Servizio dedicato alla prima edizione di Oliveti Aperti, l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

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Un approfondimento dedicato a “Oliveti Aperti” l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

Dall’arte del muretto a secco alla storia, attraverso percorsi di degustazione dell’Olio DOP Riviera Ligure, itinerari tra gli oliveti, visite in frantoio e corsi di cucina, sono stati numerosi gli ospiti, in particolare stranieri, che hanno celebrato la secolare tradizione dell’olivicoltura ligure. A partecipare alla due giorni molti anche i giovani e giovanissimi, impegnati nelle decine di attività ed eventi realizzate dalle 32 aziende aderenti.

Tra i protagonisti della due giorni anche il Basilico Genovese DOP.

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Obiettivo la valorizzazione dell’Olio Extra Vergine di oliva Riviera Ligure DOP e del turismo esperienziale legato al territorio olivato ligure e alla forte vocazione olivicola della regione, che si svolge in contemporanea al grande evento diffuso “Oliveti Aperti”. Un fine settimana che, per la prima volta, ha visto coinvolte tutte le aziende di produzione di Olio Riviera Ligure DOP, con frantoi, strutture ricettive, musei e altri tipi di attività presenti in Liguria: tutte realtà che concorrono alla promozione del territorio e del suo forte legame con l’olivicoltura.

Un press tour che ha guidato i giornalisti al di fuori dei tradizionali itinerari turistici, in compagnia di Patrizio Roversi, “Turista per Olio”. Un percorso alla scoperta del mondo rurale e dell’enogastronomia tipica della Riviera Ligure, attraverso oliveti percorsi anche in mountain bike o a piedi. Molto interessante la lezione sulla realizzazione dei famosi muri di pietra a secco che formano le famose terrazze liguri. Il Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Riviera Ligure, riconosciuto dal Mipaaft, rappresenta olivicoltori, frantoiani e imbottigliatori e ha fra i suoi obiettivi la tutela di un prodotto dalle caratteristiche uniche. Svolge inoltre un’azione di promozione e vigilanza dell’Olio Ligure nelle sue tre menzioni geografiche (Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese, Riviera di Levante) per offrire ai consumatori una qualità d’olio tra le più ricercate dagli intenditori.

Fondazione Qualivita, da oltre 18 anni opera per la promozione e valorizzazione del settore agroalimentare di qualità a livello internazionale, e grazie al ruolo di mediatore svolto nell’ambito delle attività di lobbying a livello europeo, è diventata punto di riferimento per coloro che gravitano intorno al comparto agroalimentare, e in questa occazione ha affiancato il Consorzio di tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP per la realizzazione del programma di “Oliveti Aperti”.

Lo scopo che si sono rpefissi è stato quello di educare il consumatore, a riconoscere e saper scegliere l’olio extra vergine di oliva di qualità; mostrare come le aziende di produzione di olio abbiano sempre più frequentemente caratteristiche di multifunzionalità (oltre alla produzione di Olio Riviera Ligure DOP, spaziano dalla ricezione, alle proposte di corsi di cucina e di attività varie sul territorio); evidenziare il forte valore ambientale dell’olivicoltura ligure, permettendo di vivere direttamente la realtà dei terrazzamenti con i muretti a secco, oggi patrimonio immateriale dell’Umanità per l’Unesco; dimostrare come la sinergia fra imprese diverse impegnate in uno stesso progetto possa avere ricadute positive sul territorio dando vita a un’offerta turistica integrata.
Lucinasco è stata la prima tappa del press tour: un paesello circondato da oliveti secolari.

L’area di visita prescelta offre sia il cantiere della costruzione del muro a secco che le passeggiate a piedi o in bicicletta su di un anello di strada bianca e una breve esperienza immersiva su di un ancestrale tracciato mulattiero tra gli olivi. Il cantiere del muro a secco mostra la tecnica antica che ha reso tutto il territorio olivato ligure terrazzato. Pietra e terra, non serve altro. Muniti di guanti, i giornalisti hanno appreso concretamente le poche e semplici regole che permettono di innalzare il muro.
Si tratta di una tecnica protostorica che oltre alla semplice manualità richiede tempo, pazienza e fatica. Il percorso pedonale-ciclabile si è snodato fra oliveti e frutteti delle zone rurali denominate Ciappe, Cà Sottane, Rio della Maddalena, Roggi e Ciapin. Un reticolo di percorsi in pendenza che sembra infinito, utilizzato fino a poco più di cinquant’anni fa, a piedi, con il mulo o con i buoi. Visitare Lucinasco significa fruire del sistema di museo diffuso, con indicazione delle principali strutture di impiego rurale sul territorio e con diverse esposizioni in paese, la ricostruzione della casa contadina, del frantoio a trazione animale e umana (gumbo a sangue), della cantina, della stalla, degli attrezzi da lavoro e il museo di arte sacra con opere eccezionali.

