Lo scorso 16 giugno è stato presentato l’Annual Report 2026 di Valoritalia, nell’appuntamento annuale con cui l’organismo di controllo e certificazione del vino a denominazione offre una fotografia aggiornata dello stato di salute del settore. Alla presenza di rappresentanti delle istituzioni, consorzi di tutela, aziende e stampa specializzata, l’incontro ha fornito come di consueto, importanti dati e spunti di riflessione sul comparto.

Tra i dati di Valoritalia che meritano una riflessione più ampia, perché aiutano a leggere una delle caratteristiche più identificative del vino italiano, vi è quello dell’elevato grado di concentrazione del settore: le prime 5 imprese imbottigliatrici realizzano il 18,7% del fatturato, in termini di volumi; le prime 40 aziende raggiungono il 55,5% dei volumi imbottigliati. Sul fronte gestionale la concentrazione genera massa critica, capacità di investimento, maggiore presenza sui mercati e forza contrattuale. È un fenomeno che, come ha sottolineato Francesco Liantonio, presidente di Valoritalia, interessa le imprese, ma anche gli organismi di rappresentanza e le denominazioni.

Per quanto riguarda i Consorzi, i primi 20 per volumi di produzione rappresentano il 78,4% del totale della produzione certificata da Valoritalia; a livello di denominazioni, le prime 20 per volumi di produzione rappresentano l’86% della produzione certificata. Nell’analisi del presidente il grado di concentrazione, e quindi di dimensione, si accompagna a una maggiore rappresentatività e quindi efficacia, delle aggregazioni.

La concentrazione del settore riguarda quindi l’intera filiera, non solo il comparto produttivo, e sembra premiare quei sistemi capaci di raggiungere una dimensione adeguata per affrontare contesti sempre più complessi, competitivi e internazionali. Non è difficile comprenderne le ragioni: più ampia è la base produttiva, maggiori sono le risorse disponibili per attività di promozione, ricerca, organizzazione e presidio dei mercati; la dimensione, in molto casi, è la condizione che permette di generare altro valore aggiunto.

E’ un fenomeno, quello della concentrazione, che può sembrare in contrasto con l’evidenza strutturale del mercato italiano, che, stando al solo sistema Valoritalia, annovera 48 DOCG certificate, 136 DOC, 35 IGT e 89.000 operatori inseriti nel sistema dei controlli, tra viticoltori, vinificatori e imbottigliatori; e che pone una domanda cruciale: come può un sistema, come quello del vino italiano, strutturalmente fondato sulla pluralità delle identità territoriali e sulla parcellizzazione dell’offerta vivere, distinguersi e svilupparsi, se a vivere meglio sono le grandi concentrazioni?

Le piccole e medie aziende rappresentano l’ossatura del sistema, custodiscono territori, tradizioni, vitigni e paesaggi, contribuendo in modo determinante alla reputazione internazionale del Made in Italy; il 75% delle imprese italiane ha una produzione che non supera le 67.000 bottiglie.

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Fonte: Wine Meridian.com

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Negli ultimi anni il mondo del vino si trova a un punto di svolta. Nonostante l’Italia abbia confermato nel 2024 il suo primato mondiale nelle esportazioni, con oltre 8 miliardi di euro di valore e 21,7 milioni di ettolitri esportati, il settore affronta oggi sfide profonde e complesse. A livello globale, la produzione di vino si è ridotta e i consumi sono scesi ai livelli più bassi degli ultimi decenni, con un calo di oltre il 3% nel 2024, influenzato da dinamiche economiche, scelte di vita più orientate al benessere e pressioni climatiche sempre più intense.

In questo scenario di trasformazione, termini come sostenibilità, digitalizzazione e nuovi comportamenti di consumo non sono più concetti astratti ma leve strategiche che ridefiniscono il modo in cui le imprese producono, comunicano e vendono vino — sia in vigna che nella relazione con il consumatore — sta infatti ridisegnando i modelli di business, aprendo nuove opportunità ma imponendo anche scelte coraggiose.

Lo si è capito molto bene durante il convegno che ha aperto l’edizione 2026 di Wine&Siena, la kermesse enogastronomica che tradizionalmente inaugura l’anno enogastronomico italiano: “Innovare per competere: esperienze e soluzioni per le imprese vitivinicole” presso la splendida Aula Magna Storica del Rettorato dell’Università di Siena.

