In Canada e negli Stati Uniti viene coltivata una colza resistente agli erbicidi. Nelle Filippine sono già state approvate le banane che non diventano mai marroni. E in Kenya una varietà di miglio resistente ai parassiti.

Il mercato globale dei prodotti a genoma modificato aveva già superato il valore di 5 miliardi di dollari nel 2021, ma arriverà a 12 miliardi entro il 2025. Un fenomeno che finora ha coinvolto pochissimo i Paesi europei, visto che la Ue ha una legislazione molto severa sugli Ogm.

Ma la Commissione Europea, anche sull’onda delle pressioni di Copa-Cogeca, la più potente delle confederazioni agricole Ue, ha proposto un regolamento che punta a svincolare una parte delle “Nuove tecniche genomiche” (Ngt) dalle forche caudine degli Ogm.

L’obiettivo è quello di mettere in produzione e in uso semi maggiormente resistenti alle avversità climatiche e ai patogeni, rispetto a quelli tradizionali. Il regolamento differenzia le Ngt-1, che, secondo la proposta di regolamento Ue, promuovono mutazioni equivalenti a quelli ottenuti con metodi tradizionali (si calcola che comunque le mutazioni non debbano essere più di 20) e che verranno autorizzati con una semplice procedura di verifica, senza che venga prevista un’etichettatura specifica, dalle Ngt-2, tecniche che invece introducono materiale genetico di specie non incrociabili, e che continueranno ad essere equiparate agli Ogm.

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Fonte: Affari&Finanza

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L'articolo De Castro: “Bruxelles non ha ascoltato agricoltori, sbagliato trattarli da nemici dell’ambiente” proviene da Fondazione Qualivita.

No alla riduzione obbligatoria dell’uso dei pesticidi. L’Europarlamento ieri ha rigettato la proposta di regolamento, avanzata dalla Commissione UE, di imporre entro il 2030 un taglio del 62% dell’uso di agrofarmaci e del 50% delle sostanze attive sostitutive in agricoltura.

Il voto va nella direzione auspicata dalla maggior parte delle associazioni agricole italiane, che si dicono sì favorevoli alla sostenibilità ambientale ma chiedono anche che, prima di eliminare i pesticidi, siano rese disponibili valide alternative per la difesa delle coltivazioni, per esempio sdoganando le nuove tecniche genomiche, oggi paragonate agli OGM e quindi illegali.

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Fonte: Il Sole 24 Ore

L'articolo Unione Europea: non passa il taglio all’uso dei pesticidi proviene da Fondazione Qualivita.

L’Unione Montana Valle Varaita ha ottenuto il certificato di Sistema di gestione forestale sostenibile per le superfici boscate pubbliche dei Comuni di Bellino, Pontechianale e Casteldelfino, per un totale di circa 3.500 ettari.

Il certificato è stato emesso dall’organo di controllo Csqa di Thiene (Vicenza) e garantisce la conformità della gestione locale agli standard previsti dalle normative. Sarà valido per cinque anni, con una verifica periodica annuale obbligatoria per analizzare il mantenimento dei requisiti, e potrà poi essere rinnovato.

Con questo certificato si dichiara, tra le altre cose, che il livello di utilizzazione forestale è sostenibile per almeno i prossimi dieci anni, che le operazioni di gestione forestale prendono in considerazione anche i valori estetici delle foreste e che sul territorio non si trovano organismi geneticamente modificati.

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Fonte: Nuova Gazzetta di Saluzzo

Crediti foto: Unione Montana Valle Varaita

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Tra le molte iniziative che a Savigliano animeranno la prima edizione di “MEATING: di cotte e di crude – Percorsi di carne bovina Piemontese” ideata e realizzata dalla Fondazione Ente Manifestazioni di Savigliano dal 29 settembre al 1° ottobre, sono in programma alcuni momenti di dibattito che avranno luogo nell’apposita “area meeting” del percorso fieristico in piazza del Popolo, oltre a numerosi appuntamenti musicali e un’importante iniziativa solidale.