Fonte: Blog Il Giornale.it

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Servizio dedicato alla prima edizione di Oliveti Aperti, l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

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Grande successo per la prima edizione di “Oliveti Aperti”, l’iniziativa organizzata dal Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, in collaborazione con Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica.

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Presenti sul luogo anche le telecamere della RAI per la registrazione di un segmento che verrà mandato in onda durante l’edizione estiva del programma Uno Mattina.

A parlare in dettaglio di questa grande iniziativa sono il Direttore del Consorzio per la Tutela dell’Olio D.O.P. Riviera Ligure, Giorgio Lazzaretti, l’Assessore Regionale al Demanio e Tutela del Territorio, Marco Scajola, nonché un volto molto noto della televisione nazionale, Patrizio Roversi, che con l’aiuto di giornalisti di settore ha rivestito per l’occasione il ruolo di narratore itinerante attraverso tutti i borghi aderenti agli “Oliveti Aperti”.

Fonte : Riviera Time

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Le aziende liguri che hanno partecipato all’iniziativa sono la Canaiella di Savona, la cooperativa olivicola di Arnasco, Carlo Siffredi, Fratelli Carli, Olio Anfosso, Ars Olea (Imperia), le genovesi Coop Agricola Lavagnina, Massimo Solari, Adriano Casazza, Coop Olivicoltori Sestresi e in provincia della Spezia presso l’azienda Lucchi & Guastalli. Un viaggio tra gli oliveti promosso dal Consorzio di tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure, con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria per rispolverare la tradizione dell’olivicoltura attraverso le storie degli uomini e donne che con il loro lavoro salvaguardano il territorio e valorizzano una produzione d’eccellenza.

«L’olivicoltura è uno dei principali settori dell’agricoltura locale – spiegano il presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il delegato confederale Bruno Rivarossa – Per la campagna 2018/19 sono stati immessi sul mercato più di 3.600 quintali di olio Dop».

Fonte: La Stampa

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Celebrando l’olio Dop della LiguriaProprio per vivere a pieno l’olivicoltura arriva un weekend green tra itinerari culturali, borghi, paesaggi, degustazioni e trekking. Si tratta dell’evento Oliveti Aperti, in programma il 15 e 16 giugno, dove protagonisti sono gli oliveti e i frantoi di 32 aziende di produzione dell’olio Riviera Ligure DOP, diffuse da Ponente a Levante. L’iniziativa è stata lanciata dal Consorzio di tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure, con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure. Si calcola che sono circa 600 gli operatori aderenti al Consorzio Di Tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure e 740.762 le piante di olivo sparse su una superficie olivicola di 2570 ettari. L’occasione è quella giusta, per visitatori ed abitanti, per scoprire i paesaggi della Riviera e i borghi dell’entroterra.

Si può scegliere, infatti, di partecipare ai numerosi eventi offerti dalle aziende produttrici che vanno dalle degustazioni di olio e prodotti tipici ai trekking immersi nella natura, dai corsi di cucina ai concerti sotto gli ulivi o ai laboratori d’arte sotto i muretti a secco. Ecco come l’Olio Dop della Liguria diventa simbolo di qualità e cultura collettiva offrendo l’opportunità di scoprire tutte le ricchezze di un territorio unico, costellato di splendidi borghi e meravigliosi panorami tra mare e montagna. La tradizione olivicola diventa un vero presidio di salvaguardia ambientale del territorio regionale poiché permette, grazie alla sua unicità, la tenuta del paesaggio rurale e l’integrità dell’intero territorio. La manifestazione Oliveti Aperti nasce con l’obbiettivo di sensibilizzare i consumatori italiani sul vero valore dell’Olio Extravergine di Oliva certificato sia per le qualità nutrizionali, sia per l’importanza nello sviluppo dei territori del vero made in Italy agroalimentare.

Fonte: Il Secolo XIX

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