancia Rossa IGP tenendo in considerazione una sorta di “tabella di marcia”. “Già formalmente c’è un tavolo tecnico attraverso cui ricevo costantemente le istanze dei consorzi. Da gennaio si lavorerà anche ad un piano agrumicolo che nella nostra regione non si era mai fatto. Lo faremo capendo che l’agrumicoltura è tra i pilastri portanti dell’export di questa regione e sostenendo con giuste risorse le attività di promozione”.

Fonte: Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP

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Realizzare una filiera virtuosa e più sostenibile per il Prosciutto di Parma DOP è lo scopo di Parsutt – PARma ham high SUsTainability sTandard.

Il progetto, coordinato dal Crpa di Reggio Emilia e finanzíato dalla Regione Emilia-Romagna con il Psr 2014-2020, vede la partecipazione diretta del Consorzio di tutela del Prosciutto di Parma DOP, di un selezionato numero di operatori della filiera – produttori, allevatori, macellatori – e si avvale del supporto di altri partner tecnico-scientifici quali l’Università degli Studi di Milano – Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali, l’Organismo di Certificazione Csqa Certificazioni e dell’ente di formazione Dinamica scarl.

Per raggiungere questo scopo è stato necessario mettere a punto un protocollo relativo alla sostenibilità basato su requisiti di benessere animale e biosicurezza superiori ai minimi di legge;  verificare l’applicabilità del protocollo in campo in una serie di aziende suinicole.

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Fonte: SN Rivista di Suinicoltura

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Tempo di raccolta per i componenti del Consorzio di Tutela del Pistacchio Verde di Bronte DOP, che a breve, oltre alla raccolta del frutto che avviene in settembre negli anni dispari, raccoglieranno anche i frutti derivanti dalla partecipazione a diversi progetti finanziati dall’Europa grazie all’assegnazione di somme con i fondi PSR (Programma Sviluppo Rurale). Infatti, è notizia di questi giorni l’assegnazione al Consorzio di un contributo grazie ad un Pif (progetto integrato di filiera) per una somma pari a 3 milioni di euro.

Tale somma, sarà impiegata da 10 aziende socie del Consorzio, che hanno partecipato al bando, e servirà all’ammodernamento delle stesse. Soldi che potranno essere spesi sia per comprare nuove attrezzature, sia per delle ricerche sulle problematiche delle piante con studi approfonditi per migliorarne la resistenza. Ma non è finita qui, oltre a questo un altro contributo, stavolta di 95 mila euro, arriverà grazie ad un bando finanziato per la promozione del pistacchio.

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Fonte: La Sicilia

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I Consorzi di tutela rivestono un ruolo di rilievo nell’economia generale delle produzioni agroalimentari di qualità. Difficilmente, infatti, un singolo produttore, anche se tutelato da una denominazione, riesce a valorizzare la sua produzione se agisce in maniera isolata. Anzi, il rischio è quello che la denominazione si traduca in un onere (Giacinti & Moruzzo, 2002), in quanto la produzione tipica e di qualità impone il rispetto di un disciplinare a cui sono associati ulteriori costi di gestione e controllo.

Nel presente contributo vengono riportati alcuni dei primi risultati di un progetto del CREA – Politiche e bioeconomia condotto nell’ambito della Scheda 19.2 – Cooperazione di filiera del Progetto Rete Rurale Nazionale 2014-2022. In prima analisi, è possibile evidenziare la partecipazione, anche su base regionale, dei Consorzi di tutela a progetti complessi ed integrati di finanziamento pubblico.

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Fonte: Pianetapsr.it

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Le differenti cultivar di olive della Capitanata danno vita a un ventaglio di oli extravergini caratterizzati da un livello di biodiversità che non ha eguali al mondo. Per sapore, valori nutritivi, proprietà organolettiche e salubrità, l’EVO di Puglia non ha rivali. È quanto è stato appurato da ricerche innovative e approfondite svolte dall’Università del Salento e dall’Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari nell’ambito di “Certo”, progetto finanziato dal Programma di Sviluppo Rurale (PSR) 2014-2020 Puglia, Misura 16 “Cooperazione”, Sottomisura 16.2 “Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie”.

Mercoledì 1 febbraio, negli ampi e moderni stabilimenti del Frantoio Principe, a Torremaggiore, sono stati illustrati i primi risultati del progetto che vede come soggetto capofila CIA Agricoltori Italiani di Puglia. Tra i partner, oltre all’APO Associazione Produttori Olivicoli di Foggia, ci sono Università del Salento, Istituto Agronomico Mediterraneo Ciheam Bari, Legacoop Puglia, Op Oliveti Terra di Bari, APOL Associazione Produttori Olivicoli Lecce, Società Cooperativa Produttori Olivi Bitonto, CSQA Certificazioni e Oleificio Cooperativo Terra di Olivi. I primi risultati sono molto incoraggianti. La definizione della mappatura degli olii foggiani e pugliesi è in fase avanzata.

