Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Peperoncino di Calabria IGP, autorizzazione organismo RINA AGRIFOOD SpA proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Susina di Dro DOP, autorizzazione organismo CSQA Certificazioni Srl proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Pistacchio Verde di Bronte DOP, designazione organismo Consorzio di Ricerca Filiera Carni – CoRFilCarni GCC proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Pesca di Leonforte IGP, autorizzazione organismo RINA AGRIFOOD SpA proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 174 del 29/07/2026

L'articolo Albicocca Vesuviana IGP, domanda registrazione – GURI n. 174 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 169 del 23/07/2026

L'articolo Asparago Bianco di Bassano DOP, modifica ordinaria disciplinare – GURI n. 169 proviene da Fondazione Qualivita.

Verona si prepara a diventare, per una sera, il punto di riferimento nazionale del sistema delle Indicazioni geografiche. Lunedì 27 luglio alle ore 19, nella storica Villa Spinola di Bussolengo, il Consorzio della Pesca di Verona Igp in collaborazione con la Fondazione prodotti agricoli di Bussolengo e Pescantina promuove un convegno che riunirà alcuni tra i più autorevoli protagonisti del mondo delle Dop e Igp italiane, delle istituzioni, dell’università e del mercato. L’appuntamento rappresenta un momento di confronto sul ruolo strategico delle certificazioni europee come leva di competitività, tutela delle produzioni e sviluppo economico dei territori.

Ad aprire i lavori sarà il presidente di Origin Italia, l’organizzazione che rappresenta oltre novanta Consorzi di tutela dell’agroalimentare italiano, chiamata a offrire una visione sul futuro delle Indicazioni geografiche e sulle sfide che attendono il settore. Tra le testimonianze più significative quella del Cioccolato di Modica Igp, recentemente protagonista della collaborazione con Bauli per una speciale colomba, esempio di come un prodotto certificato possa diventare valore aggiunto anche per la grande industria alimentare italiana.
Accanto a questa esperienza sarà raccontato il percorso della Lenticchia di Altamura Igp, una produzione che grazie al riconoscimento europeo è passata dal rischio di estinzione a simbolo di sviluppo del proprio territorio. Al centro del dibattito ci saranno anche le due eccellenze veronesi già riconosciute dall’Unione Europea: Pesca di Verona Igp e Radicchio di Verona Igp, esempi concreti di come il marchio europeo possa generare valore lungo tutta la filiera agricola. Il convegno lancerà inoltre un messaggio chiaro alle istituzioni.

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Fonte: Italia Fruit News.net

L'articolo Verona chiama a raccolta il sistema ortofrutticolo DOP e IGP proviene da Fondazione Qualivita.

La Sagra dello Scalogno di Romagna IGP rappresenta un’importante occasione di valorizzazione di una delle produzioni agroalimentari identitarie del territorio di Riolo Terme e della Romagna. Giunta alla 34ª edizione, la manifestazione coinvolge produttori, operatori locali e visitatori in un percorso dedicato alla conoscenza dello scalogno certificato, delle sue caratteristiche e del legame con il territorio di origine.

L’evento si svolge nei due fine settimana del 17-19 e del 24-26 luglio 2026 nel centro storico di Riolo Terme e propone un programma articolato tra mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP, degustazioni, incontri di approfondimento, appuntamenti gastronomici, spettacoli e iniziative culturali.

La manifestazione promuove la conoscenza della qualità certificata dello Scalogno di Romagna IGP, valorizzando il ruolo delle imprese agricole e delle realtà locali nella tutela di una produzione che rappresenta una componente significativa del patrimonio agroalimentare dell’Emilia-Romagna.

Programma

Venerdì 17 luglio
Apertura della mostra “Scalogno di Romagna IGP: storie di terra, mani e futuro”, inaugurazione del mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP, mercatino creativo, presentazione del libro “Scalogno di Romagna Igp. Storia di un prodotto unico, del suo territorio e del suo consorzio” e cucina spettacolo con l’Agrichef Glenda Vignoli.

