Buone notizie per la pasta italiana. Il Dipartimento del Commercio degli Stati Uniti ha accolto definitivamente le obiezioni del nostro governo e della Commissione europea che avevano fatto opposizione ai dazi antidumping introdotti dagli Usa lo scorso mese di settembre.

Una misura particolarmente penalizzante per i nostri pastifici: per maccheroni e spaghetti di 13 marche scattava una tariffa doganale del 91,74% che sommata al dazio generale del 15% avrebbe portato il prelievo al 105%.

La scure non scattava per tutti i produttori made in Italy. L’elenco diffuso dalle autorità Usa comprendeva oltre a Barilla, La Molisana, Rummo, Sgambaro e Garofalo, anche Agritalia, Aldino, Antiche Tradizioni di Gragnano, Milo, Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco, Pastificio Chiavenna, Liguori, Tamma.

Incredibilmente, secondo l’amministrazione statunitense, questi tredici produttori avrebbero esportato la pasta in dumping, vale a dire a prezzi molto più bassi di quelli praticati sul mercato italiano. Un differenziale, che secondo il Dipartimento del Commercio Usa giustificava il dazio del 91,74%.

Ieri è arrivata la decisione finale dell’amministrazione americana che «riconsidera in misura significativa l’entità dei dazi provvisori antidumping resi noti il 4 settembre scorso», comunica il nostro Ministero degli Esteri in una nota. Il taglio delle tariffe doganali non è uguale per tutti i pastifici.

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Fonte: Libero

L'articolo Giù i dazi USA sulla pasta italiana: salvo mezzo miliardo di export proviene da Fondazione Qualivita.

Può essere definito, senza tema di smentita, il portabandiera di un primato internazionale: il rappresentante dell’unica pasta di semola di grano duro secca a marchio IGP. Il tono è pacato, la battuta sempre “al dente”, pardon arguta e puntuale. Considera, non a caso, la pasta un “elisir di lunga vita”. Ai dubbiosi risponde:”Regina della dieta mediterranea, la pasta porta buonumore e contribuisce con gusto a uno stile di vita sano”. Dispensa curiosità sospese tra storia e leggenda: “Lo sapete perché si chiamano Maccaroni? La parola viene da ammaccare. Si narra che i soldati romani in marcia schiacciassero questa pasta sulle loro spalle in modo da seccarla al sole, altrimenti si sarebbe guastata”. Stiamo parlando dell’ingegner Massimo Menna, presidente del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano IGP.

Il Consorzio è costituito da 14 aziende, che generano oltre il 98 per cento della produzione totale, con stime che vanno oltre i 300 milioni di fatturato e le 100 mila tonnellate di pasta IGP prodotte nel 2024. Il restante 2 per cento della produzione è assicurato dagli altri 9 pastifici gragnanesi che non hanno ancora aderito al Consorzio ma che comunque possono fregiarsi a pieno titolo del marchio IGP, in quanto rispettosi del disciplinare di produzione autorizzato dal Masaf, il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.

“Auspico il 100% di adesioni. Tutti competiamo per raggiungere un unico obiettivo. Spero che anche chi è fuori comprenda i vantaggi di fare squadra”.

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Nel Consorzio le parole d’ordine sono due: promozione e tutela. Per rafforzare la presenza sui mercati e cercare, al contempo, di esplorarne di nuovi. L’incontro tra il presidente Menna e il giovane Comandante della Compagnia di Castellammare di Stabia, non è casuale, svela intenti comuni, un patto tacito tra interlocutori rispettosi e rispettati: tutelare l’eccellenza.ù

A tal proposito, non molto tempo fa proprio le Fiamme gialle stabiesi hanno sequestrato presso un produttore non più aderente al Consorzio, oltre 200 kg di pasta proveniente da altre zone mentre sulle confezioni vi era riportato indebitamente il marchio IGP (la notizia è stata approfondita nel box a seguire, ndr). Un caso raro, isolato grazie al tempestivo intervento dei finanzieri.

Menna, congratulandosi per l’operazione svolta, elenca poi quali sono i presidi attuati direttamente dal Consorzio. “Esiste un articolato sisterna di controlli. In primo luogo, un ente certiftcatore esterno (CSQA) verifica la piena conformità dei pastifici al disciplinare di produzione; un agente vigilatore incaricato monitora la correttezza delle informazioni fornite al consumatore; abbiamo inoltre adottato un software che sorveglia la commercializzazione dei prodotti sui siti web e sulle piattaforme di e-commerce. A completare il quadro, si aggiungono i numerosi controlli pubblici svolti dalle autorità competenti“.