Sentire un illustre banchiere spiegare con calma e dovizia di particolari come gli investimenti in sostenibilità di un’azienda siano diventati uno dei parametri fondamentali per concedere credito, fa capire come i cambiamenti climatici siano un fatto acclarato e incombente. Chi deve oggi prestare denaro alle aziende agricole vuole essere sicuro che abbiano un piano credibile per esistere ancora fra 10 – 15 anni sopravvivendo al clima impazzito che alterna siccità a eventi estremi e devastanti.

Un monito che da una parte fa piacere, perché la leva finanziaria spingerà le aziende a investire, e nello stesso tempo suscita apprensione perché non parliamo più di un fatto temuto ma di un presente che rischia di travolgere molte delle nostre produzioni di qualità. Dopo i saluti del rettore dell’Università di Siena, Roberto Di Pietra il convegno è entrato nel vivo con gli interventi di Confcommercio Siena con il suo presidente Stefano Bernardini, Gourmet’s Intenational con The WineHunter Helmuth Koecher, del Consorzio del Nobile di Montepulciano, di Mauro Rosati, direttore Qualivita, che ha parlato di come valorizzare il territorio con le indicazioni Geografiche. Ed ancora Leonardo Bellaccini, enologo di San Felice, Alexandra Pleka fondatrice e CEO di AP Projects, Paolo Nenci, consulente per la comunicazione digital, Giovanni Ferri di ToSeed & Partners, Paolo Delprato, responsabile prodotti, finanziamenti-ESG di Banca MPS, ossia il banchiere di cui sopra.

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I dati sulle PMI italiane

Dal punto di vista economico, il fatturato delle PMI vitivinicole si concentra attorno alla soglia di 1 milione di euro, con una mediana uniforme in tutte le macroregioni. La media complessiva è pari a 795.334 euro, con una forte variabilità territoriale, in particolare nel Sud e nelle Isole. Le grandi imprese, invece, mostrano una forte polarizzazione, con una media di 14,2 milioni di euro e una mediana di 6 milioni. Il Nord-Est si distingue per la presenza di grandi gruppi vitivinicoli, con una media di 23,3 milioni di euro e un massimo di 300 milioni.

L’accesso diretto al mercato ha registrato un aumento significativo. L’86,21% delle PMI e l’83,82% delle grandi imprese vitivinicole adottano modalità di accesso diretto, rispetto al 50% e al 43% del 2024. La vendita diretta rimane il canale principale, utilizzato dal 94,6% delle PMI e dall’88,5% delle grandi aziende, mentre la vendita online è in crescita, coinvolgendo il 57,5% delle PMI e il 64% delle grandi imprese.

Per quanto riguarda l’adesione ai Consorzi nel comparto vitivinicolo, i dati attuali mostrano che il 58.65% delle PMI vitivinicole aderisce a un consorzio, mentre la quota sale al 65.14% tra le grandi imprese vitivinicole.

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Fonte: Espansione

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L’insicurezza economica, politica e militare globale e l’affievolimento del concetto di mercati aperti e senza frontiere stanno mettendo a rischio i settori di maggior richiamo del Made in Italy. Agroalimentare compreso.

Un comparto significativo non solo dal punto di vista economico, ma anche sociale, per la presenza massiccia di artigiani, micro e piccole imprese, le imprese diffuse sul territorio, quelle che non possono lasciare per delocalizzare e non potrebbero recidere neanche volendo le proprie radici. A lanciare l’allarme una indagine condotta dall’Area studi e ricerche della CNA.

Con 891 riconoscimenti conferiti al nostro Paese dall’Unione europea tra prodotti Dop (Denominazione di origine protetta), Igp (Indicazione geografica protetta) e Sgt (Specialità tradizionali garantite), l’Italia surclassa ogni concorrente, anche la Francia (774 riconoscimenti) e la Spagna (391 riconoscimenti), seconda e terza rispettivamente. Il 23,7% delle produzioni agroalimentari di alta qualità nel mondo batte bandiera tricolore, contro il 20,3% francese e il 10,4% spagnolo.

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Un dato importante da evidenziare riguarda il ruolo delle micro e piccole imprese. Limitando l’attenzione alle sole attività di produzione di alimenti e bevande, emerge che queste rappresentano il 97,8% della base produttiva, occupano il 55% degli addetti, generano il 30,6% del fatturato.

II 56,6% delle micro e piccole imprese che operano nel comparto alimentare ha carattere artigiano. Si tratta della quota più alta rilevata tra i settori di punta del Made in Italy: Abbigliamento, Arredo, Automotive e Agroalimentare appunto.