Sabato 18 luglio
Apertura del mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP, mercatino creativo, stand gastronomico della Pro Loco con specialità a base di Scalogno di Romagna IGP e spettacolo del gruppo ballerini Le Comete di Romagna.

Domenica 19 luglio
Apertura del mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP, mercatino creativo, stand gastronomico della Pro Loco e serata musicale con Judy Testa Band.

Venerdì 24 luglio
Apertura del mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP e del mercatino creativo. Incontro dedicato allo Scalogno di Romagna IGP con i produttori del Consorzio e intervento dell’Assessore alle Politiche Agricole Alessio Mammi sul ruolo delle DOP e IGP dell’Emilia-Romagna. A seguire cucina spettacolo con lo chef stellato Max Mascia del ristorante San Domenico di Imola.

Sabato 25 luglio
Apertura del mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP, mercatino creativo, stand gastronomico della Pro Loco e concerto swing del trio Joli & Co.

Domenica 26 luglio
Apertura del mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP, mercatino creativo, stand gastronomico della Pro Loco, trekking urbano alla scoperta di Riolo Terme e spettacolo “Barbi e Ligabue” dedicato a musica, racconti e produzioni tipiche dell’Emilia-Romagna.

Fonte: Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP

L'articolo [Riolo Terme – luglio 2026] Sagra dello Scalogno di Romagna IGP, 34ª edizione proviene da Fondazione Qualivita.

Dall’11 al 13 settembre 2026 torna a Gragnano la kermesse “Gragnano Città della Pasta”, promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP in sinergia con il Comune di Gragnano e la Regione Campania. Dopo il successo delle precedenti edizioni, la manifestazione conferma il proprio claim identitario, “Tutto il resto è contorno”, ponendo ancora una volta la pasta al centro della tavola e della cultura italiana.

L’edizione 2026, dal titolo “MONDOPASTA!”, allarga lo sguardo oltre i confini nazionali: Gragnano diventa il punto di partenza di un ideale giro del mondo attraverso le cucine che hanno reinterpretato la pasta nei diversi continenti, mantenendo un legame diretto con l’origine e l’identità del prodotto certificato.

L’iniziativa rappresenta un’importante occasione di valorizzazione della Pasta di Gragnano IGP e del territorio che la produce, coinvolgendo produttori, operatori del settore, chef e realtà culturali del territorio, con l’obiettivo di promuovere la conoscenza della qualità certificata e il ruolo della denominazione come garanzia di origine in un contesto sempre più internazionale.

Programma

La manifestazione si articola nelle seguenti aree tematiche:

MONDOPASTA! – Percorso gastronomico: proposta realizzata in collaborazione con il Laboratorio di Antropologia del Cibo (LAC), con la partecipazione di chef stellati, interpreti della tradizione e cuochi di diverse culture gastronomiche, lungo un itinerario che parte dall’Italia e si apre alle interpretazioni internazionali della pasta.

Pastaporto: passaporto ufficiale della manifestazione, con timbri e “francobolli” da raccogliere ad ogni degustazione per comporre un itinerario personale tra sapori e culture del mondo.

Emissione filatelica: nel corso della manifestazione, il Ministero delle Imprese e del Made in Italy e Poste Italiane emetteranno un francobollo ordinario della serie “Le eccellenze del patrimonio culturale italiano” dedicato alla Pasta di Gragnano IGP.

Borsa di studio Intercultura: il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP assegnerà una borsa di studio a favore di Intercultura.

World Music Stage e spettacoli di strada: parate musicali itineranti, brass band, batucada, marching band, percussioni e spettacoli di danza; live e dj set tra afrobeat, cumbia, latin, Balkan brass, reggae e city pop giapponese; buskers e artisti di strada internazionali (giocolieri, acrobati, percussionisti, mimi, trampolieri, street band).