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Fonte: Il Finanziere

L'articolo Il Consorzio della Pasta di Gragnano IGP e le Fiamme Gialle a difesa dell’eccellenza proviene da Fondazione Qualivita.

La Pasta di Gragnano IGP è il risultato di un’interazione secolare tra microclima unico, ingegno artigianale e industriale, rigore tecnico. Prima pasta a ottenere il riconoscimento IGP in Europa, essa rappresenta oggi un pilastro della Dop economy italiana. Questa guida analizza l’evoluzione di una filiera che, radicata nella Valle dei Mulini, ha saputo trasformare un’eccellenza locale in un leader dell’export mondiale, mantenendo standard qualitativi fissati in un disciplinare d’eccellenza.

Secondo il rapporto ISMEA-Qualivita sulla DOP Economy, la produzione della Pasta di Gragnano IGP nel 2024 ha superato le 303.000 tonnellate, con incremento a doppia cifra (+11%) rispetto all’anno precedente. La filiera conta attualmente 23 pastifici di cui 15 associati al Consorzio di tutela, con circa 400 occupati diretti e un’incidenza significativa sull’economia locale.

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Il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) – il primo marchio di qualità comunitario assegnato a una pasta, a livello europeo – è stato conferito nell’ottobre 2013. La zona di produzione è limitata esclusivamente al territorio del Comune di Gragnano, in provincia di Napoli.

La conformità del prodotto al disciplinare è affidata a CSQA, primo organismo di certificazione in Italia (disciplinare, articolo 7 – Controlli).

Fonte: Italian Great Food Trade

L'articolo Pasta di Gragnano IGP: l’oro di Napoli tra storia e mercati globali proviene da Fondazione Qualivita.

Neanche il tempo di tirare un sospiro di sollievo in seguito alla revisione dell’analisi antidumping da parte del dipartimento del Commercio Usa, che avrebbe aumentato i dazi fino al 91.74% sulle esportazioni di pasta verso gli Stati Uniti, che Trump ne minaccia nuovi. Con l’intento di “punire” i Paesi europei che difendono lo status quo della Groenlandia, imponendo tariffe aggiuntive. Con in più il rischio di contro-dazi applicati da Bruxelles quale ritorsione alle nuove misure protezionistiche americane.

Nel mirino dei dazi antidumping, però, ci sono solo i pastifici italiani, perla stragrande quantità meridionali.

La vicenda

Proviamo a ricostruire per sommi capi la vicenda del superdazio. Il 4 settembre 2025 il dipartimento del Commercio degli Stati Uniti aveva pubblicato i risultati preliminari di controlli effettuati su due pastifici del Sud, Garofalo di Gragnano e La Molisana di Campobasso. Dall’indagine erano emerse informazioni carenti delle due aziende. E pertanto decideva il livello tariffario massimo pari a quasi il 92%. Che si andava ad aggiungere al dazio ordinario su tutti i prodotti europei del 15% e a un’altra percentuale significativa conseguente alla svalutazione del dollaro rispetto all’euro.
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Nei primi giorni del nuovo anno il controllore americano riconsiderava la propria decisione, riducendo drasticamente il dazio antidumping al 2,26% per La Molisana, al 13,98% per Garofalo e alla media ponderata del 9,09% per gli altri il produttori. Tutto risolto, quindi? Niente affatto, perché, se è vero che l’efficacia del provvedimento resta sospesa fino a quando l’indagine non sarà stata conclusa, quindi alla data dell’11 marzo, è anche possibile che la sentenza finale sia sfavorevole e in tal caso si ritornerebbe alla tariffa aggiuntiva del 91, 74%.

L’Italia ha finora esportato verso gli States 3oomila tonnellate di pasta all’anno, la maggior parte dalle regioni meridionali. Basti pensare che l’intero comparto della Pasta di Gragnano Igp fattura circa 400 milioni, di cui oltre il 50% va all’estero, in gran parte proprio negli Stati Uniti.