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Fonte: QN – Quotidiano Nazionale

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Lo scopo di questa ricerca è quello di presentare i risultati di un’indagine sulla capacità delle Indicazioni Geografiche (IG) di aumentare la redditività dell’agricoltura su piccola scala nell’UE e negli Stati Uniti e, di conseguenza, di rivitalizzare e sostenere le piccole comunità agricole in cui vivono i produttori. L’UE ha da tempo adottato una politica di utilizzo delle IG per differenziare i propri prodotti in Europa e nell’economia globale. Di conseguenza, c’è molto da imparare da queste pratiche.

Gli Stati Uniti hanno relativamente poca esperienza in questo senso, ma i casi delle American Viticultural Areas e delle Vidalia Onions mostrano come le IG potrebbero essere implementate. Iniziamo analizzando tre casi di prodotti siciliani, per poi passare a quelli realizzati negli Stati Uniti.

La scelta della Sicilia come sede dell’indagine europea è sia pragmatica (due degli autori sono professori in istituzioni siciliane) che pratica, poiché l’uso di esempi siciliani fornisce un periodo relativamente breve per valutare gli effetti delle Indicazioni Geografiche. Infatti, a differenza dei prodotti provenienti dalle regioni centrali dell’UE, in particolare dalla Francia, i prodotti siciliani sono stati registrati più recentemente nell’elenco dei prodotti IG ufficiali dell’UE. Di conseguenza, molte delle persone coinvolte nello sviluppo delle registrazioni ufficiali dei prodotti sono ancora attive e disponibili per essere intervistate e per discutere dei processi di sviluppo delle IG e dei loro impatti.

Dopo aver esaminato nel dettaglio tre IG siciliane (il Pistacchio Verde di Bronte DOP, il Limone di Siracusa IGP, la Carota Novella di Ispica IGP), ci siamo rivolti agli Stati Uniti. Qui, le IG esistono in due forme: le American Vinicultural Areas (AVA), regolamentate dal governo degli Stati Uniti sotto la supervisione del Dipartimento del Tesoro, e altre, come le Florida Oranges e le Washington Apples, regolate congiuntamente dagli ordini di mercato USDA e dalla legge statunitense sui marchi. Entrambi i sistemi vengono esaminati nello studio. Infine, vengono valutate le possibilità di un potenziale prodotto distintivo, gli Indiana Uplands Persimmons. Nelle conclusioni si raccomanda un’adozione più ampia delle IG negli Stati Uniti.

Dan C. Knudsen è il PI della ricerca e Professore emerito di Geografia presso il Dipartimento di Geografia dell’Indiana University Bloomington, IN.

Gianni Petino è professore associato di Geografia economica e politica presso il Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali dell’Università di Catania, Italia.

Metodologia

Lo studio si è basato su interviste con produttori, trasformatori, membri di Unità Operative Interventi di Assistenza Tecnica Agricola e di Consorzi direttamente coinvolti con i prodotti IG alla quale sono state associate visite, rilievi sul campo e ricerche storiche e d’archivio in Sicilia e negli Stati Uniti. Il rapporto completo che ne è risultato include nuove mappe, tabelle, infografiche e ampie appendici.

Risultati

Sebbene l’Indicazione Geografica (IG) risolva alcuni problemi delle comunità agricole, non è una panacea. I dati statistici concreti sono scarsi, ma, in ciascuno dei nostri casi di studio, gli intervistati hanno evidenziato che i prezzi dei loro prodotti erano aumentati a seguito dell’adesione all’IG. Questo aumento dei prezzi, nella misura in cui la ricchezza prodotta viene redistribuita nelle economie locali, ha a sua volta contribuito alla preservazione della vita rurale in Sicilia e, in generale, in Europa. Questo si riflette in alcuni dati: il 4,5% degli europei è impegnato nell’agricoltura e il 3,66% è impegnato nell’agricoltura a tempo pieno, percentuali raddoppiate rispetto a quelle degli Stati Uniti.