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Fonte: l’Immediato

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I Programmi di Sviluppo Rurale 2014-2022 più grandi – quello della Regione Siciliana e della Regione Campania – in questa fase sono focalizzati su diversi aspetti delle politiche agricole regionali. C’è chi si sta portando a casa i risultati sugli investimenti nelle filiere, è il caso del Psr Sicilia, che interviene su 16 Pif, Progetti Integrati di Filiera, del valore ammesso a contributo di 75,8 milioni di euro con aiuti per 39,3 milioni. E c’è chi studia nuovi aiuti alle imprese agricole colpite dall’aumento dei costi energetici: è il caso del Psr Campania, che aiuterà a forfait – ma in relazione ai consumi di carburante emergenti dai registri Uma – le aziende agricole strangolate dagli effetti perversi della guerra russo ucraina.

Psr Sicilia, 39,3 milioni per i Pif
Fondi per 39,3 milioni di euro saranno erogati dall’Assessorato dell’Agricoltura della Regione Siciliana per 16 Progetti Integrati di Filiera (Pif) – valore complessivo degli investimenti ammissibili 75,8 milioni – di tre settori strategici per la Regione Siciliana: il florovivaismo, la frutta in guscio (mandorle, pistacchi, nocciole) e la zootecnia.

I Pif del settore frutta in guscio sono 6, progetti che hanno un valore complessivo di 27,8 milioni e che riceveranno aiuti dal Psr per 14,5 milioni. La zootecnia siciliana ha presentato 4 Pif ritenuti ammissibili, valore complessivo degli investimenti 17,5 milioni di euro e 9 milioni di euro di aiuti ritenuti ammissibili. Infine il comparto del florovivaismo, forte di ben 6 progetti del valore di oltre 30,5 milioni di euro, porta a casa un aiuto agli investimenti programmati di ben 15,8 milioni.

“Si tratta – dice l’assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana, Luca Sammartino – di una Misura fondamentale per rafforzare la competitività del sistema e per sostenere concretamente le aziende della Sicilia, migliorandone la capacità di produzione e di penetrazione dei loro prodotti nei mercati internazionali”.

Il Pif è uno strumento che aggrega gli attori di filiere agricole e agroalimentari e ha i seguenti obiettivi:

• consentire l’integrazione di tutti i segmenti dalla produzione alla commercializzazione;
• rendere più competitivi i settori produttivi nell’affrontare il mercato della globalizzazione, sostenendo la redditività delle aziende agricole e aumentandone il valore aggiunto;
• promuovere tutte le iniziative di animazione, informazione e formazione, valorizzazione della produzione, servizi e logistica che i singoli soggetti della filiera non sono in grado di affrontare singolarmente;
• promuovere l’innovazione gestionale, organizzativa, di processo e di prodotto.

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Fonte: AgroNotizie

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Il Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare di Messina ha eseguito un Decreto emesso dall’Ufficio del Giudice per le indagini preliminari presso il Tribunale di Siracusa su richiesta della Procura Europea – Ufficio dei Procuratori Europei delegati per Sicilia e Calabria con sede in Palermo – che ha disposto il sequestro preventivo, anche per equivalente, di denaro e beni immobili per 167 mila euro, profitto di reato commesso da un imprenditore agricolo residente nel Siracusano.

Il provvedimento scaturisce dalle investigazioni svolte dal Reparto Specializzato dell’Arma, storicamente impegnato a tutela degli interessi del consumatore e delle naturali dinamiche economico-finanziarie del mercato agricolo. Il certosino lavoro ha consentito di accertare la truffa aggravata finalizzata al conseguimento illecito di rilevanti contributi pubblici destinati al comparto agricolo ed erogati dall’AGEA (Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura).

La condotta fraudolenta si è sviluppata attraverso la presentazione di domande uniche di pagamento ed istanze di partecipazione al Programma di Sviluppo Rurale (PSR) della Regione Sicilia, nelle quali l’imprenditore agricolo ha dichiarato in conduzione appezzamenti di terreno di cui non aveva alcuna legittima disponibilità, in quanto il relativo contratto di acquisto con patto di riservato dominio stipulato con l’ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) era stato risolto a causa del mancato pagamento delle relative rate di prezzo da parte dell’acquirente.

L’operazione testimonia il lavoro dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare impegnati su tutto il territorio nazionale nella lotta alle frodi in danno ai bilanci dello Stato e dell’Unione Europea e rappresenta l’esito dell’efficace azione di contrasto posta in essere dalla Procura Europea, mediante una incisiva ed efficace azione di coordinamento delle indagini e l’adozione del provvedimento volto sia ad impedire la prosecuzione dell’attività delittuosa che a consentire il recupero delle indebite somme percepite dall’indagato in spregio alle normative ed a discapito dei numerosi imprenditori onesti.

Fonte: Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare

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Lo ha sottolineato l’assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi Fabio Rolfi, citando i dati contenuti nel ‘Rapporto Ismea-Qualivita 2021 sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP, IGP e STG’.