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Fonte: Corriere del Mezzogiorno – L’Economia

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In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, celebrata il 25 ottobre u.s., il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP ha replicato con straordinario successo l’iniziativa “Pastifici Aperti“, alla quale hanno partecipato le aziende Garofalo, Di Martino, D’Aniello, Afeltra, per condividere un saper fare che rende questo prodotto un simbolo del Made in Italy nel mondo.

Dopo avere ottenuto l’Indicazione Geografica Protetta nel 2013 – “… prodotto alimentare ottenuto dall’impasto della semola di grano duro, con acqua della falda acquifera locale”- la produzione è cresciuta progressivamente, raggiungendo nel 2024 risultati record: oltre 100.000 tonnellate prodotte, oltre 400 milioni di euro il fatturato al consumo, con un export che supera il 50% della produzione totale. Decimo prodotto assoluto per valore tra le DOP IGP food italiane, al secondo posto tra quelli del Mezzogiorno (Fonte: Rapporto Ismea-Qualivita 2024).

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Fonte: Q.B. Quanto basta

L'articolo Pasta di Gragnano IGP: successo di “Gragnano citta della pasta” e “Pastifici Aperti” proviene da Fondazione Qualivita.

Dopo il successo travolgente di “Gragnano Città della Pasta 2025”, i pastifici tornano ad accogliere i visitatori per condividere l’autenticità di un saper fare unico e la passione che, da secoli, rendono la Pasta di Gragnano IGP un simbolo del Made in Italy nel mondo. All’iniziativa aderiscono Pastificio Garofalo, Pastificio Di Martino, Pastificio D’Aniello, Pastificio Afeltra.  Per informazioni dettagliate su programma, orari e modalità di partecipazione, è possibile consultare il sito ufficiale del Consorzio:  https://www.pastadigragnanoigp.it/pastifici-aperti/

Gragnano: la Città della Pasta

Dietro la Pasta di Gragnano IGP c’è la vocazione di un territorio unico, un saper fare secolare e un processo produttivo garantito e certificato. Sono queste le determinanti che hanno decretato il successo internazionale di uno dei prodotti più iconici del Made in Italy.

In dieci anni dall’ottenimento dell’Indicazione Geografica Protetta, la produzione è cresciuta progressivamente, raggiungendo nel 2024 risultati record che testimoniano l’alta qualità del prodotto finito e il valore certificatore del marchio europeo IGP, riconoscimento assegnato nel 2013: il primo in assoluto conferito a una pasta in Italia e in Europa.

I numeri del successo

Nel 2024 la Pasta di Gragnano IGP ha consolidato e superato i risultati ottenuti negli anni precedenti, con:

• Oltre 100.000 tonnellate prodotte
• Fatturato al consumo: oltre 400 milioni di euro
• Export: oltre il 50% della produzione totale

Grazie a questi numeri, la Pasta di Gragnano IGP si conferma 10° prodotto assoluto per valore tra le DOP IGP food italiane e secondo tra quelli del Mezzogiorno (Fonte: Rapporto Ismea-Qualivita 2024).

Da Gragnano alle tavole del mondo. Il principale mercato estero resta l’Unione Europea, seguita da Europa extra UE e Nord America. All’orizzonte si affacciano nuove opportunità in aree in forte crescita come il Medio Oriente– soprattutto gli Emirati Arabi Uniti – e la Cina, mercati in cui si intravedono potenzialità importanti.

Un patrimonio da condividere

“Gragnano è la città della Pasta. È qui che si tramanda un saper fare unico, frutto di secoli di esperienza e di passione. Con ‘Pastifici Aperti’ vogliamo offrire a tutti la possibilità di vivere da vicino questa straordinaria tradizione e di entrare nei luoghi dove la nostra pasta prende vita, nel cuore della Capitale Mondiale della Pasta”,
afferma Giovanni Cafiero, responsabile promozione del Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP.

“Pastifici Aperti” rappresenta un invito esclusivo a scoprire Gragnano da dentro, a conoscere il lavoro quotidiano dei maestri pastai e a celebrare insieme la Giornata Mondiale della Pasta nel luogo dove tutto è cominciato.