Babcock (2003) suggerisce un altro vantaggio del sistema europeo delle IG: la chiave per mantenere il valore dei prodotti IG risiede nel controllo della qualità e della quantità; tale controllo viene esercitato dai Consorzi di tutela per mantenere la qualifica DOP o IGP. L’uso delle IG suggerisce inoltre che il loro successo potrebbe ridurre i livelli di sussidi diretti agli agricoltori. Se da un lato l’adozione generalizzata delle IG in Europa ha garantito maggiori guadagni ai produttori, mitigato il declino delle aree rurali e, in una certa misura, ha mantenuto l’agricoltura come un’occupazione redditizia all’interno dell’UE, dall’altro contribuiscono a mantenere la produzione agricola più focalizzata sull’alimentazione umana e meno sulla produzione di mangimi per il bestiame, e hanno frenato la diversità agricola in seguito all’aumento delle rendite fondiarie negli areali riconosciuti come IG.

Da un altro punto di vista, l’effetto della certificazione “fissa” le relazioni sociali esistenti nello spazio e nel tempo, con la necessità di una legislazione aggiuntiva per incentivare il cambiamento ambientale e sociale una volta in vigore. Due questioni sono sembrate particolarmente importanti nella nostra ricerca in Sicilia: il patriarcato e la popolazione immigrata utilizzata come forza lavoro. In questa direzione. una parte del gruppo di ricerca ha ottenuto interessanti risposte dalle interviste realizzate. L’agricoltura è stata infatti definita da una delle donne intervistate come un ambito prevalentemente maschile.

Oggi questo si riflette soprattutto nella suddivisione del lavoro, mentre in passato anche la proprietà e la gestione delle imprese era affidata familiarmente agli eredi maschi. Per quanto riguarda il lavoro migrante, il sud est della Sicilia vede un’ampia presenza di manodopera estera ma delle coltivazioni prese in esame è prevalentemente quella del limone a vedere impiegati lavoratori stranieri per via della cura costante che richiede e dei tre periodi di raccolta annuali, al contrario di pistacchio e carota che hanno differenti calendarizzazioni (pistacchio) o metodi meccanizzati di raccolta (carota). Gli intervistati si sono dimostrati aperti e solidali con le componenti migranti della forza lavoro, nonostante siano coscienti che il problema dell’immigrazione e dello sfruttamento sia rilevante a livello nazionale.

Nel caso dello Stato dell’Indiana (USA) sosteniamo che il sistema IG utilizzato nell’UE è interamente importabile. Infatti, il sistema AVA negli Stati Uniti è quasi esattamente una replica del sistema utilizzato per i vini all’interno dell’UE. Per altri prodotti alimentari, orientarsi tra le istituzioni statunitensi per stabilire IG simili a quelle dell’UE è leggermente più difficile. Tuttavia, il caso delle Vidalia Onions (Cipolle di Vidalia) fornisce un eccellente modello: un mix di leggi statali e federali che tutelano un prodotto alimentare unico e irripetibile (Figura 1).

Conclusioni

Durante la parte della ricerca condotta in Sicilia, abbiamo anche notato che i prodotti con IG sembravano essere più resistenti al duplice shock del cambiamento climatico e della pandemia da COVID-19.

Proprio come l’“economia di mercato degli agricoltori” negli Stati Uniti, in Europa la “Dop economy” ha protetto i produttori alimentari durante la pandemia. Inoltre, le nuove iniziative agricole dell’UE collegano sempre più la designazione delle IG all’economia verde attraverso l’inclusione di obblighi di “condizionalità sociale”. In definitiva, sosteniamo che il sistema delle IG utilizzato all’interno dell’UE è completamente esportabile.

Come accennato in precedenza, il sistema AVA negli Stati Uniti è effettivamente una duplicazione del sistema utilizzato per i vini all’interno dell’UE. Per gli altri prodotti alimentari il percorso è leggermente più difficoltoso. Tuttavia, il caso di Vidalia Onions si presenta come un ottimo modello. Infine, il caso degli Indiana Uplands Persimmons viene presentato come la prima proposta IGP dello Stato dell’Indiana, in quanto frutto rappresentativo dell’area e con caratteristiche di prodotto tradizionale (Figura 2).

Per concludere, è fondamentale specificare cosa comporta esattamente questa procedura:

• Designazione dell’alimento come prodotto frutta, verdura o prodotto proteico dello Stato, a seconda dei casi;
• Acquisizione di un marchio di certificazione statunitense detenuto da un apposito ente governativo statale;
• Acquisizione di un ordine di mercato USDA per il prodotto alimentare.

Solo attuando tutte e tre le fasi un prodotto alimentare otterrà la protezione legale necessaria per sfruttare i benefici della protezione delle IG negli Stati Uniti. L’IG non è una panacea, ma potrebbe essere uno strumento per rivitalizzare l’economia rurale degli Stati Uniti.

