Argomento: Pancetta piacentina DOP

  • 3 aprile 2014

    Chef alla scoperta dei Salumi DOP Piacentini

    Per loro produzione “dal vivo”, degustazioni guidate di Coppa Piacentina DOP, Pancetta Piacentina DOP e Salame Piacentino DOP , pranzo alla “piacentina” e visita ad un salumificio.
  • 25 marzo 2014

    Modifica disciplinare Pancetta Piacentina DOP – GUUE C 86 25/03/2014

    ITALIA - Pubblicazione di una domanda di modifica a norma dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio, sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari. Fonte: GUUE C 86 25/03/2014
  • 8 gennaio 2014

    Salumi DOP Piacentini, chiusura d’anno positiva

    Libertà Piacenza Dati incoraggianti per i prodotti italiani a marchio DOP e IGP, per i quali si chiude un'altra annata positiva, in netto contrasto con lo scenario recessivo dell'intera economia nazionale. Secondo del 2012 pubblicati nell'ultimo rapporto Ismea- Qualivita sui prodotti a denominazione di origine e a indicazione geografica protetta, vien infatti registrato un trend positivo sia sul fronte produttivo, sia sul piano del risultato economico. Per quanto riguarda, in particolare, l'andamento dei fatturati, Qualivita e Ismea stimano un aumento di oltre il 2%.
  • 31 luglio 2013

    Con i Salumi DOP piacentini agosto è…in un Mare di Sapori

    Piacenza, 30 luglio 2013 – Saranno tanti gli appuntamenti della manifestazione “Un Mare di Sapori” - la kermesse itinerante che l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna organizza lungo le spiagge e le città della riviera
  • 29 gennaio 2013

    I salumi pacentini all’Accademia della cucina

    L'accademia della cucina ha dedicato una intera serata ai salumi piacentini (Coppa Piacentina DOP, Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP), creati "in diretta" dalle abili mani di un salumiere esperto.
  • 8 novembre 2012

    Premio Coppa d’Oro 6° edizione

    Si terra' giovedì 8 novembre alle ore 16,45 presso il Teatro Municipale di Piacenza la 6° edizione del Premio Coppa d'Oro, evento organizzato dal Consorzio Salumi Tipici Piacentini e dalla Camera di Commercio di Piacenza. Premio_Coppa_dOro_2012_NL.pdf