Fonte: Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP

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Per un verso, la commissione Ue (fonte Financial Times) s’è impegnata a sostenere il governo italiano, valutando di accendere un contenzioso in seno al Wto avverso l’amministrazione Usa, dopo che il Dipartimento del commercio americano (Doc) ha deliberato super dazi punitivi antidumping del 91,74% per le importazioni di pasta da una ventina di aziende del made in Italy. Questa tariffa, sommata al 15% orizzontale già deliberato dalla Casa Bianca, porterebbe il dazio sulla pasta prodotta in Italia a sfiorare il 107% (anticipazione di ItaliaOggi del 4/10/2024).

Per l’altro verso, alcuni dei maggiori produttori colpiti (La Molisana e Rummo in testa) adiranno le vie legali contro la decisione Usa. Lo ha confermato a ItaliaOggi Giuseppe Ferro, amministratore delegato di La Molisana.

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Giuseppe Ferro (La Molisana): «Non costruiremo un nuovo stabilimento, ma agiremo legalmente. Il ricorso in tribunale sarà fatto direttamente dalle aziende e per noi avrà il costo di un milione di dollari. Ma è caldeggiato dalle autorità. […] Il dazio, secondo gli americani, non nasce dal dumping, ma dalla mancata collaborazione col Doc. Non hanno nemmeno visto le fatture; sono andati dritti a conclusione. Non si tratta di un difetto tecnico, ma di provvedimenti politici».

Lettura diversa, invece, arriva da Bruxelles. Olof Gill, portavoce della commissione Ue, che è titolare della politica doganale, ha spiegato ieri che: «questa è un’indagine antidumping; pertanto, esula dall’alveo della dichiarazione Usa – Ue (del 21/8/2025)».

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Fonte: Italia Oggi

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L’imposizione, a decorrere da gennaio 2026, decisa a seguito di un’indagine antidumping del Dipartimento del Commercio nei confronti dei marchi Garofalo e La Molisana: a rischio l’intero export verso gli Stati Uniti, un mercato che vale 700 milioni l’anno

Dal 1° gennaio la pasta italiana rischia di pagare negli Stati Uniti un super dazio del 107%. La stangata arriva come un fulmine a ciel sereno sulla testa del made in Italy agroalimentare, già piegato dai dazi al 15% decisi la scorsa estate dal presidente americano Trump su olio, vino e formaggi. Una vera e propria mannaia sul prodotto simbolo per eccellenza del cibo italiano nel mondo, che rischia di azzerare l’intero export di pasta verso gli Usa, pari oggi a quasi 70o milioni di euro all’anno.

Spaghetti e rigatoni made in Italy erano già tra i prodotti colpiti dalla tariffa al 15%. A questa, però, starebbe per aggiungersi un ulteriore 91,74%, motivato dalle accuse di dumping che l’amministrazione Usa rivolge in particolare a due società italiane produttrici di pasta, La Molisana e Garofalo, oggetto di un’indagine del Dipartimento del Commercio americano. Da anni, su richiesta delle aziende americane produttrici di pasta, il ministero del Commercio Usa avvia indagini sulle importazioni dall’Italia, ma questo genere di revisioni si sono sempre concluse con tariffe aggiuntive dell’1% al massimo.

Questa volta, invece, per il periodo compreso tra il 1° luglio 2023 e il 30 giugno 2024, il Dipartimento del Commercio Usa avrebbe riscontrato margini di dumping medi ponderati del 91,74%. Nella relazione del dipartimento, oltre a Garofalo e alla Molisana, sono citati altri esportatori italiani, tra cui: Agritalia, Aldino, Anti che Tradizioni Di Gragnano, Barilla, Gruppo Milo, Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco, Pastificio Chiavenna, Pastificio Liguori, Pastificio Della Forma, Pastificio Sgambaro, Pastificio Tamma e Rummo. Se non verrà revocato, il nuovo dazio si applicherà dunque a tutti questi.

Per chi invece già produce negli Usa -come per esempio Barilla – l’impatto della tariffa sarà minore.

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Fonte: Il Sole 24 Ore

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Gragnano ha brillato come non mai dal 12 al 14 settembre 2025, trasformandosi in un vero e proprio red carpet del gusto per la 23° edizione di Gragnano Città della Pasta. L’evento, organizzato dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP con il supporto del Comune di Gragnano e della Regione Campania, si è confermato ancora una volta un successo straordinario, capace di coniugare cultura, enogastronomia e spettacolo.