Titolo

Geographical Indication as a Strategy to Revive Small-Scale Agriculture: Evaluating Prospects for Geographical Indication Commodities as a Value-added Mechanism for Sustainable Agriculture

Autore

G.Petino, J. Wilson, A. Babb, D. Napoli, C. Ipsen, McKenna Conway, S. Das, K. Czebotar, D. C. Knudsen

Fonte

Bloomington, IN., USA: Indiana University, Ostrom Workshop. Available from:
https://dlc.dlib.indiana.edu/dlcrest/api/core/bitstreams/d08a067e-7853-46fb-8553-d386569bb5c0/content

Babcock, B.A. 2003. Geographical Indications, Property Rights, and Value-Added Agriculture. Iowa Ag Review, Vol. 9, No. 4, pp. 1-3.
https://dr.lib.iastate.edu/server/api/core/bitstreams/6cfdac5a-b5a5-4137-99af-33bbce7601da/content

Abstract

Lo scopo di questa ricerca è quello di presentare i risultati di un’indagine sulla capacità delle Indicazioni Geografiche (IG) di aumentare la redditività dell’agricoltura su piccola scala nell’UE e negli Stati Uniti e, di conseguenza, di rivitalizzare e sostenere le piccole comunità agricole in cui vivono i produttori. La parte della ricerca condotta in Europa indica che, se da un lato le IG aumentano i ricavi per i coltivatori e i trasformatori di prodotti IG, contribuendo così a tutelare prodotti storicamente e culturalmente importanti e le comunità che li producono, dall’altro hanno meno successo nel produrre cambiamenti sociali e ambientali. Il sistema delle IG utilizzato all’interno dell’UE appare interamente esportabile. Infatti, il sistema AVA negli Stati Uniti è quasi esattamente una replica del sistema utilizzato per i vini nell’UE. Per altri prodotti alimentari, il percorso è leggermente più difficile. Tuttavia, il caso delle Vidalia Onions fornisce un eccellente modello: un intreccio di leggi statali e federali che proteggono un prodotto alimentare unico e irripetibile.

Bibliografia essenziale

1. 1. Babcock, B.A. 2003. Geographical Indications, Property Rights, and Value-Added Agriculture. Iowa
2. Ag Review, Vol. 9, No. 4, pp. 1-3. https://dr.lib.iastate.edu/server/api/core/bitstreams/6cfdac5a-b5a5- 4137-99af-33bbce7601da/content Accessed 11 November 2023.
3. Brainly. 2023. https://brainly.com/question/38437417 Accessed 29 January 2024.
4. Dell’Orefice, G. 2022. The PDO economy did not feel the blow of Covid. 24 ORE Group. https://www.ilsole24ore.com/art/la-dop-economy-non-ha-accusato-colpo-covid-AEJkazDB?refresh_ce=1 Accessed 19 April 2024.
5. Eurostat. 2017. Farmers in the EU (Archived). https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Farmers_in_the_EU_-_statistics&oldid=357532#:~:text=According%20to%20the%20national%20accounts,for%204.5%20%25%20of%20total%20employment. Accessed 29 January 2024.
6. Haythorn, C.M., Knudsen, D.C., Farmer, J.R., Antreasian, C.C. & Betz, M.E. 2019. It’s All in the SKU: Getting Food from Somewhere from the Field to the Dinner Plate while Using a Large Scale Retailer. Sustainability 11(3), 892. https://www.mdpi.com/2071-1050/11/3/892 Accessed 22 November 2023
7. Organization for an International Geographical Indications Network (ORIGIN). 2023. The American Origin Product Association is Shaping Up. https://www.origin-gi.com/web_articles/the-american-origin- product-association-is-shaping-up-en-gb-4-1/ Accessed 22 November 2023.
8. Robinson, JM., Mzali, L., Knudsen, D., Farmer, J., Spiewak, R., Suttles, S., Burris, M., Shattuck, A., Valliant, J. & Babb, A. 2021. Food after the COVID-19 Pandemic and the Case for Change Posed by Alternative Food: A Case Study of the American Midwest. Global Sustainability 4, e6, 1–7. https://www.cambridge.org/core/journals/global-sustainability/article/food-after-the-covid19-pandemic-and-the-case-for-change-posed-by-alternative-food-a-case-study-of-the-american-midwest/EA8368B4FA1416A2B22AEBC355F2DC0A. Accessed 19 April 2024.
9. Tetro, T. 2021. Covid-19 does not stop agri-food. AgroNotizie. https://agronotizie.imagelinenetwork.com/agricoltura-economia-politica/2021/12/21/il-covid-19-non-ferma-l-agroalimentare/73607 Accessed 19 April 2024.
10. Treccani. 2020. PDO economy. https://www.treccani.it/vocabolario/dop-economy_%28Neologismi%29/ Accessed 19 April 2024.
11. Zappalaglio, Andrea (2015). The Protection of Geographical Indications: Ambitions and Concrete Limitations. University of Edinburgh Student Law Review. 2: 88. https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=2615779 Accessed 28 October 2023.