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Il Ministero delle Politiche Agricole pubblica la relazione annuale sull’etichettatura facoltativa delle carni bovine. I dati – riferiti al 31/12/2022 – provengono dagli organismi indipendenti di controllo e descrivono lo stato dell’arte del sistema di etichettatura facoltativa, un sistema semi-volontario, che richiede l’osservanza di prescrizioni vincolanti dettate dai regolamenti europei e dai disciplinari. La relazione offre un andamento delle informazioni facoltative riportate in etichetta e descrive l’evoluzione dei disciplinari anche alla luce del nuovo Sistema SQNBA

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Principali organismi di controllo – Tra gli organismi indipendenti responsabili della certificazione delle organizzazioni di etichettatura delle carni bovine, il più presente è il CSQA Certificazioni S.r.l. che nel corso del 2022 è autorizzato ad effettuare i controlli di conformità in 44 organizzazioni di etichettatura  Seguono, per numerosità, SGS Italia S.p.A e  3A-PTA.

Fonte: Anmvioggi.it

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Diciamolo subito: più che un’enciclica Laudato Sì potrebbe essere considerato un ottimo saggio di educazione civica, che spiega temi ambientali complicati con parole e concetti semplici e alla portata di tutti. Contiene un messaggio universale sui problemi della Terra che arriva dritto alla sensibilità dei lettori, anche di quelli di spirito ateo. Un testo di una portata educativa profonda, che va a colmare quel vuoto di formazione ecologica oggi praticamente assente sia nella scuola che nella società, se si esclude il lavoro prezioso delle organizzazioni che in questi anni hanno favorito una presa di coscienza del tema ambientale.

Il mondo agricolo al centro del messaggio
Oltre alle problematiche inerenti la natura, il clima, l’inquinamento, molte sono le riflessioni che riguardano direttamente l’agricoltura, le sue politiche, i suoi modelli produttivi e distributivi. Parole e pensieri che chiamano in causa tutta la filiera, dal campo alla tavola, con la consapevolezza che un approccio di sistema può essere importante e decisivo per la risoluzione dei problemi della terra e che il mondo agricolo è l’elemento cardine per attivare soluzioni concrete.

L’enciclica mette in discussione il concetto stesso di agricoltura come lo abbiamo finora interpretato e lo ridefinisce secondo schemi più ampi. Indica quali siano le pratiche agricole nocive e quali invece possono rappresentare modelli virtuosi per il nostro pianeta. Non vengono lasciate interpretazioni al lettore perché i concetti espressi sulla produzione del cibo sono chiari e si fondano sul binomio qualità e sostenibilità, come si evince dai passaggi più significativi dell’enciclica.

Prodotti chimici
Forte è il richiamo al mondo agricolo di Papa Francesco per limitare l’inquinamento causato da un’agricoltura che si sostenta con i prodotti chimici: “da fertilizzanti, insetticidi, fungicidi, diserbanti e pesticidi tossici in generale” (20).

Spreco alimentare
Combattere lo spreco, soprattutto quello alimentare è alla base dell’educazione che ogni cittadino deve avere perché “Il ritmo di consumo, di spreco e di alterazione dell’ambiente ha supe¬rato le possibilità del pianeta”.

Biodiversità
Un intero capitolo è dedicato al valore della biodiversità e ai rischi connessi alla sua perdita. Significativo il passaggio in cui si afferma: “La necessità della diversità perché tutte le creature esistono solo in dipendenza l’una dalle altre per completarsi vicendevolmente, perché nessuna creatura basta a se stessa” (86) oppure “Dio ci ha uniti così strettamente e possiamo lamentare l’estinzione di una specie come fosse una mutilazione” (89). Un avvertimento viene lanciato anche alle responsabilità del mondo agricolo perché “le nuove colture, le recinzioni, i bacini idrici e altre costru¬zioni, vanno prendendo possesso degli habitat e a volte li frammentano in modo tale che le popo¬lazioni animali non possono più migrare né spo¬starsi liberamente, cosicché alcune specie vanno a rischio di estinzione”.

Deforestazione
Grande attenzione all’impatto dell’agricoltura a scapito delle foreste : “gli ecosistemi delle foreste tropicali hanno una biodiversità di grande complessità, quasi impossibile da conoscere completamente, ma quando queste foreste vengono bruciate o rase al suolo per accrescere le coltivazioni, in pochi anni si perdono innumerevoli specie, o tali aree si trasformano in aridi deserti” (38). E prosegue: “Neppure la sostituzione della flora selvatica con aree piantate a bosco, che generalmente sono monocolture, è solitamente oggetto di un’adeguata analisi. In realtà essa può colpire gravemente una biodiversità che non è albergata dalle nuove specie che si piantano” (39).