Pasta Hub – “La pasta nel mondo. Il mondo nella pasta.”: incontri, talk e conversazioni con ospiti e operatori del settore sulle trasformazioni contemporanee del cibo, dalle migrazioni alle contaminazioni gastronomiche, con al centro il ruolo della Pasta di Gragnano IGP.

Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”: riconoscimento dedicato alle personalità che hanno contribuito a valorizzare la cultura della pasta nel mondo.

Fonte: Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP

L'articolo [Gragnano, settembre 2026] Gragnano Città della Pasta 2026, “MONDOPASTA!” proviene da Fondazione Qualivita.

Ha attraversato oceani e confini, seguito migrazioni, incontrato ingredienti inediti e tradizioni diverse tra loro. È entrata nelle cucine di ogni continente, si è lasciata reinterpretare e trasformare. E ovunque sia arrivata, è diventata qualcosa di nuovo senza smettere di essere sé stessa. La pasta nasce italiana, ma il mondo l’ha fatta sua.

Dall’11 al 13 settembre 2026 questo straordinario viaggio approda a Gragnano, dove tutto ha avuto inizio. Torna infatti “Gragnano Città della Pasta”, la kermesse promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, in sinergia con il Comune di Gragnano e la Regione Campania.

Dopo il successo delle scorse edizioni e del claim diventato manifesto “Tutto il resto è contorno”, l’evento riparte dalla stessa certezza: la pasta è il centro.

Il centro della tavola, delle relazioni, della cultura italiana, e non solo. Per questo, nel 2026, lo sguardo si allarga oltre i confini della nostra penisola e Gragnano diventa il punto di partenza di un giro intorno al mondo.

L’idea è semplice, offrire al pubblico un’esperienza capace di attraversare continenti, culture e tradizioni attraverso uno dei simboli più amati della cucina italiana.

A Gragnano la pasta non è solo un prodotto, ma una rotta da seguire. Una mappa capace di unire popoli e raccontare cucine lontane. Ogni piatto diventa una finestra aperta sul mondo, un racconto di ingredienti, tecniche e sapori che si incontrano a tavola.

Il cuore della manifestazione sarà un percorso di andata e ritorno: si parte da Gragnano per esplorare il pianeta attraverso le sue cucine e si ritorna a Gragnano portando con sé nuovi sapori, storie e prospettive.

UN VIAGGIO CON LA FORCHETTA

L’esperienza di “MONDOPASTA!” prenderà vita prima di tutto nei piatti. La proposta gastronomica di Gragnano Città della Pasta 2026 nasce anche dalla collaborazione con il Laboratorio di Antropologia del Cibo (LAC), realtà che utilizza la cucina per leggere il rapporto tra cibo, persone e territori.

Chef stellati, interpreti della tradizione e cuochi provenienti da diverse culture gastronomiche guideranno il pubblico lungo un percorso che parte dall’Italia e si apre alle interpretazioni che la pasta ha ispirato nel resto del mondo. Un itinerario gastronomico pensato per sorprendere e mostrare come uno stesso ingrediente possa assumere forme, sapori e significati diversi.

PER TRE GIORNI GRAGNANO DIVENTA IL CENTRO DEL MONDO

Dall’11 al 13 settembre passeggiare per Gragnano significherà attraversare il mondo.

La città si vestirà di colori, suoni, bandiere, cartoline, installazioni e suggestioni internazionali che faranno da cornice a un itinerario capace di unire idealmente le grandi capitali della pasta e le culture che l’hanno reso la pasta protagonista delle proprie tavole. Tra le novità più coinvolgenti dell’edizione 2026 c’è il Pastaporto, il passaporto ufficiale della manifestazione.

Un vero documento di viaggio che accompagnerà il pubblico lungo tutto il percorso gastronomico. Ad ogni degustazione sarà infatti possibile raccogliere timbri e “francobolli”, costruendo il proprio itinerario personale tra sapori e culture del mondo.

Collezionarli tutti significherà completare il proprio giro del mondo… restando a Gragnano.