A cura della redazione

Fonte: Consortium 2024_03

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L'articolo L’Indicazione Geografica come strategia per rilanciare l’agricoltura su piccola scala proviene da Fondazione Qualivita.

Fino a qualche decina d’anni fa Pac e Farm Bill erano la contrapposizione tra modelli di politiche basate sugli aiuti accoppiati. In questa cornice di politiche basate sul sostegno diretto dei prezzi, UE e USA interpretavano la protezione dei propri settori strategici in modo specifico. L’Europa era vocata a proteggere il proprio mercato delle filiere continentali (carni, derivati del latte, seminativi), affiancando il sostegno delle specificità legate alle colture mediterranee. Gli Stati Uniti erano ancorati a una protezione interna vista come presupposto di una filiera agroindustriale da sviluppare nella leadership di export delle commodity agricole.

Poi, negli ultimi 30 anni, si è scavato il solco della divaricazione dei percorsi. Il modello a stelle e strisce è rimasto sostanzialmente identico nella visione, cambiando gli strumenti per sostenere i redditi: sostegno delle assicurazioni, dell’export e ulteriore ricerca della leadership tecnologica. Il Vecchio Continente, invece, al fianco della Pac ha espresso lo sviluppo e l’affermazione di una grande novità: la politica delle Indicazioni Geografiche.

Nel 2024, con l’approvazione definitiva del Reg. 1.143 di Riforma della Politica delle Indicazioni geografiche si completa l’evoluzione delle Ig da sistema di protezione della proprietà intellettuale dei nomi geografici a sistema moderno, potente e vincente di politica di sviluppo rurale.

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L’opportunità futura sarà quella di avviare terreni di collaborazione e sinergia per esportare negli Usa un modello di sviluppo rurale – quello delle Ig – in cui l’Europa è il riferimento a livello mondiale. Un percorso apparentemente complesso ma estremamente interessante anche per gli Usa nella prospettiva di cercare nuove chiavi di accesso al mercato europeo. In questa visione, una opportunità specifica è proprio nelle mani dell’Italia che – per prodotti e competenze dei Consorzi di tutela – custodisce il patrimonio di competenze più strutturato.

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Fonte: TerraeVita.edagricole.it

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Lo scopo del rapporto – realizzato da Petino (Università di Catania), Wilson (Indiana University Indianapolis, USA), Napoli (Accademia delle Belle Arti di Palermo) e Babb, Ipsen, Conway, Das, Czebotar e Knudsen (Indiana University Bloomington, USA) – è quello di trasmettere i risultati di un’indagine sulla capacità dell’Indicazione Geografica (IG) di aumentare la redditività dell’agricoltura su piccola scala nell’UE e negli Stati Uniti e, di conseguenza, rilanciare e sostenere le piccole comunità agricole in cui i produttori vivono.

L’UE ha da tempo adottato una politica che prevede l’utilizzo delle IG per differenziare i propri prodotti in Europa e nell’economia globale. Di conseguenza, c’è molto che possiamo imparare dalla loro esperienza. Gli Stati Uniti hanno relativamente poca esperienza in questo senso, ma esistono esempi.

Nel rapporto vengono esaminati tre casi in Sicilia (Pistacchio Verde di Bronte DOP, Limone di Siracusa IGP, Carota Novella di Ispica IGP) prima di passare ai casi negli Stati Uniti. La scelta della Sicilia è dovuta al fatto che, a differenza dei prodotti presenti nelle zone centrali dell’UE, in particolare in Francia, i prodotti siciliani tendono ad essere dichiarati relativamente recenti nell’elenco dei prodotti IG ufficiali dell’UE. Di conseguenza, è più facile comprendere il loro percorso verso la registrazione ufficiale e molte delle persone coinvolte rimangono in vita, consentendo così interviste in modo che il processo di registrazione possa essere compreso in dettaglio.