“DOP e IGP – ha ricordato l’assessore – sono la colonna portante dell’agroalimentare italiano. In Lombardia i 75 cibi e vini tutelati generano un valore economico di 2 miliardi di euro all’anno e danno lavoro a 10.000 operatori. Per questo è necessario proseguire nell’opera di promozione, di internazionalizzazione e di informazione”.

Le lombarde in classifica– Il rapporto Ismea evidenzia nella top 20 delle province italiane la presenza anche tre realtà della nostra regione: Brescia al sesto posto (697 milioni di euro: 440 milioni per il cibo e 257 per il vino), Mantova all’undicesimo (456 milioni di euro: 438 per il cibo e 18 per il vino) e Sondrio al ventesimo (247 milioni: 232 per il cibo e 15 per il vino).

Cosa si può finanziare – Con questo bando saranno finanziati progetti volti sostenere i programmi di attività di informazione e promozione della qualità dei prodotti e a migliorare la conoscenza sulle caratteristiche dei prodotti tutelati e certificati da sistemi di qualità.

“Vogliamo ampliare e valorizzare il mercato – ha detto Rolfi – promuovendo l’immagine verso i consumatori e i diversi operatori anche all’estero, puntando sulla comunicazione degli elevati standard di sostenibilità ambientale e benessere animale, delle caratteristiche qualitative e nutrizionali legate alla sicurezza alimentare e delle specifiche modalità di produzione che hanno anche un valore storico, sociale e culturale”.

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Fonte: Vivere Milano

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“O.R.VI.ET.A.N.O – Occasioni recuperare visibilità e trasformare le avversità in nuove opportunità” è un progetto finanziato nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2022– Intervanto 16.7.1- che vede come protagonista un partenariato pubblico-privato, composto dal Comune di Orvieto, 8 aziende agricole del territorio, 6 imprese artigiane e turistiche e 5 partners tra associazioni culturali e sportive ed enti di formazione. Gusto e udito sono i due sensi capaci di rappresentare, sinteticamente le direttrici di un progetto in cui è proprio la musica, unita alle eccellenze agroalimentari, a narrare con un linguaggio originale i diversi attrattori del territorio: enogastronomina, paesaggio, ambiente, artigianato, patrimonio storio-artistico.

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Fonte: Il Messaggero

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L'articolo A Orvieto nasce O.r.vi.et.a.n.o. Degustazioni, concerti in vigna, trekking urbano e suggestivi tour in e-bike proviene da Fondazione Qualivita.

Iniziativa messa in campo dal Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP nell’ambito del PSR (Programma di Sviluppo Rurale) 2014–2020 della Regione Emilia–Romagna, l’attività ha coinvolto dieci firme della cucina bolognese in qualità di ambassador del prodotto, che hanno realizzato esclusive ricette inserite nella carta dei loro ristoranti fino alla fine di gennaio.

Nei giorni scorsi i vertici del Consorzio, il presidente Davide Martelli e il direttore Claudio Scalise, hanno presentato il consuntivo del progetto all’Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia–Romagna Alessio Mammi.

Queste le parole dell’Assessore Mammi: “Il progetto di promozione promosso dal Consorzio della Patata DOP di Bologna, attraverso un bando del Programma di Sviluppo Rurale della Regione Emilia–Romagna, che ha coinvolto ristoratori e chef per la valorizzazione della patata nei piatti e nei menu dei ristoranti, è stata un’idea di grande successo e ha davvero funzionato. Il periodo pandemico ci ha insegnato quanto sia importante mettere al centro della proposta gastronomica la ricerca di prodotti sani e di qualità: c’è sempre grande apprezzamento per la presentazione di prodotti di qualità quando questa viene fatta da ristoratori, esperti di cucina o sala. Un modo efficace di fare promozione attraverso una divulgazione seria e competente che poi i ristoranti sanno mettere nei piatti, e che le persone possono assaggiare e gustare”.

Soddisfatto anche il presidente Davide Martelli :“Innanzitutto ringrazio l’Assessore Regionale per il sostegno all’iniziativa, che stiamo pensando di riproporre in una seconda edizione. Questo progetto, per il suo stretto rapporto con importanti chef del territorio, ci ha dato la conferma di come la Patata di Bologna DOP, nella sua unica varietà Primura, sia un prodotto versatile ed eclettico che ben si presta a ricette di alta cucina così come a creazioni più semplici di gastronomia domestica. Il fatto che tanti chef aderenti all’iniziativa abbiano deciso di mantenere nella carta del loro ristorante la ricetta ideata per l’occasione, è un chiaro segnale di come il canale Horeca possa rappresentare una grande opportunità per il nostro Consorzio”.

Fonte: Consorzio di Tutela della Patata di Bologna DOP

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L'articolo Patata di Bologna DOP: presentato all’Assessore Regionale Alessio Mammi il bilancio del progetto “La Versione dello Chef” proviene da Fondazione Qualivita.