Ogm
Papa Francesco mostra tutto il suo coraggio offrendoci una riflessione anche su un tema spinoso come quello degli organismi geneticamente modificati. Iniziando dalla considerazione che “i rischi non vanno sempre attribuiti alla tecnica stessa, ma alla sua inadeguata o eccessiva applicazione” (133), il Papa afferma che “sebbene non disponiamo di prove definitive circa il danno che potrebbero causare i cereali transgenici agli esseri umani, e in alcune regioni il loro utilizzo ha prodotto una crescita economica che ha contribuito a risolvere alcuni problemi, si riscontrano significative difficoltà che non devono essere minimizzate” (134).

Modelli produttivi
Il Papa punta dritto anche ad un tema cruciale ovvero quali siano i modelli produttivi da promuovere: “Vi è una grande varietà di sistemi alimentari agricoli e di piccola scala che continua a nutrire la maggior parte della popolazione mondiale, utilizzando una porzione ridotta del territorio e dell’acqua e producendo meno rifiuti, sia in piccoli appezzamenti agricoli e orti, sia nella caccia e nella raccolta di prodotti boschivi, sia nella pesca artigianale” (129). Un sostegno anche a quelle iniziative degli orti urbani che sono tornate di moda in molte città.

Produrre cibo non può essere solo un atto agricolo, ma un atto ecologico nel vero senso della parola. Una sfida che il mondo dell’agricoltura deve far sua attraverso una modifica delle politiche e dei modelli produttivi. Ed allora il richiamo alle imprese e ai cittadini non può restare lettera morta, anzi deve spingere i governi ad attuare soluzioni concrete che riguardino sia la produzione che il consumo, come ad esempio meccanismi premianti verso i cittadini che combattono lo spreco alimentare o le aziende agricole che riducono l’impatto ambientale. Una sfida che la Chiesa lancia ai Paesi di tutto il mondo e che in sostanza chiede di tradurre in leggi quanto affermato nell’enciclica.

L’enciclica Laudato Si’ ci offre in definitiva una straordinaria opportunità di ripensare l’ agricoltura, cosa è attualmente e soprattutto cosa vogliamo farla diventare. Sprona la scienza ad una maggiore capacità di comunicazione verso la società, spinge gli Stati a politiche agricole più globali attraverso un rapporto più solidale fra di essi, invita a considerare il valore economico al di là dei numeri e dei profitti ed infine amplia il significato etico del tema alimentare includendo modelli di consumo più sobri.

In questo contesto la riforma del Ministero delle politiche agricole preannunciata da Renzi e Martina la scorsa settimana potrà essere l’occasione per dare una prima risposta concreta portando l’agricoltura italiana ad abbracciare appieno la sostenibilità.

Mauro Rosati
Direttore Generale Fondazione Qualivita

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Questa situazione è stata confermata anche dal Segretario di stato americano all’agricoltura Tom Vilsack a margine di un’intervista sui colloqui per l’accordo di libero scambio Europa-Usa TTIP: “Il biologico sta crescendo rapidamente in Usa ma è un settore relativamente piccolo con una domanda, però, in aumento e i distributori statunitensi non sanno se avranno una fornitura adeguata”. Piccolo per gli standard americani, ma con 36 miliardi di dollari decisamente sostanzioso per quelli italiani e di altri stati europei: tutto ciò può rappresentare una straordinaria leva di marketing per i prodotti Made in Italy, dato che la nostra legislazione è una delle più restrittive al mondo in fatto di Ogm e una delle meglio posizionate per le produzioni bio. L’Italia ha esportato cibi bio per 1,4 miliardi di euro nel 2014, in crescita del +12,7%. Dal 2008 la crescita è stata del +337%, secondo i numeri dell’Osservatorio Sana curato da Nomisma. La propensione all’export delle aziende bio è forte: il 24% del fatturato raggiunge i mercati internazionali, a fronte di un 18% medio delle aziende agroalimentari italiane.

FONTE: Foodweb.it

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L’accordo avrebbe reso ancora più grande la Monsanto in tutto l’agri-business, dai semi ai pesticidi. Il gruppo ha già adesso un ruolo strategico nel settore a livello mondiale, ma è anche malvisto fra gli ambientalisti in quanto grande produttore di OGM – organismi geneticamente modificati.

Fonte: La Stampa

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C’è chi si è spinto a chiedere il ritiro della proposta, come la Repubblica Ceca, che è uno dei paesi Ue che gli OGM li coltiva. Ma anche chi l’avversione per l’ingegneria genetica in agricoltura l’ha scritta in Costituzione, come l’Ungheria, non ha potuto fare a meno di esprimere riserve su una proposta considerata “poco pragmatica”.

Fonte: Italia Oggi

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