La ricerca europea indica che l’IG in genere aumenta il prezzo per i coltivatori e i trasformatori di prodotti IG, contribuendo così a garantire sia prodotti storicamente e culturalmente importanti sia le comunità che li producono, meno chiaro è il legame tra IG e cambiamenti sociali e ambientali.

Nella ricerca europea è stato anche notato che i prodotti con status IG sembrano essere più resistenti al duplice shock del cambiamento climatico e della pandemia di COVID-19: proprio come “l’economia di mercato agricola” negli Stati Uniti, la “Dop economy” in Europa ha protetto i produttori alimentari durante la pandemia. Inoltre, nuove iniziative agricole all’interno dell’UE legano sempre più la designazione IG all’economia verde attraverso l’inclusione di obblighi di “condizionalità sociale”.

Lo studio si conclude asserendo che il sistema delle IG dell’UE sia interamente esportabile e che, nonostante l’IG non rappresenti una panacea, sia un valido strumento per rivitalizzare l’economia rurale degli Stati Uniti.

Fonte: G. Petino, J. Wilson, A. Babb, et al. (2024). Geographical Indication as a Strategy to Revive Small-Scale Agriculture: Evaluating Prospects for Geographical Indication Commodities as a Value-added Mechanism for Sustainable Agriculture. Bloomington, IN: Indiana University, Ostrom Workshop.

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Un prodotto di altissima qualità che dà subito l’idea della sua provenienza locale, evocativo di un territorio agricolo e di una bellezza unica. Il “Pollo dalle Langhe” della Ora Società Agricola nasce da un’intuizione dell’azienda cheraschese, che in 50 anni ha dato vita ad una filiera di eccellenza nazionale.

Quella specifica del “Pollo dalle Langhe” raggruppa una ventina di aziende agricole a gestione familiare, tra l’Albese e il Monregalese. Le piccole dimensioni e il distanziamento tra gli allevamenti permettono un ottimo controllo su biosicurezza aziendale e benessere animale.

Infatti la prevenzione, il mantenimento di densità ai limiti minimi di legge sono fondamentali per ottenere animali sani, resistenti e allevati senza l’utilizzo di antibiotici.

[…]

Tutto il percorso di certificazione dell’azienda parte da lontano. “Nel 2006 la Certificazione di filiera produttiva (IS0-22005 per i broiler) con l’organismo di certificazione CSQA, percorso che nel 2007 viene coronato da due certificazioni importantissime: BRC e IFS, sempre attestate da CSQA” ricorda Andrea Cugurra, responsabile dei servizi Controllo qualità, Prevenzione e protezione.

Nel febbraio 2017, poi, l’azienda consegue la Certificazione di filiera produttiva (IS0-22005 per i Riproduttori) e il continuo evolversi dei sistemi di etichettatura volontaria la porta, nel 2020, alla realizzazione di un disciplinare tecnico per le preparazioni senza uso di antibiotico (DTP 116).

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Fonte: La Stampa – Cuneo

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Mps prosegue il suo impegno per il settore ponendosi come punto di riferimento per le aziende agrifood accompagnandole verso la transizione energetica e digitale

Siena, 14 febbraio 2024 – Banca Monte dei Paschi di Siena e Assocamerestero, l’Associazione delle 86 Camere di Commercio Italiane all’Estero (CCIE) e di Unioncamere, hanno siglato un accordo per favorire l’internazionalizzazione delle imprese italiane operanti nel settore agricolo e agroalimentare. Il protocollo è stato sottoscritto a Siena nella sede storica della Banca, da Paolo Delprato, Responsabile Prodotti Imprese, Finanza Agevolata e Organismi di Garanzia di Banca MPS, e Domenico Mauriello, Segretario Generale di Assocamerestero.

La partnership ha l’obiettivo di promuovere lo sviluppo della filiera agroalimentare attraverso la messa a disposizione di prodotti e servizi bancari a sostegno di progetti di investimento, legati anche allo sviluppo tecnologico sostenibile, nonché, attraverso il supporto delle CCIE, iniziative di ingresso delle imprese italiane nei mercati esteri per rafforzarne la competitività e facilitarne l’espansione commerciale, produttiva e la crescita dimensionale.

 Prevede, inoltre, servizi di consulenza su strumenti di finanza agevolata, anche attraverso incontri di formazione, realizzazione di road-show sui territori e tavoli periodici per un confronto su temi strategici per il settore con il coinvolgimento di imprenditori, esperti del settore, rappresentanti del mondo accademico ed esponenti delle associazioni di categoria.