A parlare sono i numeri: oltre 30mila visitatori hanno affollato le strade della cittadina campana durante i tre giorni della manifestazione. Turisti, appassionati e curiosi provenienti da tutta Italia e dall’estero hanno reso omaggio alla grande protagonista dell’evento: la Pasta di Gragnano IGP, celebrata come una vera diva del gusto. Il cuore dell’evento è stato, naturalmente, il cibo. Sono stati 20mila i piatti serviti negli stand gastronomici allestiti lungo il percorso della festa, dove la pasta è stata declinata in mille forme e interpretazioni, dalle ricette della tradizione preparate dai ristoratori locali alle proposte gourmet tiratale da 20 chef, tra cui nomi stellati delle cucina italiana.

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Un successo corale reso possibile dalla sinergia tra istituzioni, artisti, chef, cittadini e volontari. Fondamentale il supporto della Regione Campania, del FAI – Delegazione di Napoli, della Film Commission e di Origin Italia. A raccontare in diretta le emozioni della festa ci ha pensato Radio Kiss Kiss Italia, media partner ufficiale, che ha accompagnate il pubblico con musica, interviste e intrattenimento live.

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Fonte: Metropolis

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Dopo il successo mediatico e di pubblico della manifestazione “Gragnano Città della Pasta” – che ha raccontato l’anima gastronomica della città attirando visitatori da tutta Italia – Gragnano si prepara a vivere un nuovo momento di condivisione, gusto e orgoglio nazionale.

Domenica 21 settembre, il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP è stato tra i protagonisti dell’iniziativa nazionale “Il Pranzo della Domenica – Italiani a Tavola”, promossa dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, dal Ministero della Cultura, con il supporto di ANCI e l’entusiasta adesione del Comune di Gragnano, a favore della candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’UNESCO.

Nella storica Piazza San Leone, cuore simbolico della città, è stato allestito un lungo tavolo tricolore, attorno al quale prenderà vita un momento di valorizzazione della cucina campana e del saper fare italiano. L’iniziativa è realizzata con il supporto del Consorzio Vini Penisola Sorrentina DOP, dell’Associazione Fiordilatte di Gragnano e dell’Associazione Pizza e Puanuzzo, insieme a chef del territorio che prepareranno ricette della tradizione.
Si sono svolte degustazioni a tema per rappresentare simbolicamente il rito del pranzo domenicale, emblema della nostra identità collettiva.

“La pasta non è solo un alimento: è il primo piatto della memoria collettiva italiana, quello che ci riunisce nelle case, la domenica e ogni giorno, da Nord a Sud” – dichiara Giovanni Cafiero, Responsabile Promozione Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano IGP.

“A Gragnano, questa cultura ha radici profonde e si è trasformata in un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. Partecipare a questa iniziativa significa per noi dare voce a un patrimonio fatto di gesti tramandati, di riti collettivi e di una cucina che non è solo piacere, ma identità condivisa. La tavola italiana è un luogo che accoglie, che unisce generazioni e territori. Ed è la pasta, da sempre, la protagonista di questo rito nazionale”.

“Siamo orgogliosi che Gragnano prenda parte a questo grande evento nazionale – dichiara il Sindaco di Gragnano, Nello D’Auria – La nostra città ha nel suo DNA la cultura della pasta, simbolo di italianità e convivialità. Questo appuntamento è un’ulteriore occasione per raccontare la nostra storia e per sostenere con forza la candidatura della cucina italiana a patrimonio UNESCO”.

L’appuntamento arriva in un momento particolarmente significativo per il Consorzio, recentemente insignito del titolo di “Ambasciatore della Qualità Italiana nel Mondo” nel corso del tour internazionale della nave scuola Amerigo Vespucci. Un riconoscimento che conferma la Pasta di Gragnano IGP come simbolo del Made in Italy e della cultura gastronomica italiana nel mondo.

L’intera iniziativa è stata raccontata in diretta su Rai uno, nello speciale “Domenica IN – Unesco”, con collegamenti dalle principali piazze italiane e dalle sedi diplomatiche di Londra, Parigi e New York.

Un’occasione unica per mostrare al mondo che la cucina italiana non è solo arte culinaria, ma un linguaggio universale che racconta chi siamo, il nostro territorio, le nostre relazioni. E che trova nella pasta, oggi come ieri, la grande protagonista della tavola italiana.

Fonte: Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP

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