Il tema dell’edizione troverà inoltre una delle sue espressioni più simboliche nell’emissione, da parte del Ministero delle Imprese e del Made in Italy e di Poste Italiane, di un francobollo ordinario appartenente alla serie tematica “Le eccellenze del patrimonio culturale italiano” dedicato alla Pasta di Gragnano IGP. Un’emissione che assume un valore profondamente simbolico: proprio come la pasta, anche un francobollo nasce in un luogo ma è destinato a viaggiare, attraversare confini e raccontare l’identità del territorio da cui proviene.

Nel corso dell’evento il Consorzio della Pasta di Gragnano IGP assegnerà inoltre una borsa di studio a favore di Intercultura, trasformando il tema dell’edizione in un’opportunità reale di incontro, crescita e scambio tra culture.

Perché a Gragnano ogni piatto può diventare una destinazione.

MUSICA E SPETTACOLO SENZA CONFINI

Il racconto continuerà anche fuori dalla tavola.

Per tre giorni Gragnano si riempirà di musiche, danze, spettacoli e performance provenienti da culture differenti, trasformando le sue strade in un grande palcoscenico internazionale.

Parate musicali itineranti, brass band, batucada, marching band, percussioni e spettacoli di danza accompagneranno il pubblico lungo un percorso capace di attraversare linguaggi, tradizioni e geografie diverse.

Il World Music Stage accoglierà live e dj set capaci di muoversi tra afrobeat, cumbia, latin, Balkan brass, reggae e city pop giapponese, mentre buskers e artisti di strada internazionali – giocolieri, acrobati, percussionisti, mimi, trampolieri e street band – contribuiranno a rendere la città campana un grande palcoscenico aperto sul mondo. Un viaggio da vivere con tutti i sensi.

IL PASTA HUB SI FA GLOBALE

In questa edizione di Gragnano Città della Pasta, anche il Pasta Hub allargherà i propri confini.

“La pasta nel mondo. Il mondo nella pasta.” sarà il punto di partenza per incontri, talk e conversazioni con ospiti di prestigio e operatori del settore dedicati alle grandi trasformazioni contemporanee del cibo: dalle migrazioni alle contaminazioni, dalle nuove cucine ibride alle ricette globali diventate identità locali.

Al centro del dibattito resterà la pasta come linguaggio universale e il ruolo della Pasta di Gragnano IGP come origine, garanzia e punto di riferimento in uno scenario sempre più internazionale.

Il Pasta Hub diventerà così uno spazio di confronto sul cibo come fenomeno culturale, sociale e umano.

Sarà inoltre protagonista il Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”, uno degli appuntamenti più attesi della manifestazione, dedicato alle personalità che hanno contribuito a valorizzare la cultura della pasta e il suo straordinario patrimonio nel mondo.

GRAGNANO. DOVE TUTTO È COMINCIATO. E DA DOVE IL VIAGGIO RIPARTE.

Con “MONDOPASTA!” Gragnano Città della Pasta 2026 lancia un messaggio forte: la tradizione non è immobile. Viaggia. Incontra. Dialoga. Cambia.

E proprio perché ha radici profonde, può aprirsi al mondo senza perdere la sua identità.

Dall’11 al 13 settembre, Gragnano sarà il luogo in cui tutte queste storie si incontreranno. Tre giorni di gusto, cultura, musica, spettacolo, incontri e scoperte per celebrare il prodotto che più di ogni altro riesce a unire le persone.

Puoi chiamarla in mille modi. Puoi condirla con ingredienti lontanissimi. Puoi mangiarla a Napoli, Tokyo, New York, Lima o Atene. Ma la riconosci sempre.

Perché la pasta può attraversare il mondo, cambiare lingua, incontrare nuove culture e diventare ogni volta qualcosa di diverso. Ma c’è un luogo da cui il suo viaggio inizia e continua a ripartire, Gragnano.

Il mondo si incontra qui. In un piatto di pasta.

Fonte: Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP

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