“La collaborazione con Assocamerestero ci permette di attivare un’importante partnership strategica finalizzata a sostenere lo sviluppo internazionale delle aziende italiane del settore agroalimentare e in particolare le piccole e medie imprese della filiera. Si tratta di un comparto fondamentale per il Made in Italy e un importante volano economico per il Paese – ha dichiarato Paolo Delprato, Responsabile Prodotti Imprese, Finanza Agevolata e Odg di Banca MPS -. Oggi guardiamo con particolare attenzione alle aziende operanti nel settore della DOP Economy, un sistema di eccellenze agricole che è la vera essenza della sostenibilità dei territori, e vogliamo contribuire a supportarne la competitività e la diffusione nel mondo, affiancandole nel percorso di transizione ambientale e digitale”.

“Le 86 Camere di Commercio Italiane all’Estero hanno sviluppato una forte competenza nel supporto alle imprese dell’agroalimentare, nonché nel contrasto all’Italian Sounding – ha dichiarato Domenico Mauriello, Segretario Generale di Assocamerestero – Insieme con Banca Monte dei Paschi di Siena vogliamo agevolare sempre più le piccole e medie imprese del comparto nell’affacciarsi ai mercati esteri e nel consolidare la loro presenza globale, attraverso servizi di assistenza e consulenza specifica che forniscano alle PMI una mappa ragionata delle opportunità di mercato, anche alla luce delle diverse sfide dei mercati oggi sempre più oscillanti tra crisi internazionali e barriere invisibili”.

L’accordo si inserisce nel contesto di una più ampia strategia di Banca Monte dei Paschi di Siena a sostegno del settore agroalimentare e della DOP Economy. Attraverso i suoi 15 centri specialistici, dislocati su tutto il territorio nazionale nelle aree a maggior vocazione agricola, la Banca promuove un modello di interazione con i distretti e le imprese agricole capace di rispondere in modo mirato alle diverse necessità degli operatori del settore e delle filiere ad esso collegate. Inoltre, con il nuovo progetto “Banca Verde Agridop” dedicato alle DOP e IGP italiane la Banca propone nuove soluzioni per aumentare la qualità, la sostenibilità e la transizione ecologica.

Fonte: Banca Monte dei Paschi di Siena

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L'articolo MPS e Assocamerestero insieme per la crescita delle imprese agroalimentari sui mercati esteri proviene da Fondazione Qualivita.

Des prix en baisse ou stabilisés pour la plupart. Des hausses limitées pour les autres. Au moment de faire le bilan du cycle accéléré de négociations qui prend fin ce lundi à minuit, les PME et ETI de l’agroalimentaire et de la grande consommation (moins de 350 millions d’euros de chiffre d’affaires) et les enseignes de la grande distribution semblent d’accord pour qualifier leurs échanges de “constructifs”.

Les négociations, dont l’échéance a été avancée d’un mois et demi par le gouvernement, ont été menées sous une forte pression politique et commerciale. Après deux années d’une inflation terrible dans les rayons alimentaires (+ 20,6 % depuis fin 2021), une accalmie est nécessaire. Reste à savoir dans quelle mesure les distributeurs répercuteront les efforts de leurs fournisseurs.

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Fonte: Le Figaro

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Noi dobbiamo lavorare sull’internazionalizzazione per combattere la delocalizzazione, l’obiettivo è di far crescere l’occupazione e l’economia puntando sulla qualità dei nostri prodotti. E lo facciamo in una congiuntura complessa, con due guerre ai confini dell’UE, un’inflazione cresciuta nel continente. Ma noi vogliamo reagire e procedere con una visione a lungo termine».

Il ministro degli Esteri Antonio Tajani ieri ha aperto la Conferenza nazionale dell’export e dell’internazionalizzazione delle imprese a Roma, presenti agenzie governative, associazioni, imprese, esponenti del mondo della finanza.

Il ministro ha rimarcato l’importanza fondamentale dell’export per la nostra economia: nei primi 9 mesi si è realizzato un export di 466,5 miliardi, con un attivo pari a 20 miliardi: “È un dato assai significativo, considerando l’elevata bolletta energetica che tradizionalmente incide in maniera significativa sulla nostra bilancia commerciale”.

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Fonte: Il Sole 24 Ore

Crediti foto: Wikimedia